Зеленчуци и плодове по време на диетата на Маги

Популярната диета Маги, чийто външен вид се свързва със самата Маргарет Тачър, се основава на яденето на проста и засищаща храна: яйца или извара, зеленчуци и плодове, месо. И ако всичко е повече или по-малко ясно с яйцата и месото, тогава зеленчуците и плодовете по време на диетата на Маги повдигат много въпроси. Тъй като тази диета се класифицира като протеинова и нисковъглехидратна, кои зеленчуци и плодове трябва да се предпочитат? И кои от тях изобщо не трябва да се включват в менюто, за да отговори резултатът на очакванията?

Диетата на Маги, освен зеленчуци и плодове, включва ядене на голямо количество яйца, както и по-малко месо. Съдейки по прегледите, такива промени в диетата наистина водят до невероятни резултати, защото за 4 седмици от диетата можете да „олекнете“ теглото си с 20 кг. Вярно е, че този начин на хранене е доста ограничен и монотонен, затова се препоръчва диетата на Маги да се практикува не повече от веднъж годишно.

Какви зеленчуци могат да бъдат в диетата на Маги?

Ако диетата на Маги предвижда използването на зеленчуци, тогава най-доброто решение би било да се спрете на тиквички, краставици, патладжани, аспержи, моркови, бяло и карфиол, цвекло, броколи. Препоръчително е да използвате всеки един зеленчук, но в екстремни случаи е разрешено и смесването им.

Ако въпросът е в каква форма е по-добре да се ядат варени зеленчуци, рецептите за готвене могат лесно да бъдат намерени в интернет. Например, можете просто да готвите супа, зеленчукова яхния, топла салата или зеленчукова гювеч. Не трябва обаче да забравяме за съставките: тези ястия не трябва да включват зеленчуци и плодове, или други храни, забранени от диетата на Маги - например мазнини, месен или рибен бульон, сосове и т.н.

Как да готвя зеленчуци?

Зеленчуците за диетата на Маги се варят в обикновена питейна вода: използването на месни, рибни, гъбени бульони е забранено. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко лук или чесън, ароматен пипер. В никакъв случай не трябва да добавяте масла, мазнини, готови химически подправки.

Зеленчуците се сваряват до състояние "ал денте" - говорим за такава степен на готовност, когато продуктите вече не са сурови, но не и препечени, защото имат приятна еластичност. Такива зеленчуци съдържат повече хранителни вещества, имат свой естествен вкус и не се превръщат в безвкусна неутрална маса.

След като заври вода в тенджера, зеленчуците се спускат в нея с помощта на решетъчна лъжица. Вари се до непълна готовност, при което все още се запазва характерната приятна зеленчукова хрупкавост. След това тиганът се отстранява от котлона, зеленчуците се отстраняват внимателно с решетъчна лъжица и се прехвърлят в друг тиган със студена вода (може да добавите кубчета лед). Така охладете за около пет минути.

Важно: не варете зеленчуци с различни размери едновременно, в противен случай те ще се сварят по различен начин.

Време за ядене

Диетата на Маги е доста строга, тъй като предвижда стриктно спазване на предписаната диета. Тоест, ако менюто казва да се яде три пъти на ден, тогава това условие трябва да бъде изпълнено: то пряко засяга очаквания резултат.

Зеленчуците и плодовете в диетата на Маги не могат да се разменят (например, ако е посочено да ядете грейпфрут сутрин, тогава не е необходимо да го заменяте с „вечерен” домат). Също така не трябва да търсите аналози: ако искате да ядете ябълка, тогава не трябва да я заменяте с круша.

Освен това времето за хранене с диетата на Маги трябва да бъде последователно: ако закусвате в 8:00, тогава това време трябва да се спазва в останалите дни от диетата. Не можете да нарушите режима: диетата на Маги не предвижда „приспособяване“ към дните от седмицата и ежедневните промени.

Зеленчукови салати

Ако е необичайно да ядете зеленчуци отделно един от друг или преди диетата на практика не сте яли зеленчуци и билки, тогава с диетата на Маги е по-добре да започнете да ядете зеленчукови салати: тялото ще бъде по-лесно да се приспособи към нов вид храна. Салатите могат да се приготвят от краставици и моркови, както и от млади сурови тиквички, броколи, пекинско зеле, цвекло. Основното нещо е да не добавяте масло към зеленчуците.

