^

Ябълки при захарен диабет тип 1 и тип 2

, Медицински редактор
Последно прегледани: 07.06.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Здравите хора никога нямат съмнения дали да ядат ябълки или не. Познат от детството, плодът расте във всяка градина и се продава на всеки пазар, така че се счита за нещо познато и се приема за даденост - като въздух, слънчева светлина или дъжд. Ябълките при диабет повдигат въпроси и всеки диабетик трябва да им отговори за себе си.

Какви ябълки можете да ядете, когато имате диабет?

Растителните храни са от съществено значение за всички, независимо от тяхното здравословно състояние. За съжаление, не всички плодове са полезни за диабетици. Трябва да търсите златната средна стойност, да не се ограничавате твърде много, но и да не навредите на здравето си. Ябълките при диабет, заедно с цитрусовите плодове, прасковите, крушите, са включени в списъка с разрешени плодове и това е принципна позиция на диетолозите.

  • След като реши основния въпрос, пациентът е изправен пред следното: всички ябълки са полезни еднакво? Кои ябълки са най-добрите за диабет? Има ли значение разнообразието, цветът, химическият състав?

Ябълките, заедно с други растителни храни, присъстват при диабетни диети на пациенти с двата вида заболяването. Условията за тяхното потребление са както следва:

  • Яжте ограничени количества (1 плод на ден);
  • Вземете неподсладени, зелени цветни;
  • Колкото по-ниско теглото на пациента, толкова по-малко е размерът на ябълката;
  • Печивите се използват за замяна на безполезни сладки;
  • Apple като част от леките салати - здравословно предястие или десерт.

С правилната доза ябълките са полезни само за диабета. Те са богати на вещества, които поддържат имунитета, подобряват кръвообращението, имат положителен ефект върху храносмилането, облекчават умората и повдигат настроението на човек. Ябълките са полезна алтернатива на мастните подправки, с тях тялото получава редица основни минерали, пектин, витамини.

Ябълките също са добър източник на антиоксиданти. В сравнение с много други често консумирани плодове в Съединените щати, ябълките се класират на второ място по антиоксидантна активност. [1] Ябълките също се класират на второ място в общите фенолни съединения и, може би по-важното е, че ябълките имат най-висок дял от свободните феноли в сравнение с други плодове. [2]

Не само ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и астма, консумацията на ябълки също може да бъде свързана с по-нисък риск от развитие на диабет. В обсъдено по-рано финландско проучване, включващо 10 000 души, намален риск от диабет тип II е свързан с консумацията на ябълка. [3] По-високият прием на кверцетин, основен компонент на ябълковата кора, също беше свързан с намален риск от диабет тип II.

Показания

Диетата на диабетика се приготвя по такъв начин, че да съдържа всички хранителни вещества, поддържа стабилно ниво на захар и не позволява остри колебания в ключовия индикатор. Показанията за предписването на определени продукти зависят главно от естеството и вида на заболяването.

  • Ограниченията се прилагат за животински мазнини. Въглехидратите трябва да присъстват по всяко време, под формата на различни диетични продукти.

Ябълките при диабет са показани неподсладени, в малки количества за балансиране на баланса на въглехидратите. Те доставят витамини, фибри, микроелементи, укрепват кръвоносните съдове и защитните сили, благодарение на свежестта и приятният вкус обогатяват диетата.

Според новите данни информацията, че диабетиците трябва да ядат зелени ябълки, е остаряла. И че съдържанието на захар зависи от степента на зрялост и размера на ябълката толкова, колкото от разнообразието. Така че, когато включвате тези плодове в менюто, по-добре е да се консултирате с вашия лекар, за да получите компетентното му мнение по този въпрос.

Ябълки при диабет тип 2

Диабет тип 2 се нарича неинсулинозависим диабет. В тази форма в тялото присъства инсулин, но няма способност да го транспортира до захари. Това е донякъде опростена схема, но на разположение за разбиране на процеса. Диетата, включително и ябълки при диабет тип 2, служи за коригиране на нивата на глюкоза. Ежедневната норма на плодовете остава в зависимост от общото количество въглехидрати и възприемането на продукта от тялото.

  • Обикновено се препоръчва да ядете по една ябълка на ден за диабет.

Когато ги купувате, обърнете внимание на разнообразието, размера, аромата, състоянието на кората. Напоследък е написано, че най-доброто за диабетиците са зелени сортове, обикновено по-малко сладки от червените. Но това не е безспорен факт: има изключения. Според друга информация количеството захар в плодовете от различни цветове се различава незначително и по опит знаем, че дори червените ябълки могат да бъдат кисели.

