Рецепти от царевица

За да изброите всички възможни рецепти от царевицата, не е достатъчно дори и няколко часа! Те са многостранни, броят им непрекъснато расте. Понякога дори може да изглежда, че можете да готвите нещо от него, от първите ястия до десерта.

Най-често срещаното ястие е готварска царевица, която дори и едно дете може да се приготви за себе си. Това обаче е само малка част от това, което този чудесен продукт ни е дал. Крикет, популярен днес, е сметаната - супа, която също може да се основава на царицата на полетата. Такава супа изпълнява ролята както на първата, така и на втората ястия, но подготовката й не отнема много време.

Освен това супата от царевичен крем предполага наличието както на месото, така и на рибния бульон, което значително ще диверсифицира диетата. Рецепти от царевица ви позволяват да подготвите традиционно ястие - hominy, служат като странично ястие.

Въпреки това, въз основа на зърнени култури от този фин зеленчуци, можете да се подготвите и вкусни бисквити, вероятно да стане радост, както за възрастни, така и за деца!

Салата от раци с царевица

Традиционното празнично ястие - салата от раци с царевица за днес е подложена на доста сериозни промени. На първо място, тя се отнася до самия състав, който е допълнен от някои достойни съставки - сирене и чесън.

Обикновено тази салата се приготвя непосредствено преди сервиране, но някои съставки трябва да се приготвят предварително. Става дума за предварително готвене на ориз и яйца, които могат да бъдат събрани за няколко часа. Оризът, в същото време, трябва да се измие със студена течаща вода, за да се отървем от остатъците от нишесте и да изрежете яйцата наполовина. След това и двете съставки могат да бъдат поставени в салатна купа, като се добавят пръчки от раци. Сега е време да добавите самата царевица, както и настърганото сирене и чесъна.

Получената смес е добре смесена и изобилно ароматизирана с майонеза. Ако е необходимо, можете да добавите сол и черен пипер. В някои случаи салатата се представя и като торта, като всяка съставка се поставя върху върха на другата и се смесва с майонеза.

Консервирана царевична салата

Всеки ден салата с консервирана царевица има много вариации за всеки ден. Това е консервиран продукт, съчетан перфектно с месо и зеленчуци и най-вече не се отегчава дори при постоянна употреба.

Най-популярният вариант е комбинация със сладък пипер, царевица, растително масло и боб. В равни пропорции можете да смесвате боб и царевица, оставяйки в малко количество течност, съдържаща се в буркана. Тя ще стане един вид сос, блестящо засенчващ вкуса на бъдещото ястие. Ако е необходимо, можете да добавите масло, слънчоглед или зехтин към тази зеленчукова смес.

В допълнение, в допълнение към пипер, като помощна съставка, можете да добавите шунка или пиле, яйце и настъргано сирене. В допълнение, салатата е съвършено комбинирана с гъби, добавени под всякаква форма: пържени или консервирани. С варианти на такава зеленчукова смес можете да експериментирате поне веднъж на ден! В края на краищата, готвенето му отнема не повече от 15 минути, а в състава му е кралицата на полетата!

Прясна царевична салата

Една чиния като прясна царевична салата не е известна на всяка домакиня. Определено трябва да се приеме, защото това е наистина универсален вариант, подходящ както за работни дни, така и за почивка. За да се подготви такава зеленчукова смес, ще трябва червен лук, прясна царевица и някои босилек.

Първо, внимателно почиствайте лука и го изплакнете под студена вода, за да избегнете прекомерна горчивина. В ситно нарязан лук, чери домати и босилек се отрязват по същия начин. След процедурата можете да продължите директно към лечението на кралицата на полетата. Първо, зърната трябва да се отделят от ушите и да се поставят в тиган с вряща вода. Сварете зърното трябва да бъде за 10 минути, след което се източва в колче и се охлажда. Сега те могат да бъдат добавени към предварителната поръчка и да се пристъпи към изпълнението на пълнежа.

За тази цел се смесват оцет, черен пипер, маслини или слънчогледово олио и сол. Преди да сервирате, салатата е разположена в обслужваща чиния, а след това тя се обитава изобилно със сос. Ако е необходимо, може да бъде леко допълнен с малко количество лимонов сок или соев сос. По този начин, зеленчуковата смес, която се основава на прясна царевица, ще придобие леко източен нюанс.

Пиле с царевица

Простият, обаче, изключително вкусен кулинарен шедьовър може безопасно да се нарече ястие, базирано на пиле с царевица. По-специално, ние говорим за пилешки крака, преди promarinovannyh в ароматни билки и нарязани на части филийки. За да може месото да придобие желаната мекота и приятен пикантен аромат, препоръчваме да я държите в марината поне за 12 часа!