Опитайте следното вкусно зеленчуково ястие, което е особено популярно сред привържениците на диетата на Маги:

• вземете две дузини малки чери домати, един червен сладък пипер, малък лук за салата, един нар, малко зелени;
• пиперът се пече във фурната, докато кожата потъмнее, която впоследствие се отстранява, а останалата част се нарязва на квадрати;
• лукът се нарязва на половин пръстени, а доматите се нарязват наполовина;
• нарежете на ситно зелените, смесете всички съставки;
• добавете сол, лимонов сок, малко ароматен пипер на вкус;
• салата настояват 10-15 минути (зеленчуците трябва да пуснат сок) и започнете храненето.

Популярни са и така наречените моно салати, с минимален брой съставки. Такива ястия се приготвят бързо, те са нискокалорични и могат да се състоят от следните компоненти:

• краставици, зелени;
• домати, лук;
• моркови, чесън;
• броколи, чесън;
• дайкон, лук;
• цвекло, чесън.

Какви плодове можете да ядете на диетата на Маги?

Разрешените плодове в диетата на Маги се консумират предимно сурови. Те обаче могат да се пекат, варят и дори да се задушават. Не е изключено използването на замразени плодове, но към тях не трябва да се добавя захар.

В диетата задължително трябва да присъстват цитрусови плодове, които включват мандарини, портокали, лимони, грейпфрути, помело. Освен тях менюто ви позволява да ядете киви, ябълка, райска ябълка, както и череши, череши, сливи и др.

Не можете да ядете консервирани плодове с диетата на Маги, както и сушени плодове. Уверете се, че в продуктите не се добавят мед, конфитюр, захар.

Плодовите салати са разрешени, но диетолозите препоръчват да се смесват възможно най-малко съставки в едно ястие. Например, оптимални са комбинации като ябълка/круша, слива/ягода, ябълка/портокал, киви/круша. Не е нужно да пълните такава салата с нищо: най-добре е да оставите ястието за 10-15 минути, така че плодът да пусне сока.

През зимата, когато изборът на плодове на рафтовете е малко ограничен, трябва да се даде предпочитание на ябълки, цитрусови плодове, нар и райска ябълка.

Райска ябълка на диетата Маги не е забранена, както много хора мислят. Не бива обаче да преяждате и с тези плодове. Достатъчно е да ядете един-два плода на Райска ябълка седмично, след като отстраните кожата от нея. Ако планирате да добавите райска ябълка към салата, тогава нейната пулпа трябва да се комбинира с други кисели плодове - например кисели ябълки или киви.

Забранени плодове в диетата на Маги

Диетолозите съветват: за да постигнете желания ефект от отслабването, гроздето, авокадото и узрелите банани трябва да бъдат изтрити от менюто. Позволява се ½-1 зелен банан на ден.

Всички сушени плодове също са забранени – преди всичко заради високото им съдържание на калории. Сините сливи, сушените кайсии и други подобни деликатеси се консумират най-добре в оригиналния им вид – под формата на сливи, кайсии и т.н.

При избора на плодове за диетата на Маги трябва да се вземе предвид и степента на тяхната слабост. Например, можете да ядете много зелени ябълки и да не навредите на фигурата си. Но сладките плодове - например праскови, райска ябълка - не трябва да се консумират в големи количества.

Оказва се, че към избора на плодове и зеленчуци в диетата на Маги трябва да се подхожда разумно, като се претеглят всички възможни варианти. Предпочитание трябва да се даде на киселите плодове, а твърде сладките и нишестените плодове трябва да се оставят настрана.

Забранени храни в диетата на Маги

През целия период на диетата на Маги трябва да се изхвърлят следните храни:

• зрели банани, грозде;
• сушени плодове;
• зеленчуци и масло, мазнини под всякаква форма;
• бульон от месо, риба и гъби;
• всеки продукт, съдържащ захар;
• всякакви сосове, включително кетчуп и майонеза;
• всякакъв вид алкохол.

При диетата на Маги солта не е забранена (разбира се, в разумни количества), но наистина трябва да се откажете от захарта и нейните заместители.

