Зеленчуци за кърмене: какво може и какво не може?

Какъв вид зеленчуци може да бъде кърмещата майка? Това е много важен въпрос, защото въпреки факта, че зеленчуците са полезни и съдържат много витамини, те може да не са подходящи за кърмачка. Това се дължи на реакцията на детето на даден зеленчук, която трябва да се има предвид при избора на диета.

Кои зеленчуци са полезни за кърмене?

Плодовете и зеленчуците играят важна роля в храненето на кърмещата майка. Те съдържат витамини и минерали, фолиева киселина, фибри. Всеки зеленчук или плод има свои собствени полезни елементи. Добри източници на витамин А включват сладки картофи, моркови, тикви, спанак и манго. Храните, богати на витамин С, включват броколи, сладки пиперки, спанак, ягоди, домати, брюкселско зеле и цитрусови плодове. Спанак, аспержи, броколи и портокалов сок са отлични източници на фолиева киселина. Но въпреки ползите, не всички зеленчуци и плодове, младите майки могат да ядат.

Майките често са загрижени за това какви храни трябва или не трябва да ядат, за да запазят здравето на децата си. Макар че е важно да се яде здравословна храна, но отличното качество на кърмата е, че може да посрещне хранителните нужди на вашето бебе, дори и да нямате необходимото количество витамини. Една от най-здравословните храни, които трябва да включите в балансираното хранене за кърмене, са зеленчуците. Повечето зеленчуци са богати на витамини и хранителни вещества, но има специални зеленчуци, които се консумират чрез кърмене, което ще запази енергията ви висока и дори може да увеличи приема на мляко.

Какъв вид зеленчуци и плодове може да бъде кърмещата майка след раждането на първия ден след раждането? Основната цел на диетата в този случай е да се храни правилно тялото ви, за да може тя да произвежда най-здравословното мляко за детето ви и е важно да го направите от първия ден след раждането. Консумирайки много нездравословни храни или не консумирайки достатъчно калории, тя ще накара тялото ви да се потопи в хранителните си вещества, които ще ви оставят изчерпани и податливи на болестта. Ако хранителните вещества не се осигуряват от хранителния прием, в крайна сметка това ще окаже негативно влияние върху количеството и качеството на вашето майчино мляко. Също така си струва да помним, че жените след раждането могат да имат проблеми с възстановяването на червата, затова правилните зеленчуци и плодове в този случай са много важни.

Ето някои зеленчуци, които можете да добавите към балансирана диета, за да помогнете на бебето ви да бъде здравословно.

Салата - нискокалорична, богата на вода зеленчук, който е добро допълнение към балансирана диета за кърмещи майки на гърдата. Според органични факти, маруля съдържа калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, заедно с витамини като тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, витамин А, В6, С, Е и К. Салата включва влакна, така че дори на първия ден след раждането той ще бъде добре поносим както от майката, така и от детето. Преди да го използвате, трябва да го измиете добре и да го изядете сурово, тогава всички полезни вещества ще бъдат абсорбирани колкото е възможно повече.

Пиперите също са богати на вода, което е чудесно за кърмещите майки. В действителност, според пипер съдържа 93,9% вода. Те също така имат нисък брой калории и са отлични източници на витамини А и С, калий, фолиева киселина и фибри. Фибрите ще стимулират червата, което е важно и за здравословно изпразване след раждането. В първите дни след раждането на детето е по-добре да се даде предимство на зелената прясна пипер, червеното или жълтото е по-добре да се отложи за по-късно.

Аспержите са друг полезен зелен зеленчук. Аспержите са добър източник на витамини, витамини А, С, Е и К, хром и фолат, който работи добре с витамин В12, който се среща в рибата, птичето месо, месото и млечните продукти. Заедно фолатите и В12 действат като мозъчен ускорител, за да предотвратят когнитивно увреждане, което всяка нова майка знае, че е необходимо, когато се грижи за новородено. Аспержите също съдържат триптофан, незаменима аминокиселина, която може да стимулира пролактин, млечен хормон. Това може да спомогне за стимулирането на освобождаването на млякото. Този зеленчук може да се консумира веднага след раждането, като нискокалоричен продукт, съчетан с източници на протеини и фосфор.

Пресните картофи са добър източник на витамин А, каротеноиди и калий. Децата, които са кърмени, зависят от количеството консумиран витамин А, което е необходимо за правилния растеж и развитие. Един средно сладък картоф има почти цялата дневна препоръка за витамин А за кърмачка. Освен това картофите се считат за обичаен ежедневен продукт за нашия регион, затова не се смятат за алергенни и имат висок калоран.

Но не винаги мама по видове може да задоволи нуждите само поради зеленчуци, в крайна сметка понякога би било желателно нещо сладко. Алтернатива в този случай може да бъде плод. Много майки се страхуват да ядат плодове, тъй като могат да навредят на дете. Но това не е така, има плодове, които можете да ядете. Плодът също е важна част от вашата диета. Те осигуряват антиоксиданти, важни минерали и диетични фибри за тялото. Ако кърмите, тогава ще трябва да консумирате пресни плодове, за да ви осигурим хранителни вещества и енергия.

Кайсиите са богати хранителни източници на витамин С, А, калций, калий. Кайсиите съдържат важни химични фитоестрогени, които имитират естрогенната активност. Тези химикали спомагат за регулирането на млечните хормони при жените и увеличават кърменето.

Ако искате да увеличите нивото на фолиевата киселина, включете бананите в диетата си. Бананите са богати на други витамини и минерали. Бананите също ви помагат да напълнете калориите, които губите, когато кърмите. И въпреки че бананите са екзотичен плод, те могат да се консумират с лактация.

