Диета при ротавирусна инфекция

За лечение на пациенти с ротавирусна инфекция, диетата трябва да бъде разнообразна и лека.

Ротавирусната инфекция е форма на остра вирусна инфекция, която причинява чревен грип. Децата са най-податливи на тази инфекция. При тях ротавирусната инфекция причинява спазми, тежка диария, дехидратация, треска и дори кашлица и болки в гърлото. При възрастните заболяването протича по-леко, по-скоро като обикновено лошо храносмилане. Инфекцията е заразна, предава се чрез храна и въздушно-капковидни капчици, така че възрастните, които се грижат за деца, често се заразяват от тях. Най-благоприятният период за размножаване на вируса е от ноември до април, като най-голям брой случаи на заболяването се наблюдават през този период.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Лечение на ротавирусна инфекция с диета

За съжаление, в момента няма лекарствено лечение, което би могло да унищожи ротавирусната инфекция, така че единствената помощ за пациента е специална диета. Тя трябва да се започне веднага щом се появят първите симптоми на заболяването, като от диетата трябва да се изключат съдържащите захар и млечните продукти, тъй като те създават идеална среда за размножаване на вируса.

По време на протичането на заболяването пациентът като цяло няма апетит. Не бива да го насилвате да яде, по-добре е да го предпазите от дехидратация и да възстановите водно-солевия баланс, като му давате много течност, за предпочитане минерална вода и разтвор на "Регидрон". След известно време апетитът ще се появи и можете да нахраните детето с домашно приготвено желе или лек пилешки бульон.

Каква е диетата при ротавирусна инфекция?

Трябва да се храните често, около пет пъти на ден, но на малки порции и не забравяйте да обръщате внимание на реакцията на организма. При най-малкото влошаване спрете да ядете онези продукти, които биха могли да бъдат причината.

Продължителността на диетата е 5-7 дни, или малко повече, докато симптомите изчезнат напълно. След това можете да започнете да въвеждате други продукти в диетата, но трябва да правите това постепенно, за да не създавате рязко натоварване на храносмилателната система. Ако внезапно след спиране на диетата заболяването се повтори, трябва незабавно да се върнете към диетата и да се консултирате с лекар.

Диета след ротавирусна инфекция

След като неприятните симптоми на ротавирусна инфекция при възрастен отшумят, не бива веднага да се връщате към обичайната си диета, особено ако тя е далеч от правилната. По-добре е първоначално да се придържате към лека зеленчукова диета, да ядете каша и малко количество постно месо.

Пържените храни, боршът, месните супи, алкохолът, кафето и цигарите е най-добре да се избягват, защото след инфекцията организмът вече е отслабен, така че не бива да го подлагате на излишен стрес, а храносмилателния тракт на ненужно натоварване. Здравословното хранене, многото течности и повече почивка са най-добрите препоръки за хора, преболедували чревен грип, причинен от ротавирусна инфекция.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Диета за дете след ротавирусна инфекция

Ротавирусната инфекция засяга децата много повече от възрастните, така че храненето им трябва да се приема по-сериозно, освен това имунната система на детето, а и тялото като цяло, понасят както болестта, така и диетата много по-трудно.

След като симптомите на чревен грип изчезнат, е крайно нежелателно да се спре лечебната диета за поне още 2 седмици и да се започне постепенно добавяне на други продукти към диетата. Разбира се, не бива веднага да се започва с хранене на детето с тестени изделия и задушено месо, продуктите трябва да са здравословни и лесно смилаеми. Можете да добавите към менюто и други зърнени храни, постно свинско месо, супи, нискомаслено извара, леко кисело мляко. Всичко с мярка и, както преди, е по-добре да се яде често и на малки порции.

