Рецепти за напитки с червена боровинка

Тази статия предоставя голям брой напитки, които могат да се приготвят с помощта на северната ягода.

Червените боровинки се използват за приготвяне на различни коктейли (алкохолни и безалкохолни), както и ликьори, кордиали и настойки (с алкохол, водка и коняк). Любителите на домашно приготвено вино могат да се почерпят с вино от червени боровинки.

Как да готвим червени боровинки?

Червените боровинки са полезни, когато са пресни, защото при термична обработка зрънцето губи почти всичките си ценни качества. Разбира се, възниква справедлив въпрос: как правилно да готвите червени боровинки? Препоръките по-долу ще ви помогнат да се справите с този проблем.

Има няколко начина да приготвите здравословна напитка и да запазите всички витамини, на които е богат плодът. Експертите препоръчват да не варите боровинките, а да ги запарвате, като предварително сте смачкали плодовете.

• Метод № 1: червените боровинки се пасират на пюре; водата със захарта се довежда до кипене, изключва се и този сироп се излива върху горската маса; напитката се оставя да се запари за един час.
• Метод № 2: Червените боровинки и захарта се смилат в блендер и се заливат с вряла вода; напитката трябва да се запари за половин час, след което може да се пие.
• Метод № 3: плодовете не се пасират, а се поставят цели във вода и се слагат на огъня; трябва да се варят десет минути, след което се добавя захар; към напитката може да се добави и лимонова или портокалова кора; след което течността се излива през гевгир в друг съд; останалите плодове се смачкат, добавят се към плодовата напитка и се разбъркват.

Сок от червена боровинка

Морсът от червена боровинка може да се приготви от пресни или замразени плодове. Ето няколко рецепти за тази здравословна напитка, приготвена от пресни плодове.

• Рецепта за плодова напитка №1 – със захар

Вземете сто и петдесет грама червени боровинки, половин чаша захар и шестстотин мл вода. Плодовете се сортират, измиват и се поставят в емайлирана тенджера. След това червените боровинки се пасират с преса. След това масата от плодове се прехвърля върху марля и сокът се изстисква от нея в стъклен или емайлиран съд. Съдът със сока се оставя настрана за известно време.

Пулпата от плодове се връща в тенджерата, залива се с вода и се слага на огъня. Бульонът от червена боровинка се кипва и се прецежда през фина цедка от неръждаема стомана. След това към течността се добавя захар и всичко се разбърква добре. След това морсът се охлажда, към него се излива предварително изцеденият сок от червена боровинка и всичко се разбърква добре. Сега напитката е готова за консумация.

• Рецепта за Морс №2 – без захар

Всичко се прави по същия начин, само захар не се добавя. Резултатът е напитка с кисел вкус, която може да се използва за лечебни цели.

• Рецепта за Морс №3 – с мед

Този метод на приготвяне на морс не изисква варене, което означава, че червените боровинки ще запазят перфектно ценните си качества. Освен това, добавеният мед вместо захар ще добави полезни свойства към напитката.

За два литра плодова напитка е необходимо да вземете половин литров буркан с червени боровинки (пресни или замразени), четири големи супени лъжици мед, два литра хладка питейна вода.

Червените боровинки се сортират, измиват и попарват с вряла вода. След това плодовете се смилат в блендер или се натрошават с чукало или дървена точилка. Сместа от плодове се поставя в тенджера и се добавя вода. След това течността се прецежда през гевгир, който има мрежеста структура. След това в тенджерата се добавя мед и всичко се разбърква добре. Напитката е готова и може да се прибере в хладилник за съхранение.

• Рецепта за Морс №4 – Лечение с мед

Шепа плодове се изсипва в блендер. Налива се чаша разтопена или пречистена вода. В съда се слага лъжица мед и блендерът се включва за осем до десет секунди. Това е, напитката е готова.

Компот от червена боровинка

Компотът от червена боровинка е здравословна и вкусна напитка. Особено ако го приготвите с мед.

Традиционната рецепта за компот от червени боровинки е следната. Вземете двеста грама червени боровинки, един литър вода и половин чаша захар. Преди да приготвите напитката, плодовете трябва да се сортират и измият, след което да се сложат в тенджера за варене. Плодовете се заливат с вода, добавя се захар и всичко се слага на среден огън за варене. Компотът се вари половин час.

