Храни за възстановяване на мускулите и силата

Какво представляват продуктите за възстановяване? Това е храна, която възстановява енергията и активността на човек - след високи натоварвания, заболявания, отравяния или други стресови ситуации. Експертите смятат, че за постигане на резултати е необходимо да се комбинират два фактора: продукти за възстановяване плюс адекватен сън.

Диета, която възстановява силите след тренировка, трябва да съдържа много протеини. Тя поддържа мускулите и повишава общата енергия. Вторият фактор е пиенето на много минерална вода, която служи за възстановяване и поддържане на водно-солевия баланс.

Възстановяването на силите на болния човек протича по различна схема. Дискомфортът от загубите на енергия, дължащи се на борбата с болестта, може да продължи дълго време. В края на краищата, за пълно възстановяване е необходимо време, добри условия за почивка и правилно хранене с бързо смилаеми продукти за възстановяване на организма. Налага се временно табу върху тежката, мазна, пикантна, солена храна.

Приблизителното меню се състои от зеленчуци, плодове, мед, сушени плодове, ядки, цитрусови плодове, млечни продукти; напитки – сокове, чайове, вода, отвари. Повече за енергийно богатите продукти:

1. Мате е най-добрата алтернатива на кафето.
2. Мед – създава енергиен резерв за дълго време.
3. Тиквени семки – стимулират производството на протеини и повишават издръжливостта.
4. Орехът е отличен източник на енергия.
5. Банан – съдържа както бързи, така и бавни въглехидрати; мигновено засища глада и съхранява енергия за „по-късно“.
6. Яйцата са богати на левцин, който е от съществено значение за производството на енергия.
7. Ябълка – доставя кверцетин, който стимулира способността на мускулните клетки да произвеждат енергия.

8. Бобовите растения са източник на растителни протеини и много други полезни вещества.
9. Овесени ядки - популярността на закуската се обяснява с наличието на тиамин, който повишава издръжливостта и способността за издържане на ежедневния стрес.
10. Кисело мляко – повишава имунната система, предотвратява чревни разстройства.

Експертите подчертават, че за да се ускори рехабилитацията след заболяване, е важна психологическата насоченост на човек, желанието му да се възстанови по-бързо, да възстанови физическите и психическите си сили.

Продукти за бързо възстановяване

В процеса на възстановяване след заболяване, храната играе основна роля. С помощта на продукти за възстановяване на организма е необходимо да се попълни загубата на калории, протеини, витамини и други компоненти, изразходвани за борба с болестта. А с тях ще се възстановят силата и енергията.

Следните ястия са много полезни в диетичното меню:

• варена риба, месо;
• пресни, задушени, мариновани (особено зелеви) зеленчуци;
• грис каша, овесени ядки със сушени плодове;
• сирена;

• чай, какао, плодови и горски напитки.

В допълнение към храненето, е важно пациентът да пие, да спи и да диша повече. И не само чист въздух, а въздух, наситен с приятни миризми, етерични масла: лавандула, мента, борови иглички, маточина, портокалови кори, смляно кафе. Доказано е, че всички тези тамянни аромати, както са ги наричали в миналото, допринасят за възстановяването по най-чудотворния начин.

В същото време, през този период е необходимо да се изключат от менюто ферментирали млечни напитки, извара и заквасена сметана, маринати, туршии, тежки храни, шоколад и ядки.

Здравите хора също се нуждаят от енергиен заряд, например след интензивна работа – физическа, интелектуална или спортна. За тази цел се използват продукти за бързо възстановяване на организма, например:

• банани;
• мед;
• варен ориз;
• картофени ястия;
• кафе.

Те съдържат така наречените „бързи“ въглехидрати. Леките закуски повишават нивата на глюкоза (плодове, семена, кисело мляко, зеленчукова салата), а картофите и бананите поддържат това ниво за дълго време.

Продукти за бързо възстановяване на мускулите

Продуктите за бързо възстановяване на мускулите се използват главно от спортисти след интензивни тренировки. По време на тренировка връзките, ставите и мускулите се претоварват, а с обилно изпотяване тялото губи голям брой полезни вещества. Затова продуктите за възстановяване на тялото трябва да съдържат въглехидрати, протеини, мазнини, течности, фибри, микроелементи. Храната трябва да е прясна, висококачествена и вкусна.

За да се попълнят загубите, е важно да се яде в определено време; най-доброто време за лека закуска, според експертите, е първият час след тренировка. Съотношението въглехидрати-протеини зависи от интензивността на тренировката; като правило то варира от 2:1 до 4:1.

Списък с продукти:

1. Вода - подсолена, с мед, с добавен портокалов сок.
2. Пълнозърнест хляб, тестени изделия, каша (ориз, овесени ядки).
3. Риба от сьомга.

4. Пилешки яйца, филе.
5. Бобови растения.
6. Кисели млека.
7. Фъстъчено масло.
8. Броколи, моркови, зелени.
9. Сушени и пресни плодове.
10. Шоколад.

Сандвич, приготвен от изброените продукти, като сьомга, пилешко филе или яйце, и маруля, върши чудесна работа за задоволяване на глада и бързо възстановяване на мускулната сила. Кисело мляко или овесени ядки с плодове също са добър вариант.

Продукти за възстановяване на мускулите след тренировка

По време на интензивни тренировки връзките, ставите и мускулите са подложени на големи натоварвания, а много микроелементи се отделят от тялото с пот. За да възстановят пълноценното си функциониране, мускулите се нуждаят от протеини, а тялото като цяло трябва да попълни загубите, включително енергия.

Един от начините за облекчаване на умората и възобновяване на активното състояние е правилното хранене, съставено от продукти за възстановяване на мускулите след тренировка. Спортистът се нуждае от разнообразни продукти за възстановяване на тялото: въглехидрати - „гориво“, протеини - „градивен материал“, здравословни мазнини, течности. Съотношението на протеини и въглехидрати е важно, както и диетата, в зависимост от интензивността и други характеристики на тренировката.

• Въглехидратни продукти: пълнозърнест хляб и тестени изделия, овесена каша и каша от кафяв ориз, горски плодове, (сушени) плодове, натурален шоколад.
• Мазни: сьомга, сьомга, риба тон, пъстърва, фъстъчено масло.
• Протеин: пилешко филе, бобови растения, ядки, кисело мляко, яйца.

Тези продукти могат да се комбинират по различни начини: сандвичи с хляб, риба или месо могат да се допълнят с листни зеленчуци, овесените ядки могат да се гарнират с неподсладено кисело мляко, могат да се добавят сушени плодове, ядки и шоколад.

За бързо възстановяване след тренировка се препоръчват следните продукти:

• смути от зелени плодове и зеленчуци;
• протеинови шейкове;
• кокосово мляко;
• плодове авокадо;

• ядки или семена;
• банани;
• овесени ядки.

За пълно възстановяване между тренировките, освен храненето, на мускулите е необходимо да се осигури почивка и релаксация.