^

Полезни и вредни продукти за ставите и хрущялите

, Медицински редактор
Последно прегледани: 23.04.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Ставите осигуряват мобилност на тялото. Флексия, въртене, движение, гастилация са налични, ако всички компоненти на ставата са нормални. Травмите и други неблагоприятни фактори влияят неблагоприятно на тяхното представяне. Не случайно артикуларните болки нарушават около 85% от хората след 35 години. Дали съвместните продукти засягат тези органи и кои от тях?

Полезни продукти за ставите

Ставите страдат по различни причини: поради хормонални и свързани с възрастта промени, от наранявания и наднормено тегло, неприятни обувки. Продуктите за ставите могат да помогнат за ремонта на увредени тъкани и органни функции.

Полезни продукти за ставите съдържат вещества, необходими за тяхното функциониране и здраве. Индикативен списък:

  • Червено месо, език - са богати на желязо, което премахва излишния фосфор.
  • Хрущял, студено месо, желеобразно месо, желатин, обогатен с мукополизахариди, включително хиалуронова киселина, и техният състав е подобен на вътресъдовата течност.
  • Яйца, жълтъци - източник на протеин, полезна мазнина, витамин D.
  • Морската риба, зелето, черен дроб - са наситени с органичен фосфор, витамин D.
  • Млечните продукти, включително сладоледът, са източник на калций, на здрави мазнини.
  • Цитрус, шипка е източникът на витамин С, който е отговорен за подхранването на ставите.
  • Зелени зеленчуци - съдържат магнезий, витамини.
  • Сушени плодове - богати на магнезий, необходими за нервна активност в ставите.
  • Мед от елда, трици е източник на магнезий.
  • Цвекло - съдържа силикон.

Продукти за кости и стави

Полезни продукти за кости и стави, които съдържат следните вещества и микроелементи:

  • mukopolisaharidı;
  • сяра, селен;
  • желязо;
  • магнезий;
  • протеини.

Мукополизахаридите се намират в желирана храна: лют червен пипер, бульони, желеобразни меса, желеобразни десерти, мармалад. Те съдържат много колаген, необходим за хрущяла. Морските дарове, кората на ябълката служат за предотвратяване на възпаление и други разстройства в ставите.

Сярата и селенът възстановяват хрущяла и стимулират производството на синовиална течност. Съдържат в скариди, моркови, миди, пиле, яйца, цариградско грозде, репички, лук, чесън, хляб.

Желязото има положителен ефект върху функционалните възможности на ставите. Съдържа се в червено месо, ябълки, зеленчуци, черен дроб.

Магнезият оказва влияние върху локалната инервация. За да компенсирате резервите, овесено брашно, трици, зеленчуци, кайсии, соя, сушени сливи се въвеждат в менюто.

Протеините са необходими за образуването и подновяването на хрущяла. Той е богат на млечни продукти, месо, пресен грах, риба, дати.

Отделно е необходимо да се каже за витамини и особено важни микроелементи.

  • Калций укрепва костите, витамин D насърчава асимилацията му.
  • С - стимулира храненето на тъканите.
  • F - намалява възпалението в ставите.
  • Е – антиоксидант.

Тези компоненти се съдържат в продуктите, изброени по-горе за ставите, както и в съотношението зеленчуци с преобладаване на портокал.

Продукти за ставите и сухожилията

Използването на продукти за стави и връзки е да се запази тяхната сила и функционалност. Списък на продуктите за ставите, които укрепват сухожилията и сухожилията:

  • Риби, морски дарове - са наситени с органичен фосфор, незаменимо за тези органи.
  • Червено месо, яйца - съставляват запаси от желязо, което показва неорганичен фосфор.
  • Сушени плодове, билки - наситени с магнезий за инервиране на ставите.
  • Кремообразен сладолед, млякото е източник на здравословни мазнини, калций.
  • Желатин - нормализира работата благодарение на мукополизахаридите. Той се намира в ламинария, миди, сухожилия.
  • Херинга, зехтин - с помощта на витамин F осигуряват противовъзпалителен ефект.
  • Броколите, морковите, цвеклото, целината съдържат витамин Е, което предотвратява разцепването на хрущяла с ензими.
  • Витамин С насърчава храненето. Съдържа се в домати, зеле, цитрусови плодове, касис.
  • Витамин D не допуска елиминирането на калция. Предлага се с млечни продукти, жълтъци, черен дроб.

