Дискинезия диета

Диетата с дискинезия на храносмилателната система може да оптимизира състоянието на индивида и да елиминира факторите, довели до появата на това заболяване.

Дискинезия - група от заболявания, които се характеризират с нарушение на двигателните функции. Има дискинезия в нарушение на координацията на движенията във времето и пространството, както и в погрешната интензивност на определени части от органи и системи. Дискинезията също засяга вътрешните органи - червата, жлъчния мехур, жлъчните пътища.

[1]

Лечение на дискинезия с диета

Експертите смятат, че появата на дискинезия на храносмилателната система се свързва преди всичко с недохранването и лошите навици при хранене. Културата на приема на храна се връща в детството, така че по-голямата част от отговорността за появата на болестта се понася от хората, отглеждащи дете. Разбира се, не трябва да премахвате отговорността от лицето за собственото му здраве. Възрастните хора могат по желание да променят навиците, ваксинирани още от детството, и да подобрят диетата си, като премахнат вредните храни и ястия от нея.

Появата на дискинезия може да предизвика излишно тегло на пациента. Медицинската статистика показва, че жените по-често страдат от тези заболявания, отколкото мъжете. Това се дължи на факта, че наднорменото тегло - проблемът е по-женствен отколкото мъжки. Ето защо диетата за дискинезия на храносмилателната система е насочена към възстановяване на оптималното тегло на пациента.

Към факторите, предизвикващи дискинезия, се включва и необичаен прием на животински мазнини. Същото важи и за обикновените рафинирани въглехидрати, като захар, сладкиши, шоколад, сладкиши, торти и други сладкиши.

Лечението на дискинезията е възможно, ако строго спазвате определени принципи на хранене. И някои ще трябва да следват през целия живот:

• Не яжте много мазни храни.
• Избягвайте топлинната обработка на продуктите чрез пържене.
• Организирайте редовността на приема на храна и нейната фрагментация - най-малко пет пъти на ден.
• Яжте малко количество храна за всяко хранене, за да избегнете преяждане.

Утежняването на болестта изисква двуседмично проследяване на следната диета:

• Храната на пациента трябва да бъде силно смачкана или изтрита. Месото трябва да бъде усукано чрез месомелачка.
• Плодовете се сервират или печени или избърсани.
• В първите два или три дни на екзацербация бананите трябва да бъдат взети преди хранене и след това да бъдат избърсвани. И само за втората седмица след екзацербация е възможно да се премине към пресни банани.
• Прясно приготвените сокове трябва да се разреждат с вода. Соковете от зеленчуци са изключени, а соковете от плодове и плодове са половин (или една трета), разредени с чиста вода.

Каква е диетата за дискинезия?

Когато има нужда от поддържане на здравето чрез промяна на съотношението храна, е необходимо да се отговори на въпроса - каква е диетата за дискинезия?

Диетата за дискинезия се основава на принципите на лечение на заболявания чрез храненето:

• На първо място, основният принцип на такава диета е фрагментацията на храненето. Вместо обичайните три до четири хранения дневното количество храна и храна трябва да бъде разделено пет или шест пъти.
• Храната се приема на малки порции с основната цел - да се избегне преяждане.
• Основният акцент се поставя върху пресни зеленчуци, плодове, билки и плодове. През деня те трябва да ядат много. Всяко хранене трябва да се придружава от прием на плодове, зеленчуци или зеленчуци.
• Всички ястия трябва да бъдат нарязани с натрошени билки (една или две супени лъжици).
• Необходимо е да се каже сбогом на мазни храни и животински мазнини. Предпочитание се дава на растителни нерафинирани масла, но не повече от десет грама на ден.
• Прясна, осолена, пушена, пикантна, пикантна храна също е забранена. Предпочитат се ястия, които се приготвят с готвене, на пара или печени във фурната.
• Използването на прости въглехидрати (сухи бисквити, чай със захар, сладки ястия със захар) трябва да се сведе до минимум. Максималната дневна доза захар е тридесет грама от този продукт.

