Зеленчуци за кърмене: кои можете и кои не можете да кърмите

Зеленчуците по време на кърмене трябва да бъдат един от задължителните елементи в диетата на всяка майка по време на лактация. Предвид незрялостта на храносмилателната система, някои зеленчуци при кърмачетата могат да причинят нарушения в нормалната функция на червата. Ето защо е необходимо и към избора на зеленчуци в диетата на майката да се подхожда много внимателно.

Ползи и отрицателни ефекти на зеленчуците

Добре балансираната диета и правилната хидратация могат да помогнат на вас и вашето бебе да останете здрави чрез кърмене. Приемът на храна се установява през първите години от живота и влияе върху всички етапи от жизнения цикъл на детето след това. Сложна мрежа от генетични и екологични фактори участва във формирането на хранителните навици, които започват пренатално чрез излагането на плода на околоплодна течност. След раждането ранните хранителни преживявания стават част от тази мрежа, като например кърменето, което ще повлияе на хранителните навици на децата по-късно в живота. Кърмачетата са изложени на разнообразни вкусове, които отразяват диетата на майка им, запознавайки ги с хранителните навици на семейството. Консумацията на плодове и зеленчуци е от съществено значение за здравословното и висококачествено хранене. Тези храни са свързани с превенцията на заболявания като детското затлъстяване. Освен това зеленчуците трябва да бъдат включени в поне две основни хранения. Тази препоръка има за цел също така да намали приема на енергийно плътни и хранителни храни, като глюкоза и нишестени храни.

Въпреки че зеленчуците осигуряват богатство от основни хранителни вещества и вода, все пак е необходимо да се избягват определени сортове, за да се предотврати прекомерното производство на газове при бебето. Повечето храни, съдържащи въглехидрати, произвеждат газове по време на храносмилането, но съединенията в някои зеленчуци причиняват по-високо производство на газове. Следователно, има зеленчуци, които са разрешени и не са разрешени по време на кърмене.

Различните зеленчуци влияят различно на бебето, но като цяло марулята, чушките, доматите, аспержите е малко вероятно да причинят нарушено храносмилане. Такива зеленчуци, като нискокалорични, богати на вода, също могат да ви помогнат да свалите излишни килограми след кърмене.

Разбира се, няма възражения срещу факта, че зеленчуците са полезни и необходими в диетата на майката по време на кърмене. Но е много важно как да се приготвят, така че да запазят максимална полза и да не навредят на храносмилането на новороденото. Пресните, сурови зеленчуци по време на кърмене са най-богатият източник на витамини. Ето защо, ако е възможно, всички тези хранителни съставки в зеленчуците трябва да се консумират пресни. Зеленчуците на пара по време на кърмене заемат второ място по отношение на запазване на полезните им свойства, поради което този метод на готвене трябва да се предпочита. Задушените, печени или гриловани зеленчуци също се считат за много полезни, а освен това минимизират отрицателното въздействие върху храносмилането на бебето в сравнение с пържените зеленчуци.

В зависимост от това как реагират тялото ви и бебето ви, може да се наложи да ограничите или избягвате някои зеленчуци. Основният проблем са коликите при бебетата през първите месеци от живота. Затова зеленчуците, които са разрешени по време на кърмене през първия и втория месец, са леко ограничени до тези, които не образуват газове в червата.

Картофите и патладжаните са склонни да предизвикват умерено количество газове. Тъй като картофените обелки са богати на фибри, които могат да причинят или влошат диарията, картофите без кожа предлагат по-малко газове, ако имате прекомерни газове или диария. Въпреки че можете да ядете картофи, докато кърмите, избирайте задушени, варени или печени патладжани и картофи заедно със зелени зеленчуци, за да намалите задържането на течности в червата. Мазните храни могат да забавят изпразването на стомаха, увеличавайки подуването на корема и дискомфорта, свързани с газове.

Прочетете също: Продукти, които причиняват газове

Бобът и лещата осигуряват ценни количества витамини, минерали, протеини и фибри. Въпреки че внезапното увеличение на приема на фибри може да причини храносмилателни разстройства, здравословната диета трябва да съдържа 25-30 грама на ден.

В допълнение към постепенното увеличаване на приема на богати на фибри храни като бобови растения, накисването на боб и леща за няколко часа и последващото им изплакване преди готвене може да предотврати излишното образуване на газове. Този процес намалява количеството естествени захари в бобовите растения, които са склонни да допринасят за чувството на ситост.

