^

Медицински експерт на статията

Гастроентеролог

Диета с джинджифил

Алексей Кривенко, Медицински рецензент
Последно прегледани: 04.07.2025
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Рогат корен - така този уникален дар на природата е наричан от народа. Той е намерил широко приложение в кулинарните рецепти на много страни по света. Активно се използва в медицината. Не е подминал и козметичната индустрия. Съвременната диета с джинджифил е доста популярно средство за лечение днес, позволяващо на много хора да се поддържат в отлична физическа и емоционална форма.

Диета с кафе и джинджифил

Коренът от джинджифил отдавна се използва в рецептите на народната медицина. Той активно разрежда кръвта, действа като пречистител, освобождавайки човешкото тяло от холестеролни плаки, токсини и други вредни вещества. Приемът му активира метаболитните процеси и има леки слабителни свойства.

Много диети категорично не позволяват пиенето на кафе - тази ароматна напитка. Но какво ще стане, ако поради дългогодишен навик, на човек му е трудно, особено сутрин, да откаже чашата си? Но се оказва, че има методи за отслабване, които, показвайки добри резултати, позволяват пиенето на кафе.

Кафеените зърна са съкровищница от кофеин. Това е може би всичко, което знаем за него. Но се оказва, че тези малки зърна съдържат не едно, а няколко съединения, които карат тялото да се сбогува с излишните килограми.

Кофеинът помага за ускоряване на метаболитните процеси, подобрявайки храносмилането. Резултатите от проучването показват, че той спомага за увеличаване на отделянето на инсулин в кръвта. Комплексът от вещества в кафето има диуретични свойства, позволявайки извеждането на излишната течност от клетъчната и междуклетъчната зона, което е един от елементите за отслабване. Но най-привлекателното нещо за този продукт е способността му да разгражда мастната тъкан.

Хлорогенната киселина (въпреки че се съдържа само в непечените зърна) е друг компонент на кафето. Тя активно разгражда мазнините. Но си струва да се помни, че само тези, които постъпват в тялото с храната, се подлагат на такава обработка. Хлорогенната киселина не е в състояние да разгради „натрупаните мастни запаси“.

Същността на строгите ограничения, които формират диетата с кафе и джинджифил, е, че през деня е позволено да се пият три до четири чаши натурално, прясно сварено кафе, с добавяне на няколко грама (малко, ситно нарязано парченце) корен от джинджифил. Към напитката не се добавя нито захар, нито сметана. През деня можете да ядете 150 грама тъмен горчив шоколад. На фона на такава диета, за да се предотврати дехидратацията на организма, е позволено да се пие минерална вода, но не повече от половин литър. Продължителността на подобни ограничения не трябва да бъде дълга. Не бива да използвате често подобни ограничения, за да не навредите на здравето си.

Друг вариант на диетата с кафе и джинджифил няма толкова строги ограничения. Тя се основава на намаляване на калорийното съдържание на консумираните храни, елиминиране на алкохола и лесно смилаемите въглехидрати (особено захарта). В тази ситуация зингиберът и кафето се използват като активатори на метаболитните процеси. Продължителността на диетата е две седмици.

Много е важно да пиете много течности през тези 14 дни, поне два литра! И като резултат - минус 6-7 кг.

trusted-source[ 1 ]

Диета със зелено кафе и джинджифил

Както вече бе споменато по-горе, зелените, непечени кафеени зърна съдържат вещество, наречено хлорогенова киселина, което разгражда мазнините доста ефективно. Следователно е разумно да се каже, че диетата със зелено кафе и джинджифил за отслабване е ефективна, но с едно условие, че основата на диетата трябва да бъде преразглеждане на диетата, намалявайки калорийното съдържание на храните. В противен случай няма да е възможно да се постигне очакваният резултат.

Ако се спазва ниското калорично съдържание на продуктите, тогава основното правило е да се приема чаша от напитката 15-30 минути преди очакваното хранене. Този начин на прием ще активира метаболитните процеси и ще разгради по-пълноценно мазнините, постъпващи с храната. Чаша от напитката също ще намали апетита. Респондентите, които са изпробвали този метод върху себе си, твърдят, че лесно, без вреда за здравето, са свалили пет килограма.