При диетата на Маги дори не е позволено да се пуши, което за някои хора е причина за бързото отхвърляне на този начин на хранене.

Зеленчуците и плодовете по време на диетата на Маги могат да се консумират сурови или варени (на пара, във фурната, микровълновата), но не можете да добавяте към тях никакви подправки, масла, подсладители. Само стриктното спазване на всички тънкости и нюанси ще помогне за постигане на желания резултат.

Диетата на Маги е начин на диетично хранене, който повдига много въпроси от потребителите. Решихме да отговорим на поне някои от тях, доколкото е възможно:

• С какво да обличате салатите? Използването на масла в диетата на Маги е забранено, но са разрешени други ароматизирани дресинги за салати - например лимонов сок, натурален ябълков или винен оцет, нискомаслен кефир или натурално кисело мляко без добавки. Идеално е салатите да не се подправят изобщо: нарязаните зеленчуци или плодове се смесват и оставят на мира за 10-15 минути, за да пуснат сок. Този сок е достатъчен, за да направи ястието по-вкусно, без да се използват допълнителни дресинги.
• Възможно ли е да добавяте соев сос към ястия - например към салати? Разбира се, това не е желателно. Въпреки това, някои диетолози позволяват добавянето на соев сос в малко количество, ако не съдържа захар.
• При диетата на Маги захарта е забранена. Може ли вместо това да ядете мед? Медът е естествен подсладител, много полезен и лесно смилаем. Въпреки това, той не е по-нисък от захарта по отношение на калориите, съдържа такова количество въглехидрати, което по никакъв начин не се комбинира с отслабване с помощта на диетата Maggi. Ако искате да постигнете целта си, тогава ще трябва да откажете да използвате медени сладки.
• Мога ли да ям консервирани зеленчуци и плодове или домашно приготвени мариновани зеленчуци? При диетата на Маги не трябва да се използва кисело зеле, кисело зеле, както и всякакви домашни консерви. Консервираните и мариновани зеленчуци и плодове съдържат такива нежелани компоненти като захар, голямо количество сол, трапезен оцет, така че трябва да се изхвърлят с диетата на Маги.
• Разрешени ли са сирена в диетата на Маги, например, ако е несолено и нискомаслено сирене? Диетолозите не изключват използването на нискомаслени сортове сирене, но тяхната степен на съдържание на мазнини не трябва да надвишава 20%. Трудността се крие във факта, че такова сирене не е толкова лесно да се намери в продажба, така че е много по-лесно да го замените със суха извара без мазнини. Виж  Вариант на извара на диетата на Маги .
• Може ли барбекю, пържено месо, пиле на диетата на Маги да се комбинират със зеленчуци? Зеленчуците са един от основните продукти в диетата на Маги, но що се отнася до месото, тук трябва да бъдете по-внимателни. Мазни парчета месо, пържене в масло - всичко това е забранено по време на диетата. Не мислете, че зеленчуците неутрализират всички отрицателни компоненти на мастното барбекю или пърженото месо. Ако наистина искате да се отпуснете сред природата, тогава шишчетата от пилешки гърди, подправени с малко сол и черен пипер, без използване на мазнини, ще бъдат отлично решение. Ако пилешкото месо е доста писнало, тогава можете да обърнете внимание на такъв продукт като пилешки дроб: той се пече или пече на скара. Освен това много хора, които губят тегло на диетата Маги, обичат да готвят пилешко филе на италиански - това е изключително диетично ястие, което ще помогне в борбата с излишните килограми. За да приготвите ястието, трябва да вземете около 400 г филе, 100 г нискомаслено сирене (по-малко от 20%), един среден домат, няколко листа босилек, ароматен пипер, малко сол. Филето се измива, разбива се, подсушава се със салфетка, добавя се сол и черен пипер и след това се изпраща във фурната при 200 ° за около 20 минути. Свареното филе се изважда, поръсва се с нарязани листа босилек, покрива се с нарязани резенчета домат, поръсва се с настъргано нискомаслено сирене. Изпратете обратно във фурната, докато сиренето се разтопи. Това ястие е лесно за приготвяне и отговаря на всички изисквания на диетата на Маги.
