14-дневна диета

Днес доста голям процент от населението на света страда от наднормено тегло. Този проблем засяга особено индустриалните, силно развити страни. Излишното тегло е здравословен проблем, физически и психологически (естетически) дискомфорт. Това е причината различните методи за ограничаване на храненето да са толкова популярни. Един от най-популярните е 14-дневната диета. Нейното предимство е относително краткият период от време, съчетан с доста висока ефективност на резултата.

[ 1 ]

Същността на 14-дневната диета

Съвременната двуседмична диета е не по-малко популярна сред хората от монодиетите, които се основават на консумацията на един продукт или редица продукти, принадлежащи към една група, за определен период от време.

Популярността на диетата, обсъждана в тази статия, се обяснява с кратките срокове на ограниченията на фона на ефективно отслабване. В същото време, което е важно, този подход към отслабването гарантира сравнително стабилно поддържане на новото тегло. Популярността му се дължи и на факта, че благодарение на балансираната диета и правилно подбраната диета, тялото на отслабващия човек е подложено на минимален стрес. В тази ситуация то претърпява минимални щети.

В тази статия ще се опитаме да запознаем нашите читатели с някои от тях.

Един от тези методи е диетата на Херман Тарновер, който я разработва през последните двадесет години, опитвайки се да вземе предвид всички недостатъци на другите. Днес тя е одобрена от много диетолози и лекари, които са я признали за ефективна и доста щадяща за човешкия организъм. Същността на 14-дневната диета е нейната достъпност. Почти всеки може да използва този метод за отслабване (с редки изключения, човешкото здраве може да е противопоказание). Не се изисква специална подготовка преди започването ѝ.

Преди да започнете да отслабвате, си струва да се запознаете по-подробно с редица изисквания.

1. Разликата на тази диета е, че изисква готвене на ястия с много различни зеленчуци. Подправките също са позволени.
2. Този метод за отслабване не е толкова категоричен в употребата на различни сосове, кетчупи, горчици и сол. Те са разрешени за употреба в малки количества.
3. Ако няма определен лимит за даден продукт, тогава той може да се консумира в неограничени количества.
4. Основните изключения включват бобови растения, картофи и продукти, които използват пшеница.

За да постигне желания резултат, човекът, който отслабва, трябва само стриктно да спазва изискванията на автора и да се придържа към менюто, което той е предписал.

Ключът към тази система е закуската - първото хранене за деня. В продължение на две седмици тя е идентична ден след ден. Затова ще я запишем веднъж.

Закуската включва:

1. 200 г ананас или ½ обелен грейпфрут.
2. 150 - 200 г узрял пъпеш.
3. ½ част манго.
4. 250 – 300 мл неподсладен чай или кафе. Добавянето на мед, мляко или сметана също не е разрешено.
5. Парче хляб с чай. Твърдо сирене и масло не са позволени.

Сега ще опишем по-подробно всеки ден от диетата:

Ден първи

Вечеря:

• Месо - асортирано, което за предпочитане включва разнообразно, но диетично месо. Ястието може да се сервира задушено.
• Домати. Или пресни, или леко задушени.
• Кафе или черен чай – 250 мл.

Вечеря:

• Рибни или морски ястия.
• Всякаква зеленчукова салата.
• Грейпфрут.
• Минерална вода, без мехурчета въглероден диоксид – 250 мл.

Ден втори

Вечеря:

• Плодов микс.
• Кафе или черен чай – 250 мл.

Вечеря:

• Печено месо с различни зеленчуци (брюкселско зеле, домати, маслини, целина).
• Негазирана минерализирана вода, чай или кафе – 250 мл.

Ден трети

Вечеря:

• Парче задушена риба тон, подправено с растително масло и поръсено с лимонов сок.
• Грейпфрут или 200 г узрял пъпеш.
• Кафе или черен чай - 250 мл.

Вечеря:

• Агнешко яхния. Ако не можете да го намерите, можете да направите заместител под формата на коктейл от морски дарове. Варена морска риба или друго месо (за предпочитане диетични сортове).
• Разнообразна зеленчукова салата.
• Негазирана минерализирана вода - 250 мл.

