Продукти за профилактика на заболявания

Човекът е това, което яде, този известен израз не е просто игра на думи, а истински факт. В крайна сметка, "строителни материали", живите организми получават отвън, тоест - с храна. Има болести, предизвикващи храна, но има и продукти за профилактика на заболявания. Какви са те?

Продукти за профилактика на рака

Злокачествените тумори се формират поради много причини, а не всички от тях са известни на лекарството. Една от причините е погрешното хранене, така че специалистите са разработили диети от продукти за профилактика на рака.

• Зеле (Брюксел, Пекин, броколи) и цялото семейство на кръстоцветни

Това са най-богатите на антитуморни компоненти на зеленчукови култури. Те съдържат вещества, които потискат гени, които допринасят за развитието на болестта, и блокират възпроизводството на болните клетки.

Брюкселското зеле съдържа много калций, фосфор, натрий, желязо.

Според изследователи една стограм част от броколите в ежедневната диета е достатъчна, за да намали вероятността от рак на белия дроб и простатата.

• Лук, чесън

Чесънът съдържа селен, сяра, лук - витамини, сапонини, антиоксиданти. Острата зеленчуци предотвратява първично разстройство в клетките, изпълнено с патологични промени, а чесънът е признат за един от най-добрите продукти в борбата с рака.

Чесънът като противораково средство се използва суров, фино нарязан или натрошен. Преди употребата е полезно да излезете за няколко минути, така че пикантният зеленчук е малко "изтощен". Ефективността на чесъна в борбата с туморите е изключително висока: 70%.

• домати

Пресните домати и червеният пипер съдържат мощен противораков ликопен пигмент, който не губи своята ефективност и в преработената форма. Ето защо, пресни, и в състава на сокове, сосове, тестени изделия, домати донесе превантивни ползи. Ликопенът действа като антиоксидант. В рамките на един месец диетата на доматите намалява вероятността от рак на простатата с 20%.

• Боровинки, малини

Състав: антиоксиданти, пигменти, витамини; елагичната киселина предотвратява кръвоснабдяването на тумора, което води до смъртта на раковите клетки. Веществата предотвратяват рак на кожата, белите дробове, хранопровода, пикочния мехур, гърдите. Желателно е да се ядат плодове дневно, но не по-малко от три до четири пъти седмично.

• Зелен чай

Евтин и ефективен продукт за профилактика на заболявания. Съдържа антиоксиданти; противоракови свойства се представят от епигалокатехин-галат, което намалява риска от появата на заболяването и спира увеличаването на злокачественото образуване. Пет чаши дневно предпазват от заболявания на гърдата.

• Орех (гръцки)

Растителните мазнини лекуват съдовете и сърцето. Анти-канцерогенният ефект се доказва чрез лабораторни експерименти с мишки. Редовното използване на ядките е вредно за тумора, по-специално за простатата.

• Соя и боб

Не всички соеви продукти са еднакво полезни. За предотвратяване на рак, подходящи за тофу, темпе, мизо, които съдържат много генистеин. Това е растителен естроген, който противодейства на канцерогенните форми на материята.

Соята не дава шанс на туморите: активните вещества пречат на кръвоснабдяването на тумора, ускоряват смъртта на болните клетки, унищожават канцерогените. Наличието на соя в ежедневното меню намалява шансовете за рак с една трета.

Фитоестрогените от бобовите растения се противопоставят на рака на гърдата и белите дробове. Фибрите очистват червата и регулират дейността на храносмилателните органи. Постоянното наличие на съдове от бобови растения в диетата с 40% намалява шансовете за локализиране на заболяването в червата.

• къри

Индийската подправка съдържа куркумин (съставка на куркума); жълтия подправки забавя възпроизводството на болните клетки, потискайки образуването на тумор. Японски учени, открили тази собственост синтезиран куркумин, по-стабилни и ефективни в противодействие на раковите тумори.

