Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета с шест венчелистчета: меню за всеки ден, рецепти за ястия
Последно прегледани: 07.06.2024

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диетата на диетата шест венчелистчета се състои от шест продукта от различни категории. Това не е толкова малко, защото списъкът включва почти всичко: риба, месо, плодове, зеленчуци, зърнени култури, млечни продукти. Подробно меню за всеки ден, части също са планирани, така че да не е нужно да измисляте нещо ново.
Рибната диета, от която диетата започва шест венчелистчета, включва мазнини и диетични видове, за промяна - морски дарове, ако по-слабата е частична за тях. Не се изисква специална кулинарна мъдрост в подготовката им. Единственото, което се взема предвид, е, че рибата не трябва да бъде пържена и силно осолена.
- Ежедневната част от готовия продукт е 500 грама.
Менюто на втория ден се състои от различни зеленчуци, пресни или задушени, варени, печени. Те могат да се комбинират във всички видове комбинации, основното е да не ги запържите в олио. Пригответе супи и салати без олио, с минимум сол и подправки. Ново в диетата - пресни сокове и смутита, особено от зелени плодове.
- Количеството зеленчуци - до 1,5 кг.
На следващия ден се основава на използването на пилешко месо, тоест отново протеин. Получава се отлично меню, ако месото на сирените се вари сутрин, печено на фолио на обяд и на скара вечер. Различните аромати създават илюзията за разнообразие.
- Общото ядене на тегло не трябва да надвишава половин килограм плюс 200 г бульон, в който гърдата е била приготвена.
Четвъртият ден се нарича Денят на зърнените култури. Това не означава „кълване на зърна“ като птица; На този ден трябва да наситите тялото си със здравословни въглехидрати, които са не по-малко важни от протеините. Диетата на зърнените култури включва също покълнали семена, специални хлябове и kvass, добри, ако са домашни.
- За каша използвайте 200 г сухи жлеба.
Денят на изварата е труден за тези, които не харесват този продукт. За да се подобри вкуса, той се смесва с кисело мляко, добавете канела или ванилия. На този ден можете да пиете чаша мляко, през нощта - Кефир.
- Ежедневната част от изварата е 500 г.
Последният ден е рай за любителите на плодови десерти. На масата присъстват пресни, печени, размразени плодове и горски плодове, салати, поръсени с лимонов сок. Не се препоръчват твърде сладки плодове - банани, грозде - не се препоръчват. Към обичайните напитки се добавят сокове от собствена подготовка, чисти и асортирани.
- През деня се яде общо 1,5 кг плодове.
Това завършва венчелистчето „минимаратон“. Режимът на пиене е един и същ за всички дни: чиста вода, чай, черно кафе от време на време.
Меню за зеленчукови дни, зеленчукови ястия
Вторият ден от диетата на шестте венчелистчета е въглехидратируем. Задачата му е да възстанови запасите от витамини и салдото с въглехидрати. В диетата на Деня на зеленчуците - коренови зеленчуци, зеле, тиквички, зеленина, домати, краставици. Практически целият комплект, стандартен за диетата на всяко семейство.
- С изключение на картофите, които не се вписват в менюто на Деня на зеленчуците заради съдържанието на високото нишесте. Грахът и царевицата са разрешени в минимални количества.
Растителните ястия се характеризират с ниско съдържание на калории и различна усвояемост. Изобилието от фибри дава усещане за ситост и има положителен ефект върху перисталтиката. Водата угажда жаждата. Витаминовите компоненти влияят на метаболизма, подкрепят имунитета. Най-полезните пресни зеленчуци в сурова форма, за предпочитане отглеждани с помощта на екологични технологии или във вашата собствена зеленчукова градина. Обща сума - 1,5-2 кг.
Благодарение на широката гама на този ден има място за кулинарното въображение на по-тънкия да се развихри. На първо място са салати, леко осолени, но без масло. На второто място - задушено, пълнено, задушено. Но поради ниското съдържание на калории този ден е по-труден за понасяне от рибата. Вероятно, 2 кг зеленчукова храна е по-малко подхранваща, отколкото половин килограм мазна риба!
