Ябълки при захарен диабет тип 1 и тип 2

Здравите хора никога нямат съмнения дали да ядат ябълки или не. Плодовете, познати от детството, растат във всяка градина, продават се на всеки пазар и затова се смятат за нещо познато и очевидно – като въздух, слънчева светлина или дъжд. Ябълките повдигат въпроси у диабетиците и всеки диабетик трябва сам да си отговори на тях.

Какви ябълки можете да ядете, ако имате диабет?

Растителните храни са необходими за всеки, независимо от здравословното му състояние. За съжаление, не всички плодове са полезни за диабетици сред всички сортове плодове. Трябва да намерите средно положение, за да не се ограничавате твърде много, но и да не навредите на здравето си. Ябълките за диабет, заедно с цитрусовите плодове, прасковите, крушите, са включени в списъка с разрешените плодове и това е фундаменталната позиция на диетолозите.

• След като е решил основния въпрос, пациентът е изправен пред следното: всички ябълки еднакво ли са полезни? Кои ябълки са най-подходящи за диабет? Имат ли значение сортът, цветът, химичният състав?

Ябълките, заедно с други растителни храни, присъстват в диабетните диети на пациенти с двата вида заболяване. Условията за употребата им са следните:

• яжте в ограничени количества (1 плод на ден);
• приемайте неподсладени, зелени;
• колкото по-ниско е теглото на пациента, толкова по-малка е ябълката;
• печените изделия се използват за заместване на безполезни сладкиши;
• Ябълката в леки салати е здравословна закуска или десерт.

Когато се приемат в правилната доза, ябълките са полезни само за диабетици. Те са богати на вещества, които поддържат имунитета, подобряват кръвообращението, имат положителен ефект върху храносмилането, облекчават умората и повдигат настроението на човек. Ябълките са здравословна алтернатива на мазните сладкарски изделия, като с тях тялото получава редица важни минерали, пектини и витамини.

Ябълките също са добър източник на антиоксиданти. В сравнение с много други често консумирани плодове в Съединените щати, ябълките се нареждат на второ място по антиоксидантна активност.[ 1 ] Ябълките също се нареждат на второ място по обща концентрация на фенолни съединения и може би по-важното е, че ябълките имат най-висок дял на свободни феноли в сравнение с други плодове.[ 2 ]

Ябълките не само могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и астма, но консумацията на ябълки може да е свързана и с по-нисък риск от диабет. В обсъжданото по-рано финландско проучване на 10 000 души е установено, че консумацията на ябълки е свързана с намален риск от диабет тип II. [ 3 ] По-високият прием на кверцетин, основният компонент на ябълковата кора, също е свързан с намален риск от диабет тип II.

Показания

Диабетната диета е съставена по такъв начин, че да съдържа всички хранителни вещества, да поддържа стабилно ниво на захар и да не допуска резки колебания в ключовия показател. Показанията за назначаване на определени продукти зависят главно от естеството и вида на заболяването.

• Ограниченията важат за животинските мазнини. Въглехидратите трябва да присъстват постоянно, под формата на различни хранителни продукти.

Ябълките при диабет се препоръчват неподсладени, в малки количества, за да се балансира въглехидратният баланс. Те доставят витамини, фибри, микроелементи, укрепват кръвоносните съдове и защитните сили и обогатяват диетата благодарение на свежестта и приятния си вкус.

Според нови данни, информацията, че диабетиците се нуждаят от зелени ябълки, очевидно е остаряла. И че съдържанието на захар зависи от зрелостта и размера на ябълката не по-малко, отколкото от сорта. Така че, когато включвате тези плодове в менюто, е по-добре да се консултирате с лекар, за да разберете неговото компетентно мнение по този въпрос.

Ябълки за диабет тип 2

Диабет тип 2 се нарича инсулинонезависим. При тази форма инсулинът присъства в организма, но няма възможност за транспортирането му до захари. Това е донякъде опростена схема, но е достъпна за разбиране на процеса. Диета, включваща ябълки при диабет тип 2, служи за коригиране на нивата на глюкозата. Дневната норма на плодове зависи от общото количество въглехидрати и възприятието на продукта от организма.

• Обикновено се препоръчва да се яде по една ябълка на ден при диабет.

