Медицински експерт на статията
Нови публикации
Протеино-зеленчукова диета за отслабване
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Същността на този вид зеленчукова диета е редуването на зеленчуците и протеиновите храни. Диетата е много ефективна, продължава средно 5 пъти. В такъв кратък период от време може да загубите до 5 кг телесно тегло. Две резена ръжен хляб се допускат на ден. Трябва да пиете много вода. Вместо вода можете да ядете доматен сок. По-долу има примерно меню за такава диета. За всяко хранене има 2 ястия.
Меню за 5 дни протеинова и зеленчукова диета
1 ден
Използват се само зеленчукови ястия.
- закуска
Салата от пресни зеленчуци, подправена с оцет, сол или соев сос. Например, салата от краставици и домат, с добавка на копър и магданоз. Или салата от зеле, моркови, лук със сол, настърган или натрошен джинджифил, зеленчуци.
- обяд
Задушени или бланширани зеленчуци. Например, морковите задушени с лук и зеленчуци. Или сладък пипер пълнени с задушени моркови, със зелени.
- вечеря
Салата от пресни зеленчуци. Например, салата от репички и репички, с добавка на зеленина. Или салата от сладък пипер, прясно зеле и краставици.
2 дни
Диетата включва протеинова храна.
- закуска
Зелен чай без добавена захар, сандвич със запечени зеленчуци под сирене. Или сандвич с масло, нарязани домати и краставици.
- обяд
Пилешки бульон с парче варено пиле. Изпийте от печени гъби (шампанско, гъби от стриди) и задушени бобчета. Или супа-пюре на бульон с добавка на пиле, картофи, моркови. Зеле задушено с гъби.
- вечеря
2 яйца, твърдо сварени + 200 г варено пиле. Или 1 обработено сирене + 200 грама варена риба.
[1]
3 дни
Диетата включва също и протеинови ястия.
- закуска
Омлет от сладък пипер, домат, лук и яйца. Цикория без захар. Или багет с масло, пържени гъби, домат и краставица. Цикория без захар.
- обяд
Okroshka без добавка на майонеза. Можете да напълните със заквасена сметана без мазнини + 2 филийки хляб. Палачинки от тиквички. Или цвекло + 2 филийки хляб. Dranniki от моркови и цвекло.
- вечеря
2 котлети от пара риба + варено яйце. Или кюфтета от пилешко месо + варено яйце.
[2]
4 дни
Зелен ден
- закуска
Палачинки от палачинки + зелен чай. Или сандвич с домати и зеленчуци + зелен чай.
- обяд
Зеленчукова супа + крутони. Варени бобчета в доматен сос + зеленчукови зелеви рула. Или моркова супа със зеленчуци + кнедли. Котлет зеле + варен боб.
- вечеря
Салата от моркови с коприва и чесън. Или салата от пресни краставици с плантана и ревен.
5 дни
Ден на плодовете и зеленчуците
- закуска
Шарлот от ябълки + компот ябълка-слива. Или боровинка + пудинг зелено.
- обяд
Супа пюре от домат и ябълки + тост. Кашкавал от картофи и моркови + салата от пресен домат и краставица. Или супа пюре от зелен грах + сухари от ръжен хляб. Фасул със задушено зеле + 2 зеленчукови кюфтета.
- вечеря
200 г винегрет. Или салата от извара с добавяне на плодове.
Сирене за сирене и зеленчуци
Това означава използването на зеленчукови ястия, пресни зеленчуци и извара. Зеленчуците трябва да имат предимство в диетата. Позволява се както използване на пресни зеленчуци, така и в преработена форма. Можете да прилагате всякакъв начин за готвене на продукти, с изключение на пържене. Растителното масло е изключено. За дресинг салати можете да използвате соев сос, оцет, зеленчукови сосове, например домат, гъби, зелен сос.