За да се запазят полезните свойства на плодовете, а именно витамин С, е необходимо да хвърлите червените боровинки във вряща вода. Този вид компот се приготвя по следния начин. Водата с разтворена в нея захар се загрява до кипене. След това червените боровинки се хвърлят в разтвора и течността отново се загрява до кипене. След това тенджерата се сваля от котлона и плодовете се оставят да се запарят на стайна температура, така че сокът от червена боровинка да премине напълно в течността. След това компотът може да се излее в стъклени буркани. В контейнери, затворени с найлонови капаци, компотът може да се съхранява в хладилник в продължение на два дни.

Можете да приготвите компот, като използвате мед вместо захар като подсладител. При този метод на приготвяне, оставете водата да заври, след което добавете червените боровинки, загрейте я отново до вряща вода и веднага свалете от котлона. Когато компотът се охлади до приемлива топла температура (не по-висока от седемдесет градуса), добавете необходимото количество мед, разбъркайте всичко добре и оставете за известно време, за да се запари. Тази напитка се съхранява в хладилник за два дни.

Червени боровинки на алкохол

Полезните свойства на червените боровинки се използват и при приготвянето на алкохолни тинктури. Червените боровинки в алкохол запазват всичките си ценни качества, които могат да се използват за лечебни цели. И разбира се, като домашно приготвена алкохолна напитка, червените боровинки в алкохол са отлична алтернатива на покупките от магазина в тази категория.

• Рецепта с червена боровинка с алкохол #1

За да приготвите напитката, ще ви трябват половин килограм захар, килограми червени боровинки и един килограм алкохол.

Плодовете се измиват и смилат. След това масата се поставя в буркан и се залива с алкохол. След това всичко се разбърква добре с лъжица и се затваря с капак. Бурканът се оставя да се запари на тъмно място в продължение на четиринадесет до шестнадесет дни. След което получената напитка се филтрира през цедка, а след това през памучно-марлев филтър.

Следващата стъпка е добавяне на захар, която се смесва с течността. Бурканът се затваря и се оставя да се запари за една седмица. В самия край на процеса на приготвяне напитката се бутилира и се поставя на хладно място (хладилник или изба).

Червените боровинки в алкохол могат да се съхраняват при тези условия до седем месеца. След това вкусът на напитката започва да се влошава.

• Рецепта №2

За да приготвите напитката по този начин, ще ви трябват половин килограм червени боровинки, петстотин мл алкохол и сто мл вода.

Плодовете се изсипват в буркан и се смачкат с дървена лъжица. Друг начин е да се пробият всички плодове с игла. Това, разбира се, отнема повече време. Но тогава няма да е необходимо да филтрирате напитката.

След това към плодовете се добавя алкохол и всичко се разбърква добре. Бурканът се затваря с капак и се оставя за четиринадесет дни на тъмно и топло място.

След това напитката трябва да се филтрира, като се използват няколко слоя марля и памук. Течността се налива в бутилки и се съхранява на хладно и тъмно място в продължение на дванадесет месеца.

[ 1 ]

Тинктура от червена боровинка

Тинктурата от червена боровинка е домашно приготвена алкохолна напитка, приготвена от червени боровинки с помощта на водка, алкохол или коняк.

Някои рецепти съдържат захар като съставка, докато други не. Следователно, тинктурата може да има сладък или кисел вкус.

Домашно приготвената тинктура от червена боровинка може да се съхранява в хладилник около година.

Червена боровинка върху коняк

Такава алкохолна напитка като червена боровинка върху коняк вече е започнала да се произвежда в промишлен мащаб. Вкъщи можете да приготвите подобна напитка и то набързо.

Рецепта за червени боровинки в коняк, която не изисква дълъг период на зреене. За да я приготвите, трябва да вземете двеста и петдесет грама червени боровинки, половин литър коняк, сто и петдесет грама захар и сто и петдесет грама вода.

Първо, плодовете трябва да се попарят с вряла вода и да се изсипят в буркан. След това към тях се добавя захар. Цялата маса трябва да се намачка с дървена точилка, след което се добавя коняк, всичко се разбърква добре и бурканът се затваря с капак. Сместа от коняк и червена боровинка се оставя за два до три часа на топло място.

След това тинктурата се филтрира през няколко слоя марля. След това към нея се добавя топла преварена вода, охладена до температура от тридесет и пет до четиридесет градуса, и всичко се разбърква отново. Напитката от червена боровинка се охлажда до стайна температура, след което се налива в бутилки и се затваря плътно. Срокът на годност на напитката в хладилник е от дванадесет до четиринадесет месеца.