Когато ги купувате, обърнете внимание на сорта, размера, аромата и състоянието на кората. Напоследък се пише, че най-добрите сортове за диабетици са зелените, обикновено по-малко сладки от червените. Но това не е безспорен факт: има изключения. Според друга информация количеството захар в плодовете с различни цветове се различава незначително и от опит знаем, че дори червените ябълки могат да бъдат кисели.

• Не приемайте ябълки, които са гнили, твърде меки или твърди, набръчкани или лепкави.

Всичко това е типично за нискокачествени и лошо съхранявани плодове. Малко вероятно е ябълка с червеева дупка, уж показваща нейната екологична чистота, да бъде вкусна. Може би наистина съдържа по-малко химикали, но както вкусът, така и срокът на годност на такива плодове оставят много да се желае.

Ябълки за диабет тип 1

Важен компонент, който определя значението на ябълките при диабет тип 1, са фибрите. Те служат за намаляване на нивата на холестерола и могат да забавят усвояването на глюкозата в кръвта. Целият плод се състои от полезни вещества, включително кората и дори семките - източник на йод, който е изключително важен за организма. Това обаче не означава, че трябва да ги ядете колкото си искате.

• Не, защото семената съдържат отрова, наречена цианид. 100-грамова порция такива семена води до фатално отравяне. И въпреки че никой не ги яде в такива количества, нормата е установена: не повече от 6 броя на ден.

Инсулинозависимият диабет изисква задължителна балансирана диета. В миналото хората с диабет са били много зависими от строги диети - поради инсулинов дефицит и неразработени методи на лечение. Сега лекарите знаят как да създават балансирани диети, като вземат предвид хранителните предпочитания, така че ябълките вече не са забранен плод при диабет. Те включват само продукти, които рязко повишават захарта, защото скоковете са опасни за пациента.

• Ябълките, поради изобилието от фибри, не са критичен продукт; напротив, те обогатяват тялото със здравословни въглехидрати, които са от съществено значение за всеки човек.

Без тяхното снабдяване, инсулинът може прекомерно да понижи нивото на глюкозата, а това е изпълнено с нови проблеми. За да се предотвратят, има диета, навременна консумация на храна и, ако е необходимо, лекарства.

Ябълки за гестационен диабет

Гестационният диабет е повишаване на нивата на глюкоза при бременни жени. Това състояние се среща при 4% от бъдещите майки, като в последния триместър на бременността те са включени в рисковата група за този фактор. Глюкозата в кръвта надвишава нормата, но не толкова критично, колкото при истинския диабет. Това обаче не означава, че проблемът може да бъде потулен или игнориран. В никакъв случай, защото последствията от бездействието могат трагично да засегнат плода! Нека разгледаме по-отблизо мястото на ябълките в диетата при диабет при бременни жени.

• Половината от дневната диета за този тип диабет се състои от въглехидрати.

Сладките храни, които са противопоказани за бременни жени, са наситени с тях. Вместо това в менюто се включват зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и черен хляб. Ябълките се включват в диетата при гестационен диабет, но само кисели сортове, заедно с ягоди, малини, грейпфрути, сливи, круши, цариградско грозде и касис. Сладките плодове, заедно с банани, грозде, пъпеши, смокини и райска ябълка, са включени в списъка на забранените продукти.

Ябълките ще бъдат полезни, ако една жена е в състояние да организира правилно хранене. То трябва да бъде частично: 3 основни и 3 междинни хранения, така наречените закуски, пиене на около 2 литра течност на ден. Ябълките се приемат като лека закуска и допълнение към вечерята.

Калоричното съдържание се изчислява в зависимост от телесното тегло: 35–40 kcal/kg. Въглехидратните и протеиновите продукти не се комбинират в едно хранене.

Ползи

Ябълките съдържат около 85% течност, останалото са твърди компоненти, по-специално фибри. Химически ябълките се състоят от микроелементи, витамини, пектин. Захарта заема ниско място в класацията им: средният плод съдържа около 20 г, а зелените сортове - дори по-малко.

• Именно заради сладката съставка възниква въпросът за ябълките при диабет, което е неуместно в други случаи. В крайна сметка ползите от най-популярния плод сред всички видове плодове са извън съмнение на никого.

Ябълките притъпяват апетита, улесняват храносмилането на храната, прочистват от холестерол и укрепват имунната система. Въпреки повишеното количество глюкоза, те са полезни за диабетици, за да предотвратят чупливостта на капилярите. Зелените сортове с кисел вкус са по-приемливи: счита се, че съдържат по-малко въглехидрати.