Ястия от извара трябва да бъдат включени в закуската и вечерята. По-долу е даден списък с ястия, подходящи за тази диета:
- Сандвич с маса от кашкавал
- Вино сирене с добавяне на зеленчуци
- Тегло на извара и репички
- Тегло на извара и репички
- Тегло на извара и чесън
- Сандвичи със зеленчуци
- Салата с извара и киселец
- Салата от зеле
- Салата от домат, краставица, черен пипер
- Настъргана салата от моркови
- Зеленчукова супа
- Крем супа с извара и джинджифил
- Тост с извара
- Супа с домат и извара
- Вино кашкавал
- Готвене с моркови и извара
- Домати пълнени с извара
- Пипер пълнени с извара
- Тиквено изпечено с извара
- Тиква с извара
- Палачинки с тиква и извара
- Патладжани, пържени с лук
- Варениците са мързеливи
- извара палачинка
- Палачинки от извара
- Железен морков и извара
[7]
Яично-овощная диета
Това е диета, която се състои главно от зеленчуци с добавка на яйца. Зеленчуците и яйцата могат да се използват в различни форми. Единственото нещо, което трябва да се спазва, е да се опитате да използвате възможно най-малко пържени зеленчуци, по-свежи.
Яйцата не могат да се консумират прясно, тъй като рискът от инфекция с инвазивни заболявания се увеличава, както и рискът от развитие на хранителни инфекции. Можете да ядете всички яйца: пиле, пъдпъдъци, патица и дори щраус. По-долу са различните опции за тази диета:
- Варени зеленчуци
- Задушени зеленчуци
- Варено яйце
- Яйце пържено
- Яйца пържени яйца
- Яйца пълнени със зеленчуци
- Яйчно тегло със синапено масло
- Тегло на сандвич от яйца и репички
- Домати пълнени с яйца
- Сандвичи с яйчна маса и зеленчуци
- Яйце-гъба маса
- Омлет от яйца и гъби
- Омлет от домат, черен пипер, лук и яйца
- Салата с яйца и моркови
- Салата от яйца и морско зеле
- Салата от яйца и зеленчуци
- Зеленчукова супа
- Супа с яйце
- Суров морков със зеленчуци и яйца
- Готвене с яйца
- Палачинки, пълнени с яйца
- Зеленчукови котлети
- Тиква овесена каша с яйца
- Меко варено яйце
- Яйце "в торбата"
- Яйце в торба без черупка
- Твърдо сварени яйца
- Яйца пържени с гъби
- Жълто яйце
- Суфлей за яйца.
[8]
Рибо-зеленчукова диета за отслабване
Това предполага използването на голям брой зеленчуци, както и въвеждането на риба и морски дарове в диетата. Продължителност 5-10 дни. Насища организма с фосфор и протеини. Тя може да бъде полезна за тези, които искат да спечелят мускулна маса, като същевременно отпадат излишните мастни натрупвания, теглото.
Препоръчват се следните съдове:
- Варени зеленчуци / задушени / на скара
- рагу
- бивник
- Растителни салати
- Сандвич с пушена риба
- Приземен говеждо
- Сандвич с маса от херинга
- Сандвич със сьомга масло
- Сандвичи със цаца и зеленчуци
- Сандвичи с рибен хайвер
- Сандвичи с мляко от риба
- Зеленчуци, пълнени с рибено масло
- Прясна зеленчукова салата
- Салати за риба
- Рибни варени / задушени
- ухо
- Рибен бульон
- Ролки от риба
- Кюфтета от риба
- Рибни топки
- Карпа варено със зеленчуци
- Карпата се задушава с лук
- Пай, пълнен със зеленчуци
- Рибата се задушава с лук и моркови
- Шаран в синапено масло
- Сардини, задушени със зеленчуци
- Скумрия с домат
- Морска риба, печена с тиквички
- Каймакът се задушава с лук и сладки пиперки
- Капелин в тесто
- Рибата се задушава в доматен сос
- Steward се задушава в горчица с лук
- Торт, изпечен в марината с билки
- Риба на скара
- Котлет от треска
- Рибата се задушава с хрян
- Калмарче задушено с кисели краставички
- Салата от калмари, домат, краставица и черен пипер
- Калмар в доматен сос с лук и чесън
- Рибна готварска печка
- Изпълнена риба
Използва се в терапевтично и профилактично лечение, при дефицит на протеин в тялото, умората, както и различни психиатричните разстройства, натоварен график, интензивна работа стрес психическо, след като получи нервен шок, изгаряне. Активира активността на нервната система, нормализира метаболизма.