Ден четвърти

Вечеря:

• Няколко варени яйца и доматена салата. Добър заместител: нискокалорично извара.
• Кафе, черен или зелен чай с препечен хляб - 250 мл.

Вечеря:

• Пиле на скара.
• Разнообразна зеленчукова салата: сладка чушка, спанак, варен боб.
• Черен чай или кафе - 250 мл.

Ден пети

Вечеря:

• Този ден се нарича още ден на сиренето. За обяд можете да се насладите на селекция от различни сирена.
• Можете да ядете спанак с него, като обемът му не е ограничен.
• Черен или зелен чай с резен пълнозърнест хляб.

Вечеря:

• Риба. Можете да я варите, задушите или изпечете, ако желаете.
• Разнообразна зеленчукова салата.
• Филийка пълнозърнест хляб.
• Минерална вода. Освободете въглероден диоксид преди пиене или я купете вече без газ.

Ден шести

Вечеря:

• Плодова салата - асортирана.
• Минерална вода. Освободете въглероден диоксид преди пиене или я купете вече без газ.

Вечеря:

• Яхния с месо.
• Зеленчуци - различни.
• Грейпфрут.
• Черен или зелен чай - 250 мл.

Ден седми

Вечеря:

• Птиче месо. Пилешко или пуешко ще свършат работа.
• Всеки от изброените зеленчуци: броколи, домати, моркови, всякакъв вид зеле.
• Грейпфрут.
• Чай (всеки, но без захар) - 250 мл.

Вечеря

• Порция варено телешко месо.
• Зеленчуци - различни. Можете да използвате домати, маруля, брюкселско зеле, стъбла от целина, но и кореноплодна целина също ще свърши работа.
• Негазирана минерална вода - 250 мл.

След като приключим с диетичното хранене през първата седмица, преминаваме към втората и нейният подбор на продукти е подобен на предишната. В резултат на това, ако отслабващият е спазвал всички препоръки през тези четиринадесет дни, тогава резултатът от подобни усилия може да бъде 14 килограма, загубени през този период. В същото време, както твърдят лекарите и самият автор на този метод, процесът на отслабване протича без стрес, без да се причинява вреда на организма, а постигнатият резултат остава фиксиран.

14-дневна японска диета

Тази мистериозна страна винаги е привличала интерес със своята екзотика и вълнуващи фантазии. През последните години тя стана по-близка и разбираема. Диетичното хранене на японски диетолози, лекари и учени също получи по-голямо признание; то е разработено специално, за да помогне на тези, които искат да свалят излишни килограми. Говорим за метод, наречен 14-дневна японска диета.

Методът за отслабване, обсъждан тук, е доста строг. Необходимо е стриктно да се спазват всички препоръки, изложени в него. Първото нещо, което трябва да се изключи, е:

• Всички подправки, особено люти и със силен мирис или вкус. За да се подобрят ястията за човешките вкусови анализатори, можете да ги зарадвате с различни зелени и да ги поръсите с лимонов сок.
• Менюто на тази диета е без сол.
• Захарта също е напълно изключена. За да подсладите малко храната, можете да използвате мед, но не повече от една чаена лъжичка.
• Табута се налагат върху тютюна и алкохолните напитки.
• Без сладкарски изделия или печива.

Има доста радикални разлики между двудневната японска диета и нашите общоприети представи за диетата, когато искаме да отслабнем. Някои от тях са:

• Броят на дозите е три на ден (вместо пет или шест, както се препоръчва от много диети).
• Забранено е да се хапва между храненията.
• Последното хранене трябва да се планира не по-късно от два часа преди очакваното време за лягане.
• След събуждане, на гладно, преди закуска, е необходимо да изпиете 200 мл чиста вода. Водата ще „събуди“ тялото, ще стартира храносмилателния тракт, ще ускори метаболитните процеси, което ще улесни понасянето на хранителните ограничения.
• Може би двуседмичната японска диета ще бъде по-лесна за спазване от хора, които обичат месни и рибни ястия, както и тези монопродукти поотделно.