Водка с червена боровинка

Напитка като водка от червена боровинка има традиционен метод на производство, който ще ви представим по-долу.

Рецепта за водка с червена боровинка. Трябва да вземете двеста и петдесет грама плодове, половин литър водка, една супена лъжица захар (можете и без нея) и петдесет грама вода (можете и без нея).

Червените боровинки се сортират, измиват и се изсипват в еднолитров буркан. След това плодовете се мачкат с дървена точилка толкова дълго, колкото е необходимо, за да се получи хомогенна маса. След това се добавя водка и всичко се разбърква добре.

Бурканът се покрива с капак и се оставя за две седмици на тъмно и топло място. След това напитката трябва да се филтрира, като се използват четири слоя марля и памучен филтър, поставен между тях. В този случай ще получите класическа тинктура от червена боровинка върху водка, която има кисел вкус.

Ако искате да добавите сладост към киселите нотки на напитката, можете да направите сироп, като го сварите от захар и вода. След това този сироп се охлажда и се добавя към буркана с тинктурата. Всичко се разбърква добре и напитката се оставя на топло място за един ден. След това червената боровинка на водка е готова за употреба.

Тинктурата се съхранява на хладно място - хладилник или мазе. Месец след приготвянето вкусът ѝ се подобрява и става още по-добър след по-дълъг период на съхранение.

Сок от червена боровинка

Сокът от червена боровинка е здравословна лечебна напитка с много ползи. Сокът от червена боровинка помага за справяне с всички неразположения, които бяха обсъдени в статията. Затова тази напитка трябва да бъде включена в ежедневната диета на онези хора, които мечтаят да се отърват от болести.

За да приготвите сока, трябва да вземете пресни, напълно узрели плодове. Те се смилат в дървен хаванче с дървен пестик. Или плодовете могат да се смилат в блендер. Получената маса трябва да се изстиска с помощта на марля, която предварително е сгъната на няколко слоя. Сок може да се получи и от замразени плодове, които се обработват по подобен начин.

Най-лесният метод за приготвяне на сок е използването на сокоизстисквачка.

За лечебни цели е необходимо да се пие пресен сок, приготвен непосредствено преди прием. Затова е необходимо да се приемат толкова плодове, колкото ще са достатъчни за еднократна употреба, не повече, но и не по-малко.

[ 2 ], [ 3 ]

Коктейл от червена боровинка

Има много рецепти за коктейли от червена боровинка. Тази здравословна ягода се използва като съставка в безалкохолни и алкохолни напитки. Коктейлът от червена боровинка е вкусна и необичайна напитка, с която можете да зарадвате гостите си на семейни тържества. А също и да се насладите на прекрасния им вкус на вечерни събирания с членове на семейството.

• Рецепта за коктейл №1 - мляко

Трябва да вземете сто и петдесет грама всякакъв сладолед, сто грама мляко, две супени лъжици сироп от червена боровинка.

Всички съставки се смесват заедно и след това се разбиват в блендер. След това коктейлът се излива в удобна чаша и се украсява с парченца плодове или горски плодове.

• Рецепта за коктейл №2 – плод от червена боровинка

Вземете две чаши вода, една чаша червени боровинки (пресни или замразени), един банан и едно киви. Измийте плодовете, обелете ги и ги нарежете на парчета. След това ги сложете в блендер и пасирайте, докато получите хомогенна смес. Коктейлът е готов за пиене.

• Рецепта за коктейл №3 – Смути от червена боровинка

Трябва да се запасите с газирана минерална вода, 175 грама червени боровинки (пресни или замразени), 50 грама мляко и една супена лъжица мед.

Плодовете се сортират и измиват, след което се разбиват в блендер до гладка смес. След това към блендера се добавят мед и мляко и цялата смес се разбива отново за половин минута. След това смутито се излива във висока чаша и към него се добавя газирана минерална вода.

Когато използвате замразени червени боровинки вместо пресни, не ги размразявайте, а ги пасирайте в същия вид, в който са били извадени от фризера.

За любителите на необичайни алкохолни напитки, представяме следните няколко рецепти за коктейли.

• Рецепта за коктейл №4 – Червена боровинка с водка

За да приготвите напитката, вземете три супени лъжици сироп от червена боровинка, две супени лъжици водка, чаша газирана вода. Можете също да използвате лимон и лед, които се добавят към коктейла на вкус.

