^

Нежна диета за отслабване и стомашно-чревни заболявания, черен дроб, след операция

, Медицински редактор
Последно прегледани: 23.04.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Нежната диета е специално организирана диета и диета, която се използва с лечебна и превантивна цел. Традиционната система за нежно хранене е представена от 15 маси, предназначени за лечение и профилактика на основните заболявания на вътрешните органи. Такава схема е разработена от лекари и специалисти по хранене, които са избрали оптималната диета за всеки вид заболяване, са изчислили необходимостта от хранителни вещества и са изключили увреждащия ефект върху болния орган. Бяха избрани не само продукти и комбинации от тях, но и начини за обработка и сервиране на ястия, идеална форма, последователност. Основата на системата е принципите на правилното хранене. Диетата включва 15 маси, предназначени за лечение и профилактика на 15 основни групи болести.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Показания

Диетите се предписват за лечение в болница и санаториум. Тази диета е спазена във всички болници. Всяка диета е предназначена за лечение на определена болест.

Показание за използването на таблица номер 1а са всички следоперативни условия. Такава диета трае средно 3 дни, след което лекарят предписва диета, която съответства на определена болест.

Таблици:

  • 1b се прилага с язва по време на период на обостряне, както и с хроничен и остър гастрит.
  • №2 се използва за хроничен гастрит и колит в острия стадий.
  • № 3 се използва за общи заболявания, с отслабено тяло, нарушение на имунната система, при алергични заболявания. Също така, тази таблица е показана за нарушения на храносмилането на всяка етиология, със запек, след всяка трансферирана болест и по време на възстановяване на тялото.
  • № 4 е предписан за чревни заболявания в остра форма, с диария.
  • Показания за използването на таблица номер 5 са заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, жлъчните пътища.
  • № 6 определя за подагра, възпаление на урогениталната система.
  • № 7 - бъбречно заболяване.
  • № 8 - затлъстяване при липса на други патологии.
  • № 9 - Диабет
  • №10 - заболявания на сърдечно-съдовата система.
  • № 11 туберкулоза, изчерпване на следоперативния период след края на продължителна инфекциозна болест.
  • №12 - с функционални нарушения на нервната система.
  • № 13 - инфекциозни заболявания.
  • №14 - уролитиаза
  • №15 при заболявания от всякаква етиология, които не изискват специална диета.

trusted-source[9]

Главна информация пестяща диета

Същността на диетата е да посрещне нуждите на болния организъм и е насочена към възстановяване, осигуряване на максимално активиране на организма, стимулиране на регенеративните ресурси. Необходимо е да се спазва стриктно установената диета, да се поддържа последователност, температура, режим и многообразие на храненето. Всяка таблица съдържа изисквания за продукти, препоръки за готвене и хранене. Храната е балансирана и съдържа всички необходими съставки. Използват се само пестящи методи за преработка на продукти, като готвене, охлаждане, допускане. Пържени и мазни са забранени. Нормите на консумация от 3 до 5 пъти на ден, като се вземе предвид основната болест. Частите трябва да са малки.

Нежна храна за мъже

Характеристиките на диетата ще зависят от това, което е основното заболяване при мъжете. Като цяло, такава сила е насочена към поддържане на нормално тегло, метаболизма, възстановяване, стабилизиране на структурните стандарти на основните органи и системи, за нормализиране на урогениталната система, предотвратяването на херния, аденоми, нормализиране на мъжки хормоналните нива.

Диетата включва три хранения на ден, в интервала може да са възможни леки закуски с вегански продукти. Изключва картофи, брашно, подправки, осолени, пушени ястия. За да завършите нормализирането на биохимичния цикъл, диетата трябва да продължи 28 дни, след което можете постепенно да включите в диетата и други храни и ястия. Извадковото меню е показано по-долу:

  • закуска

Лесна каша с протеинова добавка (сандвич със сирене и масло, колбас, варено яйце и друго). Можете да пиете чай, кафе или компот от пресни плодове. При заболявания на стомаха и червата се препоръчва обвиваща напитка, например желе.

  • обяд

Първата гореща + втората чиния, която включва овесена каша, месо или рибен продукт, зеленчукова чиния. Можете да пиете с всякаква напитка, с изключение на млечните продукти, да ядете парче десерт.