След това можете да продължите директно към готвенето. На малка тава за печене, предварително замразена със зеленчуци или зехтин, пилето се оформя. Сега поставете консервирана царевица, която е локално намазана с майонеза. "Пирамида" се затваря с тънко нарязани филийки картофи.

При желание съдът може да бъде допълнен с настъргано сирене и изпратен в пещта за 30 минути. Неговият специфичен, сладък вкус, който дава царевица, е идеален дори за празнично тържество. И най-важното е, че такъв кулинарен шедьовър със сигурност ще се радва на всички!

Ориз с царевица

Едно от най-простите и в същото време популярни ястия се счита за ориз с царевица. За тези цели ще бъде по-целесъобразно да се вземе дългозърнест ориз, който първо трябва да се вари. Този вид ориз се приготвя сравнително бързо и, най-важното, не се вари в картофено пюре.

Веднага след това можете да започнете подготовката на соса, което е кулминацията на цялото ястие. За тези цели, ситно нарязани и леко задушени в зехтина лук, след това добавени моркови и зеленчуци. След като зеленчуците се затоплят правилно, можете да добавите консервирана царевица към тях.

Царевица, за разлика от всички други зеленчуци, не трябва да се пече, но само леко кафяво и топло. След като зеленчуците са достигнали желаното състояние, те могат да бъдат смесени с ориз. Това ястие може да се сервира като гарнитура или аперитив, горещо или студено.

В допълнение, това ястие може да бъде разредено с ароматни билки. Те ще дадат на ястието специален пикантен вкус, особен само в източната кухня.

Салата от царевица и краставица

Една сърдечна и лека салата, направена от царевица и краставица в продължение на няколко години, уверено заема позицията на лидер сред местните гастрономи. И трябва да се отбележи, че изпълнението му отнема само половин час!

Първото нещо, което трябва да вари няколко яйца. Техният брой зависи от броя на порциите, които ще бъдат разделени. Докато те готвят, можете да започнете обработката на останалите съставки. Консервираната царевица, предварително натоварена от водата, трябва да се изсуши и да се постави в купа с дълбока салата.

Малките квадратчета след това се нарязват на краставици. Охладени и фино нарязани яйца се изпращат на същия съд. Всъщност, салатата може да се смята за готова. Въпреки това, за да има по-интересен вкус, може да бъде леко облагородено. По-специално, зеленчуковата смес е идеално комбинирана с настъргано сирене, което може да бъде поръсено отгоре или смесено с останалите съставки.

Най-малкото трябва да се обърне внимание на зареждането с гориво, доколкото традиционната майонеза или популярният сос бесамел може да се изпълни.

Салата с боб и царевица

Вече популярната салата с боб и царевица може да бъде приготвена буквално в рамките на няколко минути и по този начин, моля, не само на себе си, но и на близките си. Когато се готвите за готвене, трябва да изхвърлите червения боб и царевицата - това са съставките и се превърнат в ключът в съда.

След като зеленчуците са изцедени, те могат да бъдат смесени заедно, както и да добавите ситно нарязана краставица и зеленчуци. За тези цели ще бъде за предпочитане да се избира копър, тъй като той не прекъсва, а само допълва вкуса. Сега зеленчуковата смес трябва да бъде внимателно смесена и ароматизирана с майонеза. Тази подготовка обаче не свършва там!

Кулминацията ще бъде малка трохичка за хляб, която ще бъде добавена към зеленчуковия микс непосредствено преди сервиране. Любителите на екзотични ястия могат да сервират това ястие върху салатните листа, предварително поръсени с лимонов сок. Така, салатата ще придобие кисел вкус, който със сигурност ще направи трайно впечатление на вкусовете.

Царевица с гъби

Отлична възможност както за закуска, така и за основния курс може да бъде царевица с гъби, приготвена под формата на салата. Първоначално пилешките филета трябва да се измият и готвят до готовност. След като месото се охлади, то трябва да бъде нарязано на ситно. Сега можете да започнете бледа лук, гъби и моркови, предварително нарязани на малки парченца. Приготвянето на зеленчуците, докато са готови, те трябва да се охладят, а след това се разбърква с пилето.

В следващата стъпка можете да започнете да добавяте консервирана царевица, която е оценена от течността, в която тя често се съхранява. Забележително е, че при закупуването на този продукт определено трябва да обърнете внимание на датата на производството му! Най-сочно и сладко е царевицата, произведена през лятото, и следователно е необходимо да я изберете.

По правило сместа от зеленчуци, която включва царевица с гъби, се сервира като студена закуска, но в някои случаи ястието се толерира и малка метаморфоза.

По-специално, такава салата може да бъде направена чрез наслояване на всеки слой с майонеза. Също така може да се превърне в торта, изложена на възглавница от панирано тесто. Особено популярен е сместа от зеленчуци, която се сервира горещо, на базата на кралицата на полетата. В края на краищата, горещите салати са на върха на популярност днес!