Диетично меню за ротавирусна инфекция

Когато в тялото бушува ротавирусна инфекция, слабост, дехидратация и загуба на апетит, е необходимо да подходите старателно към менюто на терапевтичната диета, защото диетата трябва да бъде не само лесно смилаема, но и вкусна, и най-важното - да съдържа цялата гама от витамини и минерали, необходими за организма. Всичко това може да се постигне, ако направите менюто разнообразно и пълноценно. За да направите това, трябва да се опитате да осигурите ежедневното меню със зърнени храни, които осигуряват на организма въглехидрати, зеленчуци, сурови, задушени или приготвени на пара, както и плодове, богати на витамини, особено витамин С, толкова полезен за имунитета. Веднъж на ден трябва да пиете бульон, той има благоприятен ефект върху микрофлората и се усвоява лесно.

Рецепти за диета при ротавирус

Ако вие или вашето дете сте били поразени от ротавирусна инфекция, ще намерите полезни рецепти за вкусни и най-важното - диетични ястия, които ще ви помогнат да направите лечението си по-приятно.

• Пюре от моркови и ябълки

Сварете 2-3 малки моркова, изпечете няколко ябълки във фурната, смелете ги в блендер до пюре, добавете лъжица мед и щипка канела.

• Пилешко филе със зеленчуци

Вземете едно пилешко филе, 2 средни домата, 2 малки моркова и минерална вода. Направете напречни разрези на филето за бързо сготвяне, накиснете в минерална вода за мекота. Нарежете морковите и доматите на лентички. Сложете всичко заедно върху фолио и печете във фурната за около половин час. За вкус можете да добавите щипка сол.

• Пълнени чушки на пара

За това ястие ще ви трябват няколко чушки, средна тиквичка, патладжан и морков. Отрежете горната част на чушката, така че да изглежда като кошничка. Нарежете ситно тиквичката, моркова и патладжана и напълнете чушките с тази зеленчукова смес. Сложете ги в съд за готвене на пара и гответе за половин час.

• Зеленчукова яхния

За яхнията ще ви трябват патладжан, 2 средни моркова, 3 домата, боб, карфиол. Зелето се сварява 7 минути. Нарязва се патладжанът, доматите и морковите на кубчета. Бобът се сварява отделно за 10 минути. След това всичко се слага в тиган или мултикукър, добавя се малко вода и се оставя да къкри, докато се сготви. Можете да добавите малко сол.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Какво можете да ядете, ако имате ротавирусна инфекция?

Когато спазвате диета, можете да ядете следните храни:

• елда, грис или оризова каша, без масло и захар;
• крутони от пшеничен хляб;
• нискомаслен пилешки бульон;
• лека зеленчукова супа;
• варено или задушено пилешко месо, риба;
• Веднъж на няколко дни можете да ядете варено яйце;
• Зеленчуците, които можете да използвате, включват карфиол, моркови, домати, цвекло, всички варени и за предпочитане домашно приготвени.
• картофено пюре, без масло и заквасена сметана;
• неподсладен чай, отвара от шипка, запарка от жълт кантарион, желе;
• сезонни плодове и плодове, но само ако сте сигурни в произхода им, защото различните нитрати могат само да влошат проблема;
• Вместо захар, можете да ядете мед, но в малки количества.

Какво не трябва да ядете, ако имате ротавирусна инфекция?

Ротавирусната инфекция процъфтява в млечна среда, така че по време на диетата е необходимо да изключите от диетата си всякакви млечни продукти, масло и дори кефир.

В допълнение към млечните продукти, ротавирусната инфекция лесно живее и се размножава в среда, създадена от сладкиши, така че всякакви шоколади, бонбони и сладкиши също не трябва да се консумират.

Също така е необходимо да изключите следните продукти:

• пресен хляб;
• сирене;
• каша от перлен ечемик и ечемик, макаронени изделия;
• туршии и консерви;
• варени, пушени и пържени колбаси, месо и мазни бульони;
• Зеленчуците, които не можете да ядете, включват: лук, чесън, репички, бяло зеле и краставици.
• полуготови продукти;
• майонеза, кетчуп, сосове, растително масло;
• не бива да ядете лимони и киви;
• Не се препоръчва да се ядат гъби при никакви обстоятелства, те са много трудни за храносмилателната система.