  • вечеря

Леки ястия от месо, риба или зеленчуци, сандвич или десерт, напитка.

По-долу е даден списък с ястия, които могат да бъдат включени в диетата, докато след диета.

  • закуска

Сандвичи:

  • със сирене маса
  • със шунка
  • с хеликоптер
  • с риба
  • с маса от гъби и яйца
  • със зеленчуци
  • с цаца и домат
  • със сирене и яйце

Варено яйце

Омлет с яйца и гъби

Омлет с домат, черен пипер, лук и яйца

Сандвич с говеждо и зеленчуци

Варено колбаси

Каши:

  1. грис
  2. овесена каша
  3. "Херкулес"
  4. тиква
  • Обяд, вечеря
  1. Борш зелено
  2. Борсче червено
  3. Месна бульон с кнедли / риба
  4. Зелена супа със заквасена сметана
  5. Зелена супа с гъби
  6. Зелената супа

Супи:

  • не е налице
  • с юфка
  • елда
  • ориз
  • от житни зърнени култури
  • перловый
  • пюре
  • зеленчук
  • с кюфтета
  1. Kulesh
  2. Тост на пшеничен хляб
  3. Крутони със сирене

Каши:

  1. пшеница
  2. от просо
  3. kukuruznaya
  4. перловая
  5. ечемик
  6. ориз
  7. елда
  8. от смес от няколко зърнени култури
  • Говеждо варено със зеленчуци
  • Говеждо яйце
  • Говеждо задушено с гъби
  • Пилешки гърди варени
  • Месо котлети
  • Кюфтета от риба
  • Кюфтета в доматен сос
  • Варена риба
  • Задушени риби
  • Azu месо
  • Растителна рагута
  • Зеле задушено с месо
  • Телешко варено
  • Пипер пълнени с месо или зеленчуци
  • Патладжани, пълнени с месо или зеленчуци
  • Кюфтета пълнени с месо или зеленчуци
  • Черен дроб в заквасена сметана
  • Бъди задушени
  • Леко задушени
  • Варен език
  • Заешки, задушени в мляко
  • Риба, изпечена в яйце
  • Риба, изпечена в заквасена сметана или доматен сос
  • Калмар в доматен сос с лук
  • Зелеви ролки
  • Котлети за котлети
  • Прясна салата от краставици и домат
  • Настъргана салата от моркови
  • Хайвер от патладжан
  • Цвеклото с кисели краставички
  • Цвекло печено със заквасена сметана
  • Сладка краставица и салата от сладък пипер
  • Салата със зеле и моркови
  • Тиквени палачинки
  • Пилета от тиквички
  • Суфле морков
  • Шарлот с ябълка
  • Зеленият пай
  • Месо пай
  • Пудинг с плодове

Нежна храна за детето

Диета за детето е насочена към поддържане на активни метаболитни процеси в организма, пълен растеж и развитие. Предполага високо ниво на активност и високо ниво на метаболизъм. Трябва да бъдат балансирани, да съдържат всички необходими вещества и хранителни съставки. Трябва да съдържа голямо количество протеини и въглехидрати, достатъчно количество мазнини. Трябва да са меки, да не претоварват храносмилателната система, не трябва да съдържат вещества, които възбуждат нервната система. По-долу има приблизително меню за дете на възраст от 3 до 15 години. Оптималната диета е 5 пъти на ден.

  • закуска

Лесна каша, по-добро мляко, сандвич или омлет, плодове. Пийте (чай, желе, мляко, какао, млечна напитка, горещ шоколад).

Втората закуска е първото ястие, патица или сандвич, омлет.

  • обяд

Прозрачен бульон, овесена каша, месо или риба, зеленчукова салата или само пресни зеленчуци.

  • Следобедна закуска

Растителни, месни или рибни ястия. Плодова салата или картофено пюре.