Ето един от методите за получаване на кафеена напитка от зелени кафеени зърна и зингибер:

  • Смелете зърната в кафемелачка.
  • Изсипете около 20 грама от получената смес (добавете подправки, ако е необходимо) в джезве с чаша вода със стайна температура (чашата не е пълна).
  • Оставете съдържанието да заври и дръжте на слаб огън за около пет минути.
  • След това оставете да се охлади. Напитката е готова за пиене. Кафето трябва да се приготвя всеки път непосредствено преди пиене.

Не всеки може да понесе празния билков вкус на непечените зърна. Затова, за да се подобри вкусът и да се увеличи ефективността на напитката, към нея се добавя корен от джинджифил. Освен това, коренът, богат на витамини и минерали, прави течността още по-хранителна, предпазвайки тялото на човек, който отслабва, от недостиг на витамини и изчерпване на минерали.

Методът за приготвяне на напитката е подобен на описания по-горе. Но можете да я приготвите и по друг начин:

  • Сложете пет супени лъжици счукано зелено кафе и малко смляна подправка в термос.
  • Залейте с един литър току-що преварена вода.
  • Запечатайте и оставете за 30-40 минути.
  • Напитката е готова.
  • Инфузията трябва да се запарва всеки път преди следващата доза.

Разглежданата диета позволява въвеждането на тези продукти не само в напитки, но и в други ястия. В същото време те са способни да действат както в едно, така и в различни ястия. Резултатът от такава диета с джинджифил няма да се промени съществено от това.

Специфични ограничения могат да включват зелено кафе и джинджифил както в различни ястия (например зелено кафе и чай от джинджифил), така и в едно, като ефектът от това не се променя.

Тази диета е разработена не толкова отдавна, така че няма много обширна база данни с резултати и отзиви за нея. Но фактът, че тази диета работи (ако са спазени всички нейни изисквания), е абсолютен факт.

trusted-source[ 2 ]

Диета с джинджифил и лимон

Много хора, дори когато има заплаха за здравето, не са в състояние рязко да се ограничат в консумацията на любимите си храни. Описаният по-долу метод може да им помогне. Диетата с джинджифил и лимон ви позволява да не променяте много вкусовите си предпочитания, докато килограмите, макар и бавно, ще изчезнат. Основната тайна на метода са високите свойства на лимона за изгаряне на мазнини и свойствата на тази подправка, които стимулират метаболитните процеси.

Менюто на тази диета отнема един до два месеца. Човекът, който отслабва, губи приблизително един килограм на седмица. Човекът може да се храни както преди, но не бива да се допуска преяждане. Последното хранене не трябва да е по-късно от няколко часа преди лягане.

Ако искате да увеличите ефективността и да ускорите процеса на изгаряне на килограми, тогава трябва да коригирате диетата си, като намалите калорийното съдържание на храни и премахнете тези, които стимулират повишаване на апетита.

Има два различни начина за приемане на тези продукти:

Първо. Можете да вземете една чаена лъжичка счукан зингибер и три до пет капки лимонов сок. Този състав трябва да се приема без вода, непосредствено преди следващото хранене.

Второ. Ако не ви харесва или не ви харесва предишната рецепта, можете да се спрете на напитка, приготвена по един от двата начина, посочени по-долу:

  • В термос запарете 1-2 чаени лъжички счукан корен, залят с 1,5-2 литра вряла вода, за 40 минути. Към запарената и прецедена течност добавете малко лимонов сок. Напитката е готова. По желание можете да добавите натурален мед, но това е доста калоричен продукт и ако можете без него, тогава е по-добре да го направите.
  • Отрежете парче от корена с дължина приблизително 2 см и го нарежете. Нарежете две скилидки чесън и поставете двете съставки в термос, в който се добавят 2 литра преварена вода. След като затворите съда, оставете да се запари поне 20 минути. След като се прецеди и охлади малко, можете да добавите лимонов сок и по желание мед.

