Медицински експерт на статията
Нови публикации
Кремълска диета: отслабнете вкусно!
Последно прегледани: 04.07.2025

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Кремълската диета е обичана от поп звезди, политици и бизнесмени именно защото ви позволява да отслабнете вкусно. Това е особено актуално за мъжете, които не са готови да правят такива жертви за красотата си, както жените. Как да отслабнете, докато се наслаждавате на любимите си храни.
Главна информация Кремълска диета
Вие почти напълно се ограничавате във въглехидратите, като консумирате не повече от 40 точки на ден. Тези точки се изчисляват по специална таблица за въглехидрати, където всеки продукт има свое собствено количество въглехидрати в точки. Точките са показател за това колко въглехидрати има на 100 г от избрания от вас продукт.
Кремълската диета, чиято таблица е основата на целия хранителен режим, преди това е била наричана специална диетична храна за американските астронавти. Всъщност съществува мнение, че балансираната хранителна система е разработена от американски диетолози за кандидати за космонавтския корпус, както и за елитни части на НАТО. Тъй като няма точни данни за това как са създадени Кремълската диета, калорийната таблица и изчисляването на точките, е напълно логично около чудодейния метод да се е образувал мистериозен ореол. Новата диетична храна е получила името „Кремълска“ поради факта, че е била използвана за регулиране на теглото и нормализиране на метаболизма от много високопоставени партийни служители, а по-късно и от лица от кохортата на „знаменитостите“ - политици от най-високия ешелон на властта, поп и филмови звезди.
Днес кремълската диета, таблицата с калории, схемата за изчисление и дори примерите за съставяне на меню за един месец не са държавна тайна; всеки, който има истинска мотивация и желание да постигне резултати, може да използва метода за отслабване и подобряване на здравето си с помощта на предложените ястия.
Таблица с точки за Кремълската диета - Ръководство за потребителя
Въпреки обширната информация, съдържаща се в кремълската диета, пълната таблица с точки се запомня доста лесно за две или три седмици. Първото нещо, което трябва да направите, е да се научите да гледате всеки етикет на всеки продукт, който купувате, където трябва да бъдат записани данните за количеството протеини, въглехидрати и мазнини в 100 грама.
Например, харесвате кисели млека, купувате бутилка или буркан, което показва, че 100 грама от този млечен продукт съдържат 15 грама въглехидрати. Бутилката съдържа 200 грама от продукта, съответно 30 грама от така наречените конвенционални единици. Ако вземете предвид, че на ден, според менюто, трябва да консумирате не повече от 40 конвенционални единици, тогава ще трябва да се ограничите до една бутилка кисело мляко. Освен това, киселото мляко вероятно съдържа захар, която Кремълската диета не приветства. Хлябът, както бял, така и черен, и всички видове зърнени храни също „поглъщат“ разрешената норма. Кремълската диета, маса с готови ястия, категорично не е подходяща за любителите на сладки продукти, но ако „сладкодумецът“ е решил да отслабне, тогава ще трябва да се придържа само към диетична диета, която има много други, доста апетитни ястия. Освен това, тя включва традиционни три хранения на ден и малки „закуски“ между основните хранения. Докато спазвате Кремълската диета, не е нужно да се отказвате от посещение на пикници, партита и банкети, просто трябва да се подготвяте, тоест да изучавате или още по-добре да запазвате информацията за продуктите в електронен вид и периодично да сравнявате това, което ще ядете, с това, което предлага Кремълската диета, таблицата с точки.
Кремълската диета, таблицата с продукти веднага показва, че можете спокойно да ядете месни продукти, тъй като те съдържат най-малко количество конвенционални единици. В списъка с разрешени продукти са също морски дарове, зеленчуци, няколко вида млечни продукти, някои видове зеленчуци и подправки. По този начин, една от разликите между Кремълската диета и други, по-строги диети е, че менюто е много разнообразно, а ястията не са лишени от обичайния вкус.
Много важен нюанс
През първата седмица на отслабване според Кремълската диета можете да си позволите не повече от 20 точки на ден според таблицата с въглехидрати, през вторите 2 седмици - не повече от 30 точки на ден според таблицата с въглехидрати, а през следващите 2-3 седмици - не повече от 40 точки на ден.
Но, моля, яжте колкото искате протеинова храна (особено месо). Пържени протеинови ястия, пикантни храни и подправки са позволени.
Какво може и какво не може?
Какво е включено в менюто на кремълската диета?
Кремълската диета, пълната таблица на която ще бъде представена по-долу, ви позволява да ядете много храни, но има някои прости правила и граници, спазвайки които можете да постигнете наистина траен резултат.