Всички съставки се смесват и коктейлът е готов за пиене. По желание напитката може да се украси с парченца плодове.

• Рецепта за коктейл №5 – Джин с червена боровинка

Вземете триста грама пресни червени боровинки, една чаша захар, една чаша вода, една чаша сода, една чаша джин, две супени лъжици сок от лайм.

Червените боровинки се смесват със захар и вода, след което се поставят на огъня, довеждат се до кипене и се варят пет до седем минути. След което „напитката“ се сваля от котлона, охлажда се леко и се претрива през цедка. Към получената маса се добавят всички останали съставки и коктейлът е готов за сервиране.

[ 4 ]

Коктейл от годжи и червена боровинка

Годжи плодовете се използват като средство за сваляне на излишни килограми. Този тибетски „гост“ се отличава с богатия си витаминен и минерален състав. Годжи плодовете съдържат голям брой минерали и аминокиселини, полизахариди и витамини (особено витамин С и витамини от група В). Именно този състав на плодовете позволява укрепване на имунната система, подобряване на метаболитните процеси в организма, „премахване“ на излишните килограми и подобряване на благосъстоянието.

Комбинацията от полезните свойства на червените боровинки и годжи беритата засилва укрепващия им ефект. Освен това помага на човек да нормализира метаболизма в организма, което влияе, на първо място, върху намаляването на излишното тегло.

Коктейлът от годжи бери и червена боровинка е здравословно и вкусно допълнение към вашата диета. Ако пиете напитката всеки ден в продължение на поне две седмици, можете да постигнете следните резултати:

• понижено кръвно налягане,
• нормализиране на нивата на кръвната захар,
• намаляване на количеството на холестерола в организма,
• „прочистване“ на тялото от свободни радикали, токсини и отпадъци,
• подобряване на функцията на черния дроб,
• укрепват стените на кръвоносните съдове, както и мускулната тъкан.

Всичко горепосочено помага за подобряване на храносмилателния процес и регулиране на метаболизма в организма, както и за подобряване на благосъстоянието и повишаване на жизнеността и работоспособността.

[ 5 ]

Кисел от червена боровинка

Такава традиционна напитка като кисел от червена боровинка ще украси есенно-зимната трапеза във всяко семейство. Киселът е лесен за приготвяне.

За чаша напитка трябва да вземете петдесет грама червени боровинки, три супени лъжици захар, една чаша вода, две чаени лъжички нишесте.

Червените боровинки се сортират и се заливат с вряла вода, след като се поставят върху цедка. Водата се отцежда и след това плодовете се пасират с лъжица. Полученият сок се излива в друг съд и се оставя за известно време на хладно и тъмно място. След това пасираните плодове се поставят в марля и сокът трябва да се изстиска от тях в тенджера.

След това пулпата от горски плодове се залива с една чаша гореща вода и се поставя на котлона. Всичко се довежда до кипене, след което се изключва и филтрира с марля, след което се връща обратно в тенджерата.

Към течността се добавя кристална захар и всичко трябва да се остави отново да заври. След това се взема част от бульона (една четвърт от чаша), охлажда се, филтрира се и в тази течност се разтваря нишестето. В някои случаи вместо бульон може да се използва студена вода.

Желето се довежда до кипене, след което в него се излива нишестената смес, като се бърка непрекъснато. След което всичко трябва бързо да заври отново, а след това желето трябва веднага да се излее в друг съд, като се бърка непрекъснато. Напитката се охлажда малко и след това в нея се излива суров сок, който е получен от плодовете в самото начало на приготвянето на напитката.

Ликьор от червена боровинка

Ликьорът от червена боровинка е тинктура от пресни плодове във водка или алкохол. Има няколко рецепти за тази домашна напитка, ето някои от тях.

• Рецепта за ликьор № 1

Вземете една чаша кристална захар, една чаша пресен сок от червена боровинка и един литър водка. Прецедете сока от червена боровинка, след което добавете чаша захар. Разбъркайте всичко добре, загрейте малко, за да може захарта да се разтвори. След това добавете водка към течността и оставете напитката за един ден. След определения период изсипете ликьора в удобен за съхранение съд и го използвайте по предназначение.

• Рецепта за ликьор № 2

Трябва да приготвите три супени лъжици червени боровинки, една чаша захар, една чаша преварена вода и един литър алкохол.