Диета 5 за билиарна дискинезия

Диета 5 за дискинезия на жлъчните пътища се използва за подобряване на цялата храносмилателна система. Дългосрочното използване на този стил на хранене има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. В този случай тялото на пациента не му липсва полезен компонент, тъй като всички необходими елементи се въвеждат с храна, за да се поддържа оптималното ниво на енергия и благополучие. С помощта на препоръчаното хранене е възможно да се възстанови необходимото ниво на мазнини и холестерол метаболизъм. Допълнителен ефект е нормализирането на функционирането на всички части на червата.

Диета № 5 за дискинезия трябва да се използва дълго време: една и половина до две години се считат за най-минималния период на приложение. И промяна на диетата, въведете всички кулинарни нововъведения може само след консултация с специалист.

Отивате на диета номер пет, не се притеснявайте, че е забранено "почти всичко". Това не отговаря на реалните разпоредби на диетата, които ви позволяват да консумирате протеини и въглехидрати в нормални количества. Разбира се, мазнините с огнеупорни характеристики, азотните вещества от екстрактивен характер и холестерола трябва да бъдат отхвърлени "от масата". Месото жива консистенция трябва да бъдат избърсвани или смачкани, като зеленчуци, които се състоят от едри влакна. Брашното и зеленчуците не преминават по време на приготвянето на различни ястия, а просто се сушат в тиган без мазнини и при ниска температура на нагряване. Трябва да се внимава за температурата на готовите ястия, които се обслужват на пациента - те трябва да бъдат с удобна температура, а именно двадесет - двадесет и пет градуса, а не повече.

Ежедневното съдържание на необходимия "строителен материал" и необходимите вещества се разпределя по следния начин:

• От протеините може да ядете не повече от сто грама.
• От мазнините се допуска да се консумират до деветдесет грама (от които една трета са растителни мазнини).
• Допустимото количество въглехидрати е от триста до триста и петдесет грама (от които количеството прости въглехидрати е до петдесет до шестдесет грама).
• Максималното съдържание на калории в ежедневната диета е от 2800 до 3000.
• От голямо количество сол трябва да се въздържате: максимумът може да се използва от шест до десет грама.
• Дневното количество вода за пациент е до два литра.

Важен нюанс на диетата е да ядете постепенно на всеки три часа.

Храни и ястия, които се препоръчват за диета номер 5:

• Неподходящи брашни продукти с пълнеж от варено месо и риба, ябълки, извара - кнедли, кнедли.
• Зеленчукови супи и зърнени закуски върху зеленчуков бульон; вегетарианска зелева супа и борш; млечни супи с макаронени изделия; плодови супи.
• Месо и домашни птици от нискомаслени сортове - телешко, постно говеждо месо, свинско месо, заек, пиле. Птицата може да се използва без кожа. Месото и домашните птици са варени, печени след варене, варени на парчета или нарязани.
• Риба от нискомаслени сортове, варени и печени след варене. Можете да ядете херинга, напоен с мляко; желирана риба (която първо трябва да се вари); риба, задушена със зеленчуци; салати от морски дарове.
• Предоставя се разрешение за лекарски, диабетични и млечни колбаси; шунка - мека и слаба; млечни колбаси.
• Млечни продукти с нисък процент съдържание на мазнини - мляко, заквасено мляко, кисело мляко. Вино сирене с масленост не повече от двадесет процента, които можете да консумирате пресни или готвени гарнитури, мързеливи вареники и пудинги. Заквасена сметана може да се използва само като добавка към ястия - салати и т.н.
• Яйцата могат да се консумират само с варени меки варени или под формата на пара омлети.
• Можете да използвате всякакъв вид зърнени храни.
• Всички видове зеленчуци (освен забранени), които могат да се ядат пресни, варени, печени и задушени.
• Ястията могат да се насладят със сосове - зеленчуков, млечен, кисел, сладък зеленчуков сос. От подправките и подправките се предпочитат канела, магданоз и копър.
• От салати и закуски можете да хапнете винегрет, салати от пресни зеленчуци с растително масло.
• Можете да ядете плодове и плодове, да се приготвят от тях плодови салати, не-кисели компоти и желе.
• Сладки, които се допускат от диетата - мед, конфитюр, бонбони (с изключение на шоколад), jujube, мейдж, снежни топки.
• Напитки - чай, сокове от зеленчуци, плодове и плодове.