  • вечеря
  1. Готвене, бъркани яйца, сандвичи, пудинг или торта. Зеленчукова салата. Млечна напитка или мляко.
  2. По-долу е представен списък с ястия, подходящи за детето по време на диета.
  3. Мляко каша (тиква / елда / ориз / царевица / овесена каша).
  4. Сандвич с масло, сирене и колбаси
  5. Сандвич с разтопено сирене
  6. Сандвич с масло и шунка
  7. Крутон със сирене
  8. омлет
  9. касерол

Супи:

  • пюре
  • зеленчук
  • с кюфтета
  • грах
  • мандра
  1. Риба и месен бульон
  2. Каша елда / ориз / пшеница / ечемик / ечемик / перла / просо / царевица
  3. Котлети от риба, пара и месна пара
  4. noisettes
  5. Варено месо (пиле, заек, говеждо, телешко) / задушено / печено
  6. Варено яйце
  7. Варени / задушени / пълнени риби
  8. Зелето задушено и задушено
  9. Зеленика шницел
  10. Салати от пресни домат и краставици / зеле и моркови / цвекло / морски кален с боб
  11. Растителна рагута
  12. Задушени гъби
  13. Пюре от настъргани ябълки / круши / сливи / кайсия / праскова
  14. Пудинг ориз
  15. манна небесна
  16. hrechanyky
  17. Къщата с гърнетата
  18. Вино кашкавал
  19. Варениците са мързеливи
  20. Салата от извара и парчета плодове
  21. Масата на сирената.

Нежна храна за дете след чревна инфекция

Диетата след чревна инфекция трябва да има за цел да осигури нормалното функциониране на имунната система, да възстанови енергийните ресурси, да възстанови чревната микрофлора, да повиши нивото на имунната система, да не предизвика алергии. Трябва да е лек, мек, да не дразни стените на храносмилателния тракт.

Диетата предполага многократна храна. Включва леки лигавични супи, целувки, пюре от зърнени храни. Освен това, бульон от овес, бульон от ориз, зеленчуков бульон: лайка, куче роза. Не можете да ядете хляб, можете само да бисквити. Необходимо е в менюто да включите слаб и нискомаслен бульон. Така че е необходимо да се ядете първите 3 дни след прехвърлената инфекция.

Постепенно можете да добавите нискомаслено извара, плодови пюрета, плодове, пюре от овесени ядки, варено месо и риба, задушени котлети, салати от варени зеленчуци. Необходимо е да се изключат млечни продукти, кисело мляко и сладки хора, шоколад, те са добра хранителна среда за микроорганизми.

Нежна диета за отслабване

Диета за отслабване включва използването само на продукти, които нямат тежък ефект върху тялото, не претоварвайте храносмилателната система. Диетата трябва да бъде доминирана от въглехидрати и протеини, и колкото е възможно по-малко мазнини. Въглехидратите дават голямо количество енергия, докато не се съхраняват в складови запаси. Ако има отлагане, а след това под формата на гликоген, който много бързо се разпада при първата нужда от енергия. В допълнение, гликогенът често се отлага в мускулите, така че лесно може да се прехвърли в мускулната маса. Поради тази причина почти всички атлети предпочитат този тип диета. Тя ви позволява да отслабнете, да регулирате формата на тялото.

Диетата включва всички необходими хранителни вещества за тялото.

Трябва да се обучавате често, но на малки порции.

Множество храна - поне 5 пъти на ден. Храненето през нощта е забранено.

Списъкът на забранените продукти съдържа мастни, пушени, пържени храни, алкохолни напитки, подправки, подправки, маринати. Месото не може да бъде напълно изключено, рибата също трябва да се консумира редовно. Картофите също са изключени. Менюто изглежда така:

  • закуска

Тиква овесена каша, царевица или грис

Включване на парчета плодове, сушени плодове, плодове, ядки.

Сандвич, омлет, готварска печка или сандвич.

Препоръчва се да се пие със зелен чай или цикория.

  • 2-ра закуска

Лесно зеленчуково ястие.

Тост, тост.

  • обяд

Сладка супа, продукт от зърнени храни, месо (боб).

Прясна краставица или домат.

  • 2-ри обяд

Тост, пресен пипер и домат.

  • вечеря

Готвене, бъркани яйца, сандвич, картофено пюре, маса от сирене. Пийте.