Ябълките са отличен плод, който е богат на витамини, съдържа малко калории и е най-често срещаният плод, който можете да ядете от първите дни след раждането. Можете да ядете ябълка, когато се чувствате гладни, и ще бъде много полезно и за контролиране на теглото ви. Ябълките съдържат фибри, които стимулират червата добре. За едно дете ябълките също са много полезни, тъй като почти никога не причиняват алергия.

Начини за приготвяне на зеленчуци, които се използват за кърмещи майки

Разбира се, има мнение, че е по-добре да се ядат всички зеленчуци плодове сурови, а след това повече хранителни вещества се съхраняват там. Това е правилното мнение, но за кърмещите майки има някои условия. В края на краищата суровите зеленчуци увеличават образуването на газ, което за майка не може да се прояви, но за едно бебе може да бъде болезнено. Ето защо, някои зеленчуци са по-добре да се ядат в готвена форма.

Какви пресни сурови зеленчуци може да бъде кърмещата майка? Тези зеленчуци включват листа от маруля, зелена сладка череша, домат през сезона. Почти всички други видове зеленчуци са по-добре подготвени.

Например, спанакът е добър източник на калций, желязо, витамин К, А и фолат. Суровият спанак съдържа оксалова киселина, която може да повлияе на абсорбцията на основни хранителни вещества като калций и желязо. Готовият спанак ще ви позволи да абсорбирате по-високи нива на витамини А и Е, протеини, фибри, цинк, тиамин, калций, желязо, бета-каротин.

Морковите се считат за храна, което увеличава притока на мляко. Морковите съдържат фитоестрогени, бета-каротин и витамин А, които могат да осигурят допълнителната енергия, необходима на лактиращите майки, и също така могат да подобрят доставката на кърма. Но моркови в сурова форма може да бъде силен алерген, така че се препоръчва да се яде моркови в готвена форма. Но трябва да се помни, че този метод на подготовка не изключва появата на алергична реакция при детето.

Green зеле - отличен източник на витамини А, В1, В2, B6C и Е, мед, манган, диетични фибри, калций, калий, желязо, магнезий, омега-3 мастни киселини на фосфор. Кърмещите майки могат да ядат варено зеле, защото в сурова форма може да засили коликите в бебето.

Какъв вид задушени зеленчуци може да бъде кърмещата майка? Процесът на гасене на зеленчуци е най-приемлив начин, тъй като максималното количество витамини се запазва. Този процес позволява на зеленчуците да имат по-естествен и вкусен външен вид, в сравнение с варени зеленчуци. В допълнение, задушени зеленчуци също служат като важен източник на диетични фибри. Протеинът може да бъде намерен в избрани зеленчуци, но също така ще идва от всички добавени продукти от говеждо или пиле. Повечето задушени зеленчуци съдържат малко количество наситени мазнини и холестерол.

Поради разнообразието от задушени зеленчуци, които се съдържат, дозата на кърмещата майка може да осигури значително количество витамини и минерали. Общото количество витамини и минерали зависи от избора, разнообразието и количеството зеленчуци.

Можете да изберете почти всеки зеленчук от списъка с храни, които сте използвали преди и можете да го гасят с други зеленчуци или месо. В този случай тя ще бъде полезна комбинация от протеини и минерали. Можете да задушете спанака, да го комбинирате с грах, зърна и целина и да добавите месо. Това ястие осигурява около 9 грама чисти въглехидрати.

Можете също да използвате задушени зеленчуци с риба. Можете да комбинирате аспержи с риба и ориз. Това ще бъде пълна вечеря, а пюрето аспержи ще добави вкус към ястието.

Картофите са богати на хранителни вещества, които осигуряват почти всичко, от което се нуждаете, в здравословна диета с лактация, както и бебето ви. Но варени картофи губят тегло витамини, и съдържа само нишесте, така че не е толкова полезно. Най-добрият вариант може да бъде точно задушени картофи. Тя може да бъде задушена в комбинация с броколи, а след това сокът от броколи ще добави вкус и вкус към картофите.

Тиквата е още една от прекрасните витаминизирани зеленчуци, които през пролетния сезон могат да бъдат източник на всички витамини, необходими за бебето и майката. Тиквите съдържат каротеноиди, които им придават ярък оранжев цвят. Бета-каротинът, присъстващ в тикви, е антиоксидант, който може да намали оксидативния стрес в много органи. В една порция тиквата съдържа голямо количество калий, което е голям източник на енергия. Това помага да се балансират електролитите в тялото и да се подобри мускулната функция. Добро за имунната система е съдържанието на тиква витамин С, както и няколко важни биохимични вещества, които могат да помогнат за предпазването на детето ви от настинки и грип. Те също така имат антимикробни свойства. Тиквите съдържат триптофан, който помага на организма да произвежда серотонин. Всички тези елементи ще се съхраняват колкото е възможно повече, докато се гасят този продукт. Важно е да запомните, че комбинацията от тиква и киселинните продукти може да неутрализира тези витамини. Поради това е по-добре да ядете тиква, например, в задушена зеленчукова рагувка с броколи и месо.

Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат в храната на всяка млада майка по време на кърмене. И не се страхувайте, че детето ще го направи. Просто трябва да знаете какви храни могат да се консумират по едно и също време и това трябва да се прави с умереност. В този случай ползите за здравето на детето от витамините, получени със зеленчуци, ще бъдат увеличени.