Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета за киселини
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Киселини се появяват периодично след хранене, но не веднага, но около час след хранене. Особено, ако количеството храна е прекомерно, а храната е ароматизирана с пикантни подправки и сосове. Ето защо, диета за киселини не е лукс, а необходима превантивна мярка.
Киселината е неудобно усещане зад гръдната кост, идващо от епигастриалната област нагоре или в областта на шийката на матката, които възникват след хранене. Киселините се съпровождат от усещане за парене или горещина в стомаха, коремна болка, оригване.
Киселината е доста често срещано явление: засяга около една трета от населението на света. Киселини се придружават от хода на такива заболявания като гастрит с висока киселинност, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, холецистит. Киселини се появяват с диафрагмална херния и непоносимост към определени хранителни компоненти. Бременността при жените също може да предизвика киселини. Подчертава, че невротичните и тревожните състояния са провокатори на появата на киселини в стомаха.
Носенето на тесни дрехи, например коланите, повдигането на тежести и физическият стрес могат да предизвикат появата на симптоми на киселини.
Причините за киселини са не само заболявания на стомашно-чревния тракт и други, споменати по-горе. Тенденцията към преяждане и използването на нездравословна, тежка храна също предизвиква появата на киселини в стомаха. Навикът да спите след изобилно ядене може да доведе до изгаряне в стомаха и изтръпване. Прекомерното тегло е често срещана причина за дискомфорт и появата на прекомерни количества стомашен сок.
Ето защо, диета за киселини е един от най-ефективните средства за лечение на това заболяване. Ако се стремите да подобрите здравето си и да се придържате към препоръките на Вашия лекар, не само можете да подобрите своето състояние, но в някои случаи напълно да забравите за киселини.
Лечение на киселини с диета
Нездравословен начин на живот и недохранване са сред основните причини за киселини в стомаха. Следователно, грижата за качеството на живот и храненето са най-важните фактори за предотвратяване и лечение на киселини в стомаха.
Има няколко препоръки, които трябва да се спазват при проявяване на симптомите на киселини:
- Необходимо е да се изключи алкохолът от пиене.
- Необходимо е да се откаже от такъв навик като пушенето.
- Газирани напитки и кафе водят до появата на киселини в стомаха. Затова трябва да ги замените със сокове и не със силен чай.
- Посочените по-горе напитки и тютюн водят до дразнене на стомашната лигавица, повишаване на киселинността и релаксация на стомашната клапа.
- Ентусиазмът за голям брой цитрусови плодове, домати и продукти, които се съдържат в тях също водят до киселини. Тя трябва да бъде ограничена, а на първо да се сведе до минимум храненето на тези видове храни.
- Марината и консервираните храни са една от причините за киселини в стомаха. Следователно е необходимо да се изоставят любимите солени краставици и кисели краставички заради възстановяването на здравето.
- Пресният хляб и сладкиши предизвикват киселини. Ето защо не злоупотребявайте с топла и мека хлебни изделия и отидете на по-стари опции.
- Изпечените пайове и други храни, приготвени по този начин, също водят до киселини. В този случай трябва да се избягвате да изпържите съдовете, да готвите за няколко, да ядете или да печете храната във фурната.
- Някои лекарства причиняват киселини. Например, аспирин, ортофен, ибупрофен и някои други водят до появата на симптоми на киселини. В този случай е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар и да промените предписването на лекарства.
Лечението на киселини с диета е ефективно, защото в този случай е възможно да се предотвратят много от основните причини за дискомфорт. Хранителната храна не позволява дразнене на лигавицата на стомашно-чревния тракт и също така се простира в стомаха. Това, което не предизвиква прекомерна секреция на стомашна киселина, отпускане на стомашната клапа и хвърляне на съдържанието на стомаха в хранопровода.
Същността на диетата за киселини в стомаха
Хората, които често страдат от чувство на парене в стомаха и хранопровода след хранене, рак, често възниква въпросът: "Каква диета за киселини?"
Експертите препоръчват промяна на диетата за киселини, както следва.
- Напълнете дневната дажба със зеленчукови протеини и намалете броя на протеините от животински произход.
- Необходимо е да се намали или дори напълно да се отървете от използването на сладкиши. Те могат да бъдат заменени със сладки плодове и сокове.
