Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета при висок хемоглобин
Последно прегледани: 04.07.2025

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диетата за висок хемоглобин е прост, но ефективен метод за понижаване на нивата на хемоглобина до нормални стойности чрез спазване на определени хранителни правила. Нека разгледаме кои храни са забранени и кои храни се препоръчват при висок хемоглобин, както и приблизително меню за деня.
Всеки знае, че ниските нива на хемоглобина са много лоши, тъй като могат да причинят анемия. Но високите нива на хемоглобина са и животозастрашаващи. Високите нива на хемоглобина могат да причинят проблеми със сърдечно-съдовата система, хипоксия, злокачествени тумори и други неблагоприятни здравословни състояния.
Ако възрастна жена има нива на хемоглобин, надвишаващи 140 грама/литър кръв, а мъж - 150 грама/литър кръв, тогава такива нива се считат за патологични. При такива изследвания е необходимо незабавно да се потърси медицинска помощ и да се спазва специална диета. Диетата за висок хемоглобин е насочена към разреждане на кръвта. За това се препоръчват продукти, съдържащи хемово желязо, което лесно се абсорбира от организма. Същността на диетата е пълна промяна в обичайния режим на хранене и възгледите за храненето. За консумация са разрешени само продукти, които съдържат минимално количество желязо или изобщо не съдържат такова.
Диета за висок хемоглобин при жени
Диета за повишен хемоглобин при жени е насочена към намаляване на хемоглобина до нормални нива. Високите нива на хемоглобин при жените са изключително редки. Основната причина за висок хемоглобин е животът във високопланински райони и прекомерната физическа активност. В допълнение към външни фактори, хемоглобинът се влияе от различни патологии на организма. Повишен хемоглобин се наблюдава при бременни жени. Това се дължи на хормонални промени в организма. По време на бременност нивата на хемоглобина могат да бъдат 150-170 грама/литър кръв. В този случай на жената се предписва комплекс от мултивитамини и богати на желязо лекарства. Но преди раждането и в последните месеци на бременността хемоглобинът се връща към нормалното.
Основните симптоми на повишен хемоглобин са проблеми със съня, зачервяване на кожата, лошо здраве и високо кръвно налягане. При много жени повишеният хемоглобин се появява на фона на гинекологични заболявания или продължителна и болезнена менструация.
Основното лечение е диета. Необходимо е от диетата да се изключат храни с високо съдържание на желязо, мазнини и протеини от животински произход, тъй като тези вещества причиняват образуването на холестеролни плаки и запушване на кръвоносните съдове. Диетата при висок хемоглобин при жените трябва да се състои от плодове, морски дарове, зеленчуци и риба. Забранено е да се яде червено месо, червени плодове, зърнени храни. В допълнение към диетата, не би било излишно да се приемат лекарства за разреждане на кръвта (ацетилсалицилова киселина).
Диета за висок хемоглобин при мъжете
Диетата за повишен хемоглобин при мъжете е цялостен подход към храненето. При мъжете хемоглобинът се повишава поради физическа активност и продължително прекарване на чист въздух. Високият хемоглобин е синдром на катерачи, колоездачи и други спортисти. Ниво на хемоглобин от 140 грама на литър кръв се счита за нормално. Ако хемоглобинът е с 20-50 г/л по-висок, това показва патология. Хемоглобинът може да се повиши и поради тютюнопушене, тъй като този лош навик води до факта, че тъканите нямат достатъчно кислород. Поради високия хемоглобин, инсулти и инфаркти се появяват при силната половина на човечеството.
Ефективно лечение е диета и прием на специални лекарства за разреждане на кръвта (аспирин, трентал, кардиомагнил). Диетата не трябва да включва храни, богати на желязо, както и животински протеини и мазнини. Предпочитание трябва да се дава на зеленчуци, морски дарове и плодове. Строго са забранени червеното месо, елдата, червените зеленчуци (цвекло, моркови) и мазнините, които водят до образуване на кръвни съсиреци.