Ден на зърнените култури
Последователността на диетата шест венчелистчета осигурява, че след „пилето“ идва денят на зърнените култури. Това е четвъртият "венчелистче". Задачата му е да компенсира следите и зеленчуковите протеини. Разрешени са следните храни:
- Munchies;
- Зърнени култури;
- Ядки и семена (ленени семена, например);
- Покълнали зърна;
- Бран.
Нормата на сухия продукт - 200 g (според други данни - 300). Грутите се накисват за една нощ, за да се готвят прясна каша сутрин, без мляко-масло-захар. Необичан хляб kvass се добавя към традиционната вода и чай.
- Покълнали семена се ядат сурови. Вземете органични суровини (те се продават в супермаркети), покълнете сами, като използвате един от методите, описани в инструкциите или тематичните статии.
Коприните имат огромни ползи за здравето. По време на покълването в тях се образуват витамини, антиоксиданти, ензими, а протеините и въглехидратите приемат лесно смилаема форма. Сякаш те оживяват и умножават своята сила и ползи за човешкото тяло.
Отлична салата от витамин се получава от елда на елда, киви и крушови филийки с добавяне на домашно кисело мляко и мед и перга. Малка част от такова ястие осигурява половината от ежедневната норма на минералите, витамините, ензимите и други биологично активни компоненти. Подобна закуска е полезна не само през периода на диетата на Petal, но и по всяко друго време.
Денят на рибата, рецепти. С какво да заменя рибата?
Добро начало е половината от битката ", казва поговорката. Подобно начало в диетата на шестте венчелистчета е ден на риба.
Морската риба е добре усвоена, осигурява на тялото полезни киселини, протеини, микроелементи. Скаридите и други морски дарове също са подходящи за тази диета.
- Количеството риба, която трябва да се яде от тънък човек, е 500гр. Ежедневната част е разделена на няколко части.
Диетичните рецепти за риба препоръчват да се вземат пресни или по-налични замразени суровини, варени, задушени или печени, но в никакъв случай се пържеха. Освен това е недопустимо използването на пушени, осолени, сушени продукт, съдържащ много сол и пикантни добавки. По време на готвенето добавете малко сол, пикантни билки, но не пикантни подправки.
- Поллок, сьомга, скумрия, херинга, розова сьомга, путасу, пъстърва, хак, риба тон, треска, щука може да са на масата.
Популярни морски дарове: миди, скариди, октопод, калмари - това е, с което те заменят рибата, ако тя категорично не се възприема от по-тънкия. Или причинява алергии (това може да се случи).
Диетичното месо - пилешко месо, заек, пуйка - се счита за добър заместител на рибата. За да се обогатите с йод, фосфор, добавете морски водорасли в менюто. Не експериментирайте с такъв продукт като раци. Това изобщо не е диетично, а не протеинов продукт, а първият ден на диетата е точно протеин. След като трябва да бъде последван от въглехидрати. И така нататък.
Ден на пилето, рецепти
Диетичният ден на пилето напълно отговаря на името си. Диетата включва само пилешко филе (или пуйка като изключение). И само в краен случай, в случай на непоносимост към тези сортове домашни птици са разрешени, телешко или говеждо месо. Това няма да е ден на пилето, но същността не е в името, а във факта, че се използва протеинова храна.
- Норма на вареното месо на третия ден от диетата шест венчелистчета - 0,5 кг. Сурово месо - почти два пъти повече.
Такава част е в състояние да достави на организма достатъчно протеини и витамини от В, тъй като филето се състои почти изцяло от протеини. Това е важно за нормалната мускулна активност. На този ден трябва да пиете много вода, но не злоупотребявайте с кафе и чайове, за да не претоварвате бъбреците.
- Някой ще си помисли, че половин килограм месо е много по-добър от 2 кг зеленчуци, макар и различни. Че е сърдечен и вкусен и ако пиете бульона, в който е приготвено филето, имате както първи, така и втори курс.
