Банани с гастрит: можете или не

Сред разрешените храни при гастрит, бананите заемат почетно място. Това са единствените плодове, разрешени при всички форми на гастрит и язви. Бананите за гастрит са източник на вещества, полезни за храносмилателната система: възстановителни, лечебни, подобряващи микрофлората и съсирването на кръвта. Неузрелият банан се използва в Южна Индия като мека диета за пациенти с пептични язви. Банановото брашно често се предписва при диспепсия в тази част на страната. Някои проучвания обаче показват, че бананите, поради способността им да повишават киселинността на стомаха, не се препоръчват при гастрит и стомашни язви [ 1 ].

Диета за гастрит

Гастритът е опасен, защото без подходяща терапия се влошава с ерозии и язви. Диетата при гастрит е също толкова важна, колкото и лекарствата, и включва храни, които са щадящи и възстановяват възпалената стомашна лигавица.

Болният орган се нуждае от много полезни вещества - микроелементи, витамини, растителни фибри, за да стимулира храносмилателната дейност. Бананите притежават всичко това, така че отговарят на всички изисквания, поставени от лекарите за храненето на пациента. Бананите са почти единственият безопасен плод при гастрит.

• Съществуват два основни вида гастрит, чието лечение е коренно различно в някои аспекти. Така, при недостатъчна киселинност, храната трябва да стимулира образуването на стомашен сок, а при повишено ниво на киселина, то трябва да се намали до нормално.

За решаване на първия проблем се предписва диета с месни и рибни бульони, течни каши и цедени супи. Полезни са варено пилешко месо, задушени котлети и омлети, извара, яйца и зеленчукови пюрета. От напитките са подходящи желе и мус.

За неутрализиране на излишната киселина се предписват млечни каши, нискомаслени бульони със зърнени храни, млади зеленчуци - задушени или пюрирани. И едва след няколко седмици в менюто се въвеждат постно масло, риба, яйца и брашно.

Храненето трябва да е редовно, без дълги почивки, порциите трябва да се измерват: приблизително 300 г наведнъж.

[ 2 ]

Ползи и вреди от бананите

Плодовете играят важна роля в диетата на пациентите, но различни плодове се препоръчват за различни патологии. Бананите за гастрит имат много предимства, поради което са добре дошли в менюто на всеки пациент. Ползите и вредите от бананите не са еднакви. Има повече ползи, те се състоят във факта, че плодовете са диетичен продукт и имат следните свойства:

• Възстановява киселинно-алкалния баланс.
• Премахва токсините и отровите.
• Те помагат за намаляване на интензивността на възпалението.
• Те имат слабителен ефект, но не предизвикват диария.
• Подобрява състоянието на микрофлората.
• Помага за облекчаване на напрежението и стреса.

Бананите съдържат устойчиво нишесте (РС), вид нишесте, което е устойчиво на ензими, хидролизиращи нишестето в стомаха, и по този начин се държи като диетични фибри. Доказано е, че РС има благоприятен ефект върху превенцията на заболявания, включително модулация на гликемичния индекс, свойства за понижаване на холестерола и контрол на теглото. [ 3 ]

Бананът съдържа няколко биоактивни съединения, като фенолни, каротеноидни, биогенни амини и фитостероли, които имат антиоксидантна активност.[ 4 ]

Полифенолните съединения, открити в бананите, като галокатехин, кафеена киселина, канелена киселина и катехин, са показали, че притежават антимикробни (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), антиоксидантни (Chye and Sim 2009, Wong and Chye 2009), невропротективни (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), противоракови (Faried et al. 2007; Shankar and Mulimani 2007) и антипролиферативни свойства (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Храносмилането зависи от начина и времето на консумацията им. Заедно с тежката храна, плодовете се задържат в стомаха и причиняват образуване на газове. Ако стомахът приема добре такава храна, тогава, консумирана на гладно, тя ще защити лигавицата и ще предотврати развитието на гастрит. Ако бананите причиняват газове, е по-добре да се ядат като десерт, със значителна почивка след хранене.

При консумация на гладно, което се препоръчва за предпазване на стомаха от повишена киселинност, са възможни дискомфорт и подуване на корема. За да се избегнат неприятни усещания, бананите, изядени на гладно, не трябва да се пият с вода или сок и количеството им трябва да се ограничи.

Ако киселинността е ниска, изберете презрели меки банани и ги сдъвчете особено старателно. Тогава хранителната маса се смила и абсорбира по-лесно от стомаха.

[ 6 ]

Можете ли да ядете банани, ако имате гастрит?

