Диета за сривове

На английски, srash означава да смаже, да се счупи. Това означава бърза крайна загуба на тегло. Под това име се покрива всяка диета, която силно ограничава консумацията на дневни калории (не повече от 800 ккал), или намалява количеството на консумираните храни до 2-3 продукта. Един от авторите на тази блиц загуба на тегло (за 15 дни 10 кг) е спортен физиолог Лайл Макдоналд.

Един диетолог е написал книга по тази тема, в която излага научен подход към бързото премахване на излишната мазнина. Същността на диетата е да се ограничат калориите, но не и да се лиши от протеини, витамини, минерали, есенциални мастни киселини, необходими за нормалното функциониране на организма. В този случай ползите ще надделее и вредата за здравето ще бъде сведена до минимум.

Неговият основен принцип е намаляването на приема на въглехидрати. Подменените хранителни вещества са изключени от диетата, а протеините и омега-3 киселините идват с храна. Не получавайки източник на енергия под формата на бързи въглехидрати, тялото започва да изгаря собствените си мастни резерви. Комбинацията от такава енергийна система с упражнения ще отслабне, но не и мускулна маса.

Главна информация диети за катастрофи

Има различни варианти за диети за катастрофи: зрънце, кисело мляко, морски дарове, лимонада, кетогенни и други. Диетата зависи от избраната хранителна система и във всеки продукт се доминира от името. Основното нещо, което трябва да преброите калориите и да не преминете с енергийната стойност на храната. Менюто за 2 седмици не е прекалено екстремна диета може да изглежда така:

Денят	Закуска	Втора закуска	Обяд	Следобеден чай	Вечерята
1-ви	Овесена каша с вода (250 г), половин чаша обезмаслено мляко	Ябълка	Борш постно (250 г)	Банан	Варени пилешки гърди (100 г), салата от пресни зеленчуци
2-ри	Овесена каша "3 зърнени"	Оранжев	Зеленчукова супа	Ягоди	Каша от елда
Трета	Нискомаслени извара	Компоти от сушени плодове, хлябове	Растително яхния	Круша	Зелени котлети
4-ти	Кисело мляко с хляб	Грейпфрут	Домашна супа в слаб пилешки бульон	Череша	Варена риба
5-ти	Твърдо сирене, ябълка	Мляко	Задушено зеле с шампиони	3 ореха	Салата от краставици, домати, пипер, облечени със заквасена сметана
6-ти	Варени карфиол	Киви	Schi lean	Кисело мляко	Варено говеждо, зелен грах
7-ми	Варено сирене	Ябълка	Печено месо, боб от аспержи	Компот	Зеленчуково суфле
8-ми	Овесена каша "Херкулес"	Оранжев	Ориз със зеленчуци	Сливи	Печена риба с лимон
9-ти	Каша от елда	Круша	Кисел борш на телешки бульон	Кисело мляко	Брокколи Пиле
10-ти	Сирене, парче хляб	Плодова салата	Рибено ухо	Ядките	Омлет протеин на зеленчуци
11	Макаронени изделия от твърда пшеница, поръсени със сирене	Грейпфрут	Грах супа пилешки бульон	Компот от сушени плодове	Зелена салата, моркови, зеленчуци, варено месо
12	Овесена каша	Нискомаслено извара	Мусака от зеленчуци	Мляко, хляб	Риба, домати
13	Варено сирене	Банан	Растително яхния с парче пуешко месо	Ябълка	Варено яйце на грил, тиквички
14-ти	Каша от елда	Мляко	Супа с кюфтета	Оранжев	Суфле от месо, зеленчуци

Трудността на тези диети е да се намали значително порциите. При средна стойност от 2000-2500 ккал, необходима за пълното съществуване на дадено лице, те намаляват с една трета, следователно краткосрочни диети за катастрофи. Ако някой има здраве да седне на него в продължение на месец, тогава диетичното меню през деня може да се повтори, започвайки от първата седмица.

Рецепти на ястия

Ястията от диетичното меню са прости и неусложнени, с ограничен набор от продукти. Домакините знаят, че е много вкусно, когато сте заети дълго време, като използвате висококалорични храни, мазнини, подправки. В случай на катастрофа, човек, който няма опит в готвенето, може да се справи с него. Ето някои рецепти:

• елда овесена каша - зърнени се измива и се поставя в термос, след което се изсипва вряща вода в съотношение 1: 2, тя се задушава за една нощ и можете да го ядат за закуска. За нея е добре да направи салата от зеленчуците си, облечена със зехтин. Той в продължение на 10 минути ще разпредели сок, който може да излее каша;
• бъркани яйца - соте лук, тиквички, пипер, домати в тиган. Разбийте яйцето, добавете малко мляко, изсипете в тенджерата. Преди сервиране, зеленчуци;
• риба - цяла или парчета лимонова обвивка, увийте във фолио, печете във фурната;
• бяло зеле, лук, моркови, сладък пипер, домати, тиквички, патладжан, гъби, други налични зеленчуци, леко осолени, поръсени със слънчогледово масло и задушени;
• мусака - наслоен на слоеве: лук, моркови, корен от целина, нарязани на филийки, пиле, патладжани, чушки, домати и изпечени във фурната за 40-60 минути.

Какво може и какво не може?

Списъкът на продуктите, препоръчани за хранене в дните на хранене, са тези, в които преобладава протеинът и няма мазнини, въглехидрати. Какво можете да ядете? От протеинови продукти да изберете:

• постно червено месо;
• месо от пиле или пуйка;
• нискомаслена риба (минтай, треска, мерлуза, камбала);
• твърди сирена и ниско съдържание на мазнини извара;
• яйчни белтъци;
• морски дарове (калмари, раци).

Наред с тези продукти в менюто трябва да присъстват и влакнести зеленчуци: аспержи, бяло зеле и брюкселско зеле, броколи, целина, тиквички, гъби, краставици, тиквички, сладки пиперки. Целулозата в техния състав ще даде усещане за ситост и ще допринесе за чревната подвижност. Дневният брой храна е поне 4 пъти, порциите са малки. Изисква се дневен прием на лъжица рибено масло или ленено масло. Веднъж седмично е позволено да се яде нещо вкусно, което не е включено в диетата, но без излишества. И разбира се, трябва да пиете много, за да премахнете продуктите от разлагането от тялото.

Аварийните диети изключват въглехидратите от менюто, което означава брашно и сладки, мазнини. Както при всяка друга диета не може да се яде пикантен, пушен, консервиран, пържен.

Противопоказания

Само здрави хора могат да прибягват до диети, особено толкова трудно. Те са противопоказани преди всичко с проблеми на храносмилателния тракт, сърдечно-съдови заболявания, бъбречна недостатъчност и др.

[1], [2]

Възможни рискове

Crash диета може да доведе до забавяне на метаболизма, отслабване на имунната система, да доведе до дехидратация, да причини проблеми с черния дроб и бъбреците. Възможни усложнения, свързани със сърдечна дейност, нарушена функция на червата. Може да бъдат засегнати кожата, ноктите, косата.

[3], [4], [5]

Отзиви

Според онези, които са преживели такава диета, а това са предимно момичета, които трябва спешно да се оформят по повод предстоящите важни събития за тях, резултатът наистина е. Някои успяха да загубят 3-4 кг за седмица. Но всички единодушно предупреждават, че е трудно да се запази теглото след кратък период от време.