И така, с това, което без съжаление е необходимо да оставите за дълго или завинаги за оптимизиране на здравословното състояние? В допълнение към общия списък с ястия и храни, които не могат да се консумират с дискинезия (дадени в съответния раздел), те се добавят:

• Продуктите, които са богати на екстракти, оксалова киселина и етерични масла трябва да бъдат напълно и незабавно елиминирани. Следователно, лук, чесън, ряпа, киселец, спанак и репички трябва да кажат решителна "Сбогом!".
• В допълнение към горните бульони и супи ще трябва да забравите за солено зеле супа, както и разнообразие от okroshkah.
• Към мастните видове месо, които са елиминирани, се добавят и странични продукти - черен дроб, мозък, бъбреци.
• Към списъка на мазна риба се добавя и осолява, както и разнообразие от хайвер.
• За вече пушените вече беше казано, но трябва да оставите не само с тях, но и с повечето видове колбаси.
• Неподходящите продукти включват консервирана храна - месо, риба.
• Любителите на хладилника трябва да кажат сбогом на всичките си видове - агнешко, свинско, говеждо. Кулинарните мазнини също се изключват без никакви съжаления.
• Бъркани яйца под каквато и да е форма и варени стръмни яйца са неподходяща храна.
• Не можете да използвате сметана и мляко с 6% съдържание на мазнини.

За да разберете напълно какво не трябва да се консумира с диета номер пет, трябва да прочетете раздела, в който се изброяват забранени храни и ястия, и след това добавете горния списък.

[2], [3], [4]

Диета за дискинезия при деца

Първата стъпка в организирането на диета за детето ще бъде разговор с него, по време на който е необходимо да се обясни на детето, че за неговото възстановяване, трябва да се въздържат от различни любими неща. Някои от тях са изключени за известно време, а някои ще трябва да бъдат забравени завинаги.

Детето ще трябва да забрави за:

• Сладолед и други студени храни и ястия.
• Бързо хранене, готови закуски, царевични люспи, пуканки, чипс, бисквити.
• Газирани напитки - за "Фантом", "Пепси-Кола", "Кока-Кола", "Спрайт", лимонади и др.
• Минерална вода с газ.
• Дъвка.

Газирани и студени напитки и ястия са забранени по определени причини. При дискинезията на жлъчните пътища може да се получи спазъм на жлъчните пътища, което ще доведе до появата на атака и настъпването на болка.

Пълният списък на забранените продукти за дискинезия при деца е същият като за възрастни. Ако е необходимо, можете да прочетете съответния раздел за забранените храни при това заболяване.

Диета за билиарна дискинезия при деца се прави по следния начин. Има храни и ястия, които могат да се консумират от деца по време на заболяване:

• От първите ястия трябва да дадете предимство на зеленчукови супи, зеленчукови супи с круп, вегетариански борш и зелева супа, млечни супа от зърнени закуски.
• От втория курс трябва да се даде предпочитание:
  • нискомаслени сортове месо, птици и риба; готви от тях варени ястия или парешко месо, кюфтета, пелмени;
  • гарнитури - оризова и елда каша, тестени изделия, варени зеленчуци;
  • Мляна (с изключение на просо); пармезани извара;
  • млечни продукти - мляко, кефир, нискомаслена ризаченка, нискомаслено извара, заквасена сметана и масло (като превръзка), несолени сирена;
  • пара омлети; яйца, варени меко сварени - не повече от 2-3 пъти седмично;
  • растително масло;
  • сушен пшеничен хляб, бисквитни бисквити, сухи бисквити;
  • всички зеленчуци, освен забранените.
• От десерти е необходимо да се даде предпочитание:
  • узрял сладък плод; плодове - ягоди и ягоди;
  • сладки плодови сокове и сокове от плодове; компоти и целувки; пюре от плодове и ягодоплодни;
  • не силен чай;
  • от сладкарски изделия - мед, конфитюр, мармалад, бонбон, пастил, карамел.