Гастритът не е заболяване, което може да се излекува само с фармацевтични препарати. За да възстановите здравето, трябва да преразгледате диетата си, може би да се откажете от нещо, и не само от лоши навици, но и от здравословни храни, като например плодове.

За радост на любителите на бананите, няма нужда да се отказвате от тях, ако имате гастрит. Освен това, те са незаменима храна, тъй като притежават редица свойства, необходими за възпален стомах: стимулират обновяването на лигавичния епител, възстановяват увредената повърхност. Затова на въпроса дали е възможно да се ядат банани при гастрит, лекарите отговарят утвърдително и включват сладкия плод в диетични таблици № 2, 4, 5а, 15.

• Съставът на плодовете е такъв, че могат да се ядат на гладно, дори да се приготвят бананови закуски. Килограм плодове ще даде около 600 г чиста маса.

Ако през целия ден хапвате банани, трябва да ги ядете 40 минути преди хранене; в този случай плодът ще изпълнява и неблагодарна, но така необходима почистваща функция.

При консумация веднага след обяд, когато стомашната кухина е пълна с храна, често се получава подуване на корема. За да се избегне това изключително неприятно явление, десертът трябва да се отложи във времето: не по-малко от два часа след хранене.

Банани за гастрит с висока киселинност

Неузрелите банани насърчават образуването на слуз, която надеждно предпазва вътрешната лигавица на стомаха от дразнещото действие на други продукти. Затова се препоръчва консумацията на неузрели банани при гастрит с висока киселинност преди консумация на основни ястия. Само един плод може да спре вредното въздействие на киселината върху епителния слой на стомашната стена. Освен това, неузрелите банани засищат глада, а благодарение на фибрите, те имат положителен ефект върху целия стомашно-чревен тракт. [ 7 ]

• За да се получи максимална полза, неузрелите банани при гастрит трябва да се консумират правилно и само по лекарско предписание, което прави заключения въз основа на лабораторни изследвания и специфични характеристики на заболяването.

Като се има предвид фактът, че бананите на гладно могат да причинят газове и метеоризъм, болка и спазми, е по-добре да се консумират не по-рано от час след закуска. А ако се появят неприятни усещания, увеличете паузата до 3 часа. Пациентът може да ги откаже само в случай на лошо храносмилане или индивидуална непоносимост към продукта.

Банани за гастрит с ниска киселинност

Благоприятният ефект на зрелите банани върху гастрит с ниска киселинност е отдавна доказан, затова те се включват в терапевтичното хранене и действат като помощно лекарство. Плодовете нормализират функционалността на стомашно-чревния тракт, подобряват храносмилателния процес, обогатяват с витамини B и C, магнезий, калий, фибри - в количество, което не претоварва болния орган.

Тропическите плодове успокояват болката, премахват киселините, обгръщат стените, предпазвайки ги от агресивна киселинна среда. Важен е и компонент, наречен серотонин: той подобрява настроението на пациента, което само по себе си допринася за възстановяването. Бананите с добра зрялост, с кората, започваща да почернява, са особено полезни при гастрит. Те лесно се превръщат в гъсто пюре или пресен сок. Количеството се измерва - като се има предвид, че плодовете имат способността да намаляват киселинността.

Има различни видове диети – чисто бананови или млечно-бананови. За да ви служат добре бананите, те трябва да бъдат правилно приготвени и консумирани. Няколко съвета:

• Яжте банани, когато няма обостряне.
• Изберете плодове със среден размер.
• Измийте със сапун и вода преди почистване.
• Почистете не само кожата, но и белите нишки отдолу.
• Можете да направите гъсто пюре от сок.
• Не пийте нищо, докато не се усвои напълно (не по-рано от час).
• Зелените банани узряват на стайна температура за няколко дни.

Банани за остър гастрит

Защо диетолозите препоръчват на пациентите да ядат банани при гастрит и други храносмилателни разстройства? Една от причините е, че задграничните плодове съдържат фибри, които са по-„нежни“ от другите растителни продукти. Те не само почистват чревното съдържимо, но и абсорбират и премахват вредни компоненти, включително патогенни микроорганизми. Благодарение на нежното си действие, банановите фибри не увреждат и без това болезнената чревна лигавица.

Бананите са полезни и при остър гастрит, защото магнезият, присъстващ в пулпата, алкализира средата, нормализирайки повишената киселинност. Същият този микроелемент активира образуването на здрав епител, което прави бананите полезни при развитие на атрофия, а друга храна се усвоява по-ефективно под тяхно влияние.

• Има отделни причини кога е по-добре да се ядат тропически плодове. Консумиран на гладно, 30-40 минути преди закуска, бананът се разгражда с времето и образува защитна маса в стомаха. След това съдържанието се евакуира в червата, освобождавайки място в стомаха за пълноценна закуска.

