Храни за възстановяване на нервната система, мозъка и паметта

Съвременният човек е изложен на стрес, екстремни впечатления и нервно претоварване на всяка крачка, често е принуден да пести от сън, почивка, храна. При такъв начин на живот рано или късно паметта, вниманието, работоспособността започват да отслабват, след което се появяват постоянна умора, раздразнение и дори депресия.

За да се предотврати изчерпването на резерва от сили, е необходимо да се гарантира, че диетата съдържа продукти за възстановяване на организма, а храненето е балансирано и редовно. От продуктите за възстановяване на нервната система се приготвят ястия, обогатени с микроелементи и витамини. За какво са полезни тези продукти?

1. Млечни продукти, зеле, цвекло – за набавяне на калций.
2. Бобовите растения, просото, бананите са източници на калий.
3. Ядки, елда, овесени ядки, яйчен жълтък – съдържат магнезий.
4. Морските водорасли и рибните продукти са източници на йод.
5. Телешкото месо и спанакът са източници на желязо.
6. Семена, жълтъци – съдържат лецитин.

1. Черният хляб, овесената каша, зеленчуците и плодовете от групата В са богати на витамини от група В.
2. Шипки, цитрусови плодове – богати на витамин С.
3. Билки (чайове, тинктури): мента, маточина, глог съдържат успокояващи, възстановяващи и други полезни за нервната система компоненти.
4. Народни рецепти от продукти за възстановяване на нервната система: мед в комбинация с различни съставки - мляко; чесън; цвекло; ядки с лимон и сушени плодове.

Продукти за възстановяване на мозъка

Човешкият мозък осигурява анализ на информация и координирана дейност на целия организъм. За непрекъсната работа той се нуждае от пълноценна храна, насищаща организма с вещества като глюкоза, витамини B, C, PP, каротин, лутеин, кобалт, йод, мед, цинк, желязо, калций, лецитин, магнезий, омега-3 киселини.

Следните продукти се считат за най-полезни за възстановяване на мозъка:

• Орехи

Те повишават мозъчната активност, забавят стареенето на организма, попълват запасите от витамини и микроелементи, фитонциди.

• Боровинка

Той служи за подобряване на паметта и предотвратяване на сърдечно-съдови патологии.

• Яйца

Лутеинът, съдържащ се в този продукт за възстановяване на организма, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, развитието на инсулти и инфаркти. Полезна доза за мозъка е 2 яйца дневно.

• Тъмен шоколад

Стимулира мозъчната дейност, разширява кръвоносните съдове, като по този начин подобрява снабдяването с кислород. Облекчава умората, насърчава възстановяването след инсулт, подхранва мозъчната тъкан с фосфор и магнезий.

• Морков

Забавя стареенето на клетките и предотвратява тяхното разрушаване.

• Мазна риба

Омега-3 киселините са от съществено значение за правилното функциониране на мозъка.

• Морски водорасли

Богат източник на йод, който е от съществено значение за мозъчната функция; дефицитът му може да причини тревожност, безсъние, депресия и други нервни разстройства.

• Пиле

Попълва тъканите с протеини, селен и витамини от група В.

• Спанак

Важен доставчик на антиоксиданти, различни витамини, желязо; изпълнява превантивни функции срещу сърдечно-съдови заболявания.

• Мед с мандарини и сушени плодове

Смес от плодове и ядки се препоръчва от народната медицина като средство за нормализиране на мозъчната дейност. За тази цел се консумира на гладно ежедневно, в продължение на 6 месеца поред.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Продукти за възстановяване на паметта

За активна мозъчна дейност, концентрация, памет и мислене, чистият въздух, наситен с кислород, и достатъчното количество вода са от съществено значение. Не по-малко важна е храната, която стимулира кръвообращението и снабдява мозъка с хранителни вещества. Такова хранене се осигурява от продукти за възстановяване на паметта.

1. Чесън: стимулира кръвообращението, подобрява паметта.
2. Ядки: витамините B и E подпомагат паметта и мозъчната функция; мастните киселини, микроелементите и аминокиселините имат благоприятен ефект върху мисленето и мозъчната функция.
3. Мляко: 2 чаши на ден осигуряват необходимото количество витамин B12, който развива функцията на паметта.
4. Мед, сушени плодове: съдържат глюкоза, която е необходима за паметта, стимулират мозъчната дейност.
5. Морски водорасли: Осигуряват йод, който е важен за яснотата на паметта и повишената интелигентност.
6. Червено грозде, лилави плодове: естествени антиоксиданти, помагат за съхраняването и обработката на информация, постъпваща в центъра; подобряват клетъчното хранене, предпазват от разрушаване.
7. Лимони: Витамин C помага за предотвратяване на забравянето и стимулира краткосрочната памет.
8. Розмарин: веществата и дори ароматът на растението активират кръвообращението, разширяват кръвоносните съдове и повишават ефективността на мозъчната функция.
9. Вода: Високоорганизираната мозъчна тъкан е 90% течна; най-малкият дефицит има отрицателен ефект върху нейната активност. За да предотвратите дехидратация, трябва да пиете 8 чаши питейна вода дневно.
10. Кафе: повишава работоспособността, стимулира мозъчната кора, предотвратява забравянето.

Разбира се, за да функционира правилно мозъкът, са необходими и други продукти за възстановяване на организма: постно говеждо месо, сьомга, листни зеленчуци, различни плодове. А също и ограничаване или отказване от храни, които са вредни за мозъка: сладки напитки с газове и заместители на захарта, мазни храни, алкохолни напитки.