Диета №7 за деца, възрастни и бременни жени

Номерирането на диети, изобретено от учения М. Певзнер, спестяващо храна за бъбречни заболявания, присвои щастливото седмо число. Таблица 7 на диета, предписана за пациенти с бъбречни проблеми без обостряне - за възстановяване на баланса на водата и солта и елиминирането на подпухналостта. Защо се случва това и как диета № 7 помага на болните бъбреци?

[1]

Показания

Показания за определяне на диета номер 7 - следното бъбречно заболяване:

• остро възпаление във фазата на възстановяване;
• хронично възпаление без обостряне;
• бъбречна недостатъчност;
• метаболитно разстройство;
• склонност към оток.

Ако бъбреците не успеят да работят, урината престава да се образува или се освобождава частично или напълно. Това води до нарушения на солената, осмотичната, киселинно-алкална хомеостаза, която е изпълнена с неизправности на всички системи на човешкото тяло.

Диета № 7 е съставена по такъв начин, че да облекчи натоварването на болните органи, да намали хипертонията, да стимулира процесите на отделяне на токсини и токсини от организма. Таблица за хранене номер 7, заедно с терапевтични процедури, е предназначена да нормализира отделителната система, да елиминира болката и подуването на краката, да предотврати усложнения и рецидиви.

[2],

Диета №7 с бъбречни заболявания

Индикации за диета таблица номер 7 - остър нефрит, бъбречна недостатъчност, метаболитни нарушения. Диета № 7 за бъбречни заболявания се предписва от лекар; това не е твърде строго, което позволява на пациента да яде разнообразна и вкусна храна. Основното е да се въздържат от сол и мазнини. Терапевтичната диета № 7 е също профилактична: балансира баланса на водата и солта и предотвратява подуване на краката.

Месото и рибата се предпочитат с ниско съдържание на мазнини: пиле, телешко, заек, треска, костур, полок, щука, костур, щука. Не се допускат никакви мазнини, пушени и солени, консерви, хайвер.

• Яйцата могат да се добавят към съдовете, но тъй като те съдържат протеини, когато се включват в ежедневната диета, броят на другите протеинови продукти, месото и рибата трябва да бъде съответно намален.

Пресни и кисели млечни продукти са включени в диета номер 7. Изключение - мастни сирена.

• Хляб, сладкиши, ястия от зърнени храни, макаронени изделия се допускат без ограничения, но само ако са без подправки и сол.

Плодове - желаните продукти, под каквато и да е форма, от десерти са за предпочитане пред ниско съдържание на мазнини. Забранен шоколад.

• Растителна група се допуска при всяко третиране, с изключение на пикантни зеленчуци и билки - лук, чесън, ряпа, киселец, спанак. Консервираните и осолени храни не са включени в полезното меню.

Светло кафе, разредени свежи, различни чайове - полезни за бъбреците. Сладки напитки с газ и минерали с висок процент натрий са забранени.

• В допълнение към чистата сол и продуктите, където действа като консервант, терапевтичното хранене изключва консумацията на гъби, бобови растения, хрян, горчица и индустриално направени сосове.

[3], [4], [5], [6],

Диета № 7 с пиелонефрит

Според определението на автора терапевтичното хранене с пиелонефрит съответства на диета № 7. Доктор Певзнер вярва, че нежният режим на хранене създава оптимални условия за отделителната система, допринася за намаляване на отока и натиск и показва излишък на метаболитни отпадъци.

Диета № 7 с пиелонефрит повлиява положително метаболизма не само в бъбреците, но и в другите вътрешни органи на пациента. С това заболяване е трудно да се отстранят токсичните съединения и да се запазят метаболитните продукти, полезни за организма. За да разреши този проблем и да допринесе за таблицата за хранене номер 7, чиито принципи са както следва:

1. Ограничаване на протеините, мазнините и въглехидратите - в рамките на физиологичната норма.
2. Храната трябва да бъде укрепена.
3. Калорично съдържание - до 2700 kcal.
4. Течността е ограничена.
5. Обработка на продукти - без ограничения, но пържени - в умерени дози.
6. Продуктите за смилане не се нуждаят.
7. 4-кратно хранене, за равномерна работа на храносмилателния тракт и отделителната система.
8. Храната се приготвя без сол. Отделно, пациентът получава доза сол за самостоятелно използване. Точният брой се определя от лекаря.
9. Алкохолът е категорично противопоказан, тъй като натоварва бъбреците, забавя елиминирането на метаболитните продукти и течности и изостря тежестта на патологичния процес.
10. Температурата на храната е нормална, без специални условия и изисквания.
11. Полезни продукти, които изместват киселинността към алкалната.
12. Под забрана, храна, която има дразнещ ефект върху пикочните органи и вълнуваща нервна система.