Според разработчиците, ако спазвате всички ограничения по време на диетата, лесно можете да се отървете от седем до десет излишни килограма. Основното е да ядете само разрешени храни и да пиете поне един и половина литра чиста вода през деня (минерализирана вода е перфектна, но без газ).

Има и друга разлика между въпросното ограничение и много други диети. Ако човек планира да „мине“ на японската диета, той трябва да подготви тялото си малко предния ден. За това, вечерта преди диетата, вечерята вече трябва да е лека: може да бъде малко количество моносалати или микс салати от зеленчуци, подправени със слънчогледово (или всяко друго растително) масло. Като гарнитура е подходяща малка порция ронлива каша, приготвена от елда или кафяв ориз.

По-долу сме готови да предложим една от опциите за менюто за тази диета.

[ 2 ]

Първият ден от загубата на тегло

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Без захар и други добавки, включително мляко.

Вечеря:

• Скариди, варени с копър.
• Пресни моркови, подправени с всякакво растително масло.
• Домати или чаша сок, приготвен от тях.

Вечеря:

• Порция морска риба. Можете да я приготвите чрез варене, печене на скара или във фурна.
• Салата от пресни зелеви листа, овкусени с растително масло.
• Всеки любим чай. Разрешени са както зелени, така и черни сортове - по една чаша.

Ден втори

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турски кафеник. Тази напитка не може да бъде подсладена или да съдържа други добавки, включително мляко.
• Сухар, приготвен от бели хлебни изделия.

Вечеря:

• Пилешки гърди, приготвени по одобрения начин.
• Прясно зеле, нарязано на ситно и подправено с растително масло.

Вечеря:

• Порция телешко месо, сварено в бульон.
• Бяло зеле, нарязано на ситно. Подправете с малко растително масло.
• Нискомаслен ферментирал млечен продукт - чаша.

Ден трети

Закуска:

• Черно кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително мляко.

Вечеря:

• Едно яйце, взето сурово.
• Три средно големи моркова, сварени във вода, намачкани. За да подобрите вкуса, можете да поръсите с малко количество растително масло.

Вечеря:

• Една ябълка.

Ден четвърти

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана или мляко.

Вечеря:

• Корен от целина или корен от магданоз. Изберете голям екземпляр. Нарежете този кореноплоден зеленчук и го запържете в олио, получено от растението.
• Една ябълка.

Вечеря:

• Оранжево.

Ден пети

Закуска:

• Неварени моркови, настъргани и поръсени със сока на един лимон.

Вечеря:

• Пригответе риба с тегло приблизително половин килограм. Приготвяне: изпържете в тиган или сварете.
• Доматен сок - чаша.

Вечеря:

• Грейпфрут.

Ден шести

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана или мляко.

Вечеря:

• Половин килограм варено пилешко месо.
• Салата от термично обработени зеленчуци: моркови или зеле. Може да се поръси с лимонов сок и да се омекне с растително масло.

Вечеря:

• Няколко термично обработени пилешки яйца, доведени до готовност - "твърдо сварени".
• Гарнитура от настъргани сурови моркови, омекотени със зехтин или слънчогледово олио.

Ден седми

Закуска:

• Зелен чай. Може леко да се подслади с чаена лъжичка мед.

Вечеря:

• Печена риба.
• Домати.

Вечеря:

• Ябълки.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ден осми

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана (с всякакво съдържание на мазнини) или мляко.

Вечеря:

• Порция (приблизително 200 г) телешко или младо говеждо месо, сварено в бульон.
• Киви.

Вечеря:

• Порция варени калмари. След това могат да се пекат с ориз.
• Неварено зеле, омекотено със зехтин или слънчогледово олио.
• Черен или зелен чай (всеки любим ще свърши работа) – чаша.

Ден девети

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана или мляко.

Вечеря:

• Половин пиле, сварено в бульон.
• За гарнитура сервирайте сурови моркови или зеле, настъргани и омекнали със зехтин или слънчогледово олио.

Вечеря:

• Няколко термично обработени пилешки яйца, доведени до готовност - "твърдо сварени".
• Гарнитура от настъргани сурови моркови, омекотени със зехтин или слънчогледово олио.

