Диета за възстановяване на тялото

В кои случаи се налага възстановяване на организма? Когато някой орган откаже, здравето се влоши, състоянието на кожата и косата се влоши, болката се наруши, диетата и режимът на сън се нарушат, теглото се промени рязко за кратък период, е претърпяна операция, е прекарано сериозно заболяване, тялото е било подложено на психологически стрес, тежко физическо натоварване. В такива случаи, наред с други мерки за преодоляване на кризата, храненето играе важна роля. В зависимост от причините, довели до нея, се използва диета за възстановяване на организма.

Показания

Показания за предписване на диета са установяването на специфична диагноза, хронична умора, прекомерна сънливост или безсъние, лош апетит. Разбира се, за да се определи причината, е необходимо да се посетите лекар и да се подложите на определен преглед, да вземете тестове. В допълнение към корекцията на диетата, може да се наложи и медикаментозно лечение.

Главна информация диети за възстановяване

Същността на диетата е да помогне на тялото да се възстанови, да подобри метаболизма, да върне състоянието на баланс на всички жизнени функции, за да бъде в хармония с тялото си. Във всеки конкретен случай диетата има своя собствена задача.

Диета за възстановяване на черния дроб

Черният дроб е отреден по природа като своеобразен филтър. Той има много функции, важни за живота: неутрализиране и отстраняване на различни отрови и токсини от организма, синтез на холестерол, жлъчка, хормони, ензими, хематопоеза, попълване на енергийните резерви и др. Благосъстоянието на човек до голяма степен зависи от неговата работа. Филтрите, както знаем, с времето се запушват и изискват подмяна. Черният дроб също се нуждае от почистване, деликатно отношение към себе си, за щастие той е един от малкото органи, които могат да регенерират клетките. Диетата за възстановяване на черния дроб се основава на продукти, които имат благоприятен ефект върху неговата дейност. Те включват тези, богати на:

• Витамин А: тиква, чушка, кайсия, морков, цвекло и всички други оранжеви и червени плодове и зеленчуци;
• Витамин Е: риба, зърнени храни, растително масло, особено зехтин;
• омега-3 мастни киселини: мазни риби (херинга, пъстърва, сьомга);
• витамин B2 (рибофлавин): спанак, цвекло, аспержи, праскови, трици, бадеми;
• Витамин N (липоева киселина): ферментирали млечни продукти, бяло зеле, говеждо месо, яйца.

Необходимо е да се изключат от менюто мазни меса, свинска мас, маргарин, пушени меса, пържено, пикантно, алкохол, твърде студени (сладолед, окрошка от хладилника), продукти с оцветители и консерванти. Методът на готвене на храна трябва да е щадящ: използване на параход, скара, печене във фурна.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Диета за възстановяване на метаболизма

Метаболизмът е съвкупност от химични реакции, от които тялото се нуждае, за да поддържа живота си. Това е множество различни трансформации на молекулярно ниво, за които дори не подозираме до определен момент, докато не възникне повреда в някое от звената на тази верига. Тогава е необходимо да помислите за диетата си, за факта, че не всички продукти са съвместими и приемливи в конкретен случай. Диета за възстановяване на метаболизма дава представа какво с какво да се комбинира, как да се яде, за да се премахне дисбалансът. Нейните правила са:

• забрана за смесване на протеини с нишестени храни (картофи, ориз, елда, соя, леща);
• комбинация от протеини с фибри (зеле, спанак, маруля, домат, краставица, тиквичка);
• използване на растително масло за дресинг на салата и изключване на майонеза и заквасена сметана;
• консумация на храни с високо съдържание на нишесте и протеини не по-късно от обяд, тъй като те изискват много време за храносмилане;
• не смесвайте плодове с протеини и мазнини;
• частично хранене (яжте по-често, но по-малко);
• отказване от бързо хранене, преработени храни, алкохол, кафе;
• пийте течност 40 минути преди хранене;
• след 16:00 ч.яжте само протеинови храни;
• Организирайте си ден на гладно веднъж седмично.

За диетата за възстановяване на метаболизма се използват следните продукти: пилешко, пуешко, заешко, телешко месо (протеин), плодове - източник на витамини (ябълки, круши, грейпфрут, кайсии, праскови), различни зеленчуци. Един ден от такава диета може да изглежда така: сутрин изпийте чаша топла вода на малки глътки. Час по-късно закуска: овесени ядки на вода, нискомаслено извара. Лека закуска с ябълка и нискомаслено твърдо сирене (30 г). Обяд с варено пилешко и печени зеленчуци, банан за следобедна закуска, за вечеря можете да хапнете риба на скара, салата с пресни зеленчуци, чаша кефир преди лягане.

