^

Продукти за метаболизъм

, Медицински редактор
Последно прегледани: 20.11.2021
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Метаболизмът определя общото състояние на човешкото здраве. Ако той е нормален, тогава теглото съответства на растежа и възрастта, органите и системите работят без да се провалят, излишната мазнина (или прекомерната слабост) не се притеснява. Много хора трябва да мечтаят за такава идилия. И за да се осъществи мечтата, трябва първо да си спомните продуктите за метаболизъм.

Полезни продукти за подобряване и нормализиране на метаболизма

Метаболизмът се състои от всички видове физиологични процеси, които са функционално разделени на две части: абсорбция и разпадане на хранителни вещества в организма. Ако първите преобладават, човекът се възстановява, с активирането на противоположните процеси, губи тегло. И само баланс ви позволява да запазите тялото във форма - и тези, които трябва да наддават на тегло, и тези, които искат да отслабна. Това е малко опростено, но разбираемо обяснение за метаболизма.

Полезни продукти за подобряване и нормализиране на метаболизма са доста. Съчетавайки ги, е възможно да се хранят вкусно и качествено, без да се отказвате да се вкусите.

Сред продуктите за метаболизъм лидерите са протеини: месо, риба, млечни и морски продукти. От мазнините се препоръчват различни зеленчукови и рибени масла. От въглехидрати - зеленчуци и плодове, по-специално цитрусови плодове, ананас, зърнени храни, хляб от пълнозърнесто брашно. Ускорете метаболизма на подправки, шоколад, вода, кафе, чай.

  • Протеиновите продукти допълват енергията, горят калории, намаляват апетита.
  • Тиквата е полезна поради високото съдържание на естествени захари, витамини, полиненаситени мастни киселини, фибри.
  • Храни, богати на фибри, наситени с организма, регулират перисталтиката, стимулират метаболизма.
  • Рибата съдържа метаболитни стимуланти, които чрез ензимите разграждат мазнините и не им позволяват да се натрупват.
  • Джинджифил, пипер, други подправки ускоряват храносмилането и метаболизма. В същото време трябва да ограничите количеството захар.
  • Горещият шоколад - склад за антиоксиданти, намалява стреса, елиминира храносмилателните разстройства.
  • Овесена каша съдържа фибри, намалява инсулина, дава чувство на насищане.
  • Чилият пипер потиска апетита, ускорява метаболизма, изгаря мазнините.
  • Част от зеления чай за следващите няколко часа ускорява изгарянето на мазнините. Кафето не изостава: трае 4 часа.
  • Вода - един ден трябва да пиете около 2 литра качествена вода без газ, плюс чайове, сокове, супи и други течни ястия. По-добре е да бъдат охладени.

В допълнение към храненето, подобряването и нормализирането се улесняват от физическите дейности, водни процедури, включително сауна, контрастни душове, масажи, разходки, обриви, избягване на стреса. Яжте често и постепенно.

Строгите диети са неприемливи, защото това е стрес за организма, на който реагира чрез увеличаване на натрупването на мазнини. Важно е да знаете, че ускоряването и нормализирането на метаболизма е доста продължителна процедура, изискваща търпение и последователно действие.

Продукти за ускоряване на метаболизма

Продуктите за ускоряване на метаболизма са незаменими за тези, които искат да отслабнат, без да са изтощителни, вредни за физическото и психическото хранене. Правилните продукти за метаболизма ви дават възможност да контролирате собствената си тежест, без да натоварвате тялото с неприятни процедури и ограничения.

В списъка - плодове, цветни зеленчуци, зелен чай, овесено брашно, джинджифил, постно месо, боб, подправки, кафе и други напитки. Накратко за техните предимства.