Вредни продукти за ставите и сухожилията - сода, сирене, ракови пръчици, пушено месо и маринати, киселец, шоколад, леща, ряпа, маслено свинско месо.

Съвместно укрепващи продукти

Независимите продукти за укрепване на ставите са обогатени с витамини, манган, полезни киселини.

  • Витамин Е се намира в броколи, фъстъци, зеленчуци, морски зърнастец, ядки, тиквени семки, жълтъци, цвекло, хляб, чесън. Веществото предотвратява ензимното разцепване на хрущяла.
  • Витамин С присъства в домати, пресен грах, цитрусови плодове, черен пипер, киви, зеле.
  • Витамин В12 е наситено с морски деликатеси, миди, жълтъци, сирене, мая, соя.
  • Бета-каротинът се предлага в моркови, пъпеши, домати, билки, сладък картоф.

Манган обогатен с ядки, чесън, цвекло, паста, краставици, гъби, картофи, аспержи, ръжено брашно, сливи, смокини, боровинки, червени боровинки, овес.

Омега киселините са богати на ядки (с изключение на бадеми), морска сьомга и пъстърва, тофу, морски водорасли, бобови растения, зеле, зеленчуци.

Прясно червено месо без мазнини, езикът съдържа желязо и премахва излишния фосфор. Както и на продукта за фуги, обогатени с магнезий: всички видове сушени плодове, елда, ядки, овесени ядки, какао, черен шоколад, череши, смокини, билки, яйчен жълтък.

Полезен фосфор се среща в прясна риба, кисело млечни напитки и нискомаслени сирена.

Продукти за ставите и хрущялите

Дефектната храна, без продукти за ставите и хрущяла, рано или късно води до загуба на функционалност на органите и след това до разрушаване на тъканите. За да се предотврати това, в идеалния случай е необходимо да се изключи всичко вредно и да се включи всичко, което е полезно.

  • От сладки продукти за ставите са естествени мармалади, желе от плодове, пресни сокове, плодови напитки, компоти - вместо сладки и сода.

За обогатяване с магнезий менюто включва бобови растения, пълнозърнести храни, зърнени храни, както и сушени кайсии, сушени сини сливи, ядки и шоколад.

Укрепване на ставите на естествен фосфор и калций. Ние сме богати на риба и млечни продукти - задушени риби, морски дарове, кисели млечни напитки, твърдо сирене.

Между другото, главите на рибите, лапите на птиците, животинските кости също са полезни, така че те не трябва да бъдат изхвърляни. От пречистените съставки получавате отлична храна за богатата на хрущялни тъкани супа и бульони.

  • В комплекса са необходими витамини за ремонт на тъкани. Те са много в пресни и кисела растителни продукти, риба, различни плодове и плодове. Рибата е полезна за замразено или слабо осоляване. Зеленчукови салати се препоръчва да се пълнят с растителни масла, да се мариновани зеленчуци, а не да туршия, плодове да замръзне, а не да се запази.

Витамин D играе специална роля, тъй като изисква кости, хрущяли, стави в големи количества. Веществото не позволява измиването на калций от тъканите. Обогатете тялото с това витаминово масло, кисело мляко, извара, жълтъци, черния дроб.

Продукти за ставите и гръбначния стълб

Болести на ставите и гръбначния стълб често се дължат на липса на хранителни вещества в тялото. Една балансирана диета трябва да включва специални продукти за ставите и гръбначния стълб, т.е. Съдържащи колаген и мукополизахариди.

Това вещество е аналог на хиалуроновата киселина и колагенът е протеиновата основа на съединителната тъкан. Отговорен за силата на ставите, еластичността на сухожилията, други органи на двигателната система. За здравето на тези органи са необходими и микроелементи и витамини.

Основните продукти за ставите и гръбначния стълб:

  • студено месо, желеобразно месо;
  • желирана риба;
  • богат бульон;
  • желе от плодове;
  • мляко и кисели млечни продукти;
  • риба, морски дарове;
  • зеле;
  • черен дроб на морска риба;
  • естествено масло.