- Продуктите от кисело мляко и млечни продукти трябва да бъдат изключени от храната, тъй като предизвикват повишаване на киселинността на стомашния сок, което води до киселини в стомаха.
- Полупродукти - много нежелан продукт за киселини, така че трябва да избягвате да ги използвате.
- Мазнините от животински произход най-добре се заменят с растителни мазнини: слънчоглед, царевица, зехтин. Растителните масла трябва да бъдат нерафинирани, не пържени, първо пресовани.
- Храненето на суха, различни закуски може да доведе до киселини. Ето защо, под забрана са различни видове бързо хранене. И между храненията, на всеки два-три часа трябва да ядете сандвич от сух хляб и масло. Тя може да се различава с нелекувано сирене или наденица, но само не пушено, но готвено.
Диета за киселини и гастрити
Гастритът е възпалителен процес на стомашната лигавица. Гастритът с висока киселинност може да предизвика появата на киселини. Ето защо, диетата за киселини и гастрит е насочена основно към лечението на симптомите на основната причина - гастрит.
При пациенти, страдащи от гастрит, дори в съветско време е разработен ефективно диета, диета нарича номер 1. Твърда храна номер 1 е показан за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и проявите на остра гастрит. Спестяването вариант на тази диета може да бъде основа на здравословния начин на хранене, за да се лекува хронична форма на гастрит и, съответно, киселини в стомаха.
Диета за киселини и гастрити се основава на следните принципи:
- Изключете от диетата много горещи и много студени ястия (сладолед, сладоледени напитки).
- За да възстановите стомашната лигавица, храната трябва да се готви, да се задушава или да се пече, без да се натрупва.
- Необходимо е да се ограничи използването на сол, тъй като прекомерната употреба на солта води до дразнене на стомашната лигавица.
- Броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко 5-6 пъти. За да яде, е необходимо на малки порции, напълно дъвчеща храна.
- Калоричното съдържание на дневната дажба не трябва да надвишава 2800 - 3000 калории.
- Премахване на използването на първите ястия на базата на бульони с мазнини, както и на риба и гъби. Най-добре е да ядете зеленчукови супи с добавка на различни зърнени храни, ориз. Можете да добавите малко количество крем или яйце към приготвената чиния, което ще направи вкуса на супа необичаен и привлекателен.
- Пресен хляб трябва да бъде заменен с галета или сушен хляб. Те могат да се консумират не само с чай, но и директно добавени към първите ястия.
- Не можете да ядете мазно месо. Най-добрите опции са нискомаслено пиле или заек, печено телешко или пуйка.
- От рибни ястия, можете няколко пъти седмично да позволите готварски котлети за чифт нискомаслена риба.
- Можете да ядете меки варени яйца или омлет, приготвени с добавяне на мляко.
- Помпите са много полезни за пациенти, страдащи от гастрит и киселини в стомаха. Те трябва да бъдат добре сварени преди консумация. Изключението е просо месо - не се препоръчва за употреба с повишена киселинност.
- Варени, задушени или изпечени зеленчуци са полезни за гастрит. Но суровите зеленчуци трябва да бъдат временно изключени от храната.
- С гастрит с висока киселинност, можете да ядете круши, банани, не-кисели сортове ябълки.
- Продукти, които са забранени в гастрит и киселини в стомаха - зеле, ръжен хляб и бутер тесто, тлъсти меса, пушени, пикантни сосове и маринати, майонеза, кетчуп, кисели сирена, консервирани гъби, киселец, лук, краставици, спанак. За напитки трябва да избягвате да пиете газирана минерална и сладка вода, черно кафе.
Диета за киселини и изгаряния
Диета за киселини и изгаряния е същата като за киселини и гастрити. Тъй като гастритът с висока киселинност (а понякога и с ниска киселинност) може да предизвика симптоми на киселини, както и разстройства.
С киселини и изгаряния, някои алтернативни лекарства помагат.
- При висока киселинност е добре да използвате мед. Например, можете да смесвате сок от алое и мед в съотношение един към един и да оставите да стоите. Трябва да използвате сместа три пъти на ден в една чаена лъжичка.
