Медицински експерт на статията
Нови публикации
Грах от черен пипер при диария
Последно прегледани: 07.06.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Грахът от черен пипер - изсушени кости (плодове) на тропическия вечнозелен Лиана Пайпър Нигрум Л., родом от южните райони на Индия, се използват по целия свят като подправка. Но тъй като древни времена в аюрведичната медицина, черен пипер се използва за подобряване на храносмилането и лечение на стомашно-чревни разстройства. И отговорът на въпроса дали грахът от черен пипер помага при диарията е утвърдителен: те го правят.
Защо грахът от черен пипер помага при диария?
The chemical composition of Piper nigrum L. Fruits has been studied in detail, and it includes various biologically active compounds that exhibit a wide range of pharmacological action: alkaloids, amides, phenolic compounds (quercetin and kaempferol) and phenolic acids (hydroxybenzoic and hydroxycinnamic acids), lignans, steroids. [1]
Черният пипер съдържа до 9% етерично масло, което съдържа терпени и терпеноиди като камфен, β-кариофилен, лимонен, α- и β-пинен и линален сабинен, които могат да предпазят клетките от възпаление и увреждане.
Но в начина, по който грахът от черен пипер действа от диария, основната роля се играе от алкалоидния пиперин, който му придава характерен вкус и пикантност. В плодовете на черен пипер, пиперин, както и неговите изомери (изопиперин, хавицин, изохавицин) съдържа 2-9%.
Piperine упражнява антиспазмодичен ефект, механизмът на който изследователите приписват на намаляване на вътреклетъчната концентрация на калций (CA2+) в гладката мускулатура.
Но е установено, че антисекреторният ефект на Piper Nigrum се дължи на инхибиране на регулатора на трансмембранната проводимост (CFTR), епителен проводим канал за основния анион на извънклетъчната течност - хлорид (Cl-), а също и до намаляване на секрецията на хлорид в ентера Потискане на натрупването на течност в червата по време на диария. [2]
Черният пипер, известен още в Аюрведа като Калимирх (Калимир), Марича или Катука, може да стимулира освобождаването на ензими на панкреаса, подпомагайки храносмилането на мазнини и въглехидрати, а също така има ветрогонични свойства, което означава, че облекчава мюжетността и други дигитални проблеми. [3]
Piperine също дава силни противовъзпалителни свойства на черен пипер, което се подпомага от пикантните олеосмоли, състоящи се от различни химични съединения, които имат антиоксидант (намаляване на оксидативния стрес на клетките).
В допълнение, две съединения, 3,4-дихидроксифенилетанолглюкозид и 3,4-дихидрокси-6- (N-етиламино) бензамид, са идентифицирани в черен пипер, които инхибират растежа на чревни патогени като Escherichia coli, Bacillus cereus и Salmonella Typhimurium. [4]
Как да приемам черен пипер за пипер за диария?
Изследванията in vitro и in vivo показват, че в зависимост от дозата, пиперинът от черен пипер проявява антидиареални и антиспазмодични ефекти (подобни на лекарството лоперамид ) в доза 10 mg на kg телесно тегло.
Но ние не знаем каква част от този алкалоид се съдържа в една кокалче на Piper nigrum, така че остава въпросът: грах от черен пипер от диария колко парчета да вземат?
Препоръчва се да приемате 10-12 грах цели (с вода) по време или веднага след хранене.
Народните рецепти с пипер за диария са дадени в публикацията - билки за диария.