  • Не приемайте ябълки, които са изгнили, твърде меки или твърди, свити, лепкави.

Всичко това е характерно за нискокачествените и лошо съхраняваните плодове. Ябълка с червей, уж свидетелства за своята екологична чистота, едва ли е вкусна. Може би, той наистина има по-малко химикали, но вкусът и срокът на срок на подобни плодове оставят много да се желае.

Ябълки при диабет тип 1

Важен компонент, който определя стойността на ябълките при диабет тип 1, е фибри. Той служи за намаляване на холестерола и е в състояние да забави абсорбцията на глюкоза в кръвта. Целият плод се състои от полезни вещества, включително корите и дори пипсите - източник на йод, който е изключително важен за тялото. Това обаче не означава, че те трябва да се ядат толкова, колкото искате.

  • Не, защото семената съдържат отрова, наречена цианид. Сервирането на 100 грамове на тези семена причинява фатално отравяне. И въпреки че никой не ги консумира в такива количества, нормата е зададена: не повече от 6 парчета на ден.

Диабетът, зависим от инсулин, изисква балансирана диета. В миналото хората с диабет са били много зависими от строги диети поради дефицит на инсулин и неразвити методи на лечение. Сега лекарите са в състояние да съставят балансирани диети, като вземат предвид предпочитанията на храните, така че ябълките при диабет вече не са забранен плод. Само продуктите, които рязко увеличават захарта, им принадлежат, защото скоковете са опасни за пациента.

  • Ябълките, благодарение на изобилието от фибри, не са критичен продукт, напротив, обогатяват тялото със здрави въглехидрати, които са от съществено значение за всеки човек.

Без тяхното снабдяване инсулинът може прекомерно да понижи нивата на глюкоза и това е изпълнено с нови проблеми. За да се предотврати, има диета, навременна употреба на храна и, ако е необходимо, лекарства.

Ябълки при гестационен захарен диабет

Гестационният диабет се нарича повишаване на нивата на глюкоза при бременни жени. Това състояние се случва при 4% от бъдещите майки, в последния триместър на бременността те са включени в групата на риска за този фактор. Кръвната глюкоза надвишава нормата, но не толкова критично, колкото при истинския диабет. Това обаче не означава, че проблемът е позволен да бъде приглушен или игнориран. Абсолютно не, защото последиците от бездействието могат трагично да повлияят на плода! Нека живеем по-подробно, какво място в диетата вземат ябълки при диабет при бременни жени.

  • Половината от ежедневната диета в този вариант на диабет е въглехидрати.

Те са наситени със сладка храна, която е противопоказана за бременни жени. Вместо това менюто включва зеленчуци, зърнени култури, бобови растения, черен хляб. Ябълките при гестационен диабет са включени в диетата, но изключително кисели сортове - заедно с ягоди, малини, грейпфрут, сливи, круши, грозде, касис. Сладките плодове, заедно с банани, грозде, пъпеши, смокини, перми, са включени в списъка на забранените продукти.

Ябълките ще бъдат полезни, ако една жена е в състояние да организира правилна диета. Тя трябва да бъде частична: 3 основни хранения и 3 междинни ястия, така наречените закуски, пиещи около 2 литра течност на ден. Ябълките се приемат като закуска и допълнение към вечерята.

Калориите се изчисляват според телесното тегло: 35-40 kcal/kg. Въглехидратите и протеиновите продукти не се комбинират в едно хранене.

Ползи

Ябълките съдържат около 85% течност, а останалите са твърди компоненти, особено влакна. Химически ябълките са съставени от микроелементи, витамини, пектин. Захартата заема ниско място в тяхната оценка: Средният плод съдържа около 20 g, а в зелени сортове - още по-малко.

  • Именно поради сладката съставка възниква въпросът за ябълките при диабет, в други случаи неподходящ. В крайна сметка полезността на най-популярните плодове сред всички видове плодове е извън съмнението на никого.

Ябълките притъпват апетита, помагат за усвояването на храни, почистват холестерола, укрепват имунната система. Въпреки увеличеното количество глюкоза, те са полезни за диабетици, за да се предотврати нестабилността на капилярите. Зелените сортове с кисел аромат са по-приемливи: счита се, че имат по-малко въглехидрати.