Месо - за предпочитане варено, печено и без майонеза или каквито и да било сосове. Размерът на една порция не трябва да надвишава размера на дланта на отслабващия човек. Шунка и наденица, както пушени, така и варени, също са разрешени, защото сто грама от тези продукти съдържат само 1 точка. Чудесна алтернатива на мазнините ще бъде растителното масло, което изобщо не съдържа нито една точка, маргаринът - 1 точка, сирената - до 2 кубически метра в 100 грама, в едно яйце - само 0,5 точки. Рибата, както речна, така и морска, е разрешена във всякаква форма на обработка - варена, печена, пържена в растително масло, защото 100 грама рибен продукт "тежи" само 6 кубически метра. Но зеленчуците, въпреки привидната си "лекота", не са всички в списъка с разрешени продукти. Кремълската диета, таблицата с калории гласи, че един домат е цели 6 точки, един среден картоф е 20-22 USD, дори вареното зеле, колкото и да е странно, попада под ограниченията, само сто грама зеле съдържат цели 9 точки. Плодове - от ябълки до банани ще трябва да се ядат само на малки парченца, а за торти, сладолед и сладкиши ще трябва да забравите, поне за времето на диетата.
Какво позволява Кремълската диета, хранителната маса и диетичното меню?
- Много, много напитки, включително чай и кафе, които обаче ще трябва да пиете почти без захар.
- Месо.
- Твърди сирена (дори и мазни).
- Зеленчуци.
Как да отслабнете на кремълската диета?
Можете да ядете всички видове месо, включително мазни, но трябва да контролирате нивата на холестерола си. Тази диета е подходяща за тези, които активно спортуват или се занимават с друга физическа активност: едновременно ще изградите мускулна маса и ще отслабнете.
Принципът на кремълската диета се основава на факта, че няма да получавате енергия от въглехидрати, а ще я получавате от протеинови храни. Така в тялото се изгарят мазнини и се премахват мастните натрупвания.
Въглехидратите са разрешени в кремълската диета, но минимално: не повече от 40 грама на ден. Ще ги приемате не от обичайната диета с картофи и брашнени изделия, а от зеленчуци. По този начин ще подобрите състоянието на кожата, косата и ноктите си. Дори ще изглеждате по-млади, а не само ще се отървете от излишните килограми.
От плодовете е разрешено само авокадо. Всички останали плодове са практически забранени по време на Кремълската диета, тъй като съдържат много глюкоза.
Изучавайки какво предлага Кремълската диета, чиято пълна таблица с точки е доста голяма, изглежда, че е невъзможно да се запомни всичко. Съвет - изберете и запомнете онези продукти, където точките клонят към нула, този списък е три пъти по-малък от пълната таблица с точки на Кремълската диета. Например, списъкът по-долу с това, което предлага Кремълската диета, калорийната таблица посочва като практически забранени продукти, тъй като съдържат голямо количество въглехидрати. Доста лесно е да се запомни, че е по-добре да не се включват почти всички зърнени храни, хлебни изделия и тестени изделия в диетата.
Ястия от зърнени храни, каша |
Колко УЕ се съдържат в 100 грама от ястието? |
Херкулес, овесена каша |
10.0 |
Елда, течна каша |
14.0 |
Рохкава каша от елда |
30.0 |
Течна грис каша |
16.0 |
Каша от перлен ечемик |
16.0 |
Просо каша, течна върху вода |
16.0 |
Просоената каша е гъста и ронлива |
26.0 |
Течна оризова каша |
17.0 |
Рязка оризова каша |
25.0 |
Течна ечемичена каша |
16.0 |
Рохкава ечемичена каша |
23.0 |
Каша от тиква и просо |
15.5 |
Грис котлети, кюфтета |
20.0 |
Елда котлети |
21.0 |
Ястия от брашно, ястия от брашно |
|
Тънки палачинки |
32.0 |
Кнедли с извара |
16.0 |
"Мързеливи" кнедли |
14.0 |
Варени кнедли |
20.0 |
Нудли с извара |
20.0 |
Варени макарони, макарони |
20.0 |
Палачинки |
31-33.0 |
Палачинки със сирене |
|
Хляб, приготвен от първокласно брашно |
65-68.0 |
Ръжен хляб |
40-45,0 |
Напитки по време на Кремълската диета
По време на Кремълската диета задължително трябва да пиете течности. С изключение на тези, които съдържат газове и захар. В първия случай това ще повлияе негативно на стомашно-чревния тракт и същевременно ще предизвика чувство на жажда. Във втория случай (захар) ще се натрупат излишни мастни натрупвания. А при отслабване това е напълно ненужно.
Какви напитки се препоръчват за отслабване?