Има няколко нюанса при приготвянето на ястия за деца, които трябва да се имат предвид:

• Възможно е да добавите лук към първите ястия, но това трябва да бъде съответно обработено. Лукът трябва да бъде нарязан и залейте вряла вода в продължение на петнадесет минути. След това трябва да източите водата и да поставите лука в супа, без да пържете.
• Понякога можете да допълвате вегетариански зеленчукови супи с месни продукти. За да направите това, трябва отделно да заварявате кюфтетата от месото и да ги поставите в чиния с първото ястие.
• В супите, трябва да добавите супена лъжица растително масло. Също така е добре да добавите същото количество растително масло в различни странични ястия от зърнени храни и зеленчуци. Растителното масло притежава ценни качества - лек холагог ефект, както и противовъзпалително действие. При избора на растително масло трябва да се предпочитат нерафинираните масла от местни производители поради доброто им качество.
• Свежата зеленина е незаменим атрибут на диетичната маса за дискинезия. В раздробената форма тя трябва да се прибави към първите ястия, порьози и зеленчукови странични ястия.
• Дете по време на заболяване може да яде определено количество сладкиши. Това е разбираемо от списъка на разрешените храни. Но не злоупотребявайте с бонбони - те трябва да се консумират не повече от веднъж на ден. По-добре е вместо сладки ястия, съдържащи захар, да се поглези детето с печени ябълки с мед, пюре от плодове и пармеви пудинги, мус от сладки плодове или плодове.
• Сухите бисквити и сухи бисквити могат да се консумират само с напитки, като закуска или закуска. Те служат като добавка към чай, компоти, kissels, кисело мляко, ферментирало печено мляко.

[5], [6], [7], [8], [9]

Диета за дискинезия на червата

Дискинезията на червата е заболяване, характеризиращо се с нарушение на двигателната функция на червата. Има две форми на проявление на заболяването - хипомоторна (хипокинетична) и хипермоторна (хиперкинетична).

Хипомоторната дискинезия на червата е функционално двигателно разстройство, което е свързано с намаляване на нивото на перисталтика. В този случай пациентът има нарушения в изпражненията - евакуацията на червата се среща рядко и в малък обем се появява запек. Пациентът също така е загрижен за други симптоми - оток и тежест в червата, газове - силно отделяне на газове, болка в дебелото черво. Локализацията на болката не може да бъде открита, пациентите се оплакват, че боли "навсякъде в стомаха".

Една от причините за хипомоторната дискинезия на червата е храната, която може да се нарече "стерилна" поради силната обработка на храните. Например, някои възрастни смятат, че е необходимо, преди да ядат, за да изчистят всички плодове и зеленчуци от кора - ябълки, краставици и така нататък. Някой от грижите майки ще пие пресни зеленчуци и плодове с вряща вода, за да убие микроби, вместо да ги изплаква с течаща вода. Такива действия са напълно излишни и водят до появата на дисбиоза и фрустрация на чревните функции.

Също така, отсъствието в хранителния режим на продукти от млечно мляко и продукти и ястия от зърнени храни (овесена каша, хляб) може да доведе до хипомоторна дискинезия на червата.

Хипермоторната дискинезия на червата е прекомерната двигателна активност на този храносмилателен орган. При тази форма на дискинезия евакуацията на червата се случва твърде често, така че полезните вещества да се абсорбират в чревната стена. Има хипермоторна дискинезия с чести пароксизмални болки - спазми в различни части на корема и често настоява за изпразване на дебелото черво, диария.

Патологичните промени в чревните функции, които водят до развитието на хипермоторна дискинезия, са свързани с нарушена чревна микрофлора. Този процес причинява заболяване на храните. Също така, такива нарушения могат да бъдат причинени от дългосрочен прием на храна, несъвместима с вида храносмилане на храната.

Хипермоторната дискинезия на червата често се проявява на фона на необосновано гладуване - различни диети за жени, модели и модели наполовина глад.

Диетата с дискинезия на червата ви позволява да нормализирате всички функции на червата и да подобрите състоянието на пациента. При различни форми на дискинезия има вид диета. Това ще бъде разгледано по-нататък в съответните раздели.

[10], [11]

Диета за хипомоторна дискинезия

Хипомоторната дискинезия се проявява в намаляване на метаболитните процеси и двигателната функция на храносмилателната система. Определя се хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата, жлъчния мехур и жлъчния тракт.