- При повишена киселинност билковата колекция помага. Необходимо е да се смесват корен от ревен, билки жълт кантарион, коренът на валериана и тревата на блатото. Три супени лъжици от сместа се изсипват с един литър сухо червено вино и се оставят на слънце в продължение на три седмици. След това инфузията се филтрира и към нея се добавят три супени лъжици златиста мустаци. Получената инфузия се приема сутрин и вечер за две супени лъжици.
- Също така, с повишена киселинност, репейът е добро средство за оригване и киселини. Необходимо е да вземете една супена лъжица сухи листа от репей, да изсипете чаша вряла вода и да настоявате за два часа. След това инфузията трябва да се филтрира и да се вземат две супени лъжици след всяко хранене.
При понижена киселинност на стомаха, понякога се появяват киселини и изгаряния. Следните средства ще помогнат за облекчаване на състоянието с тези симптоми.
- Смес от мед, какао, масло и листа от алое е не само полезно лекарство, но и вкусно допълнение към диетата. Приготвя се както следва. Необходимо е да разтопите маслото и да го разбъркате с мед. След това се смилат листата от алое и се добавя към сместа. Какаото се разрежда в малко количество вода и се добавя към предишните съставки. След това получената смес се поставя в пещта за три часа при ниска температура. Трябва да се внимава продуктът да не се изгаря. След това, след подготовката на лекарствената смес, трябва внимателно да отстраните остатъците от алое от нея. След това лекарството се излива в контейнер с тъмно стъкло. Получената смес се приема три пъти дневно преди хранене, две супени лъжици.
- Питие от следващите билки ще бъде полезна при лечението на киселини и изгаряния. Необходимо е да вземете една част от рибата, една част от жълтия кантарион, две части от цикория, три части от дима. А супена лъжица от колекцията трябва да се излива с една чаша вряла вода и да настоява, докато се охлади. След това инфузията се филтрира и се изсипват три супени лъжици златисто мустаци. Полученото лекарство се използва преди всяко хранене половин час преди хранене.
Диета за киселини по време на бременност
Киселини по време на бременност е често срещано явление. Усещанията за изгаряне или изгаряния се появяват поради промени в женското тяло. По време на бременност се променя хормоналната фона, което води до отпускане на сфинктера между стомаха и хранопровода. Такива промени допринасят за проникването на стомашния сок в хранопровода и причиняват симптоми на киселини в стомаха. Увеличаването на матката също е една от причините за дискомфорт. Натискът, който растящият плод и плацентата оказват върху стените на стомаха, води до появата на симптоми на киселини в стомаха. След раждането на детето, симптомите на киселини преминават и не притесняват жената вече, при условие че тя наблюдава собствената си диета и води здравословен начин на живот.
Диетата за киселини по време на бременност включва следните правила:
- Необходимо е често да се яде, но на малки порции. Тази предпазна мярка ще предотврати разтягане на стомаха и проникване на стомашна киселина в хранопровода.
- В първия триместър на бременността трябва да ядете 4 пъти на ден; във втория - 4-5 пъти на ден; В третото тримесечие на бременността, храната трябва да се приема 5-6 пъти на ден.
- Трябва да ядете бавно и внимателно да дъвчете храната си. Обработката и асимилацията на продуктите започва в устата, защото има и ензими, съдържащи се в слюнката. Добрата храна ще бъде по-бързо разградена в стомаха, което ще намали риска от киселини.
- Вечерята трябва да бъде преместена по-рано, поне три часа преди лягане.
- След като ядете, не вземайте незабавно легнало положение. Най-добре е да седнете за известно време направо, например в удобен стол или на дивана. През това време храната ще има време за смилане, а стомашният сок няма да причини симптоми на киселини.
- По време на хранене не е необходимо да приемате голямо количество течност. Пиенето разрежда стомашния сок, което намалява ефективността на храносмилането на храната.
- Пиенето трябва да се приема между храненията, например един час след хранене или двадесет до тридесет минути преди хранене.
- За напитки, които са полезни за киселини, трябва да споменавате чиста, филтрирана вода и минерална вода без газ. Газирана вода, също така са забранени газирани газирани напитки, защото те са склонни да причинят киселини в стомаха.
