Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета за хепатит А
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Тъй като черният дроб има водеща роля в метаболизма, назначаването на рационална диета отдавна е потиснато в сложното лечение на вирусния хепатит. Въпреки това, ако се използва в по-голямата част от препоръките, то е обосновано от необходимостта да се главно на въглехидрати диета със значително ограничаване на протеин и най-вече мазнини, вече е възможно да се помисли за общоприето, че диета за хепатит А трябва да има високо качество, високо калорични и физиологични функции. Съотношението протеини, мазнини и въглехидрати трябва да бъде 1: 1: 4-5.
Показано е, че дългосрочно ограничаване на животински протеини и мазнини в диетата стяга по време на възстановяването, намаляване на съпротивлението на организма, и регенератор glikogenobrazuyuschuyu чернодробна функция. От друга страна, диета, богата на протеини, подобрява синтеза на гликоген в черния дроб и предотвратява развитието на мастна дегенерация на хепатоцитите. Ядливи мазнини, по-специално растителни и мляко, са основна енергия материал, източник на енергия в тялото, те осигуряват биосинтезата на фосфолипиди на клетъчните мембрани и синтез на мастноразтворими витамини, хранителни придават вкус. Следователно, за нормалното функциониране на чернодробните клетки и подобряването на тяхното регенериране е необходимо достатъчно количество протеини и мазнини, съответстващи на физиологичната норма в храненето на пациентите.
Диета за пестене на хепатит А (за кулинарна обработка и изключване на дразнители), таблица номер 5
[Какво не може да се консумира с хепатит А?
В продължение на 6 месеца след освобождаването от отговорност трябва да се обърне специално внимание на храненето, което трябва да бъде достатъчно пълно с пълното изключване на вредните за черния дроб вещества. Яжте през целия ден трябва да бъдат редовни на всеки 3-4 часа, като се избягва преяждане. Алкохолните напитки (включително бира) са строго забранени.
От диетата за хепатит А, са изключени добивния, огнеупорни мазнини (свинска мас, маргарин, скъсяващи), мастни колбаси, свинско, за крусти, месни консерви, сурови яйца, мастна домашни птици, видове мастни риби, остри спадове, маринати, бобови растения (грах, боб), остър сирене, чесън, ряпа, репички, шоколад, торти, сладкиши, бонбони, остри подправки (синап, черен пипер, майонеза), колбаси, гъби, орехи, бадеми, хрян и сътр.
Какво може да ядете с хепатит А?
Протеините са въведени в диетата под формата на сирене, мляко, кисело мляко, ниско съдържание на мазнини меса (говеждо, телешко, пилешко), ниско съдържание на мазнини видове риба (треска, щука, navaga, Пайк и др.), Омлет, нискомаслени сирена. Мазнините се дават и виза на масло и растително масло (царевица, маслини, слънчоглед).
Въглехидрати - под формата на ориз, грис, овес, каша от елда, хляб, тестени изделия, захар, картофи и др.
В ежедневната диета е необходимо да се осигурят достатъчно сурови и варени зеленчуци (моркови, зеле, краставици, цвекло, домати, зелен грах, тиквички), зеленчуци, плодове, сокове.
Въпреки това позволи на мед, конфитюр, бонбони, бисквити от тесто nesdobnoe, кайсии, червена джанка, стафиди, мусове, гелове, салати, винегрет, напоена херинга, желиран риба желатин.
В присъствието на токсични симптоми показано особено богата свободно сварено чай напитка, чай с мляко, лимон, креда, конфитюр, бульон бедрата, плодови сокове и ягодоплодни, компоти, shelochnyh минерална вода, 5% разтвор на глюкоза.
Горните препоръки могат да се разглеждат само като ориентировъчни, тъй като назначаването на диетата за всеки отделен случай трябва да се вземат предвид много фактори, сред които са важни възраст на пациента, тежестта на състоянието, на сцената на патологичния процес. Трябва да вземем предвид и индивидуалната поносимост на храната, националните и личните навици. Очевидно е, че в острата фаза на заболяването, особено в ранните дни, когато най-силно изразени симптоми на интоксикация и пациентът може да завърши анорексия в комбинация с гадене, повръщане, диета хепатит А трябва да бъде лек, с изключение на мазнини и животински ограничение протеин. Пациентите в този период получават главно плодови сокове, плодове, кефир, извара, сладък чай, желе, капки мляко и други продукти по желание. Не подлагайте насилствено хранене, тъй като това води до увеличаване на диспептичните прояви. Такива ограничения в диетата са оправдани само за умерени и тежки форми на болестта в продължение на няколко дни; в белите дробове и по-скоро при атипични форми те не се показват. Не е практично да ги въвеждаме дори в случаите, когато пациентът навлиза в болницата при спад на клиничните прояви, независимо от тежестта на патологичния процес.
В съответствие със съвременните концепции за хепатит А като доброкачествено заболяване, което не води до образуването на хроничен хепатит В трябва да се считат за остарели и препоръки от предишни години, за да спазват ограниченията в диетата за 6 месеца от началото на заболяването. При по-голямата част от пациентите пълно възстановяване на структурата и функцията на черния дроб се проявява само 2-3 месеца след началото на заболяването, а по-дълъг корект на диетата е патогенно неоправдан. Ясно е, че ограниченията в диетата трябва да бъдат премахнати поотделно, като се вземе предвид не само функционалното състояние на черния дроб, но и наличието на възможни нарушения от жлъчния канал и гастродуоденалната патология.
Също така е ясно, че при продължителен ход на заболяването, диета за хепатит А трябва да се запази по време на патологичния процес в черния дроб.