Причините за хипомоторни нарушения на червата са били разгледани по-рано. Диетата при хипомоторна дискинезия на червата може да доведе до нормално функциониране на храносмилателната система и включва следните принципи:

• Храната трябва да се приема често и на малки порции.
• Храната трябва да се консумира в топла форма.
• Студената храна допринася за по-добро евакуация на червата.
• Технологията на хранителната промишленост е следната. Ястията трябва да бъдат приготвени на пара, варени, задушени, изпечени във фурната.

В диетата на пациента се въвеждат продукти, които могат да стимулират двигателните функции на червата и да установят редовен процес на изпразване на дебелото черво:

• варена овесена каша - елда, просо, перлен ечемик, варени във водата;
• зеленчуци под всякаква форма и пресни билки;
• плодове и плодове в големи количества, особено банани и ябълки;
• сушени плодове - дати, смокини, сушени сини сливи, сушени кайсии;
• ферментирали млечни продукти - кефир, ризаченца, кисело мляко, натурални кисело мляко, извара, различни видове сирене, заквасена сметана;
• сокове от пресни зеленчуци и плодове; компоти, плодове и сушени плодове и плодови плодове;
• ръжен хляб и пшенично брашно от грубо шлайфане;
• трици, които могат да се добавят към супи и зърнени храни;
• нискомаслено месо, птици и риба; месни продукти;
• първите ястия - растителни вегетарианци, овесени ядки; бурш, цвекло, шчи, расолник; супа от студени плодове;
• различни растителни масла;
• масло и разтопено масло;
• яйца, твърдо сварени;
• различни бонбони - захар, мед, сладолед, конфитюр, желе; сладкото трябва да се консумира в малки количества и не повече от веднъж на ден;
• възможно използване на пикантни подправки;
• от напитки - не силен чай и квас.

Необходимо е да се изключат от диетата на пациента (или да се ограничат сериозно) онези продукти, които допринасят за ферментационните процеси и гниенето в червата:

• боб, боб, грах, леща, нахут, соя и т.н .;
• зеле;
• сокове от грозде и ябълки.

Списъкът на забранените продукти е както следва:

• мастни степени на месо, птици и риба;
• пушени продукти;
• зърнени храни - ориз, грис и овесена каша;
• макаронени изделия - фиде, ножове, макаронени изделия;
• от зеленчуци - картофи, репички, ряпа, ряпа, лук, чесън;
• пикантни подправки, подправки и ястия - черен пипер, горчица, хрян, аджика и т.н .;
• хлебни изделия - хляб от брашно от най-високо качество; сладкарски сладкарски изделия; продукти от най-висококачествено брашно - бисквити и т.н .;
• консерви;
• кулинарни мазнини от различни видове;
• от напитки - силен чай, кафе, какао, мляко, целувка;
• от сладкарски изделия - шоколад, шоколадови бонбони, шоколадови пасти и кремове;
• от плодове и плодове - дюля и боровинки;
• Всички алкохолни напитки с различна сила.

Лечебни билки и такси, които са полезни при хипомоторна дискинезия на червата - кората от зърнастец, листа сена, ревен, херпес зостер. Тези растения имат слабително действие, което стимулира чревната подвижност.

Диетата при хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на жлъчния мехур и жлъчните пътища ще бъде обсъдена в следващия раздел.

[12], [13], [14], [15], [16]

С хипертмоторна дискинезия

Храната, която пациентът използва по време на прехода към диетично хранене, трябва да бъде наситена с всички полезни съставки. Правилното равновесие между протеините, мазнините, въглехидратите, витамините, минералите и микроелементите се обръща особено внимание поради факта, че пациентът не трябва да бъде отслабван и изчерпан поради прехода към лекарствено хранене.

Диетата за хипермоторна дискинезия на червата е безгръбначна и съдържа растителни мазнини в големи количества. Това е необходимо, за да неутрализираме ефекта на храните, богати на фибри, което води до увеличаване на чревната подвижност и спазми в него.

