Храни за възстановяване на: черен дроб, кръв, зрение, бели дробове и други човешки органи

Някой някога е казал една проста, почти гениална фраза: човек е това, което яде. И здравето на всеки до голяма степен зависи от качеството и начина на хранене. А когато си болен, не можеш без продукти за възстановяване на тялото си.

Продукти за възстановяване на черния дроб

Съществува мнение, че лошият черен дроб е проблем на хора, които злоупотребяват с алкохол. Всъщност проблемът е много по-широк; според лекарите, черният дроб все повече страда от неправилно хранене и злоупотреба с лекарства, самолечение. В този най-важен орган няма нервни окончания, така че той не вика за помощ при болкови симптоми, а това е особено опасно.

Тази ситуация би трябвало да мотивира човек да се грижи за черния си дроб денем и нощем, докато той се справя добре с функциите си и не създава проблеми. А черният дроб „исква“ много малко: вкусна и здравословна храна. Следователно, продуктите за възстановяване на черния дроб могат да се нарекат продукти за възстановяване на организма като цяло.

Добрата новина е, че черният дроб, както никой друг орган, е способен на самолечение. Този процес изисква така наречените хепатопротектори – есенциални фосфолипиди. Те пречистват мазнините и холестерола, възстановяват мембраните на хепатоцитите. Тези химикали не се произвеждат от организма, така че трябва да постъпват отвън. Задачата на човек е да осигури приема им с храната. Кои точно? Ето ги.

1. Мляко и ферментирали млечни продукти.
2. Морска риба.
3. Зехтин, ленено семе, нерафинирано слънчогледово масло.
4. Натурално кафе (до 2 порции на ден).
5. Семена и ядки.
6. Целина.
7. Спанак, магданоз.

В същото време е необходимо да се намали или елиминира консумацията на картофи, брашно и сладки продукти, захар, пушени и консервирани храни.

Продукти за възстановяване на чревната микрофлора

Чревната микрофлора е съвкупност от микроорганизми, които живеят във всеки организъм. Смята се, че 99% от тях са полезни, като служат за смилане на храната, усвояване на витамини и неутрализиране на токсините, произвеждани от вредната микрофлора. 1% са вредни бактерии, които причиняват гниене и ферментация.

Дисбалансът възниква поради различни причини: прием на антибиотици, стрес, нездравословно хранене, понижен имунитет и др. Започва дисбактериоза, която провокира запек или диария, газове, депресия. Ако това се случи, сред здравословните продукти за възстановяване на организма, спешно трябва да изберете тези, които са полезни специално за стомашно-чревния тракт.

Най-добрите продукти за възстановяване на чревната микрофлора са:

• Натурални ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, кисело мляко, ряженка. Съдържат млечнокисели бактерии, които са необходими за елиминиране на дисбактериозата и възстановяване на функциите на стомашно-чревния тракт.
• Суровите зеленчуци, плодове, ядки съдържат фибри, които са полезни за червата.
• Лигава каша.
• Постно месо и риба (на пара или варени).
• Твърдо сварени яйца.
• Хляб с трици.
• Растителни масла.
• Подсолена вода – за нормализиране на храносмилането; пийте преди хранене и не пийте храната по време на хранене.
• Аптечни кисели млека.
• Пробиотици.

Продукти за възстановяване на кръвта

Продуктите за възстановяване на кръвта са необходими при анемия, която възниква по различни причини: в резултат на обилна загуба на кръв, кръводаряване или нарушения на определени функции на тялото.

За пълно възстановяване на кръвта е необходима течност, както и храни, богати на желязо и протеини, витамини от група В и фолиева киселина. Процесът продължава седмица, а продуктите за възстановяване на тялото играят особено важна роля в него.

За да се увеличи обемът на кръвта, е полезно да се пие отвара от коприва, чай от шипка, листа от касис. В разумни дози (до 150 мл на ден) и при липса на противопоказания, като хематопоетично средство се препоръчва червено вино, особено кагор.

• Месо и морски дарове

Съдържа желязо, което се абсорбира от организма. Полезно е да се комбинира с цитрусови плодове, тъй като съдържащият се в тях витамин С стимулира усвояването му.

• Телешки черен дроб

Богат на протеини, микроелементи, аминокиселини, витамини. Повишава хемоглобина.

• Черен боб, нахут, семена

Всички бобови растения съдържат достатъчно желязо.

• Елда каша

Съдържа калций, витамини от група В и превъзхожда много други продукти по протеини и желязо.

• Зеленчуци

Артишок, печени картофи, спанак, броколи, домати – съдържат желязо и фолат.

• Плодове

Лидерите в тази група продукти за възстановяване на кръвта се считат за ябълки в кората, киви, праскови и различни цитрусови плодове.

• Орех

Източник на есенциални мастни киселини, минерали и протеини.