• вино

Червените антиоксиданти защитават клетките от "инфекция" с рак; в умерени дози напитката намалява риска от заболяването: чаша на ден - с 2%. Но има и лоши новини: консумацията на алкохол от всякакво съдържание поставя гърдата в риск.

• Естествен шоколад

Съдържа антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на нормалните клетки и появата на дефектни клетки. Полезно е да се разгледа деликатес, в който какаото заема от 65%. Полезната доза е 30-40 грама шоколад на ден.

• Естествено кафе

Онколозите приветстват кафето - за разлика от лекарите от други специалитети. Сутрешната чаша на освежаваща напитка намалява вероятността от неоплазми с 16%. Три до четири порции намаляват риска от развитие на патологичен процес в червата с 24%.

По отношение на заболяванията на гърдата и белите дробове има две мнения. Някои смятат, че рисковете леко се увеличават; други твърдят, че не е само виното за кафе, а цигарите и сладките, които обикновено придружават церемонията за пиене на кафе.

• банани

Тропическите плодове са лесно усвоима захар, източник на енергия. Съдържа активен компонент на витамин К, който влияе положително върху активността на бъбреците, поддържа скелета и съединителната тъкан, участва в асимилацията на калций и витамин D. Той почиства червата и предотвратява рака.

Продукти за профилактика на рак на гърдата

Статистиката твърди, че най-уязвими от рак е женският орган е млечната жлеза. За съжаление, такава диагноза най-често води до смърт.

Рационалното хранене, включително продуктите за профилактика на заболяванията, може значително да намали риска от ракови патологии.

Продукти за профилактика на рак на гърдата:

• моркови

Кралицата на зеленчуците е наситена с каротин, призната противоракова субстанция. Експертите препоръчват да ядете моркови три пъти седмично, на 200 грама. Тази сервиса дава 17% намаление на вероятността от получаване на онкология.

Бета-катотинът е богат на тиква, тикви, сладки картофи.

• броколи

Различните видове зеле съдържат органично съединение, наречено сулфорафан. Веществото има антимикробни и противоракови свойства, поради което може да унищожи съществуващите ракови заболявания и да предотврати образуването на нови. Той е богат на сулфорафан броколи. Профилактичната доза на зеленчука е 200 g два пъти седмично.

Много популярно и популярно бяло зеле. В състава си - ензим тирозиназа, глюкозинолати, които са ефективни в борбата с болестта на века. Опитните учени стигат до заключението, че 200 грама сервиране на салата, сервирана на масата четири пъти седмично, намалява вероятността от тумор с 72%.

Зеленчуците от кръстоцветното семейство също са богати на индоли, които имат уникална способност: превръщат вредната форма на естроген в безопасна и спират развитието на злокачествен процес в гърдите.

• домати

Червеният цвят и полезните свойства на сочния зеленчук се дължат на наличието на ликопен. Той е един от най-добрите антиоксиданти, който активно освобождава органи и тъкани от вредни свободни радикали. Доматите запазват своята ефективност в обработена форма. С превантивна цел те се приемат всеки ден (пресни, като част от салати, супи, кетчупи).

• чесън

Пикантният вкус и лечебните качества правят пикантното зеленчуци незаменима съставка в кухнята на различни народи. Чесънът се използва дори в рецепти за подмладяване на тялото. Без съмнение и неговите противоракови свойства: микроелементът на селен стимулира производството на левкоцити и има вредно въздействие върху раковите клетки. Експертите съветват храненето на зъба най-малко два пъти седмично.

• орех

Като част от ядките има омега-3 мастни киселини, които регулират сърдечната дейност. Същите съединения са полезни срещу рак. За да се предотврати рак на гърдата, е полезно за жените да ядат 30 г три пъти седмично.

• печурки

Известно е, че естрогенът стимулира растежа на неоплазмите. Шампанзоните съдържат "антидот" - мастни киселини, които спират производството на естроген. Част от 200 г гъби, включени в седмичното меню само два пъти, ще осигури превантивна доза естрогени.

