^

Медицински експерт на статията

Гастроентеролог

Как се приготвя джинджифил?

Алексей Кривенко, Медицински рецензент
Последно прегледани: 06.07.2025
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Джинджифилът, който се нарича още рогат или бял корен, съдържа много витамини, както и етерични масла. Ето защо често се използва в процеса на приготвяне на здравословни напитки и много вкусни ястия. Тъй като джинджифилът има остър, но приятен специфичен вкус и пикантен мирис, от него често се приготвя чай. Тази напитка е много полезна за организма, защото джинджифилът може да ускори метаболизма, да укрепи имунната система. По-нататък в статията ще ви разкажем как да приготвяте джинджифил, за да подобрите благосъстоянието си и да стабилизирате телесното тегло.

Как да приготвим джинджифил за отслабване?

За да приготвите джинджифил за отслабване, ще ви е необходимо малко парче от тази съставка, което трябва да бъде обелено и настъргано на ситно ренде. В резултат на това ще получите 2 супени лъжици настърган корен, към който трябва да добавите половин лимон (изстискайте сока от него и смелете кората му) и 2 супени лъжици мед.

Първо, сварете 1 литър вода, след което добавете джинджифил. Оставете да престои на огъня 10 минути, след което охладете и добавете мед и лимонов сок към джинджифиловата напитка (понякога се добавя и малко канела за вкус). След това прецедете течността с помощта на марля и чаят е готов. По-добре е да се пие преди хранене, за да се потисне апетитът и същевременно да се насити тялото с полезните хранителни вещества, от които се нуждае.

Как правилно да приготвим джинджифил?

Преди да приготвите правилно джинджифил, трябва да разберете в каква форма ще бъде по-вкусен и по-полезен. Обикновено се продава бял джинджифил, който е вече напълно обелен. Но черният джинджифил, който не е обелен, има по-интензивен мирис, както и парещ вкус. Най-подходящи се считат твърдите леки корени на растението, между чиито грудки няма мухъл - такъв джинджифил е най-сочен и най-свеж.

За да приготвите напитката, нарежете джинджифила на тънки филийки, добавете листа от зелен чай, отгоре сложете пресен лимон (3-4 резена) и залейте всичко с вряла вода.

Как да приготвим джинджифил при настинки и кашлица?

Джинджифиловият чай се счита за класическо средство срещу настинки. Не е трудно да се приготви джинджифил за настинка - за 4 чаши е необходимо да вземете джинджифил (малко парче, не повече от 2-3 см), да го обелите и след това да го нарежете на малки тънки резенчета. След това го сложете в чайник, изсипете чаените листа и залейте с вряла вода.

Тази рецепта е подходяща за ситуации, когато ви боли гърлото, а също и когато имате кашлица. За да приготвите джинджифил за кашлица, трябва да вземете зелен/черен чай, 1-2 скилидки, 2 шушулки кардамон и самия джинджифил.

Първо, трябва да запарите чая и да го прецедите през тенджера в тенджера, след което да добавите настърган джинджифил, кардамон и карамфил към напитката и след това да варите около 20 минути. Накрая понякога добавете малко портокалов (прясно изцеден) или лимонов сок.

След това напитката трябва да се охлади и филтрира отново. Можете да пиете този чай както топъл, така и студен. Такъв чай от джинджифил е добър за лечение не само на леки настинки и кашлица, но може да намали и интензивността на кашлицата при пневмония и тежък остър бронхит.

Как да приготвим джинджифил за имунитет?

Рецепта за приготвяне на джинджифил за имунитет:

  • Обелете и нарежете малко парче корен от джинджифил;
  • След това залейте с чаша вода и сварете в тенджера;
  • Охладете получения бульон.

Тази напитка може да се пие чиста, разредена с вода (в произволни пропорции) или предварително добавена към чай. Ако пиете поне половин чаша от този джинджифилов отвар всеки ден, здравето ви ще се подобри. Освен това, тя помага за укрепване на имунната система.

Как да си приготвим чай и кафе с джинджифил?

Има много варианти за приготвяне на кафе с джинджифил. Джинджифилът може да се добави в турката, в която се приготвя кафето (коренът трябва да се настърже или нареже предварително) – по този начин ще получите черно кафе с джинджифил.

Средиземноморското кафе с джинджифил има по-мек вкус, тъй като към него е добавено какао. Сред съставките са още анасон, канела и портокалова кора, които създават вкусния аромат на тази напитка.

Джинджифиловото лате се приготвя по следния начин: кипнете млякото, добавете канела, индийско орехче, карамфил и кардамон. След 1 минута добавете прясно настърган джинджифил с нарязани листа от мента. След това можете да добавите кафе и да оставите получената смес да заври. Накрая оставете кафето да се запари за 5-10 минути.

Препоръчително е смлян джинджифил да се добавя към кафето в по-малки количества, отколкото пресен, тъй като вкусът на смляната подправка е по-остър.

Чаят с джинджифил се приготвя много лесно - трябва да нарежете около 2-3 см от корена на растението на малки резени, след което да ги залеете с 2 литра вода и да се запарят. Трябва да пиете по 0,5 чаши чай през деня преди или след хранене. Можете да добавите лимон, мед или друг сироп към напитката за вкус.

