Може ли кърмачката да яде зеле?

Може ли кърмеща майка да яде зеле? Ще навреди ли такава храна на детето и какъв вид зеле трябва да се предпочита, за да не се навреди на детето, а напротив, да се получи максимална полза за бебето. Всички тези въпроси са от интерес за всяка майка, защото зелето е доста често срещан зеленчук.

Ползи от зелето по време на кърмене

По време на кърмене всяка майка трябва да стои далеч от определени храни и е принудена да се придържа към здравословни храни, за да гарантира здравето както на майката, така и на бебето. Всяка небрежност в диетата и начина на живот може да причини вреда както на майката, така и на бебето. Що се отнася до здравословните храни, това, което на пръв поглед е безопасна храна, са листните зеленчуци. Така че, нека анализираме безопасността на консумацията на една конкретна листна зеленина – зелето – по време на кърмене.

Безопасно ли е да се яде зеле, докато кърмите? Да, безопасно е да се яде зеле, докато кърмите, стига да го приготвите правилно и да изберете правилните. Трябва да обмислите консумацията на зеле, защото то съдържа много ползи за здравето. Богато е на хранителни вещества и осигурява подобни ефекти като приема на мултивитаминно хапче.

Има много различни сортове зеле. Те са зелено, лилаво и бяло. Може ли кърмеща майка да яде бяло зеле? Този вид зеле е най-разпространеният и се добавя към много ястия. Това е много здравословен вид зеле.

Едно от основните предимства на този продукт е, че помага за задоволяване на повишените хранителни нужди без наддаване на тегло: по време на кърмене майката се нуждае само от 300-400 допълнителни калории на ден. Зелето е нискокалорично, което означава, че можете да консумирате толкова, колкото ви е необходимо, без да се притеснявате за загуба на тегло, като същевременно този зеленчук осигурява повечето жизненоважни хранителни вещества. Зелето помага за регулиране на чревната перисталтика: количеството фибри в зелето е много високо. Това помага за изхождането, като по този начин намалява вероятността от запек, най-често срещаното тревожно състояние при майките след раждане и при бебетата през първите месеци от живота.

Зелето съдържа голямо количество фолиева киселина, която е от решаващо значение за здравето на нервната система на бебето. Следователно, добавянето на зеле към менюто на майката помага за предпазване на детето от дефекти на нервната система и анемия.

Зелето насърчава здравето на костите и подобрява имунитета: съдържа витамин С и витамин К. Тъй като витамин С помага за подобряване на имунитета, витамин К прави костите по-здрави и по-силни, което е много важно, защото бебето се нуждае от достатъчно витамини след раждането за нормална костна функция.

Зелето е богат източник на електролити. Съдържа минерали като калций, желязо, манган, магнезий, калий и фосфор, които са от съществено значение за регулирането на сърдечната честота и кръвното налягане. Редовната консумация на зеле намалява риска от анемия: желязото е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки. Желязото е от съществено значение за бебето, тъй като бебетата, родени преждевременно, може да са изложени на риск от развитие на анемия.

Може ли кърмеща майка да яде прясно зеле? При кърмене се препоръчва зелето да се измива и готви старателно. Това е така, защото е известно, че зелето е носител на патогени, които могат да доведат до хранителни заболявания. Постоянната употреба на пестициди и фунгициди прави зелето по-податливо на паразитно и бактериално замърсяване. Следователно, старателното измиване и готвене на зелето преди консумация гарантира, че то е без тези опасни химикали, за да се гарантира вашето здраве и здравето на вашето бебе.

Важно е също да се има предвид, че зелето може да допринесе за образуването на газове, което причинява колики при кърмачетата. Затова не се препоръчва да се яде прясно зеле, а по-скоро да се готви.

Говорейки за метода на готвене, кърмещата майка може да яде задушено зеле или варено зеле. Важно е да не се използва дълъг процес на готвене, по време на който се унищожават много витамини. Най-добре е първо зелето да се свари, а след това да се задуши малко с минимално добавяне на олио.