- Има специални билкови чайове, които подобряват състоянието с киселини, например чай от копър. Единственото предупреждение - не използвайте чай от копър по време на бременност, трябва да се приема в малки количества. Лайка и чай от джинджифил също са добро средство за отстраняване на симптомите на киселини.
- Необходимо е да се изключат пържени храни от диетата. Храната трябва да бъде задушена, задушена, варена или печена във фурната.
- Да се изключи по време на бременност използването на мастни и пикантни ястия, сосове и подправки. Необходимо е да се отстрани за известно време от масата заквасена сметана, майонеза, сметана, свинска мас. Допустима ниска консумация на масло. От месото и рибните продукти трябва да се даде предпочитание на нискомаслените сортове месо и риба.
- За времето на бременността трябва да се откажете от първото ястие, приготвено върху богато месо, риба и гъби.
- Продуктите от млечно мляко в някои случаи могат да причинят киселини. Ето защо, е необходимо да се ограничи използването на кисело мляко, ryazhenka, напълно премахване на кисело мляко. Виното сирене трябва да се купи не-кисели.
- Трябва да избягвате използването на кисели зеленчуци, плодове и плодове, например ябълки, кисело зеле, домати.
- Ако имате киселини в стомаха по време на бременност може да яде зърнени култури (овес, грис, елда), зеленчукови супи, картофено пюре, варено месо, сирене, задушени зеленчуци.
- Ако се появят симптоми на киселини, можете да опитате да свалите атаката чрез дъвчене на сурова овесена каша, настъргани моркови, лешници или бадеми. Помогнете също за сурови слънчогледови семки или тиква. Можете да вземете една супена лъжица непечено слънчогледово олио.
Меню за диария за киселини в стомаха
Приблизителното меню за диета за киселини изглежда така:
- Закуска - варена овесена каша или каша от елда; нискомаслено пуешко бекон или варено пилешко месо; нискомаслено, не-кисело извара, с малко количество заквасена сметана или нискомаслено сирене; плодов сладък сок или компот без добавена захар.
- Втората закуска е част от нискомаслено кисело мляко или кефир; половин чаша пресен сладък плод; Леко зелен чай без захар с трохи за хляб с трици.
- Обяд - зеленчукова супа или тиква овесена каша с ориз; сандвич, изработен от сух пшеничен хляб с масло и нискомаслено варено месо или парфюми (кюфтета), изработени от нискомаслено месо; сурови моркови или други разрешени сурови зеленчуци; компот от сладки плодове.
- Крекери за снек - трици; нискомаслено и несолено сирене; сладка ябълка или друг сладък плод; сушени плодове - сушени кайсии, стафиди, дати; не силен зелен чай без захар.
- Вечеря - варена каша (елда, ориз) или варена слаба риба; салата от сурови зеленчуци или задушени зеленчуци; сандвич от сух пшеничен хляб с масло и неподсладен твърд зелен чай.
Диета за киселини на ден
За правилното организиране на прехода към лечебна диета за киселини, ние даваме седмична диета, боядисана в дни.
1 ден
- Закуска - варена овесена каша; печени сирници от нискомаслено, не-кисело извара; чаша не силен зелен чай без захар.
- Втората закуска е половин чаша пресни сладки плодове.
- Вечеря - супа от елда; задушени кюфтета; пюре от моркови; чаша компот от сушени плодове.
- Следобедна закуска - не силен чай без захар; сухарики от хляб с трици.
- Вечеря - рибени котлети, на пара; задушени зеленчуци.
2 дни
- Закуска - варена каша от елда; извара суфле; чаша не силен зелен чай без захар.
- Втората закуска е сервиране на нискомаслено кисело мляко.
- Обяд - скум супа с крутони; задушени месни колчета; зеленчукова задуша от картофи, лук и моркови; банан.
- Снек - компот от сушени плодове с хляб от пшенично брашно с трици.
- Вечеря - мързелив вареник, чаша светъл зелен чай без захар.
3 дни
Закуска - овесена каша от просо; чаша светъл зелен чай без захар; сандвич от сух пшеничен хляб с масло и парче несолтово нискомаслено сирене.
- Втората закуска е суфле на моркови и ябълки.
- Обяд - моркова супа с крутони; варено телешко; зеленчуков гарнитура; плодово желе.
- Снек - чаша светъл зелен чай без захар; сухи бисквитени бисквити.
