Консумацията на зеле предотвратява развитието на протозойна инвазия
Последно прегледани: 07.06.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Естествените компоненти, присъстващи в зелевите зеленчуци, могат да предотвратят развитието на такова заболяване като cryptosporidiosis. В резултат на новата научна работа учените имат възможността да извеждат превантивни мерки, за да предотвратят тази протозойна инфекция на ново ефективно ниво.
Cryptosporidium инфекцията е доста често срещана сред малките деца, особено тези, които трябва да живеят в неблагоприятни санитарни условия. Заболяването причинява тежка диария при бебета, а повтарящата се криптоспоридиоза води до когнитивно увреждане и забавяне на растежа при деца. Инфекцията е особено опасна за имунокомпрометираните пациенти-особено тези, които са подложени на химиотерапия или на хемодиализа, които имат хИВ инфекция или са претърпели операция на трансплантация.
Преди това само едно лекарство, нитазоксанид, се използва за лечение на криптоспоридиоза. Това лекарство не е ефективно във всички случаи и изобщо не е ефективно за лечението на пациенти с ХИВ. Поради тази причина учените си поставят задачата да намерят по-ефективно лекарство, което би било достъпно едновременно.
Предишни експерименти показват, че пациентите с по-високи нива на индоли - хетероциклични органични съединения - в техните изпражнения са по-устойчиви на инфекция. В новата си работа изследователите проследиха как точно индолс предотвратява развитието на криптоспоридиозата. Учените заразиха гризачи с Cryptosporidium в лабораторията, което доведе до лезиите в тънките им черва.
След това, в продължение на 14 дни, половината от гризачите се предлага храна, която не съдържа индол, а на другата половина се предлага храна, богата на индол-3-карбинол. Това фитохимично съединение присъства в зеленчуци от семейството на зелето-например общо бяло зеле, карфиол, броколи. Веществото има способността да стимулира арил въглеводородния протеинов рецептор, който е отговорен за запазването на качеството на чревния епител и предотвратяването на въвеждането на инфекциозен агент.
Според резултатите от изследването, гризачите, които консумират индол, имат ниски нива на криптоспоридий в червата си в сравнение с животни, които ядат храна без индол. Освен това, при кърмене на женски, които са яли зелеви зеленчуци, новородените кубчета също са имали защита срещу криптоспоридиоза.
Според изследователите, лекарствата, съдържащи индол, и подходящата диета, трябва да се прилагат за профилактична употреба на хора, живеещи в санитарни неволни състояния, или в региони с повишен риск от инфекция с протозойско заразяване. Препоръчва се да се приемат такива препарати и да се придържат към диетата за кърмещи майки.
Източник на информация cell