Всъщност всички монодиети се отблъскват с монотонността си. За да направят деня по-забавен и разнообразен, опитни хора съветват да ядат не едно и също варено ястие три пъти на ден и всеки път използват различни рецепти от пилето. Например, печете във фолио, с подправки, леко осолени или на скара или задушени в мултикакър. С такова меню денят ще изглежда по-малко скучен и тялото ще бъде по-добре подготвено за диетата на зърнените култури.
Ден на плодовете
За десерт, както във всяко меню, има ден на плодовете. Изглежда, че няма много плодове, всички ги обичат, така че шестият ден от диетата шест венчелистчета трябва да угоди на всички, които искат да отслабнат, а тялото е обогатено с витамини, органични киселини, фибри, антиоксидантни компоненти. И ефективността се дължи на факта, че поради ниското съдържание на калории в плодовете, метаболизмът се ускорява активно.
През деня яжте няколко вида плодове, общо тегло до 1,5 кг. За тази цел трябва да се приготвят килограм и половина пресни и сушени плодове и плодове. Подходящи са ябълки, нар, киви, цитрусови плодове, круши, дини, всички видове плодове, растящи в нашия регион. По-добре е, ако те са сезонни продукти.
- Изобилието от сок в растителните храни не ни освобождава от необходимостта от пиене. Билковите инфузии, зелен чай без захар са най-доброто, което можем да предложим на тялото си.
Плодовете не се ядат само сурови: Ябълките и крушите трябва да се пекат във фолио или на скара. Той е вкусен и добър за храносмилането. И ако премахнете сърцевината и го напълните със стафиди, ще получите истински десерт за гурме.
Зелените ябълки също могат да бъдат настъргани и пюре. За закуска е добре да приготвяте смутита, половината и половината с вода. Необходими са и свежи компоти. Канелата, ванилинът са най-добрите подправки за плодови ястия и напитки.
За цялата привлекателност на диетата, не всеки намира този ден лесен. Случва се, че разбивката е по-близка от всякога. Ако силата на воля преобладава, на следващия ден можете да обобщите резултатите и внимателно да излезете от диетата.
Ден на извара
Петият, Cotage Cheese Day е последният от протеиновия монодиет. В допълнение към аминокиселините и микроелементите, млечните киселини доставят тялото с микроорганизми, необходими за плавното функциониране на храносмилателните органи. Ежедневната норма на извара без мазнини, други продукти за млечна киселина в диетата шест венчелистчета - 500g.
- Кисело мляко, тофу, яйце, сирена като фета - всички тези продукти са разрешени в деня на извара. Разрешено е млякото, ако тялото го приеме
Те ще диверсифицират менюто и ще предотвратят яденето на извара. Когато добавяте тези продукти, е необходимо да се направи преизчисляване и пропорционално да се намали обема на извара.
Можете да си купите извара или можете сами да го приготвите. Традиционното ястие с домашна заквасена сметана, сушени плодове, захар или конфитюр не може по никакъв начин да се нарича диета, така че нека го отложим до по-добри времена. Диетичната употреба на извара включва добавянето на пикантни компоненти - пикантни билки, чесън, черен пипер. Ако искате десерт, изварата се смесва с пресни плодове: малини, боровинки, ягоди.
Ако имате производител на кисело мляко, е много лесно да направите домашно кисело мляко без консерванти, ароматизатори, сладки добавки. Домашният продукт е многократно по-здрав, гарантира свежо и висококачествено. Специален стартер се използва за приготвяне и можете да добавите любимите си плодове към готовото кисело мляко.
Закуска на диетата от 6 венчелистчета
Ако можете да направите без, закуски в диетата 6 венчелистчета не са необходими. Въпреки това, много разредители не могат да направят без закуски и добавки, особено в дни на бедни на калории. В този случай са готови препоръки за различни диетични дни.
И така, Денят на изварата на сиренето на диетата шест венчелистчета могат да бъдат диверсифицирани със закуски от кефир, като цяло до една порция и половина. Подходяща е и чаша мляко. В деня на зеленчуците към салатите се добавя малко растително масло, а за закуска изберете пресен сок или пюре. Същото се приготвя от плодове и горски плодове в последния ден от диетата. Обемът на напитките - до 400мл.