Консумацията на зеле, броколи и карфиол по време на кърмене е приемлива, като се има предвид, че тези зеленчуци разширяват повърхността на хранителните частици, увеличавайки контакта им с храносмилателните ензими, докато преминават през чревния тракт. Това прави тези храни по-усвоими и по-малко вероятно да причинят газове в червата.

Въпреки че е важно да се избягват определени зеленчуци и правилно да се приготвят преди консумация, важно е да се знае кои зеленчуци определено трябва да се консумират ежедневно или поне няколко пъти на ден.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Полезни свойства на отделните зеленчуци по време на лактация

Най-полезните зеленчуци са тези, които са зелени. Умерената им консумация е не само полезна, но и подобрява самия процес на храносмилане.

Зеленчуци като спанак, къдраво зеле и кресон са богати на калций, желязо, витамини К и А и фолат, което ги прави суперхрани за кърмещи майки.

Друго предимство на тъмнозелените зеленчуци, включително къдравото зеле, магданозът или руколата, е, че тялото лесно усвоява калция от тези зеленчуци. Спанакът е богат на желязо, калций, фолат, витамини и минерали. Това помага на кърмещите майки да се възстановят от анемия след бременност. Спанакът помага за детоксикация на вредни вещества и лекарства.

Листата на босилека са добър източник на тиамин, желязо, ниацин, витамин К и каротин. Листата на босилека са отлични източници на антиоксиданти. Консумацията на листата повишава имунитета на майката и детето и предпазва новороденото от много заболявания. Босилекът има и успокояващ ефект, което е полезно за неспокойно бебе по време на колики. Можете да ядете копър, докато кърмите, и дори се счита за полезен при колики. В крайна сметка копърът е известен със своя витрогоничен ефект, така че консумацията на тази зелена билка ще има много добър ефект върху червата на бебето.

Мазнините в храната, ако са в достатъчни, а не прекомерни количества, помагат на тялото ви да абсорбира витамини, да се бори с инфекциите и да генерира здрави клетки и нерви. Но не всички мазнини са създадени еднакви, така че кърмещите майки трябва да избират храни, богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини, които включват омега-3 мастни киселини от източници като риба (сред които сардини, камбала и сом), както и много зеленчуци, които съдържат такива киселини. Те включват авокадо, ядки, зехтин и масло от гроздови семки. Може ли кърмеща майка да яде маслини? Маслините се считат за един от източниците на същите здравословни мастни киселини, така че употребата им ще бъде много полезна за майката по време на кърмене.

Броколи, лук, брюкселско зеле, зелени чушки, карфиол, зеле - тези зеленчуци могат да притесняват децата, когато са сурови, но са по-малко вредни, когато са сготвени. Затова кърмещите майки могат да ядат китайско зеле, но е за предпочитане, ако първо се сготви чрез задушаване с други зеленчуци. Чушките също могат да се консумират от кърмеща майка, но е най-добре да са задушени или приготвени на пара.

Морковите съдържат алфа и бета каротин, които помагат за производството на повече кърма. Съдържат и витамин А, който несъмнено повишава лактационния хормон. Следователно, кърмещата майка може да яде моркови, за предпочитане пресни или под формата на сок.

Сладките картофи са богати на бета-каротин (витамин А), който спомага за подобряване на качеството на кърмата. Те съдържат също фосфор, витамин B1 и B2, витамин C, калий, диетични фибри, мед, витамин B6. Сладките картофи са източник на магнезий, минерал, известен със своите релаксиращи и антистресови ползи. Сладките картофи съдържат желязо и насърчават здравословната храносмилателна система. Целината е много полезна и по време на кърмене, защото освен хранителни вещества, е хипоалергенна.

Тъй като чесънът има билкови свойства, той се използва от много години за стимулиране на производството на кърма. Ако бебето ви страда от колики, избягвайте чесъна в диетата си. Консумацията на 2-3 скилидки чесън дневно помага за производството на кърма при майките. Но не забравяйте, че той придава неприятна миризма и горчив вкус на млякото, така че новороденото може напълно да го откаже. Следователно, кърмеща майка може да яде чесън, ако детето реагира нормално на него и не отказва мляко едновременно. Същото важи и за лука - той е много полезен природен фитонцид, който може да убие много микроби. Но може да повлияе на вкуса на млякото, така че не се препоръчва майката да яде лук по време на кърмене.