[ 5 ]

Диета за възстановяване на чревната микрофлора

Дисбаланс между полезната и вредната чревна микрофлора, изразяващ се в подуване на корема, диария, може да възникне поради неправилно хранене, прием на лекарства, по-специално антибиотици, и други фактори. За да го възстановите, ще ви е необходима специална диета, която осигурява балансирано хранене. На първо място, ограничават се продуктите, които намаляват бифидо- и лактобацилите: консерви, мляко, захар, пушени меса, колбаси, пържени картофи и картофено пюре, продукти от пшенично брашно. Диетата за възстановяване на чревната микрофлора не е строга и радикална, всички горепосочени продукти просто се заменят с аналози като натурално постно месо, плодове и зеленчуци под всякаква форма, ръжен хляб без мая на втория ден след печене, диетичен хляб, ферментирали млечни продукти, мед. Трябва да се готви на пара, да се пече във фурна, да се вари, да се задушава. Препоръчително е да се изпие чаша вода половин час преди хранене и да не се пие нищо веднага след това. Яжте малки порции, бавно, като дъвчете добре. Често, за да се справите с дисбактериозата, е необходимо едновременно с диетата да приемате пробиотици или други лекарства, които помагат за установяване на процесите на усвояване на храната в червата.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Диета за възстановяване на стомаха

Гастрит, пептична язва, ерозия, диспепсия и други стомашни разстройства са свързани с натоварен начин на живот, стрес, липса на време за пълноценно хранене и страст към бързото хранене. За да възстановите функцията на стомаха, първо ще трябва да подобрите диетата си, да включите храни, които са щадящи храносмилането, и да се откажете от цигарите, алкохола, пикантните храни, пържените храни и газираните напитки. Също така трябва да се опитате да не комбинирате протеини с въглехидрати в едно хранене, да не ядете твърде студени или топли храни и да се научите да се разхлаждате в стресови ситуации. Диетата за възстановяване на стомаха включва ежедневна консумация на поне 100 г протеини, варени зеленчуци, напитки, приготвени от сушени плодове, шипки, пресни плодове и билкови настойки. Печени картофи, овесена каша, задушено или варено месо, леки супи и ферментирали млечни продукти са полезни за вас. В зависимост от киселинността на стомаха, диетата варира леко, така че при ниска киселинност трябва да се съсредоточите върху диетична таблица № 2, висока - № 5. И в двата случая трябва да се изключат продукти, съдържащи груби фибри (зеле, гъби), както и богати бульони, да се яде често, но не обилно.

[ 10 ]

Диета за възстановяване на панкреаса

Напомнянията на панкреаса за проблемите му не могат да останат без отговор, тъй като това са много болезнени и неприятни усещания. Тези, които все пак рискуват да ги игнорират, са заплашени от сериозни последици под формата на хроничен панкреатит, развитие на абсцес на орган и диабет. Клетките на панкреаса не се възстановяват, а се заместват от белези, така че колкото по-рано обърнете внимание на проблема, толкова по-добре. По въпроса за възстановяването на панкреаса основна роля се отдава на храненето. Диетата включва пиене на много течности за по-добро усвояване на храната и отстраняване на вредни вещества от организма (обикновена и негазирана минерална вода), консумация на протеинови продукти за получаване на „строителния материал“ на органа (постна риба, месо, птици), нискомаслени млечни продукти (извара, кефир, кисело мляко, ферментирало мляко), обгръщащо желе, плодове (пресни банани, ябълки, круши, други плодове, разрешени по време на обостряне на заболяването в печена форма). Хранете се на малки, чести хранения, избягвайте кисели, пикантни, пържени и пушени храни.

[ 11 ], [ 12 ]

Диета за възстановяване на черния дроб и панкреаса

Черният дроб и панкреасът са много важни човешки органи, участващи в механизма на усвояване на хранителни вещества от храната, необходими за живота. Нарушаването на техните функции заплашва самия живот. Диетата за възстановяване на черния дроб и панкреаса включва прием на достатъчни количества протеини, въглехидрати, витамини, минерали, течности и калории. При съставяне на менюто е необходимо да се вземат предвид „интересите“ на всеки орган. Диетата трябва да е богата на протеини, чийто източник може да бъде диетично месо, млечни продукти, сирене, извара, яйца и ядки. Черният дроб се нуждае от мазнини (полезни са рибено масло и зехтин), като се има предвид панкреасът, към това трябва да се подхожда много внимателно, въглехидратите (хляб, тестени изделия, ориз, картофи), но под специален контрол поради панкреатит. Фибрите са полезни за черния дроб, но едрите фибри вредят на панкреаса, така че зеленчуковите супи трябва да са пасирани, плодовете и зеленчуците е за предпочитане да са варени, без да насърчават отделянето на жлъчка. Необходимо е да се ограничи консумацията на готварска сол, да се изключи алкохолът, пърженето в тиган, подправките, кафето и пресните печени изделия.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Диета за възстановяване на косата