Как да приготвим корен от джинджифил?

Коренът от джинджифил може да помогне за утоляване на жаждата при силна жега, а също така унищожава различни бактерии, тъй като е отлично бактерицидно средство с лечебни свойства.

Пресен корен от джинджифил може да се използва за приготвяне на ароматна и топла напитка, съдържаща огромен брой полезни компоненти, които могат да помогнат при лечението на хрема, както и на кашлица и възпаление в гърлото. Джинджифилът помага и при лечението на по-тежки заболявания на бронхите и белите дробове.

Как се приготвя корен от джинджифил? Има много методи за приготвяне на напитка от него. Например, обелете пресен корен от джинджифил (100 г), нарежете го на филийки, след което го залейте с вряла вода и го оставете да се запари под капак за 5-10 минути. Друг вариант е да добавите джинджифил към вече вряща вода и да го варите по този начин за 5-10 минути, след което да го оставите за около 15 минути. Отварата трябва да се пие топла.

Трябва да се отбележи, че ако джинджифилът престои дълго време в гореща вода, чаят ще започне да горчи.

Напитка, приготвена от джинджифил, може да се консумира студена. Тя може да облекчи гаденето и да утоли жаждата. А ако искате да се стоплите с чай от джинджифил, добавете към него малко канела или лют червен пипер. Напитката трябва да се разреди със зелен или черен чай, а за вкус може да се добави мента. За приготвяне на чай обикновено се използва сушен корен от джинджифил.

Как да приготвим джинджифил с лимон?

Приготвянето на джинджифил с лимон се прави по следния начин. Трябва да обелите корена на джинджифила и след това да го настържете с помощта на ситно ренде. За напитката ще е достатъчна 1 чаена лъжичка от получения прах, който се смила с резен лимон и се залива с вряла вода (ако е необходимо, можете да добавите захар на вкус). Трябва да оставите бульона да се запари, след което да го охладите до подходяща температура. Получената напитка ще има приятен парещ вкус и пикантен аромат.

Как да приготвим джинджифил в термос?

Как да приготвите джинджифил в термос? За целта вземете пресен корен от джинджифил (2 см растение на 2 литра вода), обелете го и го нарежете на филийки. След това ги поставете в термос, залейте съда с вряла вода и оставете да се запари за около 40 минути. Това е най-лесният начин за приготвяне на чай от джинджифил. Трябва да пиете напитката през целия ден. За да подобрите вкуса, можете да използвате сладко, мед или лимон.

Как да приготвим джинджифил с чесън?

Джинджифилът, комбиниран с чесън, може да предпази тялото от настинки и да укрепи имунната система. Освен това, помага за справяне с вече появила се инфекция.

За да приготвите чай от джинджифил с чесън, ви е необходим пресен корен от джинджифил (около 4 см), както и 2 скилидки чесън. Джинджифилът се обелва и нарязва на филийки, след което се поставя в термос с чесън и се залива с вряла вода. Запарената смес се прецежда и се пие през целия ден. За подобряване на вкуса можете да добавите мед и лимон към напитката.

Трябва да се отбележи, че приготвеният чай от джинджифил с добавен чесън няма мирис на чесън.

Как да приготвим сух, пресен и смлян джинджифил?

За да се запазят лечебните свойства на джинджифила, се използват различни методи за приготвяне. Тази съставка се съчетава добре с черен/зелен чай, различни подправки (канела), маточина, мента и шипки. Можете да приготвите сух смлян джинджифил - това отнема около 5 минути.

Джинджифиловият чай е прекрасна тонизираща напитка, която може да се използва и като охлаждаща - за целта към нея се добавят кубчета лед. Освен това към чая се добавят натрошени листа от мента, захар и лимонов сок.

Пресен джинджифил се запарва за 20 минути. Използват се следните съставки: 3 супени лъжици настърган джинджифил, 3 супени лъжици портокалов или лимонов сок, 6 супени лъжици захар (или 5 супени лъжици мед) и 1,2 литра вода (5 чаши). Можете да добавите и нарязани листа от мента.

Добавете пресен джинджифил към преварена вода, след което свалете от котлона. Ако чаят ще се използва като лекарство за настинка, варете отварата, без да покривате тенджерата с капак, в продължение на 10 минути.

Добавете захар (мед) към напитката, след което прецедете, като се опитате да изстискате колкото е възможно повече течност от джинджифила. След това добавете сок и малко черен пипер. Пийте чая горещ.

Смленият джинджифил има значително предимство пред пресния – не е необходимо да се приготвя преди приготвяне на чай; освен това може да се съхранява дълго време. Най-лесният начин за приготвяне на смлян джинджифил е да добавите щипка джинджифил на прах към прясно приготвен чай.

Колко дълго трябва да се вари джинджифил?

Обикновено отнема около половин час, за да се приготви джинджифил. Въпреки че има рецепти, които изискват чаят с тази подправка да се запари за около 1 час.

Колко пъти можете да приготвите джинджифил?

Пресният чай от джинджифил има най-полезните свойства, така че е най-добре да се приготвя джинджифил само веднъж и да се прави нова порция от прясна съставка.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.