Червените боровинки се смилат в блендер и се поставят в трилитров буркан. Добавя се захар, налива се вода и алкохол. Бурканът се затваря с полиетиленов капак и се поставя на място, недостъпно за деца, на тъмно. Трябва да престои там един месец, след което напитката се филтрира през памучно-марлев филтър и се оставя да отлежи още няколко дни. След това изваждаме ликьора от уединен ъгъл и почерпваме гостите с напитката.

• Рецепта за ликьор № 3

Необходимо е да приготвите една чаша пресни червени боровинки, половин чаша захар и един литър водка. Плодовете се сортират и измиват, след което се смесват със захарта. След това сместа се прекарва през месомелачка или се смила в блендер. Масата от плодове се поставя в тенджера и се налива водка. Всичко трябва да се разбърка добре и да се остави за пет дни, като тинктурата се разбърква всеки ден. След определения период ликьорът се филтрира с помощта на марля, сгъната на няколко слоя, и се оставя за още един ден. Това е всичко, напитката е готова и може да се бутилира.

Вино от червена боровинка

Червените боровинки не са най-препоръчителната ягода за приготвяне на домашно вино. Защото съдържанието им на захар е много ниско, а киселинността, напротив, е висока. Следователно, за приготвянето на вина от червени боровинки е необходима вода, за да се намали киселият вкус на готовия продукт. Виното от червени боровинки може да бъде сладко и подсилено.

• Рецепта №1 – Домашно сладко вино

Трябва да вземете осем литра сок от червена боровинка, пет килограма захар и два литра и половина вода.

Червените боровинки се сортират и се избират най-узрелите плодове. Плодовете се измиват, накисват се в студена вода и се оставят за един час. След това плодовете се изплакват и течността се отцежда.

Червените боровинки се смачкат, пускат сок и се оставят на стайна температура за петнадесет дни, за да ферментират. След това към масата от червени боровинки се добавят кристална захар и вода. Всичко се разбърква добре и се оставя за тридесет дни. В края на този период кашата се филтрира с помощта на марля, сгъната на няколко слоя, и се излива в стъклени съдове. Напитката трябва да престои още тридесет до четиридесет дни, за да може виното да се влее.

• Рецепта №2 – Домашно подсилено вино

Вземете килограм червени боровинки, един литър алкохол, един литър вода и седемнадесет лъжици захар. Измийте и подсушете червените боровинки. След това прекарайте плодовете през месомелачка или ги смелете в блендер. Прехвърлете масата от червени боровинки в трилитров буркан, залейте с алкохола и оставете всичко за една седмица. След определения период добавете вода към течността и оставете напитката за още една седмица. След това разтворете захарта в два литра вода и смесете с напитката. След това разбъркайте тинктурата и я загрейте до температура от около шестдесет или седемдесет градуса. След това охладете напитката, прецедете я, изсипете я в стъклени съдове и я оставете да се запари за още един ден. След това виното може да се консумира като алкохолна напитка за празничната трапеза.

Чай от червена боровинка

Чаят от червена боровинка е здравословна и вкусна напитка, с която е чудесно да се поглезите по време на есенната киша и зимния студ.

• Рецепта за чай №1 – с портокалов сок и подправки

Вземете двеста грама червени боровинки, двеста грама захар, половин литър вода, сока от един портокал, малко канела, осем зрънца карамфил и силен чай.

Плодовете се сортират и измиват. След това една шепа плодове се отделя настрана, а останалите се претриват през цедка или се смилат в блендер. След това сместа от плодове се поставя в тензух и сокът се изстисква от нея. Пулпата от червена боровинка се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя да заври. Полученият бульон се прецежда и към него се добавя предварително приготвеният сок от червена боровинка, както и портокаловият сок, подправките, захарта и отделената шепа плодове. Всички съставки се смесват и се оставят да се запарят за един час. След това сместа от червена боровинка се смесва със силен чай и се сервира.

• Рецепта за чай №2 – бързо приготвяне

Трябва да вземете една супена лъжица червени боровинки, една супена лъжица чай и захар на вкус. Чай се приготвя от приготвеното количество запарка. Плодовете се пасират и към тях се добавя захар, след което масата от плодове се залива с приготвения чай.