Ограничението се отнася до количеството: до 2 средни плодове на ден е напълно достатъчно. Желателно е да не ядем големи ябълки наведнъж, за да не провокирате захарен скок. По-добре е да се разделите на две хранения, с някакъв интервал. Препоръчителните сортове са бели, Semerenko, Antonovka, Pink Lady, Granny Smith.

Хората с диабет могат да бъдат посъветвани две неща: не яжте нищо, без да се консултирате с Вашия лекар. (Ако ябълките не са част от диетата, тогава очевидно е погрешно да очаквате ползи от тях.) И веднъж упълномощени, разберете как работят лично ябълките за вас. За тази цел измерете нивата на глюкозата преди и след като ядете плодовете. Показателите ще покажат дали можете спокойно да ядете любимия си плод, без да рискувате вреда на тялото.

Печени ябълки за диабет

Пресните ябълки при диабет са полезни, ако не злоупотребявате нито с количеството, нито сладостта. При такива условия те проявяват всичките си полезни свойства и не повишават кръвната захар. По отношение на обработените плодове, не всичко е недвусмислено. Например, сушените от ябълки плодове и конфитюри не са толкова желани на масата на диабетик, тъй като съдържат увеличено количество сладки компоненти.

  • Въпреки това, има отлична алтернатива за запълване на менюто на сладък зъб: той е печен ябълки при диабет.

Това е много полезно ястие, което запазва най-добрите имоти, а за храносмилането е дори по-приятно от пресни плодове. Ябълките изглеждат и миришат на апетитни, имат приятен вкус, те успешно заменят тортите и сладкишите, нежелателни в диетата на диабетик.

  • Пектинът в плодовете удовлетворява глада, премахва токсичните вещества, намалява нивата на инсулин.

За да почистите тялото от натрупаните отрови за деня, е достатъчно да ядете един печен плод вечер. По принцип не повече от 2 кисели ябълки, обикновено зелени на цвят, са разрешени на ден. Те се ядат с корите и след консумацията нивото на захарта се наблюдава, за да се знае как ястието влияе на определен пациент.

Рецептите за печени ябълки могат да бъдат направени по-сложни: пълнени с комбинирани съставки - извара с кайсии, ядки, стафиди, яйца, канела, стевия. По-добре е да се пекат зеленикави плодове с твърда кожа (Semerenko, сортове бели пълнежи).

Изсушени ябълки за диабет

Почти всички сушени плодове запазват витаминните и минералните вещества, налични в пресни продукти. Консумацията им по диабетици зависи от нивото на гликемичния индекс и количеството на вредните захариди. Те се използват за закуска, приготвяне на Souzvar, зеленчукова яхния, печено месо.

  • Изсушените ябълки при диабет са в списъка с разрешени продукти, въпреки че някои автори насочват всички изсушени плодове към вредни, като аргументират мнението си с повишени концентрации на захари.

Независимо от това, ябълките при диабет под формата на сухи филийки, в комбинация с сини сливи или кайсии, дават възможност за освежаване, обогатяване на кръвта с компоненти, които са особено полезни за тялото на диабетик.

  • Диетата с диабет разглежда не само ползите от храната, но и баланса на хранителните вещества.

Безопасната доза също зависи от съдържанието на киселина на изсушените плодове. Ако киселинността на стомаха е нормална, тогава допълнителните киселини не са ужасни. Ако рН е високо, напротив: киселите изсушени ябълки стават източник на екстра киселини, което в този случай не е безопасно.

Компот от сушене се приготвя след предварително накисване на суровини и два пъти източване на течността след кипене. След това изсипете вода отново и най-накрая гответе Узвар с заместител на захарта, добавяйки канела за аромат.

Сухите ябълкови филийки също са по-здрави за диабетик след накисване в гореща вода в продължение на 8 часа. През това време водата се променя няколко пъти и след това яжте омекотени филийки ябълки с удоволствие и полза.

Зелени ябълки за диабет

Пресните плодове, включително ябълките, при диабет, са полезни като източник на витамин и минерален комплекс, полизахариди, фруктоза, киселини, танини. Тези вещества са полезни за всички, но за диабетиците играят специална роля. По този начин витамините укрепват съдовата система, която е особено уязвима при диабет, а растителните влакна абсорбират излишните захари.

  • Оптималното разнообразие са зелени ябълки за диабет. Те са предпочитани от по-ниското количество захар в сравнение със сладките червени сортове.