• Сушени плодове

Консумацията на сушени кайсии, смокини, стафиди, фурми и сини сливи стимулира образуването на хемоглобин.

• Кейл, зелени зеленчуци

Те насищат кръвта с витамини от група В, без които транспортът на кислород от червените кръвни клетки се нарушава.

• Хляб, мая

Богат на витамини от група В и фолиева киселина, които са от съществено значение за образуването на кръвни клетки.

Възстановяването на кръвта със специална диета е много по-полезно от използването на фармацевтични препарати. Процесът протича естествено и спокойно, без резки скокове, които са нежелани и дори опасни за човешкото тяло.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Продукти за възстановяване на зрението

Човешките очи са подложени на големи натоварвания, стрес, страдат от нашата небрежност, професионална дейност, нездравословни навици, болести, климатични фактори. Можете да защитите органите си на зрението от неблагоприятни ефекти, да предотвратите нежелани промени в тях и да подобрите състоянието с помощта на продукти за възстановяване на зрението. Това са разнообразни и достъпни продукти.

• Боровинка

Богат на витамини, лутеинов пигмент, запазва полезните свойства както в прясно, така и в преработен вид. Облекчава умората на очите, поддържа зрителната острота.

• Морков

Бета-каротинът насърчава зрителната острота. Той се абсорбира, когато се добавят мазнини (растително масло, сметана, заквасена сметана).

• Тиква

Този недооценен зеленчук е богат на зеаксантин, лутеин, комплекс от витамини и цинк, които са необходими за доброто зрение.

• Чесън, лук

Съдържа сяра, която е от съществено значение за ясното зрение.

• Спанак

Източник на лутеин, който предотвратява катаракта.

• Броколи

Подпомага зрението, благодарение на богатството си на каротин, лутеин и зеаксантин.

• Плодове

Особено полезни оранжево-зелени: киви, грозде, портокал, праскова.

• Риба, рибено масло

Източник на омега-3 мастни киселини, полезни за предотвратяване на макулна дегенерация.

• Извара

Съдържа витамини, които са важни за метаболизма на роговицата и лещата, стимулирайки кръвоснабдяването на очите.

• Тъмен шоколад

Защитава очните съдове, укрепва роговицата.

Продукти за възстановяване на белите дробове

Белите дробове в тялото са отговорни за газообмена: те доставят кислород и отстраняват въглероден диоксид. Те имат сложна структура и огромна повърхност. Изглежда, че чистият въздух е достатъчен за нормалното функциониране на белите дробове.

За съжаление, въздухът не винаги е чист, а човешките навици оставят много да се желае, а белите дробове са не по-малко податливи на заболявания от други органи и системи.

При всякакви проблеми с дихателната система, трябва да помните за продуктите за възстановяване на белите дробове, как да ги приготвяте и как да ги използвате. Има много от тях, вкусни са и важни не само за белите дробове, но и като продукти за възстановяване на организма като цяло.

• Морков

Източник на бета-каротин, той помага за подхранването на белодробната тъкан.

• Прясно и кисело мляко

Калцият има положителен ефект върху функцията на белите дробове.

• Шипка, цитрус

Витамин С укрепва имунната система и предпазва от патогенни микроорганизми.

• Броколи

Източник на растителен протеин, строителен материал за белите дробове.

• Чесън, лук

Богат на витамин С, както и на фитонциди, които унищожават вредната микрофлора.

• Цвекло

Чрез дрениране на белите дробове, газообменът се подобрява значително.

• Зехтин

Полиненаситените мазнини нормализират белодробната функция.

• Мед

Има тонизиращ ефект, стимулира прочистването на бронхиолите от храчки. Полезни са липа, елда и иглолистни сортове.

• Морски водорасли

Съдържа йод и вещества, които помагат за елиминирането на храчките.

• Ананас

Ензимът бромелаин успешно се бори с туберкулозния бацил.

Продукти за възстановяване на бъбреците

В случая с бъбреците искам да започна от края. Тоест, накратко да определя какво е вредно за бъбреците и след това да премина към полезни продукти за възстановяване на бъбреците.

Алкохолът е изключително вреден за този орган: той причинява разрушаване на каналчетата. Бъбреците не трябва да консумират солени, пикантни, солени ястия, богати супи и бульони, консервирано месо и риба, мазни и пушени храни. Храната, съдържаща пурини и оксалова киселина, е вредна.

Въпреки това, изобщо не можете без сол: просто трябва да я ограничите. Бъбреците предпочитат печени, варени, леко пържени в масло ястия.

За да бъде органът здрав, е необходимо да му се осигурява достатъчно количество витамини (C, B, E, D), пектин и мастни киселини. Витамин D е особено важен в сезона с ниско слънце, пектините са необходими за свързване и отстраняване на отрови, а червените боровинки са отлични средства за прочистване на бъбреците. Тези вещества могат да бъдат намерени в много продукти за възстановяване на организма, които в идеалния случай трябва да са на трапезата ни всеки ден.