Консумирайки всичко заедно, пациентът рискува „цялата каша“ да се задържи в стомаха за дълго време и да започне да ферментира, което може да засили симптомите на гастрит, спазмите и газове. Ето защо, ако не сте успели да изядете банан предварително, отложете този приятен момент за по-късно, два или три часа след хранене.

През това време полуразградената маса ще бъде в тънките черва, а стомахът ще бъде готов да приеме банана. Ако този вариант е съпроводен и с подуване на корема и газове, тогава интервалът между обикновената храна и консумацията на банановия десерт трябва да се увеличи с още един час.

[ 8 ]

Банани при обостряне на гастрит

Бананите са включени в почти всички медицински таблици. Понякога пациентите имат въпрос под каква форма да приемат тези плодове. Препоръките на диетолозите се свеждат до факта, че бананите за гастрит трябва да се консумират отделно, без да се смесват с други продукти. И ако по време на продължително лечение плодът се изяде и стане скучен, тогава е разрешено комбинирането му с други съставки.

• Бананите могат да се пасират по време на обостряне на гастрит, като се разбие пулпата с блендер или се омеси старателно. Лекарите ги смятат за не по-малко полезни от печените ябълки.

С разрешение на лекаря, банановата маса може да се комбинира с кефир, сметана, извара, мляко, ябълка. Такива коктейли, пиени на гладно, създават не само дълготраен обгръщащ ефект, но и усещане за ситост, обогатяват тялото с полезни вещества.

Бананите се съчетават добре и с „недесертни“ храни: тиква, чушка, целина, зелени. Гарнитура за второто ястие, приготвена по следната рецепта, ще бъде полезна при гастрит:

• Вземете банан (1 бр.), 150 г печена тиква и варен корен от целина. Разбийте до гладка смес, добавете зехтин.

В никакъв случай не трябва да ядете банани, преработени на чипс или пържени. А добрият навик да се ядат пресни узрели банани всеки ден може, според някои изследователи, да предотврати развитието на гастрит.

[ 9 ], [ 10 ]

Банани за ерозивен гастрит

Популярността на бананите се дължи не само на деликатния им вкус и наличност, но и на богатия им състав. Смилането на бананите като цяло не се различава от същия процес, който протича в стомаха на здрав човек с други плодове. Особеността на бананите при гастрит е следната:

• Те създават защитен слой върху стената на стомаха.
• Намалява нивата на киселинност.
• Бананите са източник на енергия за стомашна ерозия, която е толкова необходима на човек сутрин.

Ерозиите на лигавичния слой са сложен вариант на гастродуоденално възпаление. Това са дефекти по повърхността на храносмилателните органи, които трябва да бъдат лекувани с помощта на терапевтични средства и диета, при това много строга. Бананите при ерозивен гастрит са единственото удоволствие, препоръчвано на пациентите, въпреки че други плодове, както и много традиционни продукти, са строго забранени по време на лечението.

Изключение за тези плодове се прави, защото те насърчават заздравяването на ерозии и възстановяването на полезната микрофлора. Плодовете също така заместват захарта, подобряват вкуса на каши и други разрешени ястия и повишават съсирването на кръвта. Това ги прави наистина незаменими за ефективното лечение на ерозивно възпаление на стомаха.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Банани за атрофичен гастрит

Въпросът за включване на банани в диетата при атрофичен гастрит се решава от лекаря, след изясняване на диагнозата относно локализацията на патологията. Тази форма на стомашно възпаление включва фокални или непрекъснати лезии на вътрешната лигавица на стомаха.

• Като правило, при атрофични лезии на долната част, съседна на дванадесетопръстника, бананите не се препоръчват за гастрит. При атрофия на горните части на кухината, сладките плодове, напротив, се считат за полезни.

Необходимо е да се вземе предвид и състоянието на лигавицата, по-специално наличието на некротични лезии. Понякога диетолозите препоръчват не плодовете в чист вид, а преработени, например бананов пудинг. Такова ястие се усвоява по-бързо в стомаха, тъй като съдържа разцепени фибри.

Ако се открие патологична пролиферация на епителния слой, бананите се изключват от диетата за известно време, тъй като те ускоряват този процес.

При сравняване на свойствата е ясно, че преобладават тези, които са полезни за гастрит. Въпреки това, въз основа на сложността на патологията, употребата им изисква не просто консултация със специалист, а сериозен преглед с изясняване на всички нюанси. В противен случай плодовете могат да влошат протичането на заболяването, да провокират диария или други неприятни усложнения, до образуване на ерозии и язви.