В менюто на дневна база се наложи сурови плодове, плодове и зеленчуци: ябълки, пъпеш, цитрусови плодове, ягоди, моркови, чесън, тикви, домати, магданоз, боб, подправки, сушени плодове.

Трябва да се каже отделна линия за такива микроелементи като селен и сяра. Без сяра нашите собствени мукополизахариди и колаген в ставните стави не се синтезират; без селен, сярата не се депозира в хрущяла.

Продукти, съдържащи колаген за ставите

Колагенът е необходим за еластичността на кожата, мобилността на ставите, здравината на връзките и други органи, състоящи се от съединителна тъкан. По своята същност той е протеин. Продукти, съдържащи колаген за ставите, - само от животински произход. Това вещество се различава от еластин, който присъства и в някои растителни продукти за ставите.

Основният компонент за поддържане нивото на колаген в организма са желатинови желатинови желатинови десерти и ликьорни ястия. Желето е направено от плодове, желирани от риба или месо.

  • Повечето от колагена се съдържа в сьомгата.

Растителните морски дарове са полезни поради наличието на полезни соли и йод, които стимулират производството на колаген.

Лидерът сред месните продукти за ставите е пуйка. С използването на това диетично месо, в тялото се образува вещество, стабилизиращо естествения колаген. Той е богат и на висококачествени протеини. Стабилен колаген се открива в говеждо, най-нестабилното е в свинското месо.

Храната с колаген за храносмилане изисква аминокиселини, минерали, витамини. За тази цел в диетата се въвеждат зеленчуци, листни зеленчуци, плодове, плодове:

  • домати, моркови;
  • зеле, маруля, черен пипер;
  • копър, магданоз;
  • морски зърнастец, боровинки;
  • khurmu;
  • кайсия, праскова;
  • цитрусови плодове;
  • пшеничен зародиш.

Продукти, съдържащи колаген за ставите, ще бъдат от полза и външен вид на човек. В края на краищата, колагенът е магическа козметична съставка с анти-стареене ефект, подобрявайки състоянието на кожата и косата.

Пчелни продукти за ставите

Пчелните продукти за ставите се използват по правило за техните заболявания: натъртвания, натъртвания, артрити, артрози. В рецепти за вътрешно и външно ползване се използват различни продукти за ставите, получени от трудолюбиви насекоми - мед, прополис, пчелна отрова и миди.

Чистият мед се използва за приложения, мехлеми, лосиони, подправки, тинктури. Той се смесва с алкохол, мазнини, ябълков оцет, билки и други съставки - в зависимост от проблема. Обикновено се изисква течна консистенция, за да се постигне, че медът се нагрява, но температурата не трябва да надвишава 40 градуса. В противен случай полезните свойства не се губят, но продуктът става вредно.

Използването на пърхот се основава на факта, че хитиновото покритие на насекомите е имуностимулант. Растерата и тинктурата на пчелния восък могат да елиминират възпалението, да предотвратят склеротичните промени.

  • За да се приготви суспензия, около 100 грама водород се изсипват горещо (но не кипват) с вода, за да покрият слой от пчели. Пресованата маса е обвита в марля, нанесена върху възпалено място и покрита с полиетилен. Компресът, обвързан с превръзката, се задържа до охлаждане; масата запазва лечебната сила само за една процедура.

Лечението с отрова е апитерапия. Апитоксин - сложно стерилно вещество, се състои от повече от 50 активни съставки. Лечението на ставите с ухапвания се извършва по специална схема и продължава месеци.

Не толкова ефективен, но по-икономичен начин - триене на мехлем върху отровата на пчелите. Масажните движения разтриват до 3 грама в болна зона, загрята от компрес.

  • Чисто прополис - горчив вкус, слабо разтворимо, вискозно вещество, неудобно при употреба. Следователно, тя се основава на подготовката на мехлеми, тинктура, компреси, лосиони, тритурити. Едно от популярните наркотици е алкохолната тинктура (фитоценцентрат), която притежава всички полезни свойства на естествен пчелен продукт. Използва се отвътре и отвън.