Сутринта на такъв човек трябва да започва с чаша чай от джинджифил и лимон. Дневната норма на напитката е 1,5 - 2 литра.

Диета с джинджифил и кефир

Всеки знае колко питателен и здравословен е този ферментирал млечен продукт, който перфектно нормализира работата на храносмилателния тракт. Мнозина са чували или дори са опитвали известната кефирна диета, която беше широко рекламирана от Лариса Долина. Колко здравословна и ефективна трябва да бъде диетата с джинджифил и кефир, когато се комбинират две такива здравословни и ефективни съставки за отслабване. Както показаха наблюденията, те взаимодействат перфектно, като засилват положителните си характеристики.

Готови сме да ви предложим една от простите рецепти, които демонстрират висока ефективност в процедурата за отърваване от излишни килограми.

  • Трябва да изпиете чаша кефир, за предпочитане нискокалоричен.
  • Добавете към него половин чаена лъжичка счукан зингибер.
  • Освен това можете да добавите половин чаена лъжичка смляна канела (друг полезен и ефективен продукт) и смлян черен пипер на върха на нож.
  • Разбъркайте всичко добре. Напитката е готова!

Този коктейл може да се използва като продукт, който задоволява глада между храненията и непосредствено преди лягане. За да се увеличи ефективността на диетата, е препоръчително да се преразгледа диетата, като се премахнат мазните храни, пържените, пикантните и маринованите ястия.

Кефирна диета с джинджифил

Диетичните ограничения на базата на кефир, използвани за борба с наднорменото тегло, бяха доста популярни преди, но съвременната ревизия на тази диета, която включва допълнителното въвеждане на такъв елемент като джинджифил в диетата, я прави по-привлекателна, а резултатът - по-ефективен.

Коренът от джинджифил и ферментиралият млечен продукт в тандем засилват положителните свойства на всеки от тях. Ето защо, кефирната диета с джинджифил в момента е една от най-популярните.

Основата на диетата е смлян корен от джинджифил и кефир. Но за последното има различни мнения. Някои смятат, че за да се постигнат максимални резултати, е необходимо да се използват само нискомаслени ферментирали млечни продукти (1%). Опонентите им са на мнение, че поради строгите ограничения върху калорийното съдържание на консумираните продукти, кефирът с нормално съдържание на мазнини (2,5 или 3,2%) е не само приемлив, но и полезен за организма, а резултатът ще бъде също толкова висок.

Но тук трябва да се отбележи, че ако диетата е доста строга (човек приема само кефирно-джинджифилова напитка) или са планирани един или два дни на гладно въз основа на нея, тогава в последното твърдение има рационално зърно.

Същността на строгата диета е, че един литър течност се разделя на пет хранения. Едното е 200 г кефир, към който преди пиене се добавя лъжица счукан корен от джинджифил. През този период не се допуска консумация на друга храна. Диетата може да се „разреди“ само с чиста негазирана вода или зелен чай без захар, които се пият без ограничение.

При дългосрочна, но по-щадяща диета, няма нужда да се ограничавате само с една напитка от джинджифил и кефир и вода. В тази ситуация все пак е препоръчително да преразгледате диетата си, като елиминирате висококалоричните храни. За да получите очаквания резултат, ще бъде достатъчно да изпиете чаша напитка за изгаряне на мазнини 15-20 минути преди очакваното хранене. Тази стъпка ще намали апетита, което води до по-малки порции. В същото време продуктите, попадайки в стомаха, се усвояват по-бързо, а веществата, които преди това са преминали в мастните тъкани, утаявайки се в стените, образуват мастни конгломерати в минимални обеми. При избора на такъв режим все пак е препоръчително да се даде предимство на нискокалоричния кефир.

В този случай коктейлът от джинджифил и кефир може да се сервира като основно ястие (например преди лягане, за следобедна закуска) или като опция за лека закуска.

За да разнообразите диетата, но същевременно да не намалите ефективността на напитката, можете да използвате въображението си и да въведете допълнителни добавки. Тази добавка може да бъде канела, различни (не сладки) плодове, овесени ядки, трици, зеленчукови добавки и други продукти с нисък гликемичен индекс.

