Яйчна диета: защо и защо не

За тези, които се плашат от много яйца в диетата: диетата с яйца съдържа голямо количество ниацин. Той е необходим за подхранване на мозъка и доброто развитие на половите хормони. Те съдържат витамин К, който помага за съсирването на кръвта. А също и холин, който помага за отстраняването на токсините от черния дроб и подобряване на паметта.

[ 1 ], [ 2 ]

Метод на приготвяне и последици от диетата с яйца

Съществува теория, че самите яйца са трудни за смилане и натоварват храносмилането ни. Трудно е да се отрече тази прекрасна теория. А цялата идея е, че яйцата просто трябва да бъдат правилно сготвени. Колкото по-силно и по-дълго ги готвим, толкова по-дълго време им отнема да се разградят в тялото ни.

Просто сварете рохко сварени яйца и подобни въпроси вече няма да ви притесняват. А същото яйце ще се усвои само за час-два. За разлика от твърдо сварените яйца. На тях са необходими 3 часа, за да бъдат напълно усвоени от тялото ви. В същото време яйцата не са висококалоричен продукт.

Яйцата често се разбират погрешно като висококалорични, просто защото може да се почувствате сити само след едно яйце.

Но в действителност, това е съкровищница от наслада за тези, които искат да отслабнат. Яйцето съдържа огромно количество вещества, необходими за човека, както и около 80-100 калории. Между другото, почти всички те са концентрирани в жълтъка.

Защо избираме яйца за нашата диета?

Учени, които са изследвали ефектите на яйцата върху хората, са решили, че тези, които ядат яйца под каквато и да е форма, губят две трети повече тегло от тези, които не спазват диета с яйца.

Тайната е в бързото насищане и липсата на глад. Засищате се за дълго време. В хода на събирането на статистически данни, учени от Държавния университет на Луизиана са наблюдавали гастрономическия живот на момичета и жени с наднормено тегло. Ето какво са открили.

Изследване на яйца - резултатите са очевидни

На жени, страдащи от наднормено тегло, било предложено да променят ежедневната си диета. Предлагали им или яйце, или геврек. Тези продукти имат еднакво калорийно съдържание. Освен това и двете групи са се хранили по един и същ начин, просто са имали труден избор: геврек или яйце.

Най-любопитното е, че жените, които са яли яйца, са загубили 65% повече тегло в талията от тези, които са яли гевреци. Освен това, когато са яли яйца, хората са се чувствали много по-свежи и по-енергични.

Диета с яйца - Енергични яйца

По-рано същите учени установиха, че яйцата осигуряват усещане за ситост за много по-дълъг период от време в сравнение с други диетични храни. Хората, които ядат сандвичи с наденица сутрин, са много по-малко сити и скоро искат да ядат отново.

Досега никой не може да каже със сигурност защо яйцата и, разбира се, диетата с яйца, ви карат да се чувствате сити толкова дълго време, но огромното количество протеини в такава диета, разбира се, не може да се отрече.

[ 3 ]

Експертно мнение. С това не мога да споря.

Лекар на име Никил Дхурандхар, който е провел проучването, обяснява: „Въпреки че имат същото количество калории като другите храни, яйцата засищат тялото много по-добре от много други храни. След като ги яде за закуска, човек яде по-малко на обяд. Ефектът от консумацията на яйца трае 24 часа.“

Заключение: диетата с яйца не е мит, а доказан факт. Избираме я за отслабване.

Яйцата съдържат и полезни витамини E, A, D, B6, B2 и дори B12. Съдържат също фолиева и никотинова киселина, биотин, които са необходими за нормалното функциониране на организма: желязо, калий, фосфор, йод, мед, кобалт и биорегулатори и протеини, които са от съществено значение за всички хора.

[ 4 ], [ 5 ]