Медицински експерт на статията
Нови публикации
Мазнини: рецепти, рецензии и резултати
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Фразата "мазнини диета", на пръв поглед, няма никакъв смисъл, т. Всеки знае, че е по-логично да отслабнете, като се ограничавате до хранене, включително и мазни храни. Веднага се промъква в идеята, че това е някакъв трик, а след това има малко надежда, може ли да е вкусно и без страдание да отслабна? Вярвайки в тази възможност, нека се опитаме да разберем дали това е така.
Показания
Според авторите на мастната диета - това е специална хранителна система, която може да се използва за отслабване, лечение на сърдечносъдови заболявания, бъбречни заболявания и дори с диабет. Проблемът с наднорменото тегло е много остър в съвременния свят, където преобладават бързи храни за бързо хранене под формата на бързо хранене и полуготови продукти. Корабите и другите органи страдат от това, а състоянието на диабетици директно зависи от храненето. В техния случай диетата е основното средство за борба с болестта. Изхождайки от тези аргументи, ползите от диетата са очевидни.
Главна информация мастната диета
Диетата с мазнини се основава на необходимостта от ядене на лесно смилаема и богата на енергия храна. Това включва животински протеини и мазнини. Продуктите, състоящи се от фибри и въглехидрати, се считат за безполезни и вредни. Някои съдържат много вода, други са лошо усвоени, така че нямат смисъл да се използват, но трябва да бъдат изключени от храната. Проучванията показват, че теглото е пряко свързано с нивото на захарта в кръвта. Бързи въглехидрати, увеличавайте я, давайте кратък изблик на енергия, но се нуждаете от постоянно допълване и се депонират като мастен слой. Мазнините и протеините не могат да се консумират много и са изцяло изразходвани за нуждите на жизненоважни процеси. Има няколко варианта за такава теория, така че помислете за същността на всяка диета:
- съдържание на мазнини диета Ян Квашневски - според полския диетолог в хранителния режим на човека, трябва да доминира месо, бекон, яйца (6-8 парчета дневно), мляко, сметана, високо съдържание на мазнини сирена. Останалите продукти са строго ограничени. Вместо зеленчуци и плодове, по-добре е да се пие чиста вода, зърнени храни, хлебни изделия обикновено се изключват от менюто. Макарони и картофи понякога се допускат в малки количества. Kwasniewski вярва, че няма нужда да спазвате строг режим на хранене, но когато чувствате глад. Но най-важното е да се направи бавно, в една измерена, позитивна и спокойна атмосфера. Комбинирайте с хранене гледане на телевизия, четене, компютър, говорене не може, в противен случай нарушение на приема на мозъка, получаване на сигнал за насищане, което води до преяждане, един набор от наднормено тегло. Изисква се и почивка след ядене най-малко една четвърт от час;
- Сам Klebanov мазнини диета - шведска диета с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, която се възползва от и бе приет добре известен филмов продуцент, му позволява да отслабнете 15 кг, без изтезания и изтощение на храна. Нейната същност се крие във факта, че естествените мазнини могат да се консумират без ограничения, а въглехидратите обикновено отказват. Какво можете да ядете според тази диета? На първо място за месо, риба, морски дарове, яйца, различни зеленчуци с изключение на картофи, зеленчуци, ядки, млечни продукти, високо съдържание на мазнини, а дори и кафе, сухо вино, черен шоколад, черен чай, коняк и уиски. Какво не можеш да ядеш? Съгласно забраната на захар, плодове, зърнени храни, брашно, газирани напитки, алкохол, съдържащ захар. На всички, трябва да пиете много вода, да използвате кокосово масло и да приемате солени пилешки бульони ежедневно. Тази система приема не само правилата на храненето, но и начина на живот: активен спорт, физическа активност;
- съдържание на мазнини диета Андреас - автор на книгата "Революцията в храната" - шведът Андреас Enfeldt направени гастрономически и диетична революция в съзнанието на хората, заявявайки: "По-малко въглехидрати, повече мазнини" или принцип, съкращавайки LCHF. Шведската диета осигурява необходимия хранителен баланс, като осигурява елиминирането на наднорменото тегло, стабилизирането, стабилизирането на захарта и холестерола. Основният принцип на храненето в диетата на Enfeld за мазнини се състои в следното съотношение на мазнини, протеини и въглехидрати: 70%, 20% и 10%. Най-добрият контролер при спазване на диета не е мащаб, а сантиметър, защото теглото може да се поддържа чрез увеличаване на мускулната маса. Тя няма да се окаже, че да отслабнете рязко - 1-2 кг на седмица, но придържайки се към такава енергийна система, можете да постигнете добри резултати от дълго време;