Нежна храна за черния дроб

Диета за черния дроб предполага използването на меки ястия, най-вече във варена или пара форма. Продуктите трябва да са леки, с ниско съдържание на мазнини. Не трябва да съдържа голямо количество мазнини. Необходимо е да се изключат напълно всички подправки, подправки, маринати, сосове. Храната не трябва да е оцет. Гъбите, всякакви видове консервиращи, мариновани, пушени, млечни ястия са напълно изключени.

Необходимо е да се включат в диетата супа от пюре, леки зърнени храни, бульони, нискомаслени бульони. Бульонът е добър, зеле, моркови, картофи. Използването на сол трябва да бъде сведено до минимум, картофите могат да се консумират в малки количества. Солена и пушена риба, хайверът е изключен. Хлябът е забранен, можете да ядете само галета, тост, тост. Прясно изцедени сокове, плодови напитки, напитки също са забранени. Можете да ядете компоти и kissels. Храна 5 пъти на ден. Последното хранене трябва да бъде 3 часа преди лягане.

Нежна храна за стомаха

Диета за стомаха означава хранене на малки порции, но често. Вечерята трябва да бъде около 3 часа преди лягане. През нощта стомахът трябва да почива в продължение на 9 часа.

Ако има обостряне на гастрит и язви, първият ден на глад. Можете да пиете само водни и зеленчукови отвари.

На втория ден се използват леки риби и месни бульони от продукти с ниско съдържание на мазнини.

Третият ден започва да се храни с леки лигави супи, зеленчукови бульони.

Можете да ядете варено яйце, крекери. Тази диета трябва да трае 3 дни.

След нормализиране на стомаха и хранопровода, можете да ядете извара, а след това плодови пюрета.

Забранено е използването на такъв метод за готвене като пържене.

Заквасена сметана, и по-специално майонеза, сосове са изключени.

Нежна храна за червата

Нежната диета за червата трябва да се съсредоточи върху поддържането на двигателните умения, възстановяването на микрофлората. За това първо пийте само бульони и нискомаслен кефир.

На втория ден можете да добавите бульони от нискомаслени сортове.

На следващата седмица трябва да ядете бульони, лигавични супи, пюрета.

Кефирът с банан влияе положително върху работата на червата. Можете да ядете банан пюре, извара, бебешко сирене, преработено сирене.

През втората седмица списъкът на ястията постепенно се разширява. Хлябът не може да се яде, само бисквити или тост.

Нежна храна за бъбреците

При заболявания на бъбреците протеинът създава допълнителна тежест върху бъбреците и пикочната система. Следователно, използването на протеини трябва да бъде сведено до минимум. Невъзможно е напълно да се изключат протеините, тъй като това ще доведе до изчерпване на вече отслабен организъм. Протеинът може да се консумира в количества, които не надвишават 100 грама.

Храненето се подобрява чрез включването на зърнените храни от цялото им зърно. Яжте на малки порции. Последното хранене е 2-3 часа преди лягане.

Меню за една седмица за нежна храна

  1. понеделник

Закуска

3 парчета сирене, желе от касис.

2-ра закуска

Зеленчуково пюре, 2 крутона.

Обяд

Раздробява нискомаслено пиле, пшенична каша, варено гърди.

Моркова чиния.

2-ри обяд

Пипер пълнени, компот от ябълки.

Вечеря на риба.

Меню от цвекло.

Чай.

  1. вторник

Закуска

Овесена каша, варено яйце.

Цикорий.

2-ра закуска

Супа, тост

Обяд

Рибен бульон. Овесена каша от ечемик, черен дроб с моркови.

Чай.

2-ри обяд

Няколко цели краставици и домат, тост.

Вечеря

Растителна пудинг, ягодово желе.

  1. сряда

Закуска

Тиквена каша. Изпечено сирене. Кисел от череши.

2-ра закуска

Зеленчуков микс, тост.

Обяд

Бульон. Овесена каша, риба от месо.

Малка прясна пипер със зеленина.

Чай

2-ри обяд

Рибата се варени, 1 тост.

Вечеря

Съдове от картофи, колбаси. Пийте.

  1. четвъртък

Закуска

Касерола, Увар.

2-ра закуска

Сладка супа

Сирене и сирене на скара.