Ден десети

Закуска:

• Салата от пресни моркови, поръсена с лимонов сок.

Вечеря:

• Риба, варена в бульон или пържена. Вземете риба с тегло около половин килограм.
• Сок, приготвен от домати - чаша.

Вечеря:

• Един от плодовете, например, манго.

Единадесети ден

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана или мляко.

Вечеря:

• Едно сурово яйце.
• Сварете три средно големи моркова, нарежете ги по всякакъв удобен начин и ги омекотете със зехтин или слънчогледово олио.
• Парче твърдо сирене, с тегло не повече от 20 г.

Вечеря:

• Ананас.

Ден дванадесети

Закуска:

• Натурално кафе.
• Сухар от бяло брашно.

Вечеря:

• Изпечете на грил една голяма или няколко малки тиквички (без олио) или запържете в тиган в малко количество растително масло.
• Сварено кафе.
• Филийка сух хляб.
• Една ябълка.

Вечеря:

• 200 г варено говеждо месо.
• Кефир - 250 мл.

[ 6 ]

Ден тринадесети

Закуска:

• Натурално кафе, приготвено в турка. Не е захаросано и без други добавки, включително сметана (дори нискомаслена) или мляко.

Вечеря:

• Две варени яйца.
• Зеле, задушено в растително масло.
• Сок, приготвен от домати - чаша.

Вечеря:

• Парче риба, пържено или варено в бульон.

Ден четиринадесети

Закуска:

• Натурално кафе.
• Сух хляб, приготвен от бяло брашно.

Вечеря:

• Ориз с парче калмари или риба, варени в бульон.
• Домати.

Вечеря:

• 200 г телешко месо, сварено в бульон.
• Кефир - една чаша.

Поради факта, че диетата на японците, поради географското им местоположение, пряко зависи от морските дарове. В същото време страната не е толкова богата на селскостопански продукти. Именно от това изчисление, базирано на наличието на продукти, е предписана тази диета.

Излизане от диетата

Според диетолозите е необходимо не само да се спазват всички изисквания, поставени от определена диета, но и да се завърши правилно, като се върнете към обичайния режим на хранене и хранене. Не само последващият рецидив с връщането на излишното тегло, но и здравето на отслабващия човек зависи пряко от това как е била прекратена диетата.

Струва си да си представим следната картина. В продължение на две седмици човек изпълнява всички изисквания за диета. Благодарение на това натоварването върху храносмилателната система се намалява, тялото е „донякъде отпуснато“. Четиринадесетият ден от диетата е зад гърба ни. А предния ден човекът, който все още отслабваше, „полудя“ по отношение на храненето, започвайки да консумира големи порции от различни ястия. В такава ситуация натоварването върху черния дроб, храносмилателната и преработвателната системи, тоест върху цялото тяло, рязко се увеличава. Резултатът от подобна небрежност, като правило, е връщането на излишни килограми, както и появата на здравословни проблеми, обостряне на хронични заболявания или откриване на други усложнения.

Затова трябва да се научите не само да отслабвате, но и да поддържате килограмите, които сте натрупали чрез невероятни усилия. За да не бъде резултатът от диетата толкова тъжен, си струва да запомните редица правила и съвети, които ще ви помогнат да запазите постигнатия резултат след приключване на диетата.