[7], [8], [9]

Диета №7 при гломерулонефрите

Гломерулонефритът е възпаление на гломерулите и тубулите на интерстициалната тъкан на бъбреците. Показания диета №7 гломерулонефрит - хронична форма на затихване период, остра по време на възстановяването, бременност нефропатия, други патологии, при които се използва сол без диета №7.

Проблемът с електрически бъбречни патологии - предоставяне на тялото почивка, намаляване на налягането и подуване, стимулиране на отделянето на азотни метаболитни продукти и неокислена. Диетичните маса №7 частично ограничава протеин, натриев хлорид, течност, дразнещи и интересните компоненти, богата хранителна среда, обогатена с етерични масла и продукти от оксалова киселина. Енергийната стойност се определя индивидуално от лекаря, който предписва диета номер 7; той обикновено варира в границите от 2750 - 3150 kcal. Храната се консумира пет пъти на ден.

• Храната се приготвя без сол, натрошена. Сварете рибата и месото след предварително готвене. Този метод се използва за премахване на екстракти от продукти, вредни за пациента.

Трябва да се отбележи, че терапевтичната диета има опции 7а и 7б. Първият е предписан в определено време с тежък ход на остър громелуронефрит, в началото на болестта с умерена тежест, както и с очевидна бъбречна недостатъчност.

 Вторият вариант е показан след диетата 7а. В много отношения те са идентични, но има и различия. Така че вариант 7а предвижда включването в дневната дажба на 50 грама част от варено месо или риба, чаша мляко, яйца или 100 грама извара.

[10], [11], [12], [13], [14],

Диета №7 за хронична бъбречна недостатъчност

Хроничната недостатъчност възниква поради усложнения на заболяванията и прогресиращо двустранно нарушение на бъбречната функция. Тялото натрупва крайните продукти на липидния метаболизъм, които причиняват самоотравяне. Диетата за хронична бъбречна недостатъчност е предназначена да изпълнява многобройни задачи, в зависимост от клиничните и лабораторните параметри на конкретен пациент.

• В началната фаза на заболяването протеинът е ограничен ограничен при изчисляването на около 1 g на 1 kg телесно тегло. Растителните протеини са по-предпочитани, които са много в хляб, ядки, боб, зърнени храни. Те са по-лесни за отстраняване от тялото, а изобилието от алкални съставки в такива храни предотвратява ацидозата.

Енергийната стойност на диета номер 7 се осигурява от въглехидрати и мазнини. При хранене, неследено, дозата от 5-6 грама сол се разпределя отделно на пациента. Количеството течност трябва да бъде достатъчно, за да се отделят ефективно метаболитните отпадъци. Един ден в седмицата се препоръчва да се разтоварва, например, на дини, ябълки, тиква или картофи.

Диетичните маса №7 когато бъбречна недостатъчност се характеризира с рязък спад в обичайните количества на протеини: 20-40 Освен това, повече от две трети от животните трябва да бъдат липиди - като източник на незаменими аминокиселини.

Енергийната стойност се допълва с млечни и растителни мазнини и въглехидрати. За подобряване на вкуса използвайте подправки, билки, натурални сокове. Количеството сол се намалява наполовина: до 2-3 грама.

Тялото получава течност под формата на супа, разредени сокове, хидрокарбонатни минерални води. Не трябва да надхвърля обема на урината, отделян вчера, с повече от половин литър.

Храната се приготвя, месото и рибата се пекат само след предварително готвене. Изключва всичко, което дразни болните органи, включително силните напитки (горещи и горещи).