Още в самото начало на придържане към новия режим на хранене трябва да се откажете от консумацията на зеленчуци. Това трябва да стане поради факта, че зеленчуците под каквато и да е форма са богати на фибри и допринасят за увеличаване на чревната подвижност и подобряване на изпразването.

Ако има забележими подобрения в състоянието на пациента, можете да започнете да въвеждате зеленчуци в малки количества. В началото те се консумират само във варена форма и постепенно се добавят суровите.

Прясно приготвени сокове в минимални дози се вземат след зеленчуците. Тогава количеството им може да се донесе до половин чаша 2-3 пъти на ден.

Пациентите с хипермоторна дискинезия трябва да внимават при използването на пшенични трици, тъй като могат да причинят болки и метеоризъм. Началната доза от трици е една чаена лъжичка, която трябва да се приема сутрин, измита с вода. Постепенно, ако състоянието на пациента се подобри, можете да увеличите количеството трици, като ги добавите към вашата храна.

При хипермоторна дискинезия е полезно да ядете храни и ястия, които забавят чревната подвижност:

1. Боровинки, череша, круши, дрян, дюля. Тези плодове и плодове съдържат голямо количество стягащи танини, които закотвят изпражненията. Полезно е да се правят тези плодови напитки - отвари и целувки. В сурова форма с диария, не се препоръчва да се използват, тъй като увеличават двигателната функция на червата.
2. Силен чай, предимно зелени сортове; какао, варени във водата.
3. Супи с голямо съдържание на слуз-образуващи компоненти, порции в настъргана форма; желе. Тези ястия се характеризират с високо съдържание на вещества, които не дразнят стомашно-чревния тракт, имат вискозна консистенция и бавно се движат по червата.
4. Оризът и грисът са полезни от кората.
5. Топла ястия и напитки.

Следва отново да се отбележи, че горепосочените ястия и храни се препоръчват за диария и са забранени при запек.

Диетичното меню за дискинезия

Приблизителното диетично меню за дискинезия в продължение на четири дни е както следва.

Първи ден.

• Закуска - овесена каша, салата от пресни зеленчуци с растително масло, слаб зелен чай с хляб.
• Втората закуска е чаша прясно приготвен плодов сок, разреден с вода.
• Обяд - зеленчукова супа с растително масло, варено месо, зелена салата с растително масло, компот от сушени плодове.
• Снек - пресни плодове.
• Вечеря - елда овесена каша, салата от варено цвекло със заквасена сметана, не силен зелен чай.
• Преди да си легнете - чаша кисело мляко, сто грама накиснати сушени сини сливи.

Вторият ден.

• Закуска - извара със заквасена сметана, чаша ризанка.
• Втората закуска е пресен плод.
• Обяд - зърнена закуска със зеленчуци, варена риба, задушени зеленчуци, желе.
• Снек - компот със сухи бисквити.
• Вечеря - овесена каша, салата от краставица с растително масло, светъл зелен чай с хляб.
• Преди да си легнете - чаша кефир, сто грама накиснати сушени кайсии.

Третият ден.

• Закуска - овесена каша мляко, не силен зелен чай с хляб.
• Втората закуска е чаша прясно приготвен плодов сок, разреден с вода.
• Обяд - супа от различни зеленчуци с растително масло, кюфтета за двойка, винегрет с растително масло, компот от сушени плодове.
• Снек - пресни плодове.
• Вечеря - парна омлет, салата от пресни зеленчуци, слаб зелен чай с хляб.
• През нощта - чаша кисело мляко, сто грама накиснати сушени сини сливи.

Ден четвърти.

• Закуска - овесена каша със сушени плодове (сушени сливи, сушени кайсии, стафиди) и мед, а не силен чай с хляб.
• Втората закуска е пресен плод.
• Обяд - вегетарианска супа с гарнитура, варена риба, картофено пюре, салата от пресни зеленчуци, желе.
• Снек - плодов компот с бисквитени бисквити.
• Вечеря - варенници от картофи със заквасена сметана, прясна салата.
• През нощта - чаша кисело мляко.

Диетични диетични рецепти

Рецепти диета за дискинезия трябва да бъдат разделени на няколко подгрупи. На първо място, съдовете, които са полезни за дискинезията тип хипомотор и хипермотор, се различават. Също така има някои разлики в диетата за дискинезия на червата и жлъчния мехур заедно с жлъчния тракт.