- Вечеря - печена риба; варени картофи; чаша билкова инфузия.
4 дни
- Закуска - извара; чаша зелен чай с бисквити.
- Втората закуска е плодово желе; сушен багел.
- Обяд - настъргана супа с пиле; печено пилешко месо с ориз; изпечени ябълки.
- Следобедна закуска - чаша кефир; сушени плодове.
- Вечеря - варено месо с картофено пюре; някои сурови зеленчуци.
5 дни
- Закуска - яйчен суфлей; триене каша овесена каша; чаша светъл зелен чай без захар и хляб.
- Втората закуска е сладки плодове - банани, круши или сладки ябълки.
- Обяд - кюфтета от говеждо месо; каша от елда; задушени зеленчуци; ябълков мус.
- Снек - компот от сушени плодове; сухи бисквитени бисквити.
- Вечеря - варени картофи; рибни топки за двойка; някои свежи зелени.
[20]
6-и ден
- Закуска - овесена каша; чаша зелен чай на базата на захар с бисквити.
- Втората закуска е две меки варени яйца: няколко парчета сух пшеничен хляб.
- Обяд - зеленчукова супа със зърнени храни; варено пиле със салата от пресни зеленчуци; плодово желе.
- Следобедна закуска - плодов суфлей.
- Вечеря - мляно месо със зеленчуци; извара пудинг.
Ден 7
- Закуска - тиква овесена каша със сушени плодове; желе със сушен багел.
- Втората закуска - палачинки от сирене; чаша чай.
- Обяд - овесена супа; говеждо стърготин от варено месо с юфка от пълнозърнесто брашно; компот от сушени плодове.
- Снакът е сладък плод.
- Вечеря - каша от елда с задушени зеленчуци; Варено меко варено яйце; чаша чай.
Диетата за киселини в дните показва колко разнообразно е менюто под горното заболяване. Ето защо, не се плашете от диетична диета, която може да бъде вкусна и питателна.
[23]
Рецепти за диария за киселини в стомаха
Ето някои рецепти за ястия, които могат да се приготвят, когато се появят киселини в стомаха.
Рецепти за диета за киселини са прости и ястията се готвят достатъчно бързо.
- Избърсана перлена супа със зеленчуци
Необходимо е да навалите перлен ечемик във вода и след това да го избършете. Нарязани зеленчуци - моркови и картофи - задушете във вода, докато готовите и след това избършете. След това разбъркайте настърганите зеленчуци с крупа, солта и ги загрейте. При сервиране можете да добавите парче масло.
Състав: перлен ечемик - 25 гр.; картофи - 75 гр; моркови - 24 г; Масло - 10 гр.
- Варено говеждо
Говеждото трябва да се постави в едно парче в тенджера и да се налива гореща вода по такъв начин, че леко да покрива месото. Тавата трябва да се покрият и да се запалят. При вряща вода, извадете шлаката, след това гответе говеждото месо при слаб огън за 1.5-2 часа. Половин час преди края на приготвянето на месото, трябва да добавите белени и нарязани зеленчуци - целина и корен от магданоз, моркови, а също и да опитате сол.
Състав: говеждо месо - 110 г; моркови - 10 гр; целина корен - 5 гр; корен от магданоз - 5 гр.
- Мързел вареник
Изварата трябва да се избърше и да се смеси с яйца. Добавете захар и сол към сместа. След това трябва да оформите малки наденички и нарязани на 7-8 парчета. Сварете вода и след това хвърлете във варена вода. След това отново сверете водата и извадете тавичката от плочата. След пет минути трябва да извадите кнедли от тенджерата и да ги поднесете на масата, като ги намажете с парче масло.
Състав: домашно сирене - 100 гр.; пшенично брашно - 10 гр; яйца - ¼ парчета; масло - 10 гр; захар - 10 гр.
- Пюре от зеленчуци
Сварете картофите и карфиола. Морковите трябва да се задушат в малко количество вода. След това трябва да комбинирате всички зеленчуци и да превъртите през месомелачка или да ги смилате в миксер. Добавете разтопено масло или растително масло, добавете сол.
Състав: картофи - 60 гр; карфиол - 60 г; моркови - 60 г; масло или растително масло - 25 гр.