Косата на жените претърпява много експерименти върху себе си, освен влиянието на природни фактори и неблагоприятното вътрешно състояние на организма. В преследване на мода и красота, те я боядисват, сушат със сешоар, правят гребени, къдрят я с маши, използват електрически ютии и др. Топлина, слънце, студ, температурни промени, липса на хранителни вещества - всичко това води до тяхната чупливост, сухота, загуба. В допълнение към различните процедури за здравето на косата с помощта на специални продукти, е необходимо да се обърне внимание на храненето, за да се гарантира, че тялото получава необходимите съставки за растежа, гъстотата и блясъка си. Диетата за възстановяване на косата, освен здравословното хранене, трябва да се фокусира върху увеличаване на приема на протеини, аминокиселини и желязо - строителният материал за косата. Мазните риби, червеното и бялото пилешко месо, черният дроб, бобовите растения, изварата, оризът, елдата и овесените ядки, макароните от твърда пшеница, яйцата, маслото и растителното масло, ръженият хляб, орехите могат да попълнят резервите им. Липсата на витамини А, С, Е и група В също може да доведе до лошо състояние на косата. Ако продуктите, които ги съдържат (цитрусови плодове, касис, чушки, моркови, тиква, спанак, броколи и др.), не помогнат за коригиране на ситуацията, в комбинация с горното можете да пиете витаминни комплекси.

[ 17 ]

Диета за възстановяване на хормоналния баланс

Хормоналният дисбаланс влияе както върху благосъстоянието, така и върху външния вид на човек. Това може да се случи по различни причини: стрес, контрацептиви, заболявания на ендокринната система, тежко физическо натоварване, промени, свързани с възрастта. Ако се появят симптоми на прекомерна раздразнителност, бърза умора, лошо състояние на кожата и косата, чести главоболия, депресия, резки промени в телесното тегло, трябва да се консултирате със специалист и да определите източника на такова състояние. За лечение могат да се предписват хормонални лекарства, но трябва да знаете, че начинът на живот и храненето играят важна роля за премахване на хормоналните „дисбаланси“. Растителните храни (гъби, горски плодове, зеленчуци и плодове) съдържат фитохормони, които могат да възстановят загубения баланс. Други продукти от диетата за възстановяване на хормоналните нива включват морски дарове, риба, говеждо месо, птици, млечни продукти, различни зеленчуци, сирена. В зависимост от нуждата от отслабване, качване на тегло или поддържане на съществуващото са разработени различни диети. Така че, слабите хора трябва да включат в менюто си животински и растителни мазнини, свинска мас, млечни продукти с високо съдържание на мазнини. За хората с наднормено тегло това е неприемливо, диетичното месо, много зеленчуци и плодове (фет бърнъри) са основата на диетата им. Общо за всички е игнорирането на алкохол, сладкиши, консерви, пушени меса, колбаси, бързо хранене, наденички, полуфабрикати. Пиенето на много течности, малки порции храна, паузите между храненията не повече от 3 часа, вечерята не по-късно от 19:00 часа ^ще спомогне за нормализиране на процесите на обмяна на веществата.

[ 18 ], [ 19 ]

Диета за възстановяване на ставите

Не е възможно да се лекуват ставни заболявания само с помощта на диета, но като се има предвид, че често срещана причина за артроза е метаболитно нарушение на вътрехрущялните тъкани, е възможно да се повлияе на баланса му с помощта на хранене. Продуктите с високо ниво на колаген могат да подобрят функционирането на хрущяла. Тялото само синтезира този протеин, но продукти с животински и растителен произход ще помогнат за увеличаване на съдържанието му. Можем да препоръчаме аспик, желирано месо, различни плодови желета, при приготвянето на които се използва желатин. Има и противопоказания за такава храна, тъй като съдържа много холестерол.

Сярата и селенът също участват в производството на колаген, така че говеждото месо, яйцата, пилешкото месо, бобовите растения, зърнените храни, зелето, цариградско грозде, ябълките, треската, сьомгата, мидите, скаридите, морските водорасли и пълнозърнестият хляб ще помогнат за попълване на запасите им.

Диетата за възстановяване на ставите задължително трябва да съдържа продукти с полиненаситени мастни киселини омега-3. За целта трябва да ядете херинга, скумрия, сардини, сьомга и да подправяте зеленчукови салати със зехтин и ленено масло.