• боровинка

Известен лидер сред много полезни плодове. Стимулира имунитета, премахва свободните радикали от тялото. Особено полезно е боровинка. Оптималната доза е 200 грама през ден.

• праскови

"Оръжие" на праскови срещу рак са растителни пигменти - флавоноиди. Те са способни да увреждат тумора, без да унищожават нормалните клетки. Подобни качества са присъщи на сливите. Профилактичната доза ще осигури само два плода на седмица.

• Риба сьомга

Салмоните са основният доставчик на омега-3 мастни киселини. Деликатесната риба има не само специален вкус, но и успешно устоява на възпаление; в състава му има вещества, които намаляват броя на дефектите, които възникват на клетъчно ниво.

Оптималната сума за седмица е две или триста грама. Замяна на рибни ястия може да бъде рибено масло (2-10 грама на ден) или вегетариански добавки от водорасли (дневна доза от 300 мг).

• Ламинария и Нори

Водораслите съдържат хлорофил, витамин С, каротиноиди, противопоставящи се на свободните радикали. Експериментите с лабораторни животни установяват противораков ефект на водорасли, особено в случаите на заболяване на гърдата. Непряко доказателство за положителните ефекти на продуктите е фактът, че в Япония, където морските дарове са много популярни, жените са по-малко склонни да се справят с този проблем.

• Зелен чай

Напитката се състои от антиоксиданти и полифеноли, ефективно предпазва от онкопатологии и други заболявания. За превенция трябва да пиете от три чаши дневно.

• Маслиново масло и маслиново масло

Мононенаситените масла намаляват вероятността от заболяването. Кук по-добре на маслини, а за ястия, които не изискват гореща работа, използвайте ленено масло. Други растителни масла и маргарини са по-малко полезни, а някои са вредни (например транс-мазнини). Установено е, че приемането на супена лъжица ленено масло ежедневно намалява размера на тумора на гърдата.

Продукти за предпазване от запек

Продължителната запек може да сигнализира за различни заболявания на храносмилателния тракт, така че с тези симптоми трябва да посетите лекар.

Ако запекът не е свързан с болестта, тогава можете да се отървете от тях с помощта на подходящо организирано хранене и продукти, за да предотвратите запек. Необходимо е да се увеличи броят на зеленчуците и плодовете - източници на неразтворими фибри, които стимулират моторни умения, както и млечни продукти, растително масло, трици, сушени плодове, питейна вода. Лек слабително действие има сладък продукт - мед.

Обикновено човек се нуждае от около 20 грама влакна на ден. За да се предотврати запек, дозата трябва да се увеличи до 30 -35 g.

• Боб, цели зърна, плодове, зеленчуци

Тези храни са богати на фибри - основната съставка за стимулиране на перисталтиката и регулиране на общото състояние на храносмилателните процеси. Дневната доза боб (от всякакъв вид) е половин чаша.

Сред зеленчуците притежателите на записи за насищане на целулозата са карфиол, броколи, спанак. Тъмнозелените плодове освен това са богати на магнезий, което увеличава ползата от тях при запек. Една дневна порция от различни сортове зеле - от една трета до ¾ чаша, спанак - една четвърт, сурови моркови - едно парче.

Зеленчукови салати, според последните препоръки на европейските специалисти по хранене, е по-добре да се яде не в началото, а в края на обяда. Влакното "за десерт" активира перисталтиката и бързо премества хранителните маси през червата.

Плодовете са полезни за ядене с кожата, която съдържа най-много фибри. Една ябълка, един банан, една круша, един портокал, преди чаша от плодове ще осигури дневна доза от влакна, достатъчна за предотвратяване на запек.

Неподсладен овесена каша със сушени сини сливи - идеална закуска; сушените плодове също са богати на сорбитол, който има слабително действие. Препоръчва се да се яде от 3 до 4 сушени сини сливи всяка сутрин, напоена с вода за през нощта или 5 супени лъжици стафиди. Същата част от триците има подобен ефект.

