Диета за високо кръвно налягане

Диетата за високо кръвно налягане е правилното решение за нормализиране на състоянието, както при възрастни, така и при деца. Нека разгледаме начини за понижаване на кръвното налягане, правила за хранене и диета за хора с високо кръвно налягане.

При възрастен човек нормалното кръвно налягане е от 120 до 80. Кръвното налягане се счита за високо, когато горното, или систоличното, кръвно налягане е 140, а долното, или диастоличното, е 90. Високото кръвно налягане е истинско изпитание за организма, то е постоянен риск. Според медицинската статистика смъртността на хората с високо кръвно налягане е много висока. Високото кръвно налягане е причина за сърдечно-съдови заболявания. Високото кръвно налягане е провокиращ фактор за различни видове заболявания и постоянни мигрени.

Високото кръвно налягане се нарича хипертония и най-често се появява на фона на наднормено тегло. Съществува теория, според която всеки допълнителен килограм тегло повишава кръвното налягане с 1 mm Hg. Диетата за високо кръвно налягане е насочена към нормализиране на водно-солевия баланс и привеждане на организма в ред.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Хранене при високо кръвно налягане

Храненето при високо кръвно налягане трябва да бъде внимателно подбрано и най-важното - балансирано. Всеки ден диетата трябва да съдържа мазнини, въглехидрати и протеини. Дневният калориен прием се разпределя, както следва: 15% протеини, 55% въглехидрати и 30% мазнини. Броят на храненията трябва да бъде от 5 до 7 пъти на ден, като е необходимо да се храните в строго определено време. Интервалът между първото и последното хранене не трябва да е по-дълъг от десет часа. В същото време е забранено преяждането преди лягане.

Би било добра идея да ограничите приема на сол до 5-3 грама на ден. Това ще ви позволи да отстраните течностите от тялото си по-бързо, без да ги задържате и да причинявате подуване. Друго важно правило за хранене при високо кръвно налягане е спазването на режим на пиене. Елиминирайте газираните и сладките напитки. Трябва да пиете поне 1,5-2 литра вода дневно. Полезни ще бъдат топли напитки, приготвени от зелен чай, чай от цикория и чай от хибискус.

Примерно меню за високо кръвно налягане

Познавайки основите на правилното хранене и основните медицински препоръки, можете да направите приблизително меню за високо кръвно налягане. Въз основа на препоръчителните и забранените продукти, ви предлагаме приблизителна диета за една седмица за хора с хипертония.

Закуска:

• Прясно извара.
• Чай (билков или зелен).
• Пълнозърнест хляб и резен сирене.
• Сок от плодове или зеленчуци.
• Овесена каша с мляко.
• Всякакви плодове.

Закуска

• Зеленчукова или плодова салата.
• Чаша запарка или чай от шипка.
• Пюре от ябълки или тиква.
• Чаша минерална вода или зелен чай.

Вечеря

• Всякаква риба и постно месо, на пара или варени.
• Зеленчукова яхния или салата с растително масло.
• Сок от зеленчуци с пулпа.
• Парени котлети със сос от заквасена сметана.
• Варени картофи.
• Компот или печени плодове.

Закуска

• Няколко зърнени крутона.
• Чаша зелен чай или чай от хибискус.
• Всякакви плодове.
• Извара или парче гювеч с извара.

Вечеря

• Кисело мляко или чаша кефир.
• Салата от пресни зеленчуци.
• Овесена каша.
• Зеленчукови котлети на пара.
• Чаша зелен чай.

Закуска (преди лягане)

• Чаша кефир или мляко
• Една ябълка или половин грейпфрут

Диетата за високо кръвно налягане трябва да се основава на плодове и зеленчуци, за предпочитане без термична обработка. Полезни ще бъдат рибни ястия, постно (диетично) месо (варено). Млечни продукти и продукти, съдържащи много протеини. Строго е забранено да се спазват нискокалорични диети и да се гладува, а също така е задължително да се спазва режим на пиене. Спазването на всички тези правила ви позволява да нормализирате високото кръвно налягане.

Какви храни можете да ядете, ако имате високо кръвно налягане?

Ако имате хипертония, вероятно се интересувате от въпроса какви храни можете да ядете, за да не повишавате кръвното си налягане, а по-скоро да го нормализирате. Нека разгледаме основните видове храни, които са разрешени и препоръчителни за консумация от хора с високо кръвно налягане:

• Сухари, сух хляб, приготвен от брашно първи и втори клас.
• Пресни зеленчуци и салати, приготвени от тях, морски дарове, риба, месо (варено).
• Супи без пържене с каши, млечни каши и супи, плодови първи ястия.
• Пресни зеленчуци във всякакво количество, хайвер от патладжан или тиква.
• Овесена каша (елда, ечемик), варени макаронени изделия, кнедли.
• Всякакви ястия с яйца (препоръчително е да се консумират не повече от две яйца на ден).
• Ферментирали млечни продукти, извара, сметана, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, масло.
• Пилешко, заешко, пуешко, телешко (само варено).
• Копър, магданоз и подправки като канела, ванилин, дафинов лист.
• Пресни плодове и плодове, компоти, желе.
• Мед, сладко.
• Отвари, пресни плодови сокове, чайове.

Какви храни не трябва да ядете, ако имате високо кръвно налягане?

Когато правите хранителен план за хора с високо кръвно налягане, е необходимо да знаете какви храни не трябва да се консумират. Преди всичко, трябва да запомните, че трябва да се храните пет до седем пъти на ден. Дневният калориен прием трябва да бъде на ниво 2000-2600 kcal. Протеини 100 грама, въглехидрати - 300-400 грама и мазнини - 50-100 грама. Нека разгледаме храните, забранени за консумация при хипертония.

• Тестени изделия, пресен хляб, пайове, кифлички и всякакви брашнени изделия.
• Солени, пикантни, пушени, пържени ястия.
• Супи с месен бульон, гъбени супи, консервирана риба и месо.
• Чесън, боб, мариновани зеленчуци.
• Мазни сирена, мазна риба, месо, животински мазнини.
• Патешко месо, черен дроб, мозък.
• Хрян, горчица, майонеза.
• Газирани напитки, шоколад, кафе.