Джинджифилът е мощна билка, често използвана в готвенето, с лечебни свойства. Използва се за лечение на много видове здравословни проблеми, като лошо храносмилане, болки в гърлото, кашлица, настинка, мускулни болки, хипертония, крампи, запек, повръщане, треска. Джинджифилът насърчава здравословното производство на кърма при кърмещи майки, така че майката може да консумира джинджифил по време на кърмене. Най-добрата употреба на джинджифила е за приготвяне на чай от джинджифил.

Може ли кърмеща майка да яде тиква? Тиквата е много хранителен и полезен стимулатор на кърменето. Тя помага за детоксикация на черния дроб и тялото и развива имунитет. Подобрява храносмилането, съдържа антиоксидантни витамини А и С. Тя е сезонен зеленчук с високо съдържание на вода. Тя помага за поддържане на хидратацията на тялото, лесно смилаема е, така че можете да ядете тиква по време на кърмене. По-добре е да използвате тиквата в диетата под формата на прясно изцеден сок, към който можете да добавите малко количество лимон и мента като подобрител на вкуса. Опитайте да приготвяте десерти с тиква, като пудинг или каша.

Майката може да яде морски водорасли и по време на кърмене, защото те са един от източниците на йод, който е толкова необходим за детето.

Аспержите са зелен зеленчук, който е отличен източник на диетични фибри, витамин А и К. Стимулират лактационни хормони при кърмещи майки. Аспержите подобряват процеса на храносмилане. Можете да печете аспержи на скара или на пара. Зеленият фасул не се препоръчва за кърмещи майки, защото в сравнение със зелените аспержи, е по-тежък за храносмилателния тракт. Може да причини подуване на корема както при бебето, така и при майката, така че приемът на боб трябва да бъде ограничен.

Известно е, че царевицата причинява алергични реакции при децата, така че не се препоръчва кърмеща майка да яде консервирана или прясна царевица. Освен това, царевицата може да се задържа в червата дълго време, поради което може да причини запек при майката и дискомфорт при новороденото.

Консумацията на определени храни и последващото кърмене може да предизвика алергична реакция у бебето. Затова е препоръчително да се консумират хипоалергенни зеленчуци, докато кърмите. Те включват картофи, тиквички, цвекло, карфиол.

Кърмещите майки също могат да ядат цвекло, въпреки факта, че е червено. Цвеклото не е алергенен продукт, така че може да се яде варено цвекло, особено ако детето е склонно към запек.

Следете внимателно бебето си и всички симптоми на алергични реакции след кърмене. Ако забележите някакви алергични реакции, помислете за всички храни, които може да сте яли наскоро, или за нови храни в диетата си. Тези храни ще трябва да бъдат премахнати от диетата ви. Най-честият симптом на алергична реакция може да се открие в промени в изпражненията на вашето бебе. Всяко изпражнение, което е подобно на слуз, зелено и с кръв, ще покаже потенциална алергична реакция. Алергичните реакции могат също да причинят на бебето ви капризност, обрив, диария, запек или в някои крайни случаи може да причинят затруднено дишане.

Може ли кърмеща майка да яде краставица? Сокът от краставица съдържа минерали като калий, магнезий и фибри, които помагат за регулиране на кръвното налягане. Краставицата може също да помогне за понижаване на холестерола. Но въпреки тези полезни свойства, е по-добре да избягвате краставицата, когато кърмите. Краставицата е един от растителните продукти, които могат да причинят колики при бебето ви, поради склонността си към повишено образуване на газове. А можете ли да ядете кисели краставички? Те не само съдържат минимално количество витамини, но и задържат вода в тялото на майката и дори могат да причинят отоци. Затова нито пресните, нито кисели краставички се препоръчват на кърмеща майка.

Доматите са добър източник на витамин С, хранително вещество, необходимо по време на кърмене, защото помага за усвояването на големи количества желязо. Доматите обаче съдържат киселини, които могат да причинят проблеми на кърменото ви бебе.

Силният вкус на доматите, който може да проникне в кърмата ви, може да направи бебето ви раздразнително. Затова е добре да ядете домати в малки количества, докато кърмите. Започнете с малко количество, за да видите дали бебето ви показва признаци на раздразнение. Ако го направи, ще знаете, че трябва да избягвате доматите по време на кърменето. Ако не се появят симптоми, можете постепенно да увеличите количеството.