• Необходимо е да преразгледате обичайния си дневен хранителен режим. Ако сте почитател на висококалоричните храни, а диетата ви е бедна на витамини и минерали и микроелементи, не бива да очаквате дългосрочно поддържане на теглото. След като ограниченията отминат, килограмите ще започнат да се връщат доста бързо. В такава ситуация е препоръчително да замените храните, богати на мазнини и въглехидрати, със зеленчуци, които могат да се консумират във всякакъв вид: сурови, варени, задушени, печени.
• Струва си да премахнете животинските мазнини от диетата си и да готвите всички ястия само с растително масло. Тук можете да вземете всяко, а разнообразието му ще ви позволи да изберете това, което ще отговаря на вкуса на конкретен човек.
• Никой не говори за пълна забрана, но делът на торти, пайове, кифлички, като цяло всички хлебни изделия, трябва да се намали до минимум. Те могат да се заменят със сушени плодове и термично необработени плодове, малко количество тъмен шоколад. Самите хлебни изделия трябва да се избират от едро брашно.
• По време на периода на излизане от диетата е необходимо да се намали до минимум консумацията на алкохолни напитки.
• Струва си също да ограничите количеството консумирана сол. Това не означава, че трябва напълно да се откажете от нея.
• Когато избирате месо и риба, струва си да се даде предимство на постните сортове.
• Графикът за хранене също трябва да се преразгледа, като се промени, за да се вземе предвид фактът, че последното хранене трябва да е не по-късно от три до четири часа преди очакваното време за лягане.
• Препоръчително е да се храните на малки порции и да правите до пет подхода на ден.
• През деня е необходимо да се пие чиста, негазирана минерализирана вода в количество от един и половина литра. В същото време общата норма на всички консумирани дневни течности за възрастен е два до три литра. Под всички течности се разбира минерална вода, други напитки, както и течни ястия като супи и течни каши.
• Постепенно, плавно, с малко увеличение, трябва да въвеждате мазнини и въглехидрати в храненията си. В течение на няколко седмици общата енергийна стойност на дневния прием на храна трябва да се увеличи с 200 килокалории, но не повече.
• Специално внимание трябва да се обърне на спорта. Не бързайте към стадиона или фитнес центъра веднага след края на диетата. Прекомерните натоварвания няма да доведат до нищо добро. Те, както и храненето, трябва да се увеличават постепенно. През първата седмица след диетата е по-добре да се ограничите до разходки на чист въздух, сутрешни упражнения.

Ако се спазват всички препоръки и съвети, а килограмите бавно, но сигурно продължават да се увеличават, тогава най-вероятно метаболитните процеси в човешкото тяло са нарушени, има психологическа травма или в подкорката на мозъка има отношение към наддаването на тегло от типа „Никога няма да мога да отслабна“ или „Никога няма да отслабна“. Именно това недоверие в собствените сили поставя психологическа, а след това и физиологична бариера.

В тази светлина си струва да се разбере, че проблемите с метаболитните процеси могат да бъдат решени от специалист (лекар - диетолог), който ще разработи ефективна диета, която ще активира метаболизма в организма. Може да се наложи да се подложите на медикаментозно лечение.

Ако това е проблем „в главата“, струва си да се консултирате с психолог. Може би ще е достатъчно да преминете курс на автотренинг, който ще помогне да премахнете инсталацията и да повярвате в реалността на желания резултат.

Във всеки случай, човек, който иска да отслабне, трябва да помни, че ефективността на резултата и неговата по-нататъшна стабилност зависят само от него.

Обикновено е необходима около седмица, за да се излезе от диета, но не по-малко от два дни и не повече от две седмици. Този период зависи от характеристиките на диетата, на която е бил човекът. Колкото по-строга е диетата, толкова по-дълъг е периодът на връщане към нормалния живот.

Резултати от 14-дневна диета

В съвременното интерактивно пространство можете да намерите цяла гама от диети, които влияят на интересуващия ни период на курса. Когато са изпълнени всички изисквания, различните методи на хранене дават различни резултати.

Например, една от най-популярните и търсени диети днес, която отнема две седмици, е протеиновата диета. Най-голям резултат, при изпълнение на нейните изисквания, може да се постигне на фона на допълнителна физическа активност. Същността на диетата е шест хранения на ден с продукти с високо съдържание на протеини. Диетата включва също плодове и зеленчуци.

Диетата, разработена от Херман Тарновер, с неговия щадящ режим, ви позволява да получите впечатляващи цифри: от осем до четиринадесет килограма загубено тегло. Тази диета вече е описана по-подробно по-горе в тази статия.

Много от анкетираните са съгласни с високата ефективност на холивудската диета за отслабване. Лекарите обаче са категорични в твърдението си, че тя е доста опасна за здравето на отслабващия, тъй като е представена от небалансирано хранене. Особено забележимо е при дефицит на витамини и минерали. Ако някой реши да я опита, струва си да запомни това и да коригира диетата си, като въведе витаминно-минерален комплекс в диетата си.