Ограничението се отнася до количеството: до 2 средни плода на ден са напълно достатъчни. Препоръчително е да не се ядат големи ябълки наведнъж, за да не се провокира захарен скок. По-добре е да се разделят на две дози, с известен интервал. Препоръчителните сортове са бял пълнеж, Семеренко, Антоновка, Пинк Лейди, Грени Смит.

На хората с диабет могат да се дадат две съвети: не яжте нищо, без да се консултирате с лекар. (Ако ябълките не са включени в диетата, тогава очевидно е напразно да очаквате някаква полза от тях.) И след като получите разрешение, разберете как ябълките ви влияят лично. За целта измерете нивата на глюкозата си преди и след консумация на плода. Показателите ще покажат дали можете безопасно да ядете любимия си плод, без да рискувате да навредите на организма си.

Печени ябълки за диабет

Пресните ябълки са полезни при диабет, ако не се злоупотребява нито с количеството, нито със сладостта. При такива условия те проявяват всичките си полезни свойства и не повишават кръвната захар. Що се отнася до преработените плодове, не всичко е ясно. Например, сушените ябълкови плодове и конфитюри не са толкова добре дошли на трапезата на диабетик, тъй като съдържат повишено количество сладки компоненти.

• Въпреки това, има отлична алтернатива за запълване на менюто за тези, които обичат сладко: печени ябълки за диабет.

Това е много здравословно ястие, което запазва най-добрите си свойства, а за храносмилането е дори по-приятно от пресните плодове. Ябълките изглеждат и миришат апетитно, имат приятен вкус, успешно заместват торти и сладкиши, нежелани в диетата на диабетик.

• Пектинът, съдържащ се в плода, засища глада, премахва токсичните вещества и намалява нивата на инсулин.

За да се прочисти тялото от натрупаните през деня отрови, е достатъчно да се изяде един печен плод вечер. Като цяло на ден се допускат не повече от 2 кисели ябълки, обикновено зелени на цвят. Те се ядат с кората, а след консумация се следи нивото на захарта - за да се знае как ястието влияе на конкретния пациент.

Рецептите за печени ябълки могат да бъдат сложни: пълнени със съвместими съставки - извара със сушени кайсии, ядки, стафиди, яйца, канела, стевия. По-добре е да се пекат зеленикави плодове с твърда кора (сортове Семеренко, бял пълнеж).

Сушени ябълки за диабет

Почти всички сушени плодове запазват витамините и минералите, които се намират в пресните продукти. Употребата им от диабетици зависи от нивото на гликемичния индекс и количеството вредни захари. Използват се за закуски, за приготвяне на узвар, зеленчукова яхния, печено месо.

• Сушените ябълки са в списъка с разрешените храни за диабетици, въпреки че някои автори класифицират всички сушени плодове като вредни, посочвайки високата концентрация на захар като своя аргументация.

Въпреки това, ябълките за диабет под формата на сухи резени, в комбинация със сини сливи или сушени кайсии, предоставят възможност за освежаване, обогатяване на кръвта с компоненти, които са особено полезни за диабетния организъм.

• Диабетната диета отчита не само ползите от храната, но и баланса на хранителните вещества.

Безопасната доза зависи и от киселинното съдържание на сушените плодове. Ако киселинността на стомаха е нормална, тогава допълнителните киселини не са страшни. При повишено pH, напротив: киселите сушени ябълки се превръщат в източник на излишни киселини, което в този случай е опасно.

Сухият компот се приготвя след предварително накисване на суровината и двойно отцеждане на течността след варене. След това отново се налива вода и накрая узварът се вари със заместител на захарта, като се добавя канела за вкус.

Сушените резени ябълка също са по-здравословни за диабетици, след като се накиснат в гореща вода за 8 часа. През това време водата се сменя няколко пъти, а след това омекналите парченца ябълка се консумират с удоволствие и полза.

Зелени ябълки за диабет

Пресните плодове, включително ябълките, са полезни при диабет като източник на витаминно-минерален комплекс, полизахариди, фруктоза, киселини и танини. Тези вещества са полезни за всички, но играят специална роля за диабетиците. Така витамините укрепват съдовата система, която е особено уязвима при диабет, а растителните фибри абсорбират излишните захари.

• Оптималният сорт са зелените ябълки за диабет. В тяхна полза е по-ниското количество захар в сравнение със сладките червени сортове.