• Рецепта за чай №3 – с билки

За да приготвите напитката, трябва да се запасите с половин супена лъжица червени боровинки (пресни или замразени), три чаени лъжички захар, една чаена лъжичка билков чай (или половин чаена лъжичка черен/зелен чай), три скилидки и 600 мл вода. Вместо билков чай можете да използвате сушена или прясна мента. След това трябва да вземете осем до десет листа от ароматната билка. Захарта може да се замени и с мед, който трябва да се добави към напитката, след като се е запарила.

Червените боровинки се пасират в чаша заедно със захарта. Масата от плодове се поставя в чайник с вместимост около един литър. Слагат се чаените листа (мента или билкова смес), карамфилът и всичко се залива с вряла вода. Чаят трябва да се запари за десет минути, най-добре е чайникът да се покрие с кърпа.

[ 6 ]

Ликьор от червена боровинка

Сред алкохолните напитки, които могат да се приготвят с червени боровинки, ликьорът се откроява.

Ликьорът от червена боровинка е вкусна алкохолна напитка, която се класифицира като десертен домашен продукт. Той съдържа всички витамини и минерали, които съдържат червените боровинки. А красивият червен цвят и необичайният вкус на напитката ще я направят украса за всяка празнична трапеза.

За да приготвите ликьора, трябва да вземете осем чаши червени боровинки, един килограм захар, един и половина литра водка, две зрънца карамфил, две парченца кардамон. Червените боровинки трябва да са узрели, в противен случай качеството на напитката намалява.

Червените боровинки се измиват, сушат и смилат в блендер (или с помощта на месомелачка). Масата от ягоди се поставя в стъклен съд и се залива с водка, след което се затваря плътно и се оставя да се запари за три до четири дни.

В края на срока вземете тенджера, върху която се поставя гевгир, покрит с марля, сгъната на няколко слоя. Масата от ягоди се поставя в „структурата“, която се филтрира, а пулпата се изстисква внимателно.

След това запарката се излива в друга тенджера, удобна за загряване на огън. В контейнера се добавя захар и съдът се поставя на слаб огън, където течността се загрява само докато захарта се разтвори. Подправките се счукват малко в хаванче, след което се увиват в малка марлена торбичка. Напитката се сваля от огъня и приготвената торбичка се спуска в нея за пет минути. След това подправките се изваждат, а ликьорът се филтрира внимателно с помощта на марля. В самия край напитката се налива в бутилки, запушва се с тапа и се съхранява на тъмно и хладно място.

Как да пием червени боровинки?

След като сте се запознали с ползите за здравето от червените боровинки и различните начини за употребата им, можете да видите, че най-полезен е прясно приготвеният сок от червена боровинка. На второ място по полезност е сокът от червена боровинка от пресни или замразени плодове. Следват компоти, чайове от плодове, листа и клонки от червена боровинка, отвари и запарки.

За да използвате червени боровинки за здраве, трябва да разберете как да пиете червени боровинки правилно?

Пресен сок не трябва да се приема на гладно. По-добре е това да се прави след час или час и половина след хранене. Необходимо е също да се вземе предвид, че веществата, съдържащи се в сока, разрушават зъбния емайл. Затова сокът от червена боровинка трябва да се пие през сламка, след което устата да се изплакне обилно с вода.

Най-оптималната дневна доза сок от червена боровинка е две чаши. Тази порция може да бъде разделена на три или четири дози.

Можете да пиете сок от червена боровинка толкова, колкото чувствате нужда. За здравословни цели е необходимо да пиете поне един литър от напитката на ден. Можете да пиете сок от червена боровинка преди хранене, половин час преди. Или два часа след хранене. Най-добре е да добавите мед към сока, а не захар. Тъй като медът има ценни лечебни свойства, а захарта, напротив, допринася за провокирането на много заболявания. Медът трябва да се добавя към напитки, които са охладени до температура от 60 - 70 градуса.

Компотите и чайовете от червена боровинка, разбира се, са здравословни напитки. Но трябва да се има предвид, че термичната обработка на горските плодове води до изчезване на основни вещества. Затова се препоръчва червените боровинки, както и клонките и листата от тях, да се подлагат на нагряване и варене възможно най-малко. Можете да пиете компоти и чайове от червена боровинка, когато възникне нужда. Единственото предупреждение е, че е препоръчително да не се пият течности след хранене. Това разрежда стомашния сок и пречи на правилното храносмилане на храната.

Отвари и настойки от червена боровинка се пият между храненията и в дозировката, която е необходима за лечението на определено заболяване. Отново бих искал да ви напомня, че лечебните свойства се притежават от чиста напитка, без да се добавя захар към нея.