Може ли кърмеща майка да яде кисело и осолено зеле? В повечето случаи консумацията на кисело зеле по време на кърмене се счита за безопасна и дори има различни ползи за здравето. Няма известни странични ефекти от консумацията на кисело зеле. Киселото зеле е пълно с различни ползи за здравето и може да ви осигури някои много важни хранителни вещества, които са важни както за вас, така и за вашето бебе. Една порция кисело зеле съдържа около 2 мг желязо. Като се има предвид, че суровото зеле може да причини ферментация у вас и смущения у бебето, киселинното зеле ще помогне за намаляване на тези прояви и ще запази всички елементи, включително желязото. Една порция кисело зеле е богата и на фолат. Фолатът предотвратява различни вродени дефекти при бебето. Витамин С, който се съдържа в киселото зеле, ще помогне на тялото ви да абсорбира желязото, което също получава от същия хранителен източник. Консумацията на една порция кисело зеле дневно ще ви даде и около 4 грама фибри. Фибрите ще поддържат храносмилането ви здраво и ще помогнат за предотвратяване на запек при вашето бебе.

Но е по-добре да избягвате осолено зеле, когато кърмите. Осоленото зеле съдържа и около 900 мг натрий, което може да е твърде много и да почувствате жажда. Вашето бебе ще почувства същото, а освен това, твърде много осолено зеле може да повлияе на вкуса на млякото.

Киселото зеле може да бъде много полезно в малки количества по време на кърмене. То съдържа млечнокисели бактерии, които нормализират флората на бебето. Освен това, в тази си форма зелето съдържа максимално количество витамин С.

Можете да готвите и други ястия със зеле, но трябва да се има предвид дали бебето има колики. Поне кърмеща майка може да яде зелев пай или зелев борш след три месеца от живота на бебето, когато коликите не го притесняват.

Зелето често се използва като домашен лек. Едно от тези приложения е зелето при лактостаза. Това е проблем, при който нормалният поток на мляко от гърдата на майката се нарушава и се получава застой. Това води до подуване и болка, както и редица неприятни усещания. Зелето помага за подобряване на потока на мляко и облекчаване на отока. За целта вземете средно голям зелев лист и го загрейте на водна баня, така че да е топъл, но не горещ. Този лист трябва да се постави върху гърдите и да се увие в марля. Компресът трябва да се държи 2-3 часа, след което млякото трябва да се изцеди с кръгови движения. Това лечение може да се използва само при лактостаза, когато телесната ви температура не е повишена и няма съмнение за други усложнения.

[ 1 ], [ 2 ]

Други видове зеле по време на кърмене

Китайското зеле може да бъде много хранително и полезно, когато се консумира по време на кърмене. Китайското зеле съдържа фибри, които са идеални за бебета, склонни към запек. Високото съдържание на калций в китайското зеле помага за формирането и развитието на костите и зъбите на вашето растящо бебе.

Съдържанието на витамин А в това зеле помага за укрепване на имунната система както на вас, така и на вашето бебе. Това е важен фактор през първите месеци от развитието на имунната система на вашето бебе.

Богатият на витамин С в китайското зеле подхранва и защитава бебето, а също така ви помага да избегнете инфекции като кашлица и настинка.

Процентът на витамин К, присъстващ в този сорт зеле, е по-висок отколкото във всички останали сортове. Витамин К помага за поддържане на кръвоносните съдове и предотвратява развитието на хеморагична болест при децата.

Въпреки че зеленото зеле е основният използван сорт, червеното зеле не само има допълнителни хранителни свойства, но и приятен вкус. Наситеният цвят на червеното зеле се дължи на наличието на антоцианинови пигменти. Антоциановите полифеноли имат защитни фитонутриенти, така че лилавото зеле осигурява защитни, превантивни свойства.

Една порция сурово, нарязано червено зеле съдържа 22 калории и 1 грам протеин, без мазнини, 5 грама въглехидрати, 1,5 грама фибри и 2,5 грама естествена захар. Това зеле съдържа повече от 90% вода. Следователно, газообразуващата функция на този вид зеле е малко по-ниска.

Червеното зеле по време на кърмене е богат източник на важни витамини и минерали. Една порция сготвено червено зеле ще осигури 85 процента от дневните ви нужди от витамин С и около 20 процента от дневните ви нужди от витамин А. Тези витамини са антиоксиданти, мощни естествени химикали, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак, диабет, костна загуба, инсулт, инфаркт и камъни в бъбреците.