Супа с царевица

Мексиканската супа с царевица за днес е популярна далеч извън родната си страна. За да го готвите, това отнема малко по-малко от час! Резултатът обаче ще надхвърли очакванията!

Консервираната царевица, предварително натоварена от течността, трябва да бъде смесена, смесена с две чаши вода и варена на слаб огън. Приведете до кипене, последвано от мляко, след което пригответе соса. За тези цели, разтопено масло, което постепенно излива брашно. На този етап е важно да се предотврати образуването на бучки, които лесно могат да развалят качеството на супата.

След като сосът е готов, той може да се смеси с мляко и картофено пюре от царевица. За да може супата да придобие своя класически вкус, към ястието се добавят скариди и сол и след това цялата смес се оставя да заври.

За да може ястието да придобие консистенция на супа - пюре, на бавен огън трябва да изсъхне за най-малко 10 минути! Преди сервиране супата е украсена с билки, както и крекери или крутони. Такава рецепта, в която лежи царицата на полетата, е приятна за всички.

Калмари с царевица

Комбинирането на калмари с царевица се счита за много успешно за дневната дажба. Можете да ги поднесете като салата, която може да се приготви за няколко минути. За тези цели калмари пръстени трябва да се варят в кипене, леко осолени ще за 3 минути.

Изпеченият продукт е фино нарязан и в момента е оставен настрани. На следващия етап лукът се приготвя, който се нарязва на ситно и се излива в кипяща вода в продължение на няколко минути. Тази процедура позволява да се премахне ненужната горчивина и изключително острата миризма. Лукът може да се смеси в салата с калмари, като се добавят варени яйца, консервирана царевица и по желание настъргано сирене. Това ястие се характеризира с висока енергийна стойност и поради това чувството за насищане след яденето идва много бързо.

Тази салата може да се използва както за възрастен, така и за дете! Този вкус обаче най-добре се разкрива само в охладената версия.

Домати с царевица

Светлата и изискана комбинация от домати и царевица се използва широко при готвенето. По-специално, става въпрос за салата, за да се определи произходът на който вече не е възможно.

Консервираната царевица трябва да се изцеди от водата и да се излее в купа, в която се приготвя зеленчукова смес. След това, нарязаното на кубчета сирене е също нарязано на кубчета, което също е предварително напрегнато от течността. Следващата стъпка е добавянето на чери домати, което ще даде на салата специален вкус.

Разбира се, за такава зеленчукова смес можете да вземете и обикновени домати, но в този случай салатата ще загуби своята сложност. Това е череша, която дава вкус-сладък вкус, почти перфектно комбиниран с царевица.

Сега вкусът се добавя към зеленчуци, маслини или маслини, както и краставици. Съобразявайки внимателно всички съставки, остава само да добавите зехтин и оставете чинията да се вари за няколко минути.

Грил царевица

А ястие като царевица на скара е чудесна възможност за лесен летен пикник. Това е един вид алтернатива на традиционните зеленчуци, които вече са станали класици на такива събития.

За да може царевицата да не изсъхне по време на приготвянето, трябва предварително да се накисва със студена вода. Максимумът от тази процедура е три часа. Освен това, тя се изважда от водата и се почиства изцяло от копринени влакна. Препоръчително е да оставите зелените кочани, които са леко отворени. По времето, когато се готви да готви, се препоръчва също да загрявате скарата. В случай, че има температурен датчик, той трябва да бъде настроен на 180 градуса.

Първоначално царевицата на скарата трябва да бъде разположена по такъв начин, че директно под нея да има директен източник на топлина. По този начин се подготвя за не повече от 60 секунди и след това се премества на място, където има изключително непряк огън. Тук тя ще остане около 15 минути до пълната готовност. Ако е необходимо, приготвеното ястие трябва да се осолява и да се сервира в топла форма.

Запазване на царевицата

За лятото консервирането на царевица е най-важният процес! В края на краищата, това ще помогне да вземем парче лято в студения зимен студ. Най-простият и същевременно полезен процес е запазването на малки уши, които позволяват запазването на ценните вещества на продукта.

За тези цели, първо трябва да сварите един литър вода с предварителното добавяне на сол. Това ще бъде вид марината, действащ като консервант. Май, обаче, добре измити и обелени от люспите, също трябва предварително да се готвят на слаб огън, за да се получи мекота.

След тази процедура зеленчукът трябва да се извади от водата и да се охлади напълно. След известно време ушите могат да се поставят в кутии, пълни с вода и плътно затворени. Въпреки това консервацията не е свършила! Готовите кутии се поставят в купа с вода и се стерилизират за един час. Едва след това опазването може да се счита за пълно и банките трябва да бъдат поставени в специално подготвени места за тази цел.

Такава рецепта се счита за една от най-простите, но не и единствената! Консервираната царевица също може да бъде под формата на зърна, но този процес ще отнеме много повече време!