[15], [16], [17]

Диета №7 с нефроптоза

Нефропатозата е пропуск на бъбреците. Заедно с терапевтичния курс, диета номер 7 с нефрофотоза играе решаваща роля в постигането на желания резултат - връщането на органа на нормално място. Диета №7 е в състояние да предотврати развитието на патологията и нейната трансформация в бъбречна недостатъчност. Назначени поотделно за целите на:

• подобряване на екскрецията на метаболитните отпадъци;
• да се намали тежестта върху проблемния орган;
• осигуряват достатъчно количество течност;
• ограничаване на потока от вредни компоненти;
• оптимизирайте диетата и диетата като цяло.

Диетичната маса № 7 помага за елиминиране на подуване, нормализиране на налягането, подравняване на водния и електронен баланс. Особеността на таблицата за лечение е в минималното количество сол, протеини, фосфор.

• Натрият има нежелано бреме върху бъбреците. Поради неспособността на проблемното тяло да обработва сол, пациентът страда от силна жажда.
• Забрана на протеините се дължи на факта, че отпадъците му се превръщат в урея, която отслабените бъбреци не могат да отстранят навреме.
• Фосфорът промива калций и провокира остеопороза, която в никакъв случай е нежелателна, особено при nefroptosis.

Пациентът се препоръчва да обогатява диетата с ненаситени мастни киселини, които забавят развитието на бъбречните патологии. Калоричното съдържание на диетата се контролира, незаменимо условие е запазването на теглото.

Важен момент е витаминизацията на менюто. Трябва да се има предвид, че витамините В и С се нуждаят от повече, A - по-малко. Диета с бъбреците надолу не трябва да води до загуба на тегло или недостиг на витамини.

Пациент с бъбречна недостатъчност трябва да яде често, не по-малко от 5 пъти, като използва единична доза от юмрук. Храната се дъвче внимателно, в спокойна атмосфера.

Препоръки за хранене:

1. Контролирайте количеството сол, подгответе ястието преди употреба, а не при готвене.
2. Пийте 0, 8 литра течност. В допълнение към водата, разрешена инфузия на тръни, чай с мляко, не силно кафе.
3. Всеки ден трябва да ядете зеленчукови ястия и пресни плодове.
4. Кук пара или варени храни.
5. Добавете пикантна храна с копър, канела, лимонена киселина, кимион.

Един пациент с бъбречна понижена принуден да се откаже от тлъсти меса и риба, гъби, пушени продукти, шоколад, торти, аспержи, черен пипер, хрян, киселец, горчица, мариновани и консервирани продукти, продукти с консерванти и синтетични добавки.

Диета №7 с камъни в бъбреците

Камъните в бъбреците са конкретни образувания в резултат на метаболитните нарушения и работата на пикочните органи. Причините са водата наситена със соли, остро отравяне. Много често срещан проблем, всеки трети жител на планетата е запознат с него. Диета № 7 с бъбречни камъни е неразделна част от сложната терапия.

Правилно съставената диета № 7 корелира метаболизма, не позволява натрупването на нови конкрети, намалява тежестта върху бъбреците. Тя е изработена от клинично основа, тежестта на процеса, присъствието на оток, както и в зависимост от структурата на камъни, между които по-често се наблюдава урат и оксалат, най-малко - фосфати и конкреции от смесен тип.

Има обаче общи правила и ограничения за всички бъбречни пациенти. Тези критерии са в основата на метода на хранене, наречен "таблица за хранене номер 7".

• При уролитиаза се изключват дразнещите продукти.
• Ако много от протеините се отделят от организма с урина, тогава дажбата е обогатена с продукти, съдържащи протеини, за да ги компенсира.
• Ако има хронична недостатъчност, протеините в диетата, напротив, намаляват.
• При силна подпухналост солта и частично течността са максимално ограничени.
• Дневният прием на храна е разделен 4-5 пъти.
• При употреба на диуретични лекарства увеличете количеството на калий-съдържащи продукти (сушени плодове, печени картофи).
• В ограничено количество се показват сметана, яйца, заквасена сметана.