Салата от варено цвекло с моркови - е полезна за хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата и жлъчния мехур, както и жлъчните пътища.

Състав: 1-2 цвекло, 2-3 моркови, нерафинирано растително масло - маслини, слънчоглед.

Получаване:

• цвекло и моркови трябва да бъдат варени; Първо, цвеклото се приготвя, а след това и морковите, защото цвеклото се вари повече;
• Варени зеленчуци се почистват и търкат на груб ренде;
• оставете салатата леко да се добави и добавете растително масло на вкус.

Кюфтета от щука - са полезни за всички видове дискинезия на червата и жлъчния мехур, жлъчния тракт.

Състав: една прясна супа щука, едно пиле яйце.

Получаване:

• Рибеното месо се отделя от костите и минава през месомелачка;
• в полученото сирене се добавя яйцето и всичко е внимателно смесено;
• Необходимо е да се правят малки малки топки, приблизителни по размер, като орех;
• поставете тиган върху огъня, довеждайте водата до кипене и сол;
• поставете вряща вода от кюфтета и гответе докато стане, около 7 минути;
• приготвените кюфтета могат да бъдат леко осолени и при желание да се налеят с растително масло.

Бухалката може да бъде замразена и приготвена според нуждите. След това времето за готвене се увеличава до 10 минути. Следните странични ястия ще отговарят на кюфтета: картофено пюре, каша от елда. 3.

Тиквено яйце с ябълки - подходящо за пациенти с хипомоторна (хипокинетична) дискинезия на червата и жлъчния мехур, жлъчния тракт.

Състав: тиква - 150 грама, ябълки - 50 грама протеин половината от едно яйце, захар - една чаена лъжичка масло - 5 грама, галета - една чаена лъжичка заквасена сметана - две чаени лъжички, мляко - една супена лъжица грис - две чаени лъжички.

Получаване:

• Тиквата да се обелва, а след това нарязани заедно с ябълки на малки парченца;
• поставете в тенджера, добавете малко вода и я поставете под капака за малко време до омекване;
• след това настържете смесителя в гъста маса или разбийте крекер;
• в полученото картофено пюре добавете мляко и го поставете в огъня, донесете пюрето до кипене и сложете мангото, след което разбъркайте картофените пюрета;
• след това добавете масло и захар, разбъркайте;
• кашата трябва да се охлади до топло състояние и да се постави в него протеин, който не трябва да се свива; размесете всичко добре;
• форма за печене смажете маслото и поръсете с галета;
• да поставите там картофено пюре, да се изравнят и нагоре със заквасена сметана;
• пече се при температура от 170 градуса.

Тиквата с ябълки се сервира със заквасена сметана или плодов сос.

Кисел от сушени кайсии е ястие, добре подготвено за пациенти с хипермоторна дискинезия на червата.

Състав: сушени кайсии - 150 грама, картофено нишесте - една супена лъжица, вода - четири чаши, захар - на вкус.

Получаване:

• изсушените кайсии се измиват и варят докато се приготвят в малко количество вода;
• тогава трябва да източите водата в друг контейнер и да оставите за по-нататъшно готвене;
• изсушени кайсии през сито, гниене, смачкани с блендер;
• Добавете изцедената течност, захарта и останалата вода към изсушената кайсия (оставете три четвърти чаша вода, за да разредете нишестето);
• разтваря се нишестето в останалата вода;
• Течност със сушени кайсии, пожар, доведе до възпаление и леко се влива в него разредено нишесте;
• Желето трябва да бъде смесено и незабавно изключено;
• Горещата течност трябва да се излива в контейнери и да се използва в охладена форма.

Jam направени от ябълки в бърза - това сладко ястие е приложим за всички видове чревна дискинезия и жлъчния мехур, жлъчните пътища - gipomotornomu (hypokinetic) и gipermotornaya (хиперкинетичен).

Състав: ябълки в каквото и да е количество, вода, захар - на вкус.