Въпреки че, ако изглеждате придирчиви, сладостта на ябълките не е пряко свързана със сянката на кора. Разнообразието е не само цвят, но и други фактори. Особено след като домашните овощни градини узряват цяла гама от плодове: жълти, розови, почти бели, петнисти ивици, оранжеви цветни плодове.

  • Най-подходящите сортове за диабетици са Грени Смит, Семеренко, Златните рейнджъри, Антоновка, най-популярната бяла изливане.

Най-добрите ябълки са свежи. Желателно е да не ги смесвате с други храни: подобна комбинация зарежда панкреаса.

Сушените плодове от зелени ябълки са подходящи за компот. Концентрацията на захарта в тях е много пъти по-висока, отколкото при пресни плодове и това е изпълнено с увеличаване на показанията на глюкометър. Водата разрежда концентрацията до доста безопасни стойности.

  • Най-добрият вариант е накиснати плодове. Те запазват пълния диапазон от витамини с намален гликемичен индекс.

Задушените или печените плодове са особено полезни, ако диабетикът има храносмилателни проблеми.

Конфитюри, конфитюри, конфитюри, конфитюри се използват спешно за повишаване на нивото на захарта при диабетици, зависими от инсулин. Част от сладката отвара бързо действа при хипогликемия, възстановява нормалното състояние и благополучието на човека.

Самоприятната прясна вода, без никакви сладки добавки, се разрешава в минималния обем: до половин чаша. Или пълно стъкло, разредено с вода.

  • Търговските напитки винаги са твърде сладки и в това се крие опасността за всеки диабетик.

Ябълките се използват и за диетично печене, плодови салати, десерти, плънка. Всичко това е вкусно и полезно, но когато ядете такава храна, не забравяйте да контролирате нейното количество, така че индикаторът на глюкометър „да не се люлее“ до опасна граница.

Antonovka Apples

Хората с диабет трябва да бъдат особено придирчиви с плодови продукти. Въпреки безспорната полезност на всички плодове, не всички от тях са еднакво добре приети от болното тяло. Дори ябълките с диабет трябва да бъдат избрани щателно, като се вземат предвид разнообразието, качеството, степента на зрялост, търговския външен вид. Защото красиво, достъпно, познато от плода в детството може не само да донесе хранително удоволствие, но и да навреди на тялото.

  • Ябълките на Антоновка принадлежат към сортовете, препоръчани за диабетици.

Богатият аромат, ниският процент захар и калории, изобилието от витамини и пектини ги правят много подходящи в диетата на хора с метаболитни разстройства, по-специално, асимилация на глюкоза. В допълнение към пресни плодове, маринованите плодове са полезни.

В полза на Антонова се доказва от факта, че първото допълващо хранене на бебето се препоръчва да започне с плодове от този сорт. Използването на ябълки от бременни жени гарантира предотвратяване на алергични и астматични атаки при новороденото.

  • Има и другата страна на монетата. Всеки плод може да стане вреден, ако е злоупотребяван или изяден в неподходящия момент.

Например, храносмилателният тракт не приема Антонова на празен стомах, а зъбният емайл може да бъде повреден от органични киселини, присъстващи в ябълките. За да предотвратите това, изплакнете устата с вода всеки път след ядене на ябълки.

Семената на това, както и други сортове, съдържат не само полезен йод, но и вещества, които отделят отровна хидроцианска киселина в стомаха. За да избегнете отравяне, не се увличайте с PIP: Максималната безопасна доза е 6 парчета.

Ябълките не се препоръчват за корем на корема, язви и някои други GI заболявания.

Бели ябълки

Бялата насип е един от най-ранните сортове. Вкус на кисела сладка, мека кора, деликатен аромат на ябълки, узряващи в средата на лятото, ги правят уникални сред разнообразието от сортове: многоцветни, с цяла гама от вкус и цвят. Именно при тях сезонът на Apple започва в нашите ширини.

  • Плътта на белите ябълки е разхлабена и фино. Името произхожда поради специфичния белезникав цвят на напълно узрели плодове.

Приятната киселинност и ползите от витамините от разнообразието се дължат на изобилието на аскорбинова киселина. Благодарение на ябълките укрепват имунитета, защита срещу инфекциозни заболявания. Неразтворимите фибри почиват червата и тялото като цяло, нормализира холестерола. Антиоксидантният кверцетин противодейства на вредните ефекти на свободните радикали.

  • Най-вкусният плод е плодът, взет директно от ябълковото дърво. Но тази възможност не се случва много често.