Пчелните продукти за ставите са добра алтернатива на лекарствата. Често подобрението се забелязва само след няколко процедури, но обикновено възстановяването става по правило. Например, лечението с прополис продължава поне две седмици. С оглед на алергенността на продуктите, лечението може да започне само след като се увери, че няма противопоказания.

trusted-source[1]

Продукти хондропротектори за ставите

Мисията на продуктите за ставите е превенцията на болестите на тези органи, придружени от болка, ограничаване на мобилността и други проблеми. Диета с включването на продукти на хондропротектори за ставите може да възстанови работоспособността и функцията.

Най-популярните продукти за ставите - съдържащи желатин, който е частично хидролизиран колаген от животински произход. Това е основният протеин на съединителната тъкан.

  • От месни ястия са полезни студени, солени ястия, горещи месни бульони.

Доказано е, че тези вещества са особено активни в ястия от акула, клечка, червена риба. Полезни богати бульони, получени при продължително готвене, или полупечени риби (но не и пържени).

Авокадотата принадлежат към растителните хондропротектори. Плодовете са богати на полиненаситени мастни киселини, които също са отлични антиоксиданти.

Соята под формата на тофу, масло, покълнали боб е истинска складова база за протеини, докато тя има ниско съдържание на калории.

  • Отделен защитна група хрущялни продукти представляват плодове (ягоди, червени боровинки, червени боровинки, малини), билкови чайове от Knotweed, боровинки и листове лавров последователност. Те повишават имунитета, регулират метаболизма.

Противовъзпалителният ефект се поражда от растения, съдържащи салицилати: дъбова кора, върба, елша, божур корен, листа от малина и бреза.

Спиране на дистрофичните процеси и увеличаване на регенерирането са възможни глухарче (корен и трева), сабленик, джинджифил (суров, чай, мехлем).

Приятният вкус на хондропротектора е медът с канела. От тях пригответе чай или добавете сладкиши.

Вредни продукти за ставите

Вредните продукти за ставите са опасни, защото водят до заболявания, придружени от болка и намалена подвижност. Модерният човек е изложен на всички видове химикали, които са пълнени с рафинирани храни, висококалорични, често не са първите свежест. Те създават киселинна среда, която оказва неблагоприятно въздействие върху тялото, включително ставите.

Дори една естествена храна човек може да се превърне в вредно, щедро ароматизира го с кетчуп и майонеза, измиване с напитки-заместители. За съжаление това не прави съдовете полезни за тялото.

  • Газираните напитки предизвикват остеопороза и неподвижност на ставите, дължащи се на изобилието от неорганични фосфати. По-добре е да се предпочитат пресни сокове, компоти, целувки.
  • Бял хляб, бакпулвер в печене, раци, преработени сирена съдържат фосфати.
  • Мариновите и пушените продукти са пренаситени със соли, които раздразняват и деформират ставите.
  • Чай, кафе, шоколад съдържат пурини, които предизвикват подагра и нарушават процесите в общата торбичка.
  • Масло от свинско месо, черен дроб, леща са вредни поради превишението на пурините.
  • Кондензираното мляко, концентратът съдържа вредни стабилизатори - фосфор.
  • Сърце, ряпа, спанакът са вредни поради оксаловата киселина, която оказва негативно влияние върху нервите и храненето на органите.

Съдържанието в тези вредни продукти за ставите на неорганични фосфати и други соли, както и пурини, оксалова киселина предизвиква дразнене и промени в ставата, нервите, хранителните разстройства. Това, което е изпълнено с възпаление, деформация, подагра, други патологии.

Като алтернатива, естествените храни и напитки, обогатени с хранителни вещества, трябва да бъдат въведени в храната. В края на краищата тезата, че "човекът е това, което той яде", е по-актуален от всякога, поради насищането на пазара със сурогати и рафинирани хранителни продукти. В процеса на обработка и обработка, те често се превръщат в вкусна, но практически безполезна храна.

Във всички случаи е важно да се избягват застояли, пикантни, пържени, мастни, сладки храни. Кук ястия за една двойка, яхния и печене е много по-полезно и не по-малко вкусно.

Една балансирана диета с полезни продукти за ставите може значително да повлияе на тяхното състояние. Освен това, много ястия от ежедневното меню са полезни за опорно-двигателния апарат и тялото като цяло. Замествайки такава храна, ние фуражите фуги, ние се слагаме с полезни компоненти и разширяваме тяхната услуга за себе си за здравето.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.