- Други здравословни напитки също се считат за закуски. В допълнение към водата се препоръчва зелен чай, до 4 чаши на ден и не повече от една сервиране на кафе. Всички напитки са без захар и без ароматизатори.
Ако разделим ежедневните порции на 6-7 части, закуските са храна, приготвена според рецептите на основните ястия за закуска, обяд и вечеря. Само методът за готвене се променя: вместо да кипне - задушаване или печене, скара или пара. Гладът в този режим почти никога не се усеща.
Рецепти
Методите за здравословно готвене са в основата на всички техники за отслабване, особено шестте диети от венчелистчетата. Той изключва такива любими техники за готвене като пържене, тютюнопушене, осоляване, мариноване, консервиране.
- Рецептите за ястията, препоръчани от диетата, не изискват специални кулинарни таланти, тъй като готвенето в саксия или мултикауер е съвсем просто.
В първия ден всяка риба, за предпочитане морска риба, е на масата. Той съдържа специални полезни мазнини, които отсъстват в сладководни риби. За цял ден се нуждаете от половин килограм варен продукт. Рибата се вари или се пека, с добавяне на малка доза сол и естествени подправки. Подходящо и ухо, но без картофи.
Вторият ден е на зеленчуци. Салатите се приготвят от салата, в различни комбинации, с минимум масло. Цвецът, зелето, чушките, патладжаните са задушени. Цвеклото се вари, настърган и се облича с масло. Възможни допълнения на чесън, задушен лук. Много хора харесват зеленчуци на скара.
Денят на пилето предполага ядене на 0,5 кг варено филе - приготвено, печено във фолио или скара. За подобряване на аромата се използват сол и естествени подправки.
Менюто за зърнени култури от следващия ден е по-разнообразно от предишния ден. Различни зърнени култури, трици, хляб, ядки трябва да обогатят тялото със сложни въглехидрати.
- За да „направите каша“ за целия ден, вземете 200 g сухи зърнени храни, изплакнете и накиснете, гответе до готовност, в зависимост от вида на зърнените култури.
Диетата на изварата е разнообразна, но монотонна. Мляко, извара, кефири-йогурти и дори яйца - по-добре е, ако е домашно приготвено или гарантирано качествено продукти. Ежедневната част е 500g.
Диетата с плодове е възможно най-разнообразна: всичко, което не е забранено, е разрешено (грозде, банани, хурма, дати се считат за твърде сладки за диетична употреба). Подходящи всякакви плодове, техният дял - около една пета от общата маса плодове 1,5 кг. Рецептите също са прости: салати, десерти, фришове, коктейли, пюрета без подслаждане, сметана или заквасена сметана.
Винегрет
В деня на зеленчуците на диетата се приготвят шест венчелистчета, в допълнение към салати, задушени, варени, печени ястия. Тъй като свежите салати не засищат много и оцеляват в деня става трудно, особено ако трябва да работите. Зеленчуковият винегрет е сравнително сърдечно ястие. Той съдържа максимум полезни съставки, всяка от които е богата на различни вещества, необходими за пълното функциониране на тялото.
- Има дори отделна диета за винегрет.
Зеленчуците съдържат бавни въглехидрати, които изискват енергия за усвояване. Енергията се взема от собствените магазини на тялото - проблемните зони, където са концентрирани мастните тъкани. Използвайки собствената си енергия, тялото губи тегло. И изобилието от фибри стимулира перисталтите на стомашно-чревния тракт.
Винегрет се приготвя по следния начин. Варени (но не преварени) моркови, картофи, цвекло, нарязани на кубчета. Добавете варени (или консервирани) боб, варен кисело зеле, изрежете кисели краставици и лук. Смесете всичко заедно, леко напоена със слънчогледово масло за по-добро усвояване на хранителни вещества (леко, защото не забравяйте: винегрет диета!).
Има по-добър вкус, ако зеленчуците са нарязани фино. Кой харесва цветно ястие, може веднага да добави цвекло към останалите продукти. Ако да опитат винегрет, в който всички съставки запазват естествения си цвят, тогава цвеклото се излива с масло отделно и се смесва в последния момент. Тогава червеният зеленчук няма да даде своя цвят на „колеги“.