Използват се предимно ябълки при диабет. Те се нарязват на филийки за десерти или салати, печени цели, използвани за компоти, сушени за Ouzvar. От бял пълнеж пригответе пълнеж за печене, маринована и осолена за зимата, преработени за сладко, сладко, вино, сок.

  • Сочните, кисели бели плодове са страхотна закуска. Печеният плод служи като следобедна закуска или късна вечеря. Накиснатите ябълки също са подходящи за диабетици.

Изсушени плодове, конфитюри, сиропи, промишлени сокове не трябва да се появяват в менюто на диабетик: те съдържат твърде много захар, вредни за здравето.

Какво може и какво не може?

Какво мога да ям?

Apple е един от най-сигурните и познати плодове. Хората от всички възрасти се радват да ги ядат и дори пациенти, които са претърпели операция, могат да възобновят диетата си с помощта на ябълки, макар и печени. Ябълките определено са полезни при такова специфично заболяване, като диабет. Диетолозите дават своите препоръки относно метода и количеството плодове в диетата на диабетика.

Ябълките при диабет ще бъдат максимално полезни, ако:

  • Да ги яде цели;
  • Една средна ябълка на хранене;
  • Приемът трябва да се разпределя равномерно през целия ден;
  • Не консумирайте консервиран сок, преработени или сушени плодове.

За да отговорите сами по въпроса „Какво мога да ям?“, В допълнение към ябълките, ще помогне на лекар, който е наясно с вашето здравословно състояние и съответните диетични изисквания. Диета, уникална за вас качествено, няма да се влоши, ако някои съставки са заменени с аналози. Основното е, че общата сума и броят на критичните компоненти, тоест захар, не се увеличиха.

Накратко, няма значение кой продукт е източник на въглехидрати; Важната е тяхната тежест в цялостната структура на диетата. От групата с плодове и Бери разрешените източници включват грейпфрут, портокали, ягоди, череши, праскови, круши, сливи, боровинки, киви.

Какво не можеш да ядеш?

Диетата е важна част от начина на живот на хората с диабет. Има много неща за отказ и много да се промени, но е възможно всички, които искат да живеят пълен и положителен живот. Отначало диабетикът често е изправен пред въпроса „Какво не мога да ям?“ И е отговорност на лекуващия лекар да отговаря на него.

По-специално възникват въпроси относно приемливостта на плодовете, които обикновено съдържат сладки компоненти, които влияят на кръвните стойности. Отговорите трябва да се търсят отделно за всеки плод. По-специално, ябълките при диабет са вид компромис между безспорните ползи и потенциалната вреда, която може да стане реална, ако не се консумират правилно.

Компонентите, важни за диабетиците, се намират както в пулпата, така и в кората. Това са микроелементи, пектини, витамини, киселини, антиоксиданти.

  • Свежи, изпечени, напоени плодове, които диетолозите са добре дошли, изсушени са предпазливи или по-скоро, за тяхното количество и метод на приложение, а консервацията на конфитюр-джами силно отхвърля.

Сушените се използват по-добре за неподсладен Souzvar, както и не трябва да се подслаждат от компот, приготвен от пресни плодове.

Що се отнася до соковете, те също са забранени, особено сокове от консерви: те винаги съдържат много захар. Позволени са свежи, направени от собствения ви плод - в малък обем, за предпочитане разреден с вода.

Противопоказания

Всеки плод, когато се консумира неконтролиран, може да повиши кръвната захар. Ябълките при диабет не са изключение. Пациентите трябва да следват диетата, предписана от лекаря, и да се откажат от присъствието на противопоказания. Здравето си заслужава.

  • Що се отнася до ябълките, това не е само пресни плодове.

Необичан компот, изпечените ябълки са доста диетична храна. Но конфитюри и сушени плодове, които концентрират твърде много захар, се препоръчва да се изключи от диабетната диета.

Възможни рискове

За да се намалят рисковете, свързани с диетата, това помага да се организира подходящ режим въз основа на принципите на здравословното хранене. Всичко, както при здрави хора, но с контрол на нивата на захарта. Балансираната диета дава възможност да се избегнат критични ситуации, до диабетна кома.

Ябълките при диабет могат и трябва да се консумират, а не непременно зелени. Съвременните диетолози препоръчват да се доверите на вашия вкус и да вярват, че концентрацията на захар зависи главно от зрелостта на плодовете, не само от цвета или разнообразието.