Банани за рефлуксен гастрит

Бананите се различават от другите плодове по положителния си ефект върху вътрешната лигавица на стомашната кухина. Те обгръщат стените, предпазвайки ги от агресивното действие на стомашната киселина, премахват болката и други неприятни усещания, свързани с гастрит. Поради това бананите за гастрит са включени в терапевтичната диета. Въпреки че е трудно да се избере универсална диета за това заболяване, тъй като причините и протичането на гастрит са различни за всеки.

• Рефлуксът е съпроводен с връщане на киселинно стомашно съдържимо в хранопровода, т.е. движение на храната в посока, обратна на нормалната. Единичните рефлукси се считат за нормални и не водят до заболяване. Лигавицата на хранопровода реагира на редовния рефлукс с възпаление.

Причината за подобно явление може да бъде, наред с други неща, възпален стомах. В допълнение към лекарственото лечение, на пациента се предписва диетична диета, с ограничения върху много продукти и ястия.

Бананите не са забранени при рефлуксен гастрит, тъй като облекчават киселините и болката - основните сигнали, изпращани от възпалената лигавица отвътре. Стомахът трябва да бъде защитен, агресивната среда да бъде неутрализирана и евакуацията на хранителния балус да бъде ускорена. Бананите могат активно да си сътрудничат с лекарства за бързо изпълнение на задачите. Затова отвъдморският плод се нарича естествен антиацид.

Можете ли да ядете банани, ако имате гастрит или стомашни язви?

Гастритът, преминал в язва, е тежък патологичен процес, който се развива, когато първите симптоми на заболяването или здравето като цяло се игнорират. Лечението включва много ограничения, включително диета. По-специално, почти цялата група плодове и ягодоплодни зеленчуци е забранена.

Но бананът не е сред забранените. Напротив, неузрелият банан е полезен при гастрит, тъй като съдържа съединения, които имат пагубен ефект върху Helicobacter и стимулират производството на защитна слуз в стомаха. Това е достатъчно, за да се отговори на въпроса дали бананите са разрешени при гастрит и стомашни язви. Важно е да се обърне внимание на индивидуалните характеристики, защото е известно, че не е необходимо да се лекува заболяването като цяло, а конкретният пациент.

• Най-добрите храни за пептични язви са изключително зелените банани.

Трябва да се помни, че преяждането с банани също е нежелателно, тъй като може да провокира излишък на определени вещества и затлъстяване. Отказът от продукта може да бъде причинен от алергии, остра болка, диария, подуване на корема или запек, както и редица заболявания, които трябва да бъдат съобщени предварително на лекуващия лекар.

Възможно ли е да се ядат банани, ако детето има гастрит?

Известно е колко е трудно да се ограничи консумацията на сладкиши и любими плодове от детето, особено ако е болно и е по-капризно от обикновено. Притеснени майки обсаждат лекарите с въпроси: възможно ли е да се яде банан, ако детето има гастрит? И бонбони? И торта?

Бананите са една от разрешените храни при стомашно възпаление. Плодовете се използват не само като здравословен десерт, но и като спомагателен терапевтичен компонент. Правилното включване на банани при гастрит може да ускори лечението на всяка от неговите форми. Поради изобилието от полезни вещества, бананите:

• подобрява храносмилането;
• обгръщат стомашната кухина;
• не дразнят хранопровода;
• възстановяват тъканите;
• повишаване на нивата на серотонин и настроението;
• регулира киселинно-алкалния баланс;
• осигуряват микроелементи и витамини.

Кога и колко плодове да се ядат зависи от формата на патологичния процес и предписанията на лекаря.

Бананът е един от първите плодове, използвани за допълнително хранене. Бебетата. Той е добре приеман, дава усещане за ситост, рядко предизвиква реакция, въпреки че децата са по-податливи на алергии от възрастните. Сладкият плод обаче може да причини колики и подуване на корема.

Трябва да бъдете особено внимателни, когато избирате банани за бебешка храна. Максималната полза при гастрит идва от висококачествени узрели плодове - ярко оцветени, неоребрени, с гладка матова кора, тъмни петна, показващи зрялост. Зеленикавата кора потвърждава незрялост, а сивата - измръзване. Неузрелите плодове стават годни за храна след няколко дни и е по-добре изобщо да не купувате сивкави.

Някога оскъдни, а сега достъпни за всички плодове са се превърнали в неразделна част от нашето хранене. С течение на времето се оказа, че бананите са не само вкусен плод, но и вкусно лекарство. Бананите се препоръчват за всички с гастрит. За да осигурят максимална полза, лекарят трябва да предпише начина и режима на употреба, а пациентът трябва стриктно да спазва диетата и другите лекарски указания.

[ 14 ], [ 15 ]