[ 20 ]

Диета за възстановяване след операция

Изглежда, че след операция най-лошото е зад гърба на човек, но често предстои дълъг и труден път към възстановяване, в който храненето играе важна роля. Коремната операция изисква спазването на определени хранителни стандарти в продължение на няколко години, за да се избегнат сраствания. Диетата за възстановяване след операция не само помага да се изправите на крака в следоперативния период, но и формира здравословни навици в бъдеще. Диетата и хранителният режим зависят от това на кой орган е извършена операцията. Основните принципи за всяка операция са щадяща храна (нарязана, пасирана, течна, кремообразна и желеобразна), твърдите и недиетични храни се изключват. В първия ден след операцията е показано само пиене (негазирана минерална вода, обикновена преварена вода). Следващите 2-3 дни са ненаситени месни бульони, пасирани супи, слузести отвари, едно рохко сварено яйце на ден, желе, компот от сушени плодове, плодови и зеленчукови сокове, разредени с вода в съотношение 1:3, отвара от шипка. След това постепенно въвеждайте в диетата пасирани каши (елда, овесени ядки, ориз), омлет на пара, суфле от месо и риба, супи със зърнени храни в неконцентриран бульон, печена ябълка, нискомаслени ферментирали млечни продукти. Продължителността на диетата и нейният характер зависят от операцията и се определят от диетолозите. Хирургичната интервенция в стомашно-чревния тракт изисква въвеждане на храна през сонда през първите няколко дни, след което съгласно общите правила.

[ 21 ], [ 22 ]

Диета за възстановяване на изпражненията

Много хора изпитват затруднения с изпразването на червата, особено след операция. Приемът на лаксативи за дълъг период от време е опасен, защото може да доведе до пристрастяване. Най-надеждният метод е диета за възстановяване на чревната перисталтика. Правилното съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати и тяхната съвместимост позволяват производството на ензими и киселини, които да се справят с храносмилането на храната и евакуацията на отпадъците от тялото. Какво можете да ядете и как? Храната трябва да съдържа достатъчно количество витамини и микроелементи, това е важно за чревната перисталтика. Трябва да свикнете да се храните по едно и също време, това развива дисциплина в гастрономическите инстинкти и активността на чревните позиви. Тиквички, варено цвекло, кайсии и сливи имат добър лаксативен ефект. Продуктите, богати на фибри, засилват перисталтиката. Менюто трябва да включва риба, месо, зърнени храни, зеленчуци и масло, пълнозърнест хляб, зеленчуци (прясното бяло зеле причинява газове, затова се изключва), плодове, сушени плодове и ферментирали млечни продукти. Трябва да се яде малко по малко, но често, с ястия с умерена температура. Какво не трябва да се яде? Пикантните, мазните и пържените храни са забранени. Следните храни не са подходящи: ориз, грис, тлъсто месо, нарове, круши, пълномаслено мляко, маргарин, бобови растения, различни печени изделия, сладкиши, кафе, чай и какао. Най-подходящата диета за възстановяване на изпражненията е диета №3 и именно върху нея трябва да се съсредоточите.

[ 23 ]

Ползи

Ползите от диета, която отчита състоянието и нуждите на един или друг орган, особено тези, участващи в неговото храносмилане и усвояване, са безспорни. Всеки е преживял факта, че когато стомахът или коремът го болят, или има разстроен стомах, инстинктът за самосъхранение се активира и самият организъм се съпротивлява на пикантни, мазни, пържени храни.

Противопоказания

Противопоказанията за диети са свързани със заболявания на различни органи, често с хранителни дисбаланси. Ето защо е много важно да се следват съветите на лекуващия лекар, тъй като той е запознат със състоянието не само на един орган, но и на цялото тяло като цяло.

[ 24 ]

Възможни рискове

Рисковете, свързани с диетите, са, че възстановявайки един орган, можете да навредите на друг. Консумирането на продукти с високо съдържание на колаген при лечение на стави може да доведе до усложнения от страна на сърдечно-съдовата система, влошаване на хипертонията. Грубите фибри, които подпомагат дефекацията, могат да навредят на панкреаса. Само диетолог може да балансира рисковете с ползите.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Отзиви

Диетите, предназначени за възстановяване на различни човешки органи, са разработени от специалисти в тази област, класически са и не съдържат експерименти, които застрашават здравето. Ето защо те се приемат за даденост от пациентите и се използват не само в комбинация с медикаментозно лечение, но и за профилактика на заболявания. Отзивите за тях са положителни.