Както твърдят разработчиците на японската диета, която вече беше подробно обсъдена по-горе, ако спазвате всички точки на ограничения, по време на диетата, лесно можете да се отървете от седем до десет излишни килограма. Но тази диета може да се класифицира и като строга ограничение. Ето защо, ако искате да я изпробвате върху себе си, не би било излишно да се консултирате с лекар относно вашето здраве и готовността на организма за подобни изпитания.

Трябва да се обърне внимание и на диетата на лекарите. Тя е специално разработена от квалифицирани диетолози. Тази диета е балансирана и гарантира бърза загуба на тегло. Използва се в случаите, когато пациентът трябва да бъде подготвен за сложно хирургично лечение в кратък период от време, когато наднорменото тегло е пречка за операцията. Но напоследък някои жени я прилагат и у дома.

Заслужава да се отбележи друг метод, наречен 14-дневна диета за 14 кг. Второто ѝ име е „слаба диета“ – това е доста строго диетично ограничение. В тази връзка е доста трудна за отслабващите. Тази диета позволява храни като зелени ябълки и пресни краставици – това е всичко! От напитките е позволено да се приема кефир, минерализирана вода без газ, билкови чайове и обезмаслено мляко. Лекарите са отбелязали случаи, при които след спазването ѝ някои хора впоследствие напълно са отказвали всякаква храна, което е довело до пълно изтощение на организма, придружено от други, по-страшни усложнения. Следователно, на фона на такава диета, трябва да се пие достатъчно течност.

Когато избирате диета, лекарите препоръчват първо да се подложите на преглед и да се консултирате с Вашия лекар за това.

14-дневно диетично меню

Днес са разработени и се предлагат много диети, които са планирани и обхващат двуседмичен период на прилагане. Менюто на 14-дневната диета на две от тях вече е описано по-горе, но ние сме готови да предложим и друг вариант на добре балансирана диета, при изпълнение на всички изисквания на която можете да очаквате добър резултат със стабилно, впоследствие поддържане на теглото.

Ден първи

Закуска:

• Неподсладеното кафе е натурално. Използването на сметана или мляко не е разрешено.

Вечеря:

• Варено яйце.
• Салата от пресни зелеви листа със зехтин.
• Доматен сок.

Вечеря:

• Морски миди, поръсени с лимонов сок.
• Няколко пресни краставици. Може да се сервират под формата на салата, с добавяне на зелени.
• Чаша кефир.

Ден втори

Закуска:

• Чаша неподсладен чай.
• Препечен хляб с ръжен хляб.

Вечеря:

• Парче риба, приготвено по одобрен начин.
• Салата - асортимент от пресни зеленчуци.

Вечеря:

• Парчета телешко месо, сварени в бульон.
• Салата от моркови. Подправете с малко зехтин или слънчогледово олио. Соево или царевично олио също ще свърши работа.
• Чаша нискомаслен ферментирал млечен продукт.

Ден трети

Закуска:

• Неподсладено кафе, за предпочитане приготвено в турка от печени зърна. Без допълнителни добавки.

Вечеря:

• Една голяма или две малки тиквички, задушени или печени на скара.
• Чаша минерализирана вода, първо отстранете всички мехурчета от въглероден диоксид.

Вечеря:

• Твърдо сварено яйце.
• Пилешки гърди. Може да се варят или пекат.
• Домати.

Ден четвърти

Закуска:

• Чаша неподсладен зелен чай.
• Препечен хляб с ръжен хляб.

Вечеря:

• Несолено варено телешко месо. Парче 200 грама.
• Зелева салата със слънчогледово олио.

Вечеря:

• Варени калмари.
• Пармезан. Не повече от 20 г.
• Чаша запарка от шипка.

Ден пети

Закуска:

• Неподсладено кафе, за предпочитане приготвено в турка от печени зърна. Без допълнителни добавки.
• Сухар или обикновена бисквита.

Вечеря:

• Един голям или два малки патладжана, задушени или печени на скара.
• Чаша минерализирана вода, първо отстранете всички мехурчета от въглероден диоксид.

Вечеря:

• Твърдо сварено яйце.
• Пилешки гърди. Може да се варят или пекат.
• Домати.