• Нискомасленото кисело мляко или кисело мляко, извара или кисело мляко трябва да се консумират ежедневно.

• Важно място в списъка на продуктите за профилактика на заболявания, включително запек, е питейната вода. Тя трябва да се пие повече, отколкото в нормалното състояние на червата: до 3 литра.
• Мед напитка (половин чаена лъжичка мед за половин чаша топла вода) за превенция трябва да се пие три пъти на ден.
• Кафето ще ускори храносмилането и движението на червата. Ефектът на кафето в комбинация с ябълка е особено подобрен. Въпреки, че в тази връзка има и противоположно мнение - че кафе с констипация е по-добре да не се използва, тъй като тя насърчава обезводняването на тялото.

Продукти за профилактика на диабет

Учените са доказали пряка връзка между затлъстяването и развитието на диабета. Коварността на заболяването се дължи и на факта, че диабетът не боли и често трае асимптоматично за дълго време. Прекомерното телесно тегло може да утежни хода на заболяването и развитието на усложнения. Следователно, продуктите за превенция на заболявания с диабет тип 2 играят особено важна роля.

Продуктите за профилактика на диабета не трябва драматично да повишават нивото на глюкозата в кръвта (обикновено предизвикват въглехидратна храна). Тази диета е абсолютно полезна за всички хора. Рационалното хранене не само предотвратява развитието на заболяването, но нормализира храносмилателния процес и намалява фигурата.

• Като начало, експертите съветват само половината да намалят порциите: това ще намали общото съдържание на калории в храната.

По-далеч от вкусно меню, но лоша храна с много мазнини, въглехидрати, мазнини: месо и млечни продукти, колбаси и други пушени продукти, мазнини и масла, консервирани храни, семена, ядки, сладки тестени изделия, мед. За превантивни цели децата не се препоръчват да дават сода, майонеза, чипс, бисквити, храна от бързо хранене.

• Другата част от продуктите трябва да се консумират умерено.

Това се отнася за храни, богати на белтъчини и въглехидрати: нискомаслени сортове риба, месо, млечни продукти, различни зърнени храни, бобови растения, макаронени изделия, хляб, яйца, алкохол.

• Третата група се състои от продукти, които нямат ограничения.

На първо място, сезонни зеленчуци от всякакъв вид - в прясна, задушена, изпечена форма; те трябва да присъстват на масата на всички, които се грижат за собственото си здраве и външен вид. За зеленчуци много добро бяло месо, ниско съдържание на мазнини риба, за десерт - неподсладени компоти и бульони от билки.

Превантивното хранене включва и пет хранения на ден. Общото съотношение на хранителните вещества в диетата срещу диабета е: протеини и мазнини - до 20%, а останалите - въглехидрати.

Продукти за предпазване от студ

Медът, лимонът и чесънът се считат за мощни контейнери на витамини, етерични масла, други естествени съставки, които ефективно противодействат на грипа и настинките. Възможно ли е да се комбинират тези продукти, за да се предотврати простуда, за да се увеличи ефектът им? Рецепти "лимон-чесън-мед" съществуват.

• Раздробени на мелница мелница с кожа, но без ями и чесън (5 плода и 5 глави) се смесват с мед; вземете една чаена лъжичка три пъти дневно след хранене. Сместа се съхранява в хладилник. Двумесечният курс е достатъчен, за да насити тялото с витамини и други вещества, които укрепват имунитета. Сместа също така има полза при лечението на остри респираторни инфекции.

Важно място сред продуктите за профилактика на заболяванията е заетата от селен: морски дарове, гъби, моркови, цвекло, портокал (и сокове от тези плодове), зърнена група. Селенът увеличава защитните сили, дължащи се на образуването на антивирусни клетки в кръвта.