1. Моркови, сладки чушки.
2. Тиква (пулпа, сок, каша).
3. Бран.
4. Херинга, треска.
5. Сушени плодове, шипки.
6. Ябълки, сливи.
7. Червена боровинка, морски зърнастец.
8. Млечни продукти.
9. Аспержи, спанак, магданоз.
10. Кориандър.

Продукти за възстановяване след операция

Програмите за рехабилитационно хранене се различават по някои характеристики, но основните принципи на следоперативните диети са сходни. Продуктите за възстановяване след операция трябва да бъдат натурални, висококачествени, умерено, но не твърде калорични. Ястията от тях трябва да са леки, прясно приготвени, по възможност цели, богати на полезни вещества.

Рехабилитационната диета, в зависимост от ситуацията, може да продължи от месец и половина до шест месеца или повече. През този период се препоръчват частични 5-6 хранения, в началото - пасирани супи и бульони. Тялото се нуждае от витамини и микроелементи, течни, лесно смилаеми хранителни вещества.

Ролята на витамините:

• А – участва в регенерацията на тъканите, образуването на белези;
• C – възстановява имунитета, стимулира производството на колаген;
• E – антиоксидант, предпазва от токсични компоненти;
• D – осигурява растежа на костите;
• К – отговорен е за процеса на съсирване на кръвта;
• фолиева киселина – особено необходима след коремни интервенции;
• Желязото е участник в хематопоетичните процеси.
• фосфор – предписва се след операции на бъбреците и стомаха.

Какви продукти са необходими на пациента, за да възстанови тялото си, по-специално след операция? Ето ги.

1. Вода.
2. Овесени ядки.
3. Кисело мляко.
4. Риба.
5. Пилешки гърди, бульон.
6. Морков.
7. Джинджифил.
8. Печени ябълки.
9. Бадем.
10. Неподсладен узвар.

Правилната диета помага за справяне със стреса, който хирургическата интервенция причинява на организма, и бързо възстановяване на предишното здраве, сила и настроение. За да се ускори процесът, всякакви прояви на дискомфорт след операцията трябва да се докладват на лекуващия лекар.

Продукти за възстановяване на панкреаса

Панкреасът изпитва дискомфорт при преяждане и нередовно хранене, пиене на алкохол и консумация на нездравословна храна, тютюнопушене и усложнения от някои заболявания. Следните симптоми показват проблеми: болка, гадене, тежест, подуване на корема, неоформени изпражнения със специфичен блясък и несмилаема храна. Такива симптоми са основателна причина да се обърнете към лекар за диагностика и последващо лечение.

В системата за лечение на панкреатит основното е диетата с употребата на продукти за възстановяване на панкреаса. Във всеки конкретен случай диетата се предписва от лекуващия лекар, тъй като зависи от формата, стадия, тежестта и тежестта на възпалителния процес. Какви продукти за възстановяване на организма предпочита болната жлеза и защо? Основното условие е тези продукти да са лесни за смилане от панкреаса.

• Вода, преварена или бутилирана без газ

Необходим за усвояването на полезните хранителни вещества и елиминирането на вредните.

• Постна риба

Доставчик на протеини за тъкани и органни ензими.

• Птиче месо, постно говеждо месо, телешко месо

Източник на протеини.

• Ферментирали млечни продукти

Изварата и киселото мляко осигуряват на организма лесно смилаеми протеини, както и бактерии, които се борят с дисбактериозата.

• Кисели (плодови, овесени)

За покриване и защита на стомашно-чревната лигавица.

• Сушени плодове

Препоръчват се сини сливи и сушени кайсии.

• Черен дроб

За насищане с желязо и протеини.

• Билкови настойки, отвара от шипка

За облекчаване на възпалението и възстановяване на течностите.

• Сладкиши

Бял хляб, овесени бисквити, фруктоза, тъмен шоколад.

• Лечебни билки и народни рецепти

Безсмъртниче, сок от глухарче, специални запарки.

Трябва да се има предвид, че плодовете и горските плодове могат да причинят усложнения при панкреатит. Затова диетата с плодове и горски плодове се разширява постепенно: от пълна забрана, през пасирани или термично обработени ястия - до по-разнообразно хранене по време на периода на ремисия.

Но във всеки случай, киселите плодове, неузрелите плодове с твърди кожи, които стимулират нежеланото отделяне на сок, са противопоказани при панкреатит. Консервираните плодове, соковете и компотите от тях не се препоръчват през този период.

И още един важен момент. При диабет е невъзможно да се възстанови панкреасът само с диета, така че лекарите не препоръчват това.