  • Пресни плодове - за предпочитане с нисък гликемичен индекс: праскова, портокал, гуава, грейпфрут. Ягодите и дините, дължащи се на изобилието на течност и влакна, дават усещане за насищане, без да се увеличава телесното тегло.
  • Месото без мазнини изгражда суха мускулна маса; съдържа много протеини, минимум въглехидрати и мазнини. Кърменето се насърчава от домашни птици - варени, печени, задушени (но не пържени).
  • Овесена каша е отлична закуска, обогатена с фибри и енергия, понижава холестерола.
  • Фасулът е богат на вещества, които изгарят мазнини. Благодарение на протеините тя насища организма, създава усещане за ситост.
  • Лидерите сред зеленчуците са краставици, целина. Тези нискокалорични храни са богати на фибри, витамини, микроелементи и течности. Полезни видове зеле, оцветени зеленчуци.
  • Джинджифилът е отличен метаболитен ускорител. Използва се като подправка за различни ястия.
  • Спанакът, аспержите са полезни поради диетични фибри, витамини и нискокалорични.
  • Кардамом, горчица, черен пипер не само подобрява вкуса и аромата, но и ускорява метаболизма.
  • Несмесеното кафе без сметана, две или три порции на ден, ще бъде много удобно, тъй като кофеинът пречи на асимилацията на хранителните компоненти и витамини.
  • Липсата на вода провокира забавяне на метаболизма. Нормалната доза е до 3 литра чиста вода на ден.

Вредни продукти за метаболизъм

Използвайте правилните продукти за метаболизъм в менюто - това е половината от случая, ако става въпрос за това как да се устоите на наднорменото тегло. Втората част от задачата е да се изключат вредните продукти за метаболизма. Или поне минимизирайте техния брой.

Към тези продукти, преди всичко принадлежат богати на рафинирани и прости въглехидрати. Тези вещества са много калорични и са склонни да се съхраняват в запасите на бедрата, талията и другите депа. В "черния списък" - бял хляб, кифли, сладкиши, тестени ястия, сладкиши, сладки, газирани напитки. Алтернатива на тези вредни продукти за метаболизма е медът, сухият и пресен плод, хранителните сладкиши.

  • Продуктите, богати на вредни мазнини, включват майонеза и други мазнини, пържени храни, бързо хранене, полуготови продукти, пушени продукти, масло, маргарин. Обогатете тялото, следвайки здравите мазнини, които се намират в маслините и другите растителни масла, ядки, млечни продукти, авокадо.

Метаболитните процеси се възпрепятстват от пестицидите, които попадат на масата заедно със зеленчукови продукти и плодове. Земеделската продукция не може да се постигне без тези и други химикали и няма гаранция, че няма излишък от плодовете, които купуваме.

За да се сведе до минимум доставянето на тези вредни продукти за метаболизма, зеленчуците и плодовете трябва да се измият обилно в течаща вода и да се обесят. И, ако е възможно, придобиват биологични продукти.

Продукти, които забавят обмяната на веществата

Продукти, които забавят метаболизма, са интересни за тези, които ще наддават. Като се има предвид такава цел, е необходимо да бъдете готови да ограничите полезните продукти за метаболизъм и да не се пренасяте от вредните. Последният, може би, ще помогне да се увеличи теглото, но в същото време може да предизвика някои заболявания на храносмилателния тракт.

Забавете обмена на следните храни и ястия:

  • Мастното свинско е източник на протеини и мазнини.
  • Захар, кифли, бял хляб съдържат рафинирани въглехидрати - забавящи метаболизма.
  • Картофи и тестени изделия с висококалорични сосове и кетчуп.
  • Ориз с масло, мед, фъстъчено масло.
  • Ядки, семена, зърна съдържат agirine, което допринася за намаляване на скоростта на обменните реакции.
  • Студените напитки, включително водата, действат като забавители - предвид факта, че енергията на тялото се използва за пръв път за загряване.

Хората, които искат безопасно да забавят метаболизма, трябва да ядат домати, пъпеш, картофи, бульони, свинско и пилешко, патладжан, кайсии, ядки.

Алкохолът също забавя метаболизма и действа не само по време на приема, но и известно време по-късно. В допълнение, самият алкохол е твърде калоричен. Но поради вредните последици от неговото продължително използване едва ли си струва да се смята, че този продукт е полезен.

Био маята, специални хранителни добавки ("Apilak" и подобни препарати) с балансиран състав на компонентите се използват като забавители след консултация с лекар.

Правилно подбрани продукти за метаболизъм могат да разрешат проблемите, които възникват при хора с липса или наднормено тегло. Диетата също е важна. Но това не е панацея, защото за нормалния живот човек трябва да се движи много, да си почива навреме, да няма лоши навици. И този начин на живот със сигурност е полезен за цялото тяло.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.