• При предотвратяването на настинки се отбелязва особената роля на витамин D. За неговото формиране е необходима слънчева светлина, която не е достатъчна по време на сезон ORZ. Обогатете тялото с витамин, който помага за храната: сьомга, сардини, скумрия (по-полезно е за гасене на риба), мляко, растителни масла (слънчоглед, тиква, ленено семе).

Пилешкият бульон съдържа комплекс от аминокиселини, които блокират възпалителните клетки и потискат инфекцията, насърчават кашлицата и намаляват натрупването на слуз в дихателната система, имат общ укрепващ ефект. На тази супа трябва да се приготвят зеленчукови супи.

Говеждото е богато на протеини, желязо, цинк, селен; те са първите помощници в конфронтацията с обикновената настинка. Повишена полза при комбиниране на месо със сурови зеленчуци и подправки (чесън, лук).

• Сладкото зеле е най-достъпният, но ефективен източник на витамин С. Добавянето на лук и растително масло към зеле салата увеличава витаминната ефективност на продукта.

Каша от зърнени култури съдържат фибри, селен и цинк, витамини. За да подобрите вкуса и по-голяма полезност в съда, добавете масло, пресни или сушени плодове, мед. Kasha е особено полезно за закуска.

Биоюга, кефирът и киселото мляко съдържат пробиотици, които поддържат целия стомашно-чревен тракт в здраво състояние; което на свой ред прави имунната система по-силна. Едновременно с това продуктите от млечна киселина в диапазона, с постоянна употреба, елиминират ненужните килограми и правят фигурата по-тънък.

Продукти за предпазване от гастрит

Високо качество, здрави, здравословна храна, да вземе редовно, без гладуване и преяждане, при липса на вредни напитки, определено е най-добрият начин влияе върху здравето на стомашно-чревния тракт, както и общото състояние на външния вид на човек. Ето защо, рационалното хранене е основата за индивидуална превенция на остро възпаление на стомаха. И превантивните мерки са много по-евтини и по-лесни от лечението и постоянното хранене в случай на заболяване.

Преди да говорите за продукти за предотвратяване на гастрит, си струва да спрете при храните, които предизвикват заболявания на храносмилателната система. Те включват такава храна:

• бързо хранене;
• пържени и пушени;
• твърде солено и остра;
• полупечено месо и риба;
• "Суха смес";
• пържени картофи, бисквити;
• лекарства;
• алкохолни и газирани напитки;
• тютюневи изделия.

От продукти за предотвратяване на заболявания за гастрит, трябва да подготвите пълна закуска, обяд, обяд, вечеря - с достатъчно протеини, мазнини, въглехидрати, витамини. За предпочитане яде варени ястия, с умерено количество сол и подправки. Първите ястия трябва да присъстват в обядното меню.

Свежестта на продуктите, чистите зъби и ръце и нищо не помня: тези хигиенни принципи трябва да бъдат ваксинирани за всеки от ранното детство - семейство, детска градина, училище.

Вредните навици не изглеждат пряко свързани с храната, но силните напитки и тютюневият дим пряко контактуват с храносмилателната система и този контакт очевидно не е добър за лигавицата. Ето защо, нездравословни хобита - в горната част на списъка на причините, които причиняват гастрит.

По отношение на медикаментите - индивидуални препоръки: те не могат да бъдат злоупотребявани, т.е. Да се лекуват не-тежки и принудени болести с шок дози на силни наркотици. Хипнотични средства, антибиотици, аналгетици, взети освен ако не е абсолютно необходимо, претоварване на храносмилателната система, дразнят лигавиците, предизвика киселини и разстройство, което може да доведе до гастрит.

Продукти за профилактика на инсулт

Начинът на живот и хранене влияе върху риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Диетолозите съветват кои продукти трябва да се изхвърлят и кои трябва да се използват като продукти за профилактика на заболяванията.