Ден шести

Закуска:

• Чаша неподсладен билков чай.
• Препечен хляб с ръжен хляб.
• Парче твърдо сирене (не повече от 20 г).

Вечеря:

• Печена риба тон.
• Зеле, задушено в растително масло.

Вечеря:

• Ябълки.

Ден седми

Закуска:

• Неподсладено кафе, за предпочитане приготвено в турка от печени зърна. Без допълнителни добавки.
• Бисквитки.

Вечеря:

• Заешко, печено със зеленчуци.
• Салата от моркови. Може да се приготви както от пресни, така и от варени зеленчуци.
• Чаша минерализирана вода, първо отстранете всички мехурчета от въглероден диоксид.

Вечеря:

• Твърдо сварено яйце.
• Рибено филе. Може да се вари или пече.
• Сок от домати или, ако диетата ви позволява, от други зеленчуци или плодове.

Ако говорим за втората седмица от диетата, тя е подобна на първата. Просто трябва да запомните, че ястията могат да се сменят, но размяната трябва да е равномерна.

В редица диети броят на храненията е ограничен до три подхода, например в японската диета, но повечето все пак се съгласяват на пет до шест хранения на ден. Ако са позволени допълнителни хранения, тогава междинните хранения могат да бъдат покрити със сурови или печени плодове, ястия с извара и ферментирали млечни продукти.

Рецепти

В тази статия сме готови да предложим редица диетични ястия, които могат да се използват в 14-дневната диета. По-долу са дадени рецепти за няколко такива ястия.

Кюфтета

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• Постно месо, почистено от фасции, сухожилия и филми – 110 г
• Ориз – 8 г
• Яйце - четвърта част
• Вода – 50 мл
• Масло – 5 г
• Сол – 1 г

Последователност на готвене:

• Почистете и измийте парче месо. Сварете го и след като изстине, го смелете на кайма три пъти.
• Сварете ориза във вода до готовност. Охладете.
• Смесете каймата и охладения ориз.
• Сега отново прекарайте всичко през месомелачка.
• Добавете яйцето и солта към сместа с ориз и месо. Разбъркайте добре.
• Оформете получената кайма на топчета и ги сплескайте, за да се оформят кюфтета.
• Сварете полуготовия продукт на пара.
• При сервиране, залейте ястието с разтопено масло.

Диетична супа от целина

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• Стрък целина - до половин килограм
• Домати - три плода
• Лук - шест средни глави лук
• Бяло зеле - половин килограм
• Чушки (за предпочитане зелени) – няколко парчета
• Сол – 1 г
• Вода – три литра (това е достатъчно за пет до седем порции)

Последователност на готвене:

• Измийте и почистете старателно всички зеленчуци.
• Нарежете зелето, нарежете останалите зеленчуци на лентички.
• Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. След това хвърлете всички съставки в съда и гответе, докато се сготви.
• Супата е готова. По желание можете да я пасирате, докато стане хомогенна. Резултатът е пюрирана супа.

Картофи, печени със сирене в бавен котлон

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• Картофени клубени – десет броя
• Твърдо сирене - 15 г
• Масло – 30 г
• Сол – 1 г

Последователност на готвене:

• Обелете картофените клубени и ги изплакнете добре. Направете перпендикулярни разрези на клубените. Не режете клубените напълно. Разстоянието между разрезите е приблизително 5 мм.
• Посолете клубените. Напълнете разрезите с настъргани стърготини от сирене.
• Намажете с омекнало масло.
• Сложете приготвените картофи в купа за мултикукър или тава за печене.
• Настройте мултикукъра да пече. Времето за готвене е 40 минути.

Суфле от извара

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• Извара (домашно приготвена или купена от магазина) – 100 г
• Яйце - половин
• Масло – 5 г
• Грис – 10 г
• Захар – 5 г

Последователност на готвене:

• Смелете изварата в хомогенна маса.
• Добавете останалите съставки (с изключение на маслото). Разбъркайте. В този случай към състава се добавя само жълтъкът.
• Белтъците се разбиват отделно, докато се образува гъста пяна.
• Протеинът се добавя внимателно към изварата.
• Поставете изварата в намазнена форма и я задушете на пара.

