Медицински експерт на статията
Нови публикации
Меню за протеинова диета
Последно прегледани: 04.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Протеиновата диета е много добра за спортисти и хора с висока физическа активност. Ще ви разкажем за менюто на протеиновата диета и нейните характеристики.
Характеристики на протеиновата диета
Диетата ѝ е ограничена до 1200 ккал на ден. Ако имате някакви съмнения, че това не е достатъчно, предвид активния ви начин на живот, консултирайте се с вашия лекар - може би той ще ви препоръча да увеличите калорийността на продуктите.
[ Протеинова диета: Закуска
Изпийте 1 чаша вода, затоплена до стайна температура, и след четвърт час (не по-рано) можете да закусите. Правите това, за да помогнете на храносмилателния си тракт да преработи по-добре храната.
За закуска – кафе без захар, но с мляко до 1% масленост. Или чаша чай също без захар, но с мляко.
Ако ви е трудно да се справите без захар, приемайте нейния заместител или фруктоза. Можете също да добавите 100 - 150 г извара (до 1% мазнини) за закуска.
Един час след закуска
Ако чувствате глад, не гладувайте. Изпийте 250 г чай без захар, зеленият чай е добре.
2-3 часа след закуска
Можете да ядете средно голяма зелена ябълка. Можете да я замените с круша или слива (2 броя), а също и с портокал.
Протеинова диета: Обяд
Можете да ядете само 2 часа след последното хранене. Повторете същата процедура, както сутрин, като изпиете чаша топла вода 10 минути преди обяд.
Обядното меню е доста просто. Може да бъде рибена чорба (до 250 г), няколко филийки черен хляб, домати (2-3 броя), 1 мандарина, чаша чай без захар.
Втори вариант за обяд
Телешко месо, но не пържено, а печено (100 г и без сол). Към него добавете варен ориз и като гарнитура - зелена салата с краставици, подправена с лимонов сок.
Оризът може да се подправи със соев сос – той не е толкова калоричен, колкото маслото или растителните масла.
Трети вариант за обяд
200 г риба на скара или на пара и салата с краставици и домати като гарнитура.
2 часа след обяд
Можете да хапнете зелена ябълка или пресни зеленчуци (моркови или печени тиквички)
Добавете към това чаша кефир с нулево съдържание на мазнини и ще се заситите. Кефирът може да се замени със зелен чай с мента.
Протеинова диета: Вечеря
Отново, както при закуска и обяд, изпийте чаша топла вода преди хранене. А ето и следните варианти за вечеря.
Вариант едно
Салата по тази рецепта: калмари - 100 г, твърдо сварено яйце, нарязано на кръгчета - 1 брой, сладка царевица - 2 супени лъжици, зехтин - на вкус, чесън - няколко скилидки, счукани или нарязани.
За салатата – замразени скариди (варени без сол) и варен ориз без сол
Вариант две
Варено пилешко месо без кожа – 150 г, в никакъв случай не добавяйте сол.
Грейпфрут с месо - ще ви хареса.
Вариант три
Телешко месо – 200 г, може да се овкуси с пресен чесън (изпече се във фурна), броколи – 150 г (или карфиол – същото количество), задушени във вода с добавка на зехтин.
Можете да полеете зелето с прясно яйце малко преди да е готово. Много вкусна протеинова вечеря!
Вариант четири
Варена риба – 150 г, може да се пече във фурна или на скара
Салата от пресни домати и зелена маруля, краставици (2 броя), жълта или червена чушка – 1 брой, яйце, нарязано след варене, няколко кедрови ядки.
За по-добър вкус можете да добавите малко соев сос към салатата.
За вечеря можете да отрежете резен черен хляб и половин час по-късно да изядете няколко резена ананас.
Ако искате нещо сладко
Тогава можем да ви препоръчаме един чудесен протеинов десерт. Много е вкусен и здравословен. Между другото, добър удар срещу глада.
Рецепта за протеинов десерт
- Орехи (смлени) – 200 г
- Захар - 3 супени лъжици или фруктоза - 10 таблетки
- Кафе – 2 чаени лъжички
- Яйчни белтъци – 3 броя
Разбийте белтъците на пяна с помощта на блендер, добавете ядките, захарта и кафето, като продължавате да бъркате.
След това сложете сместа на слаб огън и бъркайте 2-3 минути, докато се сгъсти.
Охладете сместа и я оформете на малки топчета. След това ги оваляйте в смес от кафе (какао), ядки и кокосови стърготини. Вкусен протеинов десерт е готов!
Пожелавам ви ефективно отслабване и добро здраве с протеинова диета. Отнасяйте се с уважение към себе си - и ще видите същото и от външния свят.