Могат да се предложат няколко вариации по тази тема.

  • Вариант първи. Добавете 200-250 мл ферментирал млечен продукт, една чаена лъжичка счукан корен, малко мед и обелени резенчета ябълка в блендер. Разбийте съставките. Хранителният коктейл е готов!
  • Вариант втори. Първо смесете една супена лъжица натурален мед и половин супена лъжица смлян зингибер в две супени лъжици преварена вода на стайна температура. Добавете получената маса към чаша кефир. Разбъркайте.
  • Вариант три. Добавете малко овесени ядки към половин чаша нискомаслен кефир и оставете да набъбнат и да се накиснат. Докато овесените ядки се накисват, можете да добавите горски плодове (всякакви ще свършат работа: замразени и пресни) и малко смляна канела към другата половин чаша ферментирал млечен продукт. Разбъркайте добре сместа от горски плодове и кефир или я разбийте в блендер. Смесете набъбналите люспи и горските плодове с кефир. Получената смес е вкусна, нискокалорична, питателна - чудесна витаминна закуска.
  • Вариант четвърти. Можете да се поглезите със сладолед. За целта са достатъчни един банан, малко количество ферментирал млечен продукт и смляна канела на върха на нож. Намачкайте и разбъркайте всичко добре. Сложете получената каша във формички и поставете във фризера.

И можете да измислите много такива рецепти. Следователно, можете да отслабнете с голямо удоволствие.

Но трябва да се уточни още веднъж, че без значение кой вариант на джинджифиловата диета изберете, е препоръчително да се придържате към някои други ограничения и препоръки. Такъв цялостен подход ще ви позволи да постигнете максимални резултати.

  • Необходимо е да коригирате диетата си съгласно горните препоръки.
  • Не бива да пренебрегвате физическата активност: сутрешен джогинг, посещение на басейн, фитнес зала, танци, активни спортове и т.н.
  • Без прием на храна след 18:00 часа.

Най-важното е да „виждате целта и да не виждате препятствията“. Ако си поставите цел – да се отървете от определен брой килограми, не можете да отстъпвате! Единственото изключение може да бъде влошаване на здравето. И за да предотвратите това, преди да започнете да въвеждате подобна диета, е препоръчително да се подложите на преглед и да се консултирате със специалист.

Диета с джинджифил и канела

Мнозина възприемат канелата като прекрасна подправка, която, наред с портокалите, е ароматът на Нова година и семеен уют. Но не всеки знае, че тя е отлично средство за разграждане на излишните подкожни мазнини. Успоредно с това, тази подправка помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, поемане на контрол върху инсулина, намалява апетита. Дългосрочните наблюдения показват, че хората, които редовно консумират канела в диетата си, ядат значително по-малко сладкиши - още един плюс в касичката на нормалното тегло.

Въз основа на гореизложеното, диетата с джинджифил и канела се възприема доста оптимистично, поради положителния ефект и на двете съставки върху човешкия организъм. Чайовете и отварите на тяхна основа активират клетъчния метаболизъм, подобряват качеството на усвояване на храната, прочистват организма от токсини и други вредни вещества, обогатяват го с витамини и микроелементи. Такъв коктейл добре прочиства черния дроб и има леко слабително свойство. В същото време, поради повишеното ниво на разграждане на мазнините, намаления апетит, можете да постигнете добър резултат при загуба на излишно тегло.

Тази напитка има добри вкусови качества и няма да е нужно много усилия, за да я обикне човек, който отслабва.

Една от многото рецепти се приготвя по следния начин:

  • Вземете канела и настъргана подправка в съотношение 4 към 1 (една лъжица към една четвърт от нея).
  • Разбъркайте добре.
  • Залейте го с вряла вода и оставете да се запари за половин час.
  • Можете да добавите малко мед. Това ще подобри вкуса и ще направи напитката по-питателна. Но не бива да прекалявате с него. В края на краищата, медът е доста висококалоричен продукт.

Приемайте тази напитка на празен стомах, два пъти през деня.

Няма да е излишно да си припомним още веднъж ползите и вредните аспекти на канелата.