[18], [19], [20]

Главна информация диета номер 7

Диета №7 има следните характеристики:

• Ежедневната калоричност е не по-малка от 3500 kcal.
• Фракционна храна - до шест пъти.
• Месото и рибните продукти се кипят, а след това се запържват или се пекат.
• Обем на пиене - до 1 литър.
• Храната не е осолена, особено тя е важна в присъствието на хипертония.

Същността на таблицата за хранене номер 7 е също така да се ограничи не само солта, но и протеините - източник на токсини, които бъбреците трябва постоянно да се дезинфекцират. В същото време ограничавайте всички остри ястия, екстракти от месо, гъби, риба, подправки, източници на етерни съединения и оксалова киселина, както и алкохолни напитки, особено вредни за бъбреците.

• Много хора имат въпроси, свързани със забраната за сол. Как да го заменим, така че прясната храна да не е монотонна и вкусна? В тази връзка има препоръки на специалистите по хранене и консултации, които са свикнали да не доставят всички ястия, а не само диетични.

Част от продуктите, включително месото, съдържат "собствена" сол, която е достатъчно за болен човек. С някои умения вкусовите рецептори обикновено се възприемат като несолтирани картофи, елда, зеленчуци и вкусът им без сол се разкрива за истински.

Частично симулиране на соленост се подпомага от други подправки: кориандър, кимион, пикантни билки, пипер в минимална доза. В този смисъл може да бъде полезно и балканското морско зеле.

Диета №7 за деца

Има специална диета номер 7 за деца, принципите на която не се различават от тези на възрастните пациенти. В зависимост от състоянието на малък пациент с болни бъбреци, му се предписва един от трите варианта на таблицата за хранене номер 7: а, б или с.

Най-тежката бъбречна патология при децата е остър гломерулонефрит. Тя може да се развие през втората до третата година от живота на детето. Диета таблица номер 7 в този случай е предназначена да пощади възпаления орган.

В първите дни се препоръчва да се придържате към диетата 7а с прехода, след няколко дни, при 7b. В острата фаза, пиенето е ограничено, се изключва солта, след храносмилането се сервират риба и месо. Показано е менюто с плодове и захар, след което са въведени мляко и зеленчукови храни и яйца. В периода на подобряване на функционалните възможности на бъбреците, храната се определя в таблица 7b. Ограниченията са еднакви, но заедно с варената храна се допускат и вегетариански супи. Диета 7c започва след отслабване на остри симптоми, с началото на възстановяване на функционалните възможности на болния орган. През този период наличието на сол вече е позволено в храната.

• Една от най-честите патологии в детството е пиелонефритът. Това е възпаление на бъбречната тъкан, което покрива таза.

При остър пиелонефрит, два дни от бременността се държат на диета за разтоварване с обилна напитка: до 2 литра. Препоръчителни пресни компоти и зеленчукови бульони, чай, сокове, плодове. Особено полезни са пъпеш, диня. След това се предписват мляко и зеленчуци, напитки от боровинки, боровинки. Не яжте храна, която причинява метеоризъм, пикантни зеленчуци, подправки.

С подобряването на здравословното състояние на детето се допуска нискомаслено месо и рибни ястия, яйца, домашно кисело мляко. Солените, пушени, пържени храни, вредни по принцип за всички деца, отдавна изключват от храненето на всяко новородено дете.

[21], [22], [23]

Диета №7 по време на бременност

Правилно организираното хранене по време на бременност помага да се намали токсикозата, да се намали тежестта върху бъбреците и сърцето, предотвратява наднорменото тегло и най-важното - гарантира безопасната доставка и раждането на здраво бебе. Диета № 7 по време на бременност се предписва в присъствието на подпухналост и бъбречни патологии, включително пиелонефрит.

Хранителната таблица номер 7 преминава от списъка на допустимите мастни, остри, кисели, солени, пушени храни и храна, както и храна, която има диуретични свойства. Те включват по-специално дини и краставици, боб и репички, лук и чесън, киселец и спанак. Кафе, храна, чай - от списъка с диета номер 7, но в ограничен брой са разрешени: в случаите, когато бъдещата майка не може да живее без тях.