- Мляко (не повече от 1-2 чаши на ден).
- Чай без захар.
- Негазирана минерална вода.
- Кафе без захар (не повече от 2 чаши на ден).
- Алкохолът е разрешен – любителите му могат да викат „ура“. Но сухите вина са за предпочитане.
Таблицата с точки за диетата на Кремъл предлага следния списък с разрешени напитки.
Плодови напитки, чай, кафе, мляко. |
Колко УЕ се съдържат в 100 грама от ястието? |
Чай - зелен, черен без захар |
0 |
Пастьоризирано мляко |
4.7-5.0 |
Разтворимо кафе, смляно без захар |
0 |
Минерална вода от всички видове, негазирана |
0 |
Доматен сок |
3.5 |
Ябълков сок |
7.5 |
Портокалов сок |
12.0 |
Сок от грейпфрут |
8.0 |
Сок от мандарина |
9.0 |
Черешов сок |
10-12.0 |
Кайсиев сок |
14.0 |
Компот без захар, с ксилитол |
6.0 |
Сок от моркови |
6.0 |
Гроздов сок |
14.0 |
Компот от череши |
24.0 |
Напитки, съдържащи алкохол |
|
Червено сухо вино |
1.0 |
Сухо бяло вино |
1.0 |
Бира |
4-5.0 |
Водка, коняк, ром, текила и уиски |
0-0.7 |
Алкохол |
20.0 |
Таблицата с точки за диетата на Кремъл, разбира се, помага да се ориентирате в разнообразието от познати ястия, но има определени ограничения по отношение на съществуващите хронични заболявания, така че преди да използвате диетата на Кремъл, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
Какво е абсолютно забранено в кремълската диета?
Трябва да се откажете почти напълно от въглехидратите (с изключение на въглехидратите от някои видове зеленчуци). Торти, всякакви печени изделия на основата на брашно, тестени изделия, картофи и захар в чист вид – всичко това не е за вас.
Преработените сирена не трябва да се считат за твърди сирена - те съдържат твърде много въглехидрати и други примеси. По-добре е да се откажете от този евтин продукт.
За да определите САЩ във всяко ястие, трябва да знаете неговия състав, освен това, в началото е по-добре да „седите“ на диетично хранене у дома, тъй като само с помощта на кухненски везни можете да изчислите необходимия брой точки, например, в супата. Вкъщи няма да е трудно да претеглите желаната порция, да изчислите теглото ѝ в точки и да решите дали да погълнете всичко изцяло или да се ограничите до половин чиния. По този начин, Кремълската диета, таблица с готови ястия, е много по-удобна за използване от дълъг списък с всички възможни продукти, видове храни поотделно. Пълна таблица с точки на Кремълската диета ще ви бъде полезна за периодичен анализ и контрол на менюто.
Кремълска диета, таблица с въглехидрати, базирана на средни точки на 100 грама приготвено ястие.
Име на ястието |
Колко УЕ се съдържат в 100 грама от ястието? |
Меню за първо ястие |
|
Постен борш |
4.0 |
Борш, приготвен от прясно зеле с картофи, месо и домати |
5.5 |
Традиционен борш със заквасена сметана |
6.5 |
Пилешки бульон |
0 |
Месен бульон |
0 |
Месна окрошка с квас |
6.0 |
Окрошка от кефир с месо |
4.0 |
Супа от кисели краставички със заквасена сметана |
6.0 |
Студена супа от цвекло със заквасена сметана |
6.0 |
Солянка с месо |
1.5 |
Солянка с месо и гъби |
1.5 |
Грахова супа с месо |
5.0 |
Плодова супа |
12.0 |
Картофена супа с месо |
8.0 |
Картофена супа със зърнени храни |
6.5 |
Домашна супа с юфка |
6.0 |
Супа със зеле и заквасена сметана |
7.0 |
Млечна супа с брашнени продукти |
8.0 |
Млечна супа с ориз |
7.5 |
Млечна манова супа с тиква |
5.5 |
Супа с гъби и перлен ечемик |
6.5 |
Пюре от морковена супа |
4.5 |
Месна супа с просо |
6.5 |
Супа от просо и сини сливи |
8.0 |
Постна супа с ориз |
6.0 |
Постна супа с целина |
3.0 |
Постна супа с боб |
7.0 |
Харчо с месо |
5.5 |
Супа от киселец |
2.0 |
Меню с основни, месни и рибни ястия |
|
Телешка яхния |
10.0 |
Телешки антрекот |
0 |
Пържено, варено свинско, говеждо, птиче, агнешко |
0 |
Задушено свинско, говеждо, птиче, агнешко |
3.5 |