Съществуват и препоръки за продукти за предотвратяване на инсулт. Те работят в поне три посоки:

• за понижаване на холестерола;
• върху обогатяването с полезни съставки (калий, магнезий, фолат);
• за отстраняване на излишните натриеви соли

1. Овес: съдържа магнезий, който намалява кръвното налягане, нормализира холестерола. Редовният прием на овесена каша може да намали риска от хеморагия с почти една трета. Магнезият е богат и на соя, бадеми, моркови.
2. Сини сливи: наситени с калий. Само един и половина грама от този елемент (няколко парчета сушени плодове) на ден намалява шансовете за удар с 28%. Калият се съдържа в костюм, банани (дневна доза от 2-3 плодове), картофи.
3. Домати и продукти от домати: отличен източник на антиоксиданти, които подобряват циркулацията на кръвта, имат антислеротичен и противовъзпалителен ефект. Същите ползи се носят и от други зеленчуци с ярки цветове.
4. Фасулът е богат на фолиева киселина; намалява шансовете за всички сърдечно-съдови проблеми, включително удари. Фолат също се намира в зеленината на спанака.
5. Нискомаслени млечни продукти: съдържа калий, калций, магнезий - следи от минерали, които намаляват налягането. Две порции мляко на ден намаляват риска от инсулт наполовина. Магнезият е достатъчен за спанак, камбала, черен боб.
6. Мазна риба: обогатява тялото с омега-3 киселини. Те стимулират кръвообращението, устояват на възпалението и тромбозата на кръвоносните съдове. Смяната на рибата с месо може да намали общия брой на по-малко полезни храни и ястия в менюто.
7. Плодове, богати на фибри, сокове с целулоза, естествени мармалади премахват токсините, предотвратяват атеросклероза и, съответно, инсулт. Хлябът и пълнозърнестите храни имат същите свойства.
8. Шоколадът, какаовите зърна също предпазват от удар. Девет грама черни деликатеси дневно намаляват вероятността от заболяване с 17%.

Продукти за предпазване от разширени вени

Кръвта с варикоза става вискозна, склонна към образуване на съсиреци. Ето защо диетата трябва да се състои от продукти за предпазване от разширени вени: изтъняване на кръвта и облекчаване на наднорменото тегло, което е основният рисков фактор. Когато правите менюто, трябва да пощадите и черния дроб, защото в здравословно състояние не позволява образуването на кръвни съсиреци.

Важен компонент на анти-варикозната диета е чистата питейна вода. Той допълва баланса на течностите, особено важно при горещо време. Склонни към разширени вени, хората трябва да пият от 2 до 2,5 литра вода дневно. Тази сума включва натурални сокове, зелени и ментови чайове.

Малина стимулира втечняването на кръвта. Дневна доза - няколко лъжици. Следните продукти имат еднакви свойства за профилактика на заболявания:

• ленено семе и зехтин;
• риба, рибено масло;
• доматен сок;
• различни плодове;
• лук, чесън;
• цвекло;
• лимони и грейпфрути;
• шоколад и какао;
• слънчогледови семена и лешници;
• ябълков оцет;
• овесени ядки;
• джинджифил.

Известно е, че чесънът не само предотвратява, но също така разтваря съществуващите съсиреци. Кръвта се сгъстява както от стрес, алкохол, така и от никотин, от някои лекарства (хормонални, диуретични, контрацептивни). Рационалната диета спестява наднормено тегло, нормализира вискозитета на кръвта, елиминира шлаките, като по този начин значително намалява опасността от кръвоизлив.

За да преразгледат диетата си чрез избиране на по-полезни ястия от продукти за профилактика на болестите, всеки може. Положителните резултати няма да ви държат чакащи - като започнете с премахването на наднорменото тегло, което предизвиква много проблеми. И тогава е възможно да се избегнат болести, включително животозастрашаващи заболявания. Ако все пак болестта не може да бъде избегната, то правилното решение е да се консултирате с лекар.