Полза:

  • Нормализира нивата на кръвната захар.
  • Блокира пристрастяването и желанието за сладки храни.
  • Ускорява процеса на изгаряне на подкожни мазнини.

Вреда:

  • Ако не спазвате препоръчителните дози, в желанието си да получите най-бърз ефект, можете да изчакате обратния ефект, който се изразява чрез алергична реакция на организма.
  • Повишеното количество канела в ястието значително нарушава вкуса и аромата на други съставки. Предозирането може да доведе до появата на симптоми на диария.
  • Канелата трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от висока стомашна киселинност, тъй като тя, напротив, увеличава тежестта на патологията.

Като спазвате всички препоръки, дадени от диетолога, не можете да се страхувате за здравето си и излишните килограми ще изчезнат.

trusted-source[ 3 ], [ 4 ]

Диета с корен от джинджифил

Този сладко-лютив корен се появи по рафтовете на нашите супермаркети не толкова отдавна, но вече надеждно спечели „любовта“ на много домакини. Докато на Изток неговите хранителни, диетични и лечебни свойства са известни от доста дълго време. Той помага и при желанието да се отървете от излишните килограми. На фона на здравословен начин на живот и правилно, рационално хранене, диетата с корен от джинджифил ви позволява да постигнете отлични резултати в поддържането на нормално тегло и идеални форми на тялото.

Продуктът, който виждаме в магазина, е коренът на растението Zingiber officinalis. Той е склад от минерали, микроелементи и витамини. Тази подправка съдържа голям процент витамини като A, C и редица B (B1, B2, B3), а също така съдържа калий, цинк, магнезий, желязо, множество аминокиселини, натрий, фосфор, калций и етерично масло.

Лекарствена страна:

  • Коренът от джинджифил е отличен антиоксидант с високи седативни свойства.
  • Цингиберът е ефективен за повишаване на човешкия имунитет.
  • Разрежда кръвта.
  • Активира мозъчното кръвообращение, което подобрява снабдяването му с кислород.
  • Подобрява състоянието на кръвоносните съдове.
  • Намалява нивата на холестерола.
  • Участва в облекчаването на проблеми с хипертонията.
  • Подобрява мозъчната функция и паметта.
  • Намалява апетита.
  • Стимулира щитовидната жлеза и храносмилателния тракт.
  • Премахва токсични вещества и други вредни вещества от тялото.
  • Активира процесите на храносмилане и усвояване на постъпващите продукти. Ускорява метаболизма.
  • Показва висока ефективност при лечение на настинки.
  • Отлично средство за отслабване.

Ако човек реши да спазва джинджифилова диета, той трябва да бъде търпелив от един до два месеца. Ефективността на препоръчителната диета се изразява в числа - загуба от 1 до 2 кг в рамките на една седмица.

Същността на диетата е пиенето на чай от джинджифил през целия ден. Но нейната ефективност ще бъде по-голяма, колкото по-рационална е диетата, приемът на храна ще бъде ограничен от калорийното съдържание на продуктите и начина, по който са обработени (пушените и пържените храни се изключват).

Приемът на джинджифилова напитка намалява апетита, което ви позволява да намалите количеството консумирана храна. На фона на коригирана диета за калорийно съдържание на продуктите, включването на физически упражнения, ефективността на свалените килограми ще бъде значителна.

Как се приготвя тази напитка вече е описано по-горе. Режимът за прием през целия ден е следният:

  • Първият прием на чай от джинджифил в количество половин или една чаша се прави след събуждане на гладно. Това ще „събуди“ храносмилателните органи и ще ги подготви за работа.
  • Впоследствие трябва да пиете напитката между храненията, като замествате закуските с нея.
  • Последната чаша чай се изпива непосредствено преди лягане.
  • Човек трябва да пие от 1,5 до 2 литра от тази лечебна напитка през целия ден.

По-горе споменахме както храните, които трябва да присъстват на масата на човек, който спазва строга диета, така и тези, които са строго забранени.