Въпреки че, ако се вгледате внимателно, сладостта на ябълките не е пряко свързана с нюанса на кората. Сортът е не само цветът, но и други фактори. Освен това, в домашните градини узрява цяла гама: жълти, розови, почти бели, на петна и райета, с оранжев оттенък плодове.

• Най-подходящите сортове за диабетици са Granny Smith, Semerenko, Golden Rangers, Antonovka и популярният бял пълнеж.

Най-добрите ябълки са пресни. Препоръчително е да не се смесват с други продукти: подобна комбинация натоварва панкреаса.

Сушените зелени ябълки са подходящи за компот. Концентрацията на захар в тях е няколко пъти по-висока, отколкото в пресните плодове, и това е изпълнено с повишаване на показанията на глюкомера. Водата разрежда концентрацията до доста безопасни нива.

• Най-добрият вариант са маринованите плодове. Те запазват целия набор от витамини с намален гликемичен индекс.

Задушените или печени плодове са особено полезни, ако диабетик има храносмилателни проблеми.

Конфитюри, сладка, мармалад се използват за спешно повишаване на нивата на захарта при инсулинозависими диабетици. Порция от сладката отвара бързо действа срещу хипогликемия, възстановява нормалното състояние и благополучие на човек.

Прясно приготвен сок у дома, без никакви сладки добавки, е разрешен в минимално количество: до половин чаша. Или цяла чаша, разредена с вода.

• Индустриалните напитки винаги са твърде сладки и това е опасността за всеки диабетик.

Ябълките се използват и за диетично печене, плодови салати, десерти, плънки. Всичко това е вкусно и здравословно, но когато ядете такава храна, не забравяйте да контролирате количеството ѝ, за да не се „люлее“ индикаторът на глюкомера до опасна граница.

Ябълки Антоновка

Хората с диабет трябва да бъдат особено внимателни към плодовите продукти. Въпреки безспорната полезност на всички плодове, не всички от тях се възприемат еднакво добре от болния организъм. Дори ябълките при диабет трябва да се избират внимателно, като се вземат предвид сортът, качеството, степента на зрялост и представянето. Защото един прекрасен, достъпен, познат плод от детството може не само да донесе удоволствие от храната, но и да навреди на организма.

• Ябълките Антоновка са сред сортовете, препоръчвани за диабетици.

Богатият вкус, ниският процент захар и калории, изобилието от витамини и пектини ги правят много подходящи в диетата на хора с метаболитни нарушения, по-специално, нарушено усвояване на глюкоза. Освен пресни, полезни са и маринованите плодове.

Антоновката е благоприятна от факта, че се препоръчва първото допълнително хранене на бебето да започне с плодове от този сорт. А консумацията на ябълки от бременни жени гарантира предотвратяване на алергични и астматични пристъпи при новороденото.

• Има и обратна страна на монетата. Всеки плод може да стане вреден, ако злоупотребявате с него или го ядете в неподходящо време.

По този начин храносмилателният тракт не приема ябълки Антоновка на гладно, а зъбният емайл може да бъде увреден от органичните киселини, присъстващи в ябълките. За да предотвратите това, изплаквайте устата си с вода всеки път след консумация на ябълки.

Семената на този, както и на други сортове, съдържат не само полезен йод, но и вещества, които отделят отровна циановодородна киселина в стомаха. За да избегнете отравяне, не се увличайте със семената: максималната безопасна доза е 6 броя.

Ябълките не се препоръчват при подуване на корема, язви и някои други стомашно-чревни заболявания.

Бели ябълки с пълнеж

Сортът с бял пълнеж е един от най-ранните. Сладко-киселият вкус, меката кора и деликатният аромат на ябълките, узряващи в средата на лятото, ги правят уникални сред многообразието от сортове: многоцветни, с цяла гама от вкусове и цветове. Именно с тях започва сезонът на ябълките по нашите географски ширини.

• Пулпът на белите пълнещи ябълки е рохкав и финозърнест на вид. Името е възникнало поради специфичния белезникав оттенък на напълно узрелите плодове.

Приятната киселинност и витаминните ползи на сорта се дължат на изобилието от аскорбинова киселина. Благодарение на ябълките се укрепва имунитетът, защитата срещу инфекциозни заболявания. Неразтворимите фибри прочистват червата и организма като цяло, нормализират холестерола. Антиоксидантът кверцетин противодейства на разрушителното действие на свободните радикали.

• Най-вкусните плодове са тези, откъснати директно от дървото. Но тази възможност е рядка.