• Вместо вредна храна, на жените се предлагат други зеленчуци и плодове, добре приготвени нискомаслени меса и риба (на пара, във фурната). Млечни и вегетариански супи, плодови напитки, лек чай на мляко се допускат без ограничения.

Приблизително същата диета е полезна за подуване на ръцете и краката. Важно е диетичното хранене за бременни жени да не ограничава консумацията на качествена вода - обикновена или некарбонизирана бутилирана. Необходимо е да се изоставят сладките напитки, което води до повишена жажда и желание да се пие по-сладко оцветена напитка.

При силна подпухналост лекарят може да препоръча диета без сол. Жаждата е по-бързо удовлетворена, ако пиете питие в малки глътки. Ефективно подпомагане на функционирането на пикочните органи на бременната жена дини, цитрусови плодове, ябълки, отвара от корените на магданоз.

[24]

Ползи

Диета № 7 е икономична система за хранене, премахвайки дисбаланса на вода и сол и съпътстващи бъбречни проблеми, подуване на краката.

Терапевтичната диета, наречена "диета таблица номер 7", има свои собствени финес, спазването на което ни позволява да говорим за очевидната полза от диетата за пациента-бъбрек. Например, той ограничава приема на протеини, липиди и захар в организма. Ключовата дума е ограничение, а не забрана, така че пациентът не изпитва много дискомфорт.

Основното условие е да се приготвя храна без сол. Допускането й в тялото се контролира от лекар, като сумата може да варира от 3 до 6 грама на ден. Дневният обем на течните пияни намалява.

• Тъй като обикновената сол се счита за основен враг на пациентите с бъбречно увреждане, минималното количество сол в диетичните храни и ястията, приготвени от тях, предотвратява задържането на вода в тялото и изхвърля бъбреците. В комбинация с лекарства и други процедури, такава храна има благотворен ефект върху организма като цяло и по-специално върху уязвимите органи.

[25], [26]

Какво може и какво не може?

Въпросът за това какво може да се консумира естествено възниква във всеки човек, на когото е предписана терапевтична диета. Диета № 7 не е изключение. Изслушвайки, че храната трябва да бъде нелегирана, някои пациенти не осъзнават, че диетичната таблица номер 7 може да бъде вкусна и разнообразна. Всъщност всичко не е толкова страшно; без сол е възможно не само да оцелее, но дори и с някои умения дори да се наслаждава на храната. В част от хората след диета от №7 навикът на недосаливата храна става постоянен до края на дните.

Защо е така? Първо, индивидуалните продукти, дори и несоалният вкус, съдържат естествен натриев хлор в количества, достатъчни за живота на организма. Месото, елдата, картофите, зеленчуците могат да се консумират без да се открият, откривайки техния естествен вкус и аромат. Частично заменете солта на пикантните билки и подправки в малки количества.

Списък на препоръчаните продукти:

• хляб без сол, палачинки, палачинки;
• Супи, пълни с масло или заквасена сметана; млечни продукти - ограничени;
• риба, нискомаслено готвени и пържени, пълнени, желирани;
• мляко, извара, ферментирали млечни продукти;
• яйца;
• зърнени храни и тестени изделия в различни препарати;
• картофи в различни варианти;
• преработени зеленчуци и пресни салати;
• нискомаслено месо, език - варено, печено, нарязано;
• сосове и сосове - заквасена сметана, млечни продукти, домати;
• желе, желе, мед, сладолед, сладкиши;
• от подправки - лимонена киселина, ванилин, оцет, канела;
• плодове и плодове - под всякаква форма;
• от напитки - пресни, чайове, леко кафе, инфузия на кучета-рози.

Какво не можеш да ядеш?

Вторият въпрос, не по-малко важен при подготовката на таблицата за хранене номер 7, - какво не може да се яде? Краткият отговор е, че всички продукти, съдържащи сол за яйца, са изключени от храненето на бъбреците. Повече подробности относно ограниченията на диета номер 7 ще ви разкрият списък с забранени храни, които включват следните храни и ястия:

• всички видове бульони, включително бобови растения;
• мастно месо без предварително варене;
• свинска мас;
• пушени продукти, консерви, колбас-колбасни изделия;
• дългосрочно съхранение на риба, хайвер, консерви;
• сирене, шоколад;
• лук, киселец, спанак, чесън, кисели краставички;
• черен пипер, хрян, горчица, топли закуски;
• силно кафе, минерални води с натрий, какао;
• всички алкохолни напитки;
• сладка сода.

