Диета за дискинезия на жлъчния мехур

При дискинезия на жлъчния мехур има периоди на обостряне и подобрение. Ако не обърнете внимание на това и оставите диетата при дискинезия на жлъчния мехур непроменена, след известно време това може да доведе до развитието на следните заболявания. Възможна е поява на възпалителни процеси в жлъчния мехур и жлъчните пътища (холецистит, холангит), както и образуване на жлъчни камъни (холелитиаза).

Дискинезията на жлъчния мехур е заболяване, характеризиращо се с нарушение на двигателните функции на жлъчния мехур. Поради това се наблюдават нарушения в неговите контракции, както и в контракциите на жлъчните пътища и сфинктера на Оди. В резултат на тези нарушения жлъчката започва да се отделя слабо или ненавременно от жлъчния мехур. Според статистиката жените са по-податливи на дискинезия от мъжете.

Има два вида дискинезия на жлъчния мехур: хиперкинетична и хипокинетична.

Хиперкинетичната дискинезия се характеризира с повишено ниво на контракции на жлъчния мехур поради повишен тонус. Контракциите на този храносмилателен орган започват да се случват с ускорена скорост - по-често и по-бързо от необходимото. Но сфинктерите, които пропускат жлъчката в жлъчните пътища, не се отварят толкова широко, колкото е необходимо. Това води до пристъпи: те са съпроводени със силна и остра болка в дясното подребрие. Продължителността на пристъпите обикновено не надвишава един час. Тази форма на дискинезия се причинява от стрес, силен психически дискомфорт и негативни емоции. Жените страдат от дискинезия поради менструация, тъй като по това време се наблюдава повишаване на тонуса на жлъчния мехур. Младите хора също са податливи на тази форма на дискинезия.

Хипокинетичната дискинезия е свързана с недостатъчни контракции на жлъчния мехур. Тази форма на дискинезия също включва пристъпи, съпроводени с болка в дясното подребрие. Но естеството на болката е съвсем различно: болката е разкъсваща или болезнена, не силна, но продължителна. От тази форма на дискинезия страдат възрастните хора.

[ 1 ]

Диета за жлъчна дискинезия

Добре е да се пият курсове с високоминерализирана минерална вода. За тези цели са подходящи Есентуки № 17, Баталинская, Арзни и други. Водата трябва да се приема хладка или леко затоплена, по 200-250 мл три пъти дневно половин час до час преди хранене.

При жлъчна дискинезия от диетата трябва да се изключат някои зеленчуци - патладжани и сурово зеле от различни видове (бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле, броколи, карфиол и др.). Вареното зеле може да се използва например в супи и зеленчукови яхнии.

Някои видове плодове също се изключват при жлъчна дискинезия – кисели зелени ябълки, лимони и грейпфрути.

От плодовете трябва да ядете по една ябълка, едно киви, един портокал и няколко мандарини всеки ден. Това, разбира се, е зимен вариант на плодовото меню. През лятото цитрусовите плодове и кивито трябва да се заменят с пресни ягоди, малини, касис, цариградско грозде, праскови, кайсии, сливи.

През деня е необходимо да се яде определено количество пресни зеленчуци. Например, ще бъде полезно да се яде един суров морков, поне един домат. Но краставиците са позволени да се консумират не повече от 200 грама на ден.

Много е полезно да се ядат пресни зеленчуци. Те трябва да се добавят към салати, каши, задушени зеленчукови ястия, супи. Можете да ги ядете и просто така, като малка закуска.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Диета за хиперкинетична дискинезия

Диетата за хиперкинетична дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища се основава на следните принципи:

1. Хранете се често на малки порции - 5-6 пъти на ден.
2. Забрана за консумация на храни, които провокират повишена честота на контракциите на жлъчния мехур:
   • мазни храни и бульони;
   • мазни месни продукти и риба;
   • растително масло;
   • мазни печени изделия - торти и т.н.;
   • пикантни ястия, подправки и овкусители;
   • алкохол и бира;
   • газирани напитки.
3. При хипермоторни нарушения на жлъчния мехур и жлъчните пътища се препоръчват продукти с високо съдържание на магнезий. В диетата на пациента се въвеждат следните продукти:
   • Каша от елда и пшеница.
   • Хляб, приготвен от пълнозърнесто брашно или трици.
   • Различни пресни зеленчуци.
   • Плодове и горски плодове в различни форми.
4. Полезно е към диетата да се добавят билкови настойки и напитки на базата на царевична коприна, шипки и мента.
5. Лечението с минерални води е стар и доказан метод за нормализиране на функциите на жлъчния мехур и жлъчните пътища при дискинезия. Пиенето на минерални води с ниска и средна минерализация помага - Нарзан, Нафтуся, Есентуки No4 и No20, Смирновская, Славянская и др. Водата се приема гореща (40-45 градуса) от половин до една чаша на прием три до четири пъти дневно половин час преди хранене.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Диета за хипокинетична дискинезия

Диетата за хипокинетична дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища включва:

Консумация на продукти с изразен холеретичен ефект:

• заквасена сметана, сметана, масло;
• нерафинирани растителни масла;
• рохко сварени яйца;
• зеленчуци в различни форми - пресни, задушени, варени и печени;
• черен хляб.

Горните храни стимулират подвижността на жлъчния мехур и жлъчните пътища.

За същата цел се използват лечебни растения:

• алое;
• Елеутерокок;
• женшен.

Тези растения се използват под формата на алкохолни екстракти в дози, предписани от лекуващия лекар.

Холеретичните настойки се използват и за повишаване на двигателната активност на жлъчния мехур и жлъчните пътища, както и за оттичането на жлъчката. Най-добре е за тези цели да се използват билкови чайове, които включват бял равнец, цветове от безсмъртниче, плодове от кориандър, листа от мента.

Добре е да се използват отвари и настойки от следните холеретични растения:

• отвара от магданоз;
• инфузия или отвара от лечебно глухарче;
• отвара или запарка от аир;
• отвара или запарка от обикновен бял равнец;
• инфузия или отвара от берберис.

Използването на минерална вода при лечението на хипокинетична дискинезия също се е доказало добре. В този случай се използва минерална вода с висока степен на минерализация. Например, Арзни, Есентуки № 17, Баталинская. Те се приемат студени три до четири пъти на ден половин час до час преди хранене в продължение на три до четири седмици.

Диетата при дискинезия на жлъчния мехур е важно средство за лечение на основните причини за заболяването и предотвратяване на по-нататъшни нарушения на жлъчния мехур. Принципите на тази диета могат да бъдат намерени в предишния и следващите раздели.

[ 9 ]