- Суфлен морков и ябълка
Морковите трябва да бъдат нарязани на малки парченца и задушени във вода, докато не бъдат приготвени. След това ябълките с завършените моркови трябва да бъдат превъртени през месомелачка или нарязани на блендер. След това трябва да добавите грис, захар и суров жълтък, разтопено масло и бичен протеин. Приготвената смес трябва леко да се омесва и да се постави в матрица, намазана с растително масло. Суфлето трябва да бъде приготвено за няколко.
Състав: моркови - 75 гр; ябълки - 75 гр; грис - 10 гр; масло - 15 гр; яйце - ½ бр; захар - 10 g; растително масло - 1 супена лъжица. Лъжица.
Диета за киселини - необходима мярка, която трябва да бъде взета с прогресирането на симптомите на заболяването. Разбира се, ще трябва да положите някои усилия, за да подобрите значително вашето здраве. Но доброто здравословно състояние си струва времето, прекарано и показването на волята, която можете да видите сами, като отидете на здравословна диета.
Какво можете да ядете с киселини?
Този изгарящ проблем е интересен за пациентите с киселини. Тъй като симптомите на възникващ дискомфорт карат и най-консервативните хора да променят диетата си, за да облекчат своето състояние.
Така че, с киселини, можете да ядете следните храни:
- Нискомаслени сортове месо (пиле, заек, телешко, пуешко).
- Риба с ниско съдържание на мазнини.
- Силно сварена каша - овесена каша, елда, ориз (включително кафяв ориз).
- Зеленчукови супи със зърнени храни.
- Задушени, задушени и печени зеленчуци, като печени картофи.
- Сух пшеничен хляб, хляб с трици и сухарики от такива видове хляб.
- Продукти от царевично брашно, царевичен хляб.
- Некалено, нискомаслено извара и несолтово нискомаслено сирене (коза, фета, соя).
- Варени яйца.
- Сурови моркови и други сурови зеленчуци, богати на фибри.
- Масло в малки количества.
- Понякога можете да пиете малко кисело мляко.
- От плодове и пъпеши можете да ядете банани, круши, сладки ябълки, пъпеши, дини.
- От напитки е необходимо да се използва минерална слабо алкална вода без газ, слаб чай без захар, сладки сокове.
Така че, отговаряйки на въпроса: "Какво може да се консумира с киселини?", Ние отбелязваме, че храненето за киселини се избира изключително диетично. Понеже можете да се отървете от симптомите на дискомфорт, без да подобрите състоянието на целия стомашно-чревен тракт.
Какво не можете да ядете с киселини?
Списъкът на продуктите, забранени за киселини в стомаха, е както следва:
- Алкохолът.
- Продукти, които причиняват метеоризъм - мляко, зеле, боб, ръжен хляб, краставици.
- Пресен хляб и сладкиши, сладкиши, торти и сладкиши.
- Продукти от макарони.
- Майонеза, кетчуп и други сосове.
- Мазно месо и пълнеж.
- Животински мазнини - мазнина, заквасена сметана, сметана.
- Първите ястия, приготвени на месо, риба или гъбен бульон.
- Пикантни подправки, подправки и зеленчуци, например, пипер, суров лук, ряпа и така нататък.
- Пушени продукти и консервирани продукти.
- Грах и маринати.
- Пресни цитрусови плодове и сокове, произведени от тях.
- Кисели млечни продукти, кисело сирене.
- Осолено сирене.
- Захар и нейните продукти, както и шоколадови продукти.
- Силен чай, кафе и напитки с кофеин.
- Газирани напитки, лимонада и минерална вода с газ.
- Алкохол, квас.
- Кисели зеленчуци и билки, плодове и плодове, например киселец, спанак, ябълки, боровинки, череши.
- Домати и продукти, приготвени с помощта на домати - сокове, тестени изделия, сосове, борш.
- Гъби и ястия, приготвени с добавянето им.
- Бързо хранене и полуготови продукти.
- Мента, дори в дъвка и медицина.
Разбира се, отговаряйки на въпроса: "Какво не може да се яде с киселини?", Вие трябва да се отървете от голям брой деликатеси и любими ястия. Но подобряването на здравето си заслужава да се опита да поеме контрола върху собствената си храна и по този начин да подобри качеството на живот.