Обяд

Рибен бульон. Овесена каша царевица, наденица. Винегрет. Чай.

2-ри обяд

Варени бобчета в доматен сос, тост.

Вечеря

Пюре от ориз. Плодово желе.

  1. петък

Закуска

Маникел, какао. Кисел плодове и ягодоплодни.

2-ра закуска

Зелена супа, тост, 2 филии сирене.

Обяд

Разбийте пиле с гъби. Увеличаване на сгъването. Рибата се задушава в доматен сос. Задушени зеленчуци. Кисел е ябълка.

2-ри обяд

Готвене с тиква, кефир.

Вечеря

Палачинки с моркови. Пюре от ябълки. Компот от сушени плодове.

  1. събота

Закуска

Крупеник от елда от елда, цикория.

2-ра закуска

Зеленчукова супа, крутони.

Обяд

Бульон пиле. Каша смесено, варено яйце, котлети от бобови растения.

Плодово желе.

2-ри обяд

Лапшивик с извара, компот.

Вечеря

Chiattatta, желе за зрънце.

  1. неделя

Закуска

Шарлот. Плодово желе.

2-ра закуска

Първото ястие

Цикорий.

Обяд

Зеленчукова супа, тост.

Перленият ечемичен пюре. Варени гърди, няколко краставици и домат.

Чай.

2-ри обяд

Домати пълнени, тост със сирене. Компот.

Вечеря

Azu. Банан пюре, кисело мляко.

Ползи

Удовлетворява всички основни нужди на болния организъм, допринася за натрупването на сили за възстановяване. Намалява тежестта върху болния организъм, активизира основните процеси, насърчава ранното възстановяване. Тя е предназначена да осигури пълна подкрепа на болното тяло и да осигури гладък, безболезнен преход към нормално хранене след възстановяване.

trusted-source[10], [11]

Какво може и какво не може?

Всичко зависи от вида на храненето (таблицата), основното заболяване и неговата тежест, цел.

Какво можете да ядете?

Въз основа на това списъкът на разрешените продукти може да варира.

По принцип, с пестенето на диети можете да ядете пюре или сушени сливи, картофено пюре, леки супи. Нискомаслени сортове месо, риба, извара, зърнени храни, варени и пресни зеленчуци, бульони са разрешени.

Кисели, компоти, отвари, възли, кефир, чай, какао, цикория. Храната трябва да се вари, или да бъде приготвена на пара, задушена, постно.

Какво не можеш да ядеш?

Списъкът на продуктите, които не могат да се консумират, се определя от броя на таблицата и от целта на диетата (основното заболяване).

По принцип, всяка разходна диета предполага пълното изключване на пържени, пушени ястия, маринати, кисели краставички, сосове, подправки и подправки. Маслените сортове месо и риба се изключват.

Противопоказания

Нежната диета е противопоказана на здрав човек. Изключение - диета за отслабване, деца, за жени и мъже.

trusted-source[12], [13],

Възможни рискове

Ако спазвате правилно препоръките и правилно определяте таблицата за лечение, тя не носи никакви рискове.

Напротив, тя е от полза за организма, помага за нормализиране на основните процеси и възстановяване.

trusted-source[14], [15], [16]

Усложнения след процедурата

Нежните диети нямат усложнения с правилното им приложение.

trusted-source[17], [18], [19], [20], [21], [22]

Отзиви

Има както положителни, така и отрицателни отзиви. Отрицателните отговори включват: недостатъчно разнообразие от вкусове, липса на разнообразен вкус.

Много хора казват, че ако следвате диета, възстановяването е по-бързо. Има добър превантивен ефект, не позволява развитието на рецидиви.

Постепенно можете да свикнете с диета и вече не изглежда толкова монотонен. С помощта на диета за отслабване можете да загубите до 8 кг от наднорменото тегло в рамките на 2-3 седмици.

Много хора не харесват диетата поради наличието на бобови растения в диетата.

Но те предпочитат да се справят с това, тъй като една спасителна диета има положителен ефект върху здравето и състоянието на тялото. Здравословното състояние се подобрява значително, метаболитните процеси се нормализират, организмът се възстановява.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.