- протеинова мазнина диета Коловкова - руски диетолог я разработи за себе си и благодарение на нея тя падна повече от 50 кг. Той се застъпва правилната диета и начин на живот, а това предлага първо да се определи причината, поради която не е наднорменото тегло, за всякакви цели иска хората да осъзнаят необходимостта от такъв път и да го следвате с увереност. Неговата диета включва доста балансирана диета, тя не обвързва специфични храни и храни, не е нужно да прекарвате дни на разтоварване и да преброите калории. Можете да ядете и пиете всичко, с изключение на алкохол, бял ориз, хляб, ролки, сладкарски изделия, газирани напитки, картофи, консерви, пушени продукти, полуготови продукти. В диетата трябва да присъстват зеленчуци, плодове, плодове, мляко и млечна киселина, поне 3 литра вода и дори малко сухо вино. Методът за загуба на тегло включва 4 етапа:
- първата - подготвителна, продължава 2-4 седмици, ви учи да контролирате диетата си и да откажете вредна храна. Препоръчва се да се ядат повече сурови зеленчуци, боб, плодове и да се пие много вода;
- вторият - двуседмичен първоначален, помага за изчистване на храносмилателните органи, активира метаболизма. Акцентът е върху консумацията на сурови кореноплодни растения, плодове, кисело мляко, кефир. През този период е необходимо да се свързва спорт;
- третият - основният, може да продължи до 7 месеца, свикнали с постоянен здравословен начин на живот. Закуската може да се състои от кисело мляко и сушени плодове, закуски - зеленчуци и плодове, за обяд - варено месо със салата, вечеря с печени зеленчуци, излята със зехтин;
- четвъртото - фиксиране, позволява малко количество свинско, малко шоколад. Основното нещо е да не се комбинират въглехидратите с мазнини, да се яде 5 пъти на ден, за да се даде предимство на протеините за вечеря.
Обобщавайки, можем да кажем, че по-горе представя не е изцяло конвенционалните подходи за мощност, обявяващи принципа на тънък вкусна: ниско съдържание на въглехидрати или въглехидрати диета без мазнини е. С него се получава бързо чувство на ситост, което ви позволява да намалите порциите и същевременно да почувствате много енергия и енергия.
Меню на мазнини диета за една седмица
Менюто на повечето диети е депресиращо далеч преди началото им, но не и това. Менюто на мазна диета за една седмица просто притиска хората в ръцете и времето им да напомнят за необходимостта от консултиране с лекар преди да я приложите. В нея няма строги ограничения, хранене на час, претегляне на порции. Денят на хранене може да изглежда така:
- закуска - бекон, бъркани яйца или омлет от 2-3 яйца, домати, краставици, кафе;
- обяд - говеждо пържола, печени зеленчуци;
- сутрешна закуска - салата от зеленчуци;
- вечеря - мазна кашкавала с добавка на ядки, чай;
- през нощта - чай със сандвич от хляб и масло с ниско съдържание на въглехидрати.
Други дни от седмицата са напълно зависими от въображението и няма нужда да се обвързват хората със специфични ястия, т.е. На свое разположение широка гама от продукти: пилешко, пуешко, заешко, телешко, свинско, агнешко, риба, яйца, сирене, трудно, сирене, бульон, мляко и млечни продукти, лимон, портокал, грейпфрут, зелена салата, чай, кафе и много вода.
Противопоказания
Диетата с мазнини има своите противопоказания, свързани с неравновесието, тъй като ролята на въглехидратите във функционирането на тялото не е отменена. Те участват в синтеза на ензими, хормони, секрети. В допълнение, той е източник на енергия, храна за мозъка. Мазнините съдържат въглехидрати в стомаха, насищайки тялото. За да направите това, мазнините и протеините се нуждаят от повече време, така че едновременното им приемане води до образуване на мазнини, увеличаване на теглото. Само абсолютно здрави хора могат да прибягват до мазна диета. Проблемите на стомашно-чревния тракт, бъбреците, камъни в жлъчката, ендокринни заболявания, ако бременността на детето и кърмене не са съвместими с начина, по който властта, в противен случай може да има и рискове, свързани с диета.
Усложнения след процедурата
Диетата с ниски въглехидрати може да доведе до възможни усложнения. Когато диабетът е хипогликемична кома, жлъчка и уролитиаза - изместване на камъни и блокиране на каналите, което е много опасно за живота. Нервната система на човек също може да страда, обостряне на гастрит, панкреатит.
Отзиви и резултати
Мазнини диета, според прегледите, е трудно за хора, които са свикнали да ядат съвсем различно. Във всеки случай всеки търси своето. Повечето от когото тя се харесва, да кажем, не бързо, но постоянен резултат, но самото понятие се приема като основа за ежедневно хранене: по-малко от простите въглехидрати, повече протеини и мазнини, както и спорт или физическа активност.