Ябълките за диабет се купуват предимно. Нарязват се на парчета за десерти или салати, пекат се цели, използват се за компоти, сушат се за узвар. Белият пълнеж се използва за приготвяне на плънка за печене, маринован е и се осолява за зимата, преработва се в сладко, мармалад, вино, сок.

• Сочните кисели бели плодове са чудесна закуска. Печените плодове служат като следобедна закуска или късна вечеря. Маринованите ябълки са подходящи и за диабетици.

Сушени ябълкови плодове, конфитюри, сиропи и индустриални сокове не трябва да се появяват в менюто на диабетик: те съдържат твърде много захар, което е вредно за здравето.

Какво може и какво не може?

Какво можете да ядете?

Ябълката е един от най-безопасните и най-разпространени плодове. Хора от всички възрасти ги ядат с удоволствие и дори пациенти, претърпели операции, възобновяват диетата си с ябълки - макар и печени. Ябълките определено са полезни при такова специфично заболяване като диабета. Диетолозите дават своите препоръки относно начина и количеството плодове в диетата на диабетика.

Ябълките ще бъдат най-полезни за диабет, ако:

• изяжте ги цели;
• една средна ябълка на хранене;
• разпределете дозата равномерно през целия ден;
• Не консумирайте консервиран сок, преработени или сушени плодове.

Лекар, който е запознат с вашето здраве и хранителни изисквания, ще ви помогне да отговорите на въпроса „Какво можете да ядете?“, освен ябълки. Вашата уникална диета няма да се влоши качествено, ако някои съставки бъдат заменени с аналози. Основното е, че общият резултат и количеството на критичните компоненти, т.е. захарта, не се увеличават.

Накратко, няма значение кой продукт ще бъде източникът на въглехидрати; важното е теглото им в общата структура на диетата. От групата на плодовете и горските плодове, грейпфрутите, портокалите, ягодите, черешите, прасковите, крушите, сливите, боровинките, кивито се считат за разрешени източници.

Какво не бива да ядете?

Диетата е важна част от начина на живот на хората, страдащи от диабет. Трябва да се откажете от много, да промените много, но това е по силите на всеки, който иска да живее пълноценен и позитивен живот. В началото диабетикът често се сблъсква с въпроса „Какво не може да се яде?“, а лекуващият лекар е длъжен да му отговори.

По-специално възникват въпроси относно допустимостта на плодовете, които по правило съдържат сладки компоненти, влияещи върху кръвните параметри. Отговорите трябва да се търсят отделно за всеки плод. По-специално, ябълките за диабет са вид компромис между безспорната полза и потенциалната вреда, която може да стане реална, ако се консумират неправилно.

Важни компоненти за диабетиците се намират както в пулпата, така и в кората. Това са микроелементи, пектини, витамини, киселини, антиоксиданти.

• Диетолозите приветстват пресни, печени, накиснати плодове, предпазливи са към сушените, или по-скоро към количеството и начина им на употреба, и решително отхвърлят конфитюри, сладка и консерви.

По-добре е да използвате сушени плодове за неподсладени компоти; също така не бива да подслаждате компоти, приготвени от пресни плодове.

Що се отнася до соковете, те също са забранени, особено консервираните: те винаги съдържат много захар. Прясно приготвените сокове от собствени плодове са позволени - в малки количества, за предпочитане разредени с вода.

Противопоказания

Всеки плод може да повиши кръвната захар, ако се консумира безконтролно. Ябълките не са изключение за диабетиците. Пациентите трябва да спазват диетата, предписана от лекаря, и да се отказват от тези плодове, ако има противопоказания. Здравето си заслужава.

• Що се отнася до ябълките, това не са само пресни плодове.

Неподсладеният компот и печените ябълки са доста диетична храна. Въпреки това, конфитюрите и сушените плодове, които съдържат твърде много захар, се препоръчват да се изключат от диетата на диабетиците.

Възможни рискове

Правилната организация на режима, основана на принципите на здравословното хранене, помага за намаляване на рисковете, свързани с диетата. Всичко е като при здрави хора, но с контрол върху нивото на захарта. Балансираната диета прави възможно избягването на критични ситуации, включително диабетна кома.

Ябълките могат и трябва да се консумират от диабетици, и не непременно зелени. Съвременните диетолози препоръчват да се доверявате на вкуса си и смятат, че концентрацията на захар зависи главно от зрялостта на плода, а не само от цвета или сорта.