• Със зеленчуците и плодовете на диетата на Маги всичко изглежда е ясно, но какво ще стане, ако наистина искате кафе, кафе с мляко, например? Млякото е забранен продукт, но кафето и чаят без добавена захар не са забранени. Оптимално е сутрин, например, да пиете чай с лимон - това е полезно и има положителен ефект върху общото благосъстояние, върху протичането на храносмилателните процеси. Основното нещо е да поддържате водния баланс и да пиете допълнително 2-3 литра вода на ден.
• При диетата на Маги алкохолът е забранен, а употребата на плодове и горски плодове е разрешена. В този случай възможно ли е да се използва домашно ягодоплодно или плодово вино, домашно? Диетата на Маги, ако се спазва правилно, създава определени условия в тялото, които допринасят за загубата на мастна маса. Всяко вино, включително натурален домашен продукт, съдържа етанол, който може да попречи на необходимите метаболитни процеси и да наруши техния ход. Захарта, присъстваща в такива напитки, също оставя негативен отпечатък. Имайки предвид горното, по-добре е напълно да откажете виното, както и всеки друг алкохол, с диетата на Маги.
• Ако в рибен ден с диетата на Маги трябва да ядете риба и варени зеленчуци, тогава подходяща ли е рибата, задушена със зеленчуци, например минтай? Всъщност диетата на Маги още от третата седмица предвижда така наречените рибни дни, през които е разрешено да се яде варена или задушена риба и зеленчуци, варени или под формата на салата. За да опростят процеса на готвене, много хора предпочитат да задушават риба със зеленчуци и да я ядат като основно ястие. Диетолозите не изключват такава промяна в менюто, но препоръчват да се правят малки разделения: например да ядете риба за отделно хранене и зеленчуци, задушени с нея за друго хранене.
• В рибен ден с диета на Маги, как да заменим рибата? Понякога, поради различни причини, човек не може да яде риба, така че е принуден да търси замяна. Според диетолозите рибата е идеално заменена от други морски дарове - например скариди, месо от раци, калмари. Тези продукти са най-добре сварени с ароматни чушки и билки.
• С какво можете да замените варените зеленчуци? Варените зеленчуци могат да се заменят само със супи или сурови зеленчуци, други аналози не се вземат предвид в диетата на Маги.
• Разрешена ли е тиква в диетата на Маги или трябва да се избягва? Суровата, печена и варена тиква е много диетичен продукт, който може да се използва за приготвяне на салати, задушаване или просто за печене на фурна или на скара. Тиквата е нискокалорична, здравословна и освен това има слабителни и диуретични свойства, което е важно за отслабващите хора.
• Възможно ли е да се използва кефир като лека закуска - например с плодове? Закуските с диетата на Маги не са добре дошли, тъй като експертите съветват да се придържате към три хранения на ден. Що се отнася до кефира, неговата обезмаслена версия е подходяща като добавка към храненето в дните на извара. Дневната норма на кефир не трябва да надвишава 200 ml.
• Какви плодови десерти могат да се приготвят на диетата на Маги? Пригответе тирамису - или по-скоро диетичен вариант на любимия ви десерт. Няма да намерите тази рецепта в никоя готварска книга, тъй като е измислена от тези, които губят тегло, които се придържат към тази диета. За да приготвите Тирамису, ще ви трябват всякакви плодове, или ябълка, нарязана на малки кубчета, или круша, и още по-добре, череша. В широка чаша се редуват слоеве плодове или плодове, канела, извара. Всеки слой е импрегниран със силно кафе без захар. Поставете на хладно място за около половин час или час, за да се накисне десертът. Може да се консумира със или без листа от мента.
• Могат ли да се добавят семена или ядки към плодови салати? Не, не можеш. Семената и ядките съдържат много мазнини, така че не са подходящи за тази диета.

И последният съвет: зеленчуците и плодовете по време на диетата на Маги трябва да се консумират задължително, както и обикновената питейна вода. Тази диета не е твърде балансирана, с голямо количество протеини на фона на малко количество въглехидрати и мазнини. Но зеленчуците, плодовете и водата ви позволяват да поддържате всички жизненоважни процеси в тялото, без да застрашавате здравето, а също така гарантират постепенното нормализиране на телесното тегло.