Усложнения след процедурата

При диабета е важно да се поддържа процесът под контрол, за да се предотврати възможните усложнения. Сред редица точки как да направите това, важно място е здравословната диета, която отговаря на нуждите на тялото на диабетика. Ябълките при диабет обикновено са част от диетата и не причиняват усложнения, ако се консумират правилно.

Усложненията възникват при наличието на съпътстващи проблеми, по-специално, различни патологии на храносмилателните органи, в които ябълките не се препоръчват.

Подробно меню за всеки ден

Основното ограничение при диабета са храни с високо съдържание на захар: мед, сладки плодове-плодове, торти, бонбони. Традиционно не се препоръчват пикантни, мазни, пържени ястия.

  • При изчисляване на подробно меню за всеки ден е необходимо да се обърне внимание на наличието на други патологии, възраст, физическа активност на пациента.

За да поддържа нормално здраве и ефективност, човек трябва да приема инсулин в оптималната доза. Липсата или излишъкът от хормона предизвиква влошаване и усложнения.

  • Диетолозите предлагат списъци с диабетици на разрешени и забранени храни.

Ябълките при диабет са включени в първия списък, но обикновено с някои състояния. Индивидуалните диети могат да варират леко, но общите препоръки относно ябълките са следните:

  • Яжте не повече от един плод на ден, със среден размер.
  • Изберете узрели, свежи, здрави ябълки.
  • Предпочитание се дава на кисели сортове, обикновено зелени на цвят, отглеждани в частния сектор.
  • В допълнение към пресни ябълки, включете в менюто, изпечени ябълки, салати с плодове и закуски с ябълки, компоти и супи без захар.
  • Не купувайте индустриални сокове, конфитюри, конфитюри, конфитюри с висок процент сладки компоненти.
  • Най-доброто време за ябълки е втората закуска или вечеря.

Рецепти

Класическата версия на ябълки при диабет - изпечена. Ястието е бързо и лесно за приготвяне. Ябълките не е необходимо да се обелват, достатъчно е да премахнете средите. Вместо това сложете извара, смесено с яйца, смляни ядки, канела. Някой обича да добавя различни плодове. Печете ябълки във фурната, готовността се определя от мекотата.

  • Тъй като конфитюрите и конфитюрите не се препоръчват за диабетици, тогава за зимата пригответе картофено пюре.

Почистена от цялата излишна целулоза, нарязана на парчета, добавете захар, вода на дъното на тенджерата и гответе разбъркване. Поставете меката маса в буркани за стерилизация.

Рецептите за ябълки включват повече от просто сладки съставки. Салатите за предястие с включването на ябълки имат остър вкус и лекота. Примерна салата: настъргани ябълки, зелен лук, коприва, облечени със заквасена сметана. Или настъргани ябълки, хрян, целина, напоена със заквасена сметана.

Незасейно пренебрегваните мариновани ябълки се отличават по техния специален вкус и полезност. Оригиналните рецепти, със съставки, толкова екзотични като ръжната слама, вероятно са загубени, но те са успешно заменени с налични продукти.

  • Вземете твърди зимни ябълки, дъбова цев или обикновен стъклен буркан, покрийте дъното с листа от касис, върху тях поставете два реда плодове.

Покрийте ги с мента, след което отново поставете ябълките. Отгоре плътно покрити с касис и изсипете саламура: 1 литър топла варена вода - 15g сол, 20 g мед, 10 g ръжено брашно.

Препоръки

Не са открити отрицателни отзиви за ябълките. Някои автори се позовават на английската поговорка, че само една Apple удължава младежите и спасява човек да отиде при лекари. Има и други „ласкателни“ коментари, но сериозно казано, само лекуващият лекар трябва да препоръча (или не) ябълки за диабет.

Резултати

Зеленчуците и плодовете с високо съдържание на растителни фибри винаги са подходящи в диетата на здравен човек. Трудно е обаче да се измери специфичните резултати от тяхното потребление според медицински индикации и препоръки. Едно нещо е сигурно: ябълките при диабет трябва да се ядат толкова, колкото дневният надбавка за захар. Средно това е 1-2 парчета.

Диетата често се свързва с нещо нежно и неприятно. Пълноплодното и вкусно хранене се приготвя от растителна храна и плодове за десерт. Практиката показва, че ябълките при диабет в приемлива доза не причиняват вреда; Напротив, любимите плодове диверсифицират диетата, доставят въглехидрати и естествените витамини, носят удоволствие от храната.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.