Получаване:

• Ябълки обелени, нарязани и почистени отвътре;
• нарязани ябълки на малки парчета;
• изсипете малко количество вода в тигана - за малко покриване на дъното, поставете ябълките в тиган, покрийте и изгасете;
• проверете готовността на ябълките с лъжица: ако ябълките лесно се омесват по време на пресоването, трябва да се добави захар към тях;
• след това всичко е добре смесено и варено за пет минути;
• след това кипящата маса бързо се прехвърля в стерилни консервни кутии, които трябва бързо да се затворят с капаци и да се навият;
• Това засяване се съхранява при стайна температура.

[17]

Какво можете да ядете с дискинезия?

• Различни порции. Те съдържат голям брой сложни въглехидрати и диетични фибри, които стимулират дейността на храносмилателната система. Елда, перлен ечемик и овесени люспи са полезни.
• Зеленчуци - картофи, цвекло, моркови, домати, тиква, тиквички, краставици, карфиол, брюкселско зеле.
• Пресни зелени - копър, магданоз, маруля, целина, спанак.
• Ферментирали млечни продукти - кефир, ферментирало мляко, кисело мляко, натурално кисело мляко, нискомаслено извара, несолено и нискомаслено сирене.
• Свежи, варени и изпечени плодове.
• Прясно приготвени плодови сокове, разредени с вода.
• Цитрусови плодове, разреден сок от тях (с изключение на лимонов сок).
• Варено месо от нискомаслени сортове (пиле, пуйка, заек); ястия, направени от тях.
• Нискомаслена варена риба - треска, полюс, пик, синьо меджид, сребриста мерлуза, щука, кета; ястия, приготвени от тях.
• Растително нерафинирано масло - 10 грама на ден.

Следните продукти трябва да бъдат ограничени в храненето на пациент с дискинезия:

• Мана и оризовите зърнени храни - поради факта, че те са високо пречистени по време на преработката и не съдържат грубите хранителни влакна, необходими за нормализиране на храносмилателната система.
• Бялото зеле, понякога, трябва да бъде ограничено в диетата. Това трябва да се направи, защото не всички пациенти са добре понасяни груби влакна.
• Захар - не повече от 30 грама на ден.
• Пълнозърнест хляб, от грубо брашно или трици - не повече от 150 грама на ден.
• Яйца - не повече от три парчета на седмица.

Какво не можете да ядете с дискинезия?

• Различни бульони (месо, риба, гъби) и първите ястия, приготвени с тяхна помощ.
• Мазнини - свинско, пате, овче, гъска; мастни ястия.
• Мастни класове месо - свинско, агнешко и говеждо месо; патица и гъска.
• Мастна риба - есетра, сьомга, камбала, скумрия, херинга.
• Зеленчуци, които дразнят лигавицата на храносмилателната система - лук, чесън, ряпа, ряпа.
• Пикантни подправки, подправки и сосове - черен пипер, горчица, аджика, хрян; пикантни ястия.
• Майонеза и кетчуп, както и всякакви сосове за пазаруване.
• Пържени ястия и храна.
• Пушени продукти, туршии и маринати.
• Алкохол - силни и слаби напитки, включително газирани напитки, както и бира.
• Силен чай, кафе.
• Магазини сокове, прясно изцедени зеленчукови сокове, особено лимонов сок.
• Какао, шоколад, шоколадови бонбони, шоколадови кремове.
• Газирана минерална вода и газирани безалкохолни и безалкохолни напитки.
• Сладолед и дъвка.
• Инстантни зърнени храни.
• Зърнени култури от просо.
• Различни ядки.
• Фасул - фасул, грах, леща, соя и т.н.
• Всички видове гъби.
• Свеж хляб и продукти от тесто от всякаква свежест - ролки, домашни пайове, хапки, пици, бисквитки.
• Крем продукти - торти и сладкиши.
• Мазнини и мазнини.
• Количеството заквасена сметана и масло на ден трябва да бъде ограничено, а при влошаване и изобщо да се изключи.

Ако внимателно прочетете списъка на забранените съставки, можете да откриете, че повечето от тях не трябва да се използват от здрави хора. Ето защо проблемът е - какво не може да се яде с дискинезия? - се решава чрез смяна на храната до канала на лекарствената и редовна храна.