Купуване на продукти за готвене домашни ястия, трябва да се помни, че солта се намира в много от тях, например, в сирената, макаронени изделия. Следователно, те са изключени от диетата на пациента. Съхранявайте хляба също не е подходящ, така че трябва да си купите специална хляб без хляб или фурна в дома.

Противопоказания

В зависимост от индикациите и противопоказанията, по време на лечението лекарят може да настрои менюто на таблицата за диета 7 и нейните разновидности. Това е строго индивидуален процес, който не подлежи на стандарти.

Забранени от диетата продуктите са въведени постепенно, като диетата се нормализира. Заблудата по този въпрос е неприемлива, тъй като може да повлияе неблагоприятно на скоростта на възстановяване на пациента.

[27], [28], [29], [30], [31]

Възможни рискове

При пациенти с патология на бъбреците рискът, свързан с диетата, възниква при наличие на съпътстващи заболявания (диабет) или физиологични състояния (бременност). Лекарят трябва да е наясно с това от пациента. Други рискове могат да се кажат и в контекста на неспазване на диета № 7.

Съзнателното придържане към диетата, известно като хранителна маса номер 7, допринася за ускоряването на лечението, подобрявайки благосъстоянието и здравето на пациента.

[32], [33], [34], [35]

Усложнения след процедурата

Спазването на диета № 7 нормализира състоянието на налягането и водно-електролитния баланс, което предотвратява възможните усложнения.

Ако таблицата за хранене 7 не се спазва, може да се развие паренфит, уролитиаза, гнойно възпаление и сепсис, бъбречна недостатъчност, бактериален шок.

[36],

Меню за седмицата с диета № 7

Подобно на други таблици за лечение, диета номер 7 включва планирането на диета. Общият вариант е подходящ за хроничен курс на процеса или за етапа на възстановяване. Въпреки това, менюто за седмицата с диета номер 7 може да варира значително в зависимост от индивидуалните вкусове и предпочитания на човек.

Когато прави препоръки, лекарят взема предвид актуалните данни за здравословното състояние като цяло и за бъбреците, по-специално. Следователно, всички варианти на таблицата за хранене No. 7 са пример, а не догма. И има разновидности на терапевтичното хранене, означени с първите букви на азбуката.

С пет хранения на ден, масата може да се състои от такива ястия.

1.

Закуска - яйце, домашно сирене със заквасена сметана, лек чай.

2 закуска - печена ябълка.

Обяд - супа от зеленчуци, готвене от картофи и месо, компот.

Следобедна закуска - топло куче-роза инфузия с крутони.

Вечеря - пилаф, салата от пресни зеленчуци, чай.

2.

Закуска - елда, сушени плодове, чай.

2 закуска - тиква изпечена, ечемична напитка.

Обядът е първото ястие с ориз и зеленчуци, кюфтета, желе, компот.

Следобедна закуска - кефир.

Вечеря - риба, картофено пюре, салата, чай.

3.

Закуска - яйце, котлети от моркови под заквасена сметана, чай.

2 закуска - извара, заквасена сметана.

Обяд - цвекло, рагу от зеленчуци с пуйка, желе.

Следобедна закуска - Бургер с бръчки.

Вечеря - ориз, риба, салата, чай.

4.

Закуска - парна омлет, пресни зеленчукови салати, чай.

2 закуска - пудинг от ябълки.

Обяд - ухото, картофите с телешко месо, компот.

Следобедна закуска - изпечени плодове, кефир.

Вечеря - макаронени изделия със заквасена сметана, салата, бульон от дива роза.

5.

Закуска - овесена каша, извара със заквасена сметана, чай.

2 закуска - ябълка.

Обяд - зърнени закуски, задушени зайци, картофено пюре, компот.

Снек е теснопечена бисквитка.

Вечеря - готвене от картофи и моркови, крутони, куче розов чай.

6.

Закуска - сладък пилаф, котлети от моркови, чай.