Но не бива безразсъдно да се подлагате на каквато и да е диета, включително джинджифилова, тъй като при определен „букет“ заболявания в медицинската история на човек, подобно ограничение в храненето и приемания коктейл може да доведе до обостряне на патологията и да причини различни усложнения. За да предотвратите това, е препоръчително да се подложите на преглед и да се консултирате с Вашия лекар, преди да въведете строга диета.

Противопоказанията за използване на диета с джинджифил за отслабване могат да включват:

  • Жлъчнокаменна болест.
  • Улцерозен колит.
  • Сериозно сърдечно заболяване.
  • Улцерозни и ерозивни лезии на стомашната лигавица и дванадесетопръстника.
  • Чревни заболявания.
  • Наличие на висока температура.
  • Периодът на носене на бебе.
  • Хранене на новородено с кърма.

За да избегнете разочарование, трябва да се научите как да изберете правилно този корен.

Първото нещо, което трябва да направите, е да оцените външния му вид. При допир трябва да е плътен и гладък. При счупване, ако има такова, вътрешното съдържание трябва да е светложълто, младият джинджифил е почти бял. Колкото по-тъмен е нюансът на разреза, толкова по-стар е коренът. За да получите максимална полза, трябва много внимателно да отстраните тънък слой кора преди употреба. Непосредствено под нея е максималното съдържание на полезни и хранителни вещества.

trusted-source[ 5 ]

Отзиви за джинджифилови диети

Когато купува какъвто и да е продукт, човек първо се запознава с неговите параметри, преди да започне какъвто и да е бизнес, повечето хора искат да знаят колкото е възможно повече за него. Ето защо, преди да изберат един или друг метод за отслабване, би било по-добре първо да прочетат отзиви за джинджифилови диети от респонденти, които са опитали една или друга от нейните разновидности и са в състояние да оценят ефективността на резултата.

Някои анкетирани си позволяват да твърдят, че диетата е дала резултати, но всъщност не вярват в чудодейния ефект на самата подправка, като отдават постигнатия цялостен резултат от свалените килограми на резултата от комплексно въздействие върху проблема: диета, хранене, спорт.

Други пък възразяват, че е невъзможно да се каже, че коренът на зингибер не участва в резултатите от отслабването. Ако следвате препоръките, наистина можете да постигнете добри резултати. В същото време резултатът от диетата е видим върху кожата. Епидермисът става еластичен, кадифен. Може да се наблюдава изглаждане на целулитните образувания. Важното е, че след като стрелката на кантара започне да се отклонява наляво, настроението на човек се повишава, той изпитва морално удовлетворение от получения резултат.

Както виждате, отзивите за тази система за отслабване са доста противоречиви, но предимно положителни. Но почти всички са съгласни с едно нещо: самото пиене на чай от джинджифил, без да правите нищо, за да коригирате начина си на живот и диетата си, е възможно, но резултатът ще бъде невпечатляващ.

Поглеждайки се в огледалото, искате да видите млада, стройна жена или стегнат мъж, а не „меко нощно шкафче с бирено коремче“. Но проблемът не е само във външния вид. Всеки допълнителен килограм по тялото ни добавя нови здравословни проблеми. Човек със затлъстяване изглежда много по-възрастен от годините си. А вие искате да се чувствате красиви, млади и здрави. Но мнозина могат да се доближат до идеала си само като намалят значително обемите си и свалят дори повече от дузина килограми. Колкото и трудно да е, е възможно и необходимо да се направи това. А джинджифиловата диета ще помогне за постигането на тази цел. Но не бива да очаквате бърз резултат, мислейки си, легнали на дивана, че ще е достатъчно да пиете чай с корена и изваяната фигура ще се появи сама. Преди всичко, трябва да преразгледате начина си на живот, диетата, онези продукти, които винаги присъстват на масата, отношението си към спорта и физическата активност. Без да решите целия този комплекс, не бива да очаквате радикална загуба на тегло. Струва си да се помни също, че за да не донесе избраният метод за отслабване негативни изненади на здравето ви, трябва да обърнете по-голямо внимание на сигналите на тялото си. Прегледът преди да започнете да въвеждате подобна диета и консултацията с Вашия лекар ще Ви спести много неприятности и патологични отклонения в здравето!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.