[ 8 ]
Диета за висок хемоглобин при деца
Диета за повишен хемоглобин при деца е чудесен начин да научите детето на основите на здравословното хранене и да нормализирате нивата на хемоглобина в кръвта на бебето. Повишен хемоглобин при дете може да възникне поради кръвни заболявания, рак, сърдечно-съдова или белодробна недостатъчност, сърдечни дефекти и други патологии. Основните симптоми на повишен хемоглобин при дете са сънливост, бледа кожа или рязкото ѝ зачервяване, умора.
Лечението на повишени нива на хемоглобин изисква диета. Тъй като високият брой кръвни клетки е причина за образуването на кръвни съсиреци и съдова оклузия. На децата е забранено да приемат лекарства, които разреждат кръвта, така че цялото внимание по време на лечението трябва да бъде насочено към диетата на детето. Осигурете правилен режим на пиене. Необходимо е да се пие много вода, тъй като това ще разреди кръвта и хемоглобина. Забранено е да се консумират храни с високо съдържание на желязо, тъй като те ще провокират повишаване на хемоглобина. Трябва да се откажете от червени плодове, зърнени храни, черен дроб и червено месо. Основата на диетата трябва да бъдат продукти като пилешко месо, риба, растителни храни, соя и бобови растения.
Примерно меню за висок хемоглобин
Приблизително меню за повишен хемоглобин ви позволява да коригирате диетата си, за да нормализирате нивата на хемоглобина в кръвта, както при възрастни, така и при деца. Предлагаме ви приблизително меню за деня, което може да се използва като основа за хранене за понижаване на хемоглобина в кръвта.
Закуска
- Оризова запеканка.
- Зелен чай или чаша кайсиев сок.
Закуска
- Шепа ядки.
- Пълнозърнести хлябове.
Вечеря
- Грахова супа.
- Домашни нудли с тофу сирене и печена риба.
- Зелен чай.
Закуска
- Грозде.
- Пълнозърнести хлябове.
Вечеря
- Пилешки гърди (варени) и спанак.
- Кайсии.
- Зелен чай или какао.
Диетата за висок хемоглобин е възможност за възстановяване на нормалното функциониране на кръвоносната система без значителна вреда за организма. Няколко седмици диета и хемоглобинът ви ще се върне към нормалното!
Какви храни можете да ядете, ако имате висок хемоглобин?
При повишен хемоглобин е много важно да знаете какви храни можете да ядете, тъй като основното лечение е диетата. На първо място е необходимо да се сведе до минимум консумацията на животински протеини, тоест да се откажете от червеното месо и черния дроб. Липсата на протеини може да се попълни с продукти като соя, пилешко месо и бобови растения. Диетата включва отказване от мазни храни. Диетата трябва да включва много риба, морски дарове и продукти с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини Омега-3 и 6. Тези продукти укрепват стените на кръвоносните съдове и разреждат кръвта.
В допълнение към храненето, приемът на витаминни комплекси ще помогне за нормализиране на нивата на хемоглобина. Но витамините трябва да се предписват от лекуващия лекар, тъй като много витаминни комплекси са насочени към повишаване на нивата на хемоглобина.
Какви храни не трябва да ядете, ако имате висок хемоглобин?
Когато спазвате диета за нормализиране на нивата на хемоглобина, трябва да знаете кои храни не можете да ядете, тъй като те могат да причинят анормални нива на хемоглобина и да навредят на организма. Преди всичко, трябва да се откажете от алкохола; всякакви алкохолни напитки са забранени при повишен хемоглобин. Рибата и морските дарове са богати на хемово желязо, но при спазване на диета се препоръчва рибата да се вари и пече, но да не се яде сурова, сушена или пушена.
Забранени са и сладкишите и храните с високо съдържание на захар. Ще трябва да се откажете и от червеното месо, можете да ядете само пилешко и пуешко. Не можете да ядете червени плодове, плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат вещества, които стимулират растежа на хемоглобина. Любимите на всички ябълки също са забранени, тъй като са богати на желязо. Само лекар или диетолог може да каже със сигурност кои продукти са забранени за консумация, след като проучи кръвния тест.