2 закуски - суфле от извара.

Обяд - супа със зеленчуци и перлен ечемик, елда с пилешко варено, салата, компот.

Снек - плодова пудинг.

Вечеря - овесена каша от царевични грис, котлети картофи със заквасена сметана, чай от бедрата.

7.

Закуска - просо месо с добавка на сушени плодове, яйца, чай.

2 закуска - салата от цвекло.

Обяд - зеленчукова супа с фиде, котлети с картофено пюре, салата, компот.

Следобедна закуска - изсушено мляко.

Вечеря - krupenik извара-елда, чай роза.

Рецепти за ястия с диета № 7

Терапевтичната диета номер 7, създадена от гастроентеролог Певзнер, въпреки цялата си тежест, не принуждава пациента да страда от глад. Единственото неудобство е липсата на храна. Но има добра новина: мнозина са убедени, че такова ястие разкрива свой собствен ароматен букет. И всъщност не намалява разнообразието от таблица 7 на хранителната маса. Такива ограничения са доста поносими цени за ускоряване възстановяването на болни органи.

• Предлагаме рецепти за хранене с диета номер 7 за деца, която може да хареса и на възрастните.

1. Картофени котлети. Заварете почистената крушка, изсипете сито, разбъркайте яйцето (1 брой за 200 грама картофи), навийте на галета с брашно. Формирани котлети, поставени в тава за печене, предварително омазани, и се пече във фурната.
2. Тиквено готвене. За сервиране: 400 грама тиква да се разбие с 40 грама зърнени храни, изсипете яйцето, повален с вилица, 200 г мляко, 50 г заквасена сметана, 10 г масло, 20 г сироп. Печете в тиган, натрошени и поръсени с галета. Нагоре със заквасена сметана.
3. Диетичен пилаф. Пригответе се от ориз, стафиди, сушени сини сливи. За 70 грама ориз вземете 10 грама сушени плодове, масло и захар, 150 мл вода. Изпечените белени зърнени храни се приготвят, докато се приготвят наполовина. Сушени плодове предварително пара, сливи нарязани на парчета. Смесете всичко заедно и изпарявайте, докато го приготвите във фурната под капака.

• Следните рецепти са предназначени главно за възрастни пациенти.

1. Пудинг от домашно сирене. Манка се готви в мляко (1 супена лъжица 50 мл), като се разбърква непрекъснато. След охлаждане, разбъркайте с 20 грама масло, 400 трион извара, 4 жълтъка. Ванилия, захар - на вкус. Печете в мазнина или на пара. Завършена пудинг с конфитюр или плодов сироп.
2. Борш е вегетарианец. На 1,5 литра вода се вземат настъргани моркови, нарязани на кубчета картофи, 2 шепа настъргано зеле, бял лук. Цвекло и готвене отделно. Преди края на готвенето добавете 2 настъргани пресни домати. За вкус поръсете малко захар, зеленчуци, заквасена сметана.

Отзиви

При преглед на пациенти, независимо по каква причина, да спазвате диета №7, на потребителите да споделят собствените си чувства и съвети за това как да се свикне с безсолни храни, можете да заменят привидно незаменима подправка. Препоръчително е да промените отношението към храната и да се насладите на естествения вкус на съставките.

• За подобряване на вкуса на храната, пациентите използват лимонена киселина, различни зеленчуци, позволени сосове. Някои са се научили да пекат домашно приготвен без сол хляб.

Поради отказа си от пържени и други ограничения за храна, хората забелязват намаляване на телесното тегло и повишено кръвно налягане.

Лекарите са убедени в ефективността на таблицата с хранителни стойности номер 7 и че съкращават периода на лечение с лекарства за пациентите.

За пациент с проблеми с бъбреците лекарите препоръчват храна, която е по-икономична - диета номер 7, без която е почти невъзможно да се постигне напредък в лечението. Тя предвижда ограничаване на едно и пълно изключване на други продукти. Списъкът с разрешена диета за хранене номер 7 включва компоненти, които осигуряват временен мир и "отдъхване" на проблемни органи. В същото време хранителната маса №7 осигурява висококалоричното съдържание и хранителната стойност на дажбата.