Усложнения след процедурата

При диабет е важно процесът да се държи под контрол, за да се предотвратят евентуални усложнения. Сред редицата точки как да се направи това, важно място заема здравословното хранене, което отговаря на нуждите на диабетния организъм. Ябълките обикновено се включват в диетата при диабет и, ако се консумират правилно, не причиняват усложнения.

Усложнения възникват при наличие на съпътстващи проблеми, по-специално различни патологии на храносмилателните органи, при които ябълките не се препоръчват.

Подробно меню за всеки ден

Основното ограничение при диабет са храни с високо съдържание на захар: мед, сладки плодове и плодове, торти, бонбони. Пикантни, мазни, пържени храни традиционно не се препоръчват.

• При изчисляване на подробно меню за всеки ден е необходимо да се обърне внимание на наличието на други патологии, възрастта и физическата активност на пациента.

За да поддържа нормално здраве и работоспособност, човек трябва да приема инсулин в оптимална доза. Недостигът или излишъкът на хормона провокира влошаване и усложнения.

• Диетолозите предлагат на диабетиците списъци с разрешени и забранени храни.

Ябълките за диабет са включени в първия списък, но като правило при някои състояния. Индивидуалната диета може леко да се различава, но общите препоръки относно ябълките са следните:

• Яжте не повече от един средно голям плод на ден.
• Изберете зрели, пресни и здрави ябълки.
• Предпочитат се кисели сортове, обикновено зелени на цвят, отглеждани в частния сектор.
• В менюто, освен пресни, включете печени ябълки, плодови и предястийни салати с ябълки, компоти и плодови напитки без захар.
• Не купувайте индустриални сокове, конфитюри и сладка с висок процент сладки съставки.
• Най-доброто време за ябълки е втората закуска или вечеря.

Рецепти

Класическият вариант на ябълки за диабет е печени. Ястието се приготвя бързо и лесно. Няма нужда да белите ябълките, просто извадете семките. Вместо това сложете извара, смесена с яйца, смлени ядки, канела. Някои хора обичат да добавят различни горски плодове. Печете ябълките във фурната, готовността се определя от мекотата.

• Тъй като конфитюрите и сладката не се препоръчват за диабетици, пюрето се приготвя за зимата.

Пулпата, почистена от всички ненужни неща, се нарязва на парчета, захарта и водата се добавят на дъното на тенджерата и се варят, като се разбъркват. Меката маса се поставя в буркани за стерилизация.

Рецептите с ябълки включват не само сладки съставки. Салатите за хапване с ябълки имат пикантен вкус и лекота. Пример за салата: настъргани ябълки, зелен лук, коприва, подправени със заквасена сметана. Или настъргани ябълки, хрян, целина, поляти с кисело мляко.

Несправедливо забравените мариновани ябълки имат специален вкус и ползи за здравето. Оригиналните рецепти с екзотични съставки като ръжена слама вероятно са изгубени, но те успешно се заместват от съществуващи продукти.

• Вземете твърди зимни ябълки, дъбова бъчва или обикновен стъклен буркан, покрийте дъното с листа от касис и върху тях поставете два реда плодове.

Покрийте ги с мента, след което отново сложете ябълки. Покрийте плътно с касис отгоре и залейте със саламура: 15 г сол, 20 г мед, 10 г ръжено брашно на 1 литър топла преварена вода.

Отзиви

Няма отрицателни отзиви за ябълките. Някои автори се насочват към английската поговорка, че само една ябълка удължава младостта и спасява човек от посещение на лекар. Има и други „ласкателни“ коментари, но сериозно, само лекуващият лекар трябва да препоръчва (или не) ябълки за диабет.

Резултати

Зеленчуците и плодовете с много растителни фибри винаги са подходящи в диетата на човек, който се грижи за здравословното хранене. Трудно е обаче да се измерят конкретните резултати от употребата им според медицинските показания и препоръки. Едно е сигурно: ябълките при диабет трябва да се консумират толкова, колкото позволява дневният прием на захар. Средно това са 1-2 броя.

Диетата често се свързва с нещо безвкусно и безвкусно. Растителните храни и плодовете за десерт правят храненето пълноценно и вкусно. Практиката показва, че ябълките не причиняват вреда при диабет в допустимата доза; напротив, любимите плодове разнообразяват диетата, доставят въглехидрати и естествени витамини и осигуряват удоволствие от храната.