Телешки Строганов |
6.0 |
Steam Bits |
9.0 |
Месни и оризови топчета |
18.0 |
Телешки стек, свинско месо |
0 |
Телешки стек с пържено яйце |
0,5 |
Телешки стек, свинско месо |
0 |
Палачинки с месен пълнеж |
16.0 |
Зелеви сарми с месен пълнеж |
8.0 |
Яхния с месо и картофи |
10.0 |
Месни зрази |
13.0 |
Пълнени тиквички с месен пълнеж (с ориз) |
10.0 |
Варени говежди мозъци |
0 |
Пържени говежди мозъци |
4.0 |
Палачинки от говежди дробчета |
10.0 |
Кнедли |
13.0 |
Чушки, пълнени с месо |
10.0 |
Пържен дроб по метода на Строганов |
8.0 |
Пайове с месен пълнеж |
35.0 |
Пилаф с агнешко |
18.0 |
Задушени бъбреци по руски |
11.0 |
Варени бъбреци |
5.0 |
Растегай с пълнеж от месо и лук |
36.0 |
Телешко руло |
8.0 |
Всякаква риба - варена, осолена, пържена, сушена или пушена |
0 |
Панирана пържена риба |
6.0 |
Шишчета от агнешко, свинско, говеждо месо |
0 |
Варен говежди език |
0 |
Зеленчукови ястия |
|
Традиционен винегрет |
8.0 |
Патладжани, пържени в растително масло |
5.0 |
Постни зеленчукови зелеви сарми |
7.5 |
Варен грах |
20.0 |
Варени картофени зрази |
20.0 |
Картофени палачинки |
19.0 |
Зелева запеканка |
13.5 |
Хайвер от тиквички |
7.5 |
Варени тиквички |
4.0 |
Хайвер от цвекло |
12.0 |
Тиквички, задушени в заквасена сметана |
6.0 |
Зеле, пържено в растително масло |
5.0 |
Кисело зеле |
5.0 |
Варено зеле |
5.0 |
Варени картофи |
16.0 |
Задушени картофи с гъби |
13.0 |
Картофи, печени в заквасена сметана |
14.0 |
Картофено пюре |
15.0 |
Пържени картофи |
24.0 |
Пържени картофи |
30.0 |
Зеленчукови котлети от зеле |
15.0 |
Картофени котлети |
22.0 |
Морковени котлети |
19.0 |
Котлети от цвекло |
24.0 |
Варени моркови |
6.5 |
Тиквени палачинки |
19.0 |
Пюре от моркови |
8.0 |
Пудинг от моркови |
14.0 |
Настъргана репичка и растително масло |
6.5 |
Задушено цвекло |
10.0 |
Печена тиква |
4.0 |
Зеленчукова яхния |
10.0 |
Задушени гъби |
3.0 |
Кремълската диета, таблица с продукти, наистина помага не само за отслабване, но и за възстановяване на въглехидратния баланс, освен това не предполага нито един ден гладуване. Много диетолози, след като са проучили всички характеристики на Кремълската диета, препоръчват да не се злоупотребява прекалено с „нулеви“ месни продукти, тъй като те могат да повишат нивото на холестерола в организма. Много по-полезно е да допълвате диетата си с риба във всичките ѝ различни форми.
Противопоказания
- Период на кърмене
- Стомашно-чревни заболявания
- Бъбречни заболявания
- Заболявания на черния дроб
- Бременност (особено с усложнения)
- Авитаминоза
Разбира се, както всяка друга диетична диета, Кремълската диета е предназначена за абсолютно здрави хора. В днешно време обаче е доста трудно да се намерят такива хора, освен това, ако човек се нуждае от диетична храна, това вече означава, че нещо не е наред със здравето му. Следователно, категорична забрана за такава храна съществува само за бременни жени, кърмачки и деца. Всички останали, които искат да отслабнат, дори и да имат хронично заболяване, трябва да обърнат внимание на това, което предлага Кремълската диета, чиято продуктова таблица е изключително разнообразна. Със сигурност, с помощта на Вашия лекар, можете да изберете напълно безопасно меню за себе си, което ще Ви помогне да нормализирате теглото си.
[ 3 ]
Продължителност на кремълската диета
От 1 седмица до 4-5 седмици. Всичко зависи от това кога ще достигнете идеалното си тегло.
Кремълска диета: Какви резултати можете да очаквате?
Постигането на желания резултат зависи от първоначалното тегло. Кремълската диета е разработена така, че колкото повече тежите, толкова повече килограми ще свалите. Още през първата седмица на хранене с почти пълно ограничаване на въглехидратите ще можете да свалите 5-6 килограма.
Пожелаваме ви да отслабнете лесно!