Излишното тегло е не само естетически проблем, то разрушава тялото отвътре, значително влошавайки здравословното състояние. Следователно, диетичните ограничения ви позволяват да отслабнете, като поне частично решите здравословния проблем. Но за да се предотврати гладуването да причини още повече проблеми и усложнения, методът за отслабване трябва да се избира внимателно, след консултация с лекар. Един от тях може да бъде 14-дневна диета. Продължителността на срока и балансът на дневното меню позволяват на човек по-лесно да понася ограниченията, без да води до гладуване. В същото време, този подход към отслабването не само дава отлични резултати, но и ви позволява значително да намалите вероятността от рецидиви с връщането на излишни килограми, фиксирайки теглото на необходимата граница. Не бива да измъчвате тялото си с гладуване - такава диета няма да доведе до нищо добро. Следете себе си какво ядете. И тогава не само тялото ви, но и огледалото ще потвърдят отличния резултат от отслабването!

Какво можете да ядете?

Недоволни от фигурата си или здравословните си проблеми, хората с наднормено тегло рано или късно стигат до идеята да „минат на диета“ и накрая да се отърват от тези омразни килограми. След това първият въпрос е кое от многобройните диетични ограничения да изберат, какво могат да ядат и какво ще трябва да жертват за известно време. Много диети са в хармония помежду си, докато други могат да бъдат коренно различни. Но, по един или друг начин, има редица характеристики, които ги обединяват.

Повечето диети са нискокалорични, като позволяват само храни с ниско съдържание на глюкоза или без глутен. Следователно, повечето диетични ограничения, включително 14-дневната диета, позволяват следните храни:

• Ориз и елда.
• Царевица и просо.
• Херкулес (овесени ядки).
• Плодове с изключение на банани и грозде.
• Зеленчуци (с редки изключения):
  • Зеле, почти всички сортове (броколи, бяло зеле, савойско зеле, китайско зеле, карфиол).
  • Тиквички.
  • Морков.
  • Патладжани.
• Растителни масла от маслини, слънчоглед, царевица, соя.
• Рибата присъства в почти всички менюта, с едно условие – тя трябва да е постна.
• От месата се предпочитат диетичните: заешко, пилешко, пуешко, редица диети позволяват телешко и говеждо месо.
• Яйца, в ограничени количества.
• Морски дарове. Те са богати на протеини, но не са висококалорични храни.
• Напитките включват сокове (някои диети ги забраняват), минерализирана вода (без мехурчета въглероден диоксид).
• Зелен чай или слаб черен чай.
• Ферментирали млечни продукти, нискокалорични, тоест с малък процент мазнини.
• Ако диетата позволява консумацията на хлебни изделия, това може да бъде хляб, приготвен от пълнозърнесто брашно. В този случай си струва да се даде предимство на вчерашния хляб, като се изключат пресни печени изделия.
• Зелено.

Какво не бива да ядете?

Диетата за отслабване е, на първо място, ограничаване на приема или пълно изключване на редица продукти и преразглеждане на диетата. Въз основа на това, повечето диети, свързани с 14-дневни диети, имат списък с това, което не можете да ядете. Ако искате да отслабнете, се препоръчва да изключите следните продукти от менюто:

• Захар и сол.
• Газирани и алкохолни напитки.
• Никотин - пушене.
• Колбаси и кренвирши.
• Животински мазнини.
• Мазни меса и риба.
• Пресни печени изделия и сладкиши.
• Сладкарски изделия, бонбони, шоколад.
• Сладолед.
• Продукти за бързо хранене.
• Полуфабрикати.
• Подправки и билки.
• Различни сосове и кетчупи, горчица.
• Макарони и тестени изделия.
• Всякакви консервирани храни: зеленчуци, месо, риба.
• Пушени и мариновани храни.
• Гъби.
• Повечето диети също изключват бобовите растения, с изключение на зеления фасул и граха.
• Продукти от супермаркети, които съдържат много Е-номера, т.е. стабилизатори, консерванти, оцветители и подобрители на вкуса.