Антиоксидантите неутрализират свободните радикали в тялото, които могат да причинят увреждане на клетките и да направят вас и вашето бебе по-податливи на сериозни заболявания. Червеното зеле е зеленчукът с най-високо съдържание на антиоксиданти. Освен това, червеното зеле има мощни хранителни свойства, които могат да помогнат за подобряване на здравето ви и може да има способността да лекува или предотвратява заболявания, но е важно да разчитате и на другите витамини и минерали, които осигурява балансираната диета.

Червеното зеле е чудесен източник на минерали като манган, желязо, магнезий и калий. Това зеле осигурява диетични фибри, които значително помагат за функцията на храносмилателния тракт на новороденото. Ако искате да имате здравословно храносмилане при вашето бебе, тогава консумацията на това зеле може да бъде добър вариант. В крайна сметка, запекът при новородените е често срещан проблем, който се дължи на незрялост на функцията на дебелото черво. Червеното зеле съдържа високи нива на диетични фибри, които помагат за здравословното храносмилане.

Консумацията на червено зеле ще помогне на имунната ви система, особено в борбата с болестите.

Не е чудно, че червеното зеле е класифицирано като суперхрана. Оксидативният стрес може да причини увреждане на ДНК и да стартира растежа на раковите клетки. Червеното зеле съдържа и глюкозинолати, които могат да инхибират растежа на раковите клетки в тялото. Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства, които се съдържат в червеното зеле, могат да бъдат ефективно лечение на кожни заболявания при деца, като например дерматит. Тези ползи се подкрепят и от наличието на сяра в червеното зеле. Сярата е минерал, който е добре познат като съставка в много лекарства. Сярата има и способността да детоксикира или пречиства кръвта от токсични или вредни вещества. Тя също така подобрява функцията на черния дроб, за да се отърве от тези вредни токсини.

Мозъкът е един от най-важните органи в тялото. Вашето бебе се развива активно през първата година, така че се нуждае от много здравословни минерали за мозъка. Червеното зеле съдържа някои минерали като магнезий и манган, които допринасят за защитата на мозъчните клетки и поддържането на здрава нервна функция. Чрез редовна консумация на това зеле можете също да предпазите тялото от магнезиев дефицит, който води до някои нервни проблеми. Червеното зеле съдържа високо съдържание на антоцианини и витамини, които предпазват очите от увреждане и подобряват зрението.

Витамин В комплекс е кофактор за някои метаболитни ензими и те поддържат нормалния метаболизъм вътре в клетките. Метаболизмът е основният процес на производство на енергия и можете да си представите какво би се случило, ако нямахме достатъчно енергия, за да извършваме дейностите си. Червеното зеле със сигурност осигурява на майката и бебето богато количество витамин В комплекс.

Червеното зеле е добър източник на желязо, което може да предотврати анемия. Анемията е състояние, при което в тялото липсват червени кръвни клетки и е намален транспортът на кислород. Някои бебета, родени с ниско тегло при раждане, може да имат този проблем, така че майките могат да предотвратят това състояние.

Калцият играе важна роля за поддържането на здрави кости. Консумирайки червено зеле, вие осигурявате на тялото си и на бебето си известно количество калций, което може да поддържа костната маса и плътност по време на бързия растеж на детето ви.

Карфиолът може да бъде много здравословен и диетичен продукт по време на кърмене, тъй като не съдържа нишесте. Алергичните реакции при дете, когато майката яде карфиол, са много редки, но полезните свойства на този сорт зеле са неоспорими. Карфиолът съдържа второто по големина количество глюкозинолати след броколите. Глюкозинолатите са съдържащи сяра съединения, които придават на карфиола острия му мирис и аромат. Глюкозинолатите активират системата за детоксикация на организма.

Витамин C е антиоксидант, който насърчава здравата кожа и мозъчната функция. Когато мислите за витамин C, може би си представяте портокали или други плодове, които са забранени по време на кърмене. Но карфиолът има изненадващо високо количество витамин C. Една порция суров карфиол съдържа 52 мг. За сравнение, един среден портокал съдържа 64 мг.

Бързото готвене на карфиол намалява миризмата на сяра, запазва хрупкавостта и цвета си и намалява загубата на хранителни вещества. Готвенето на карфиол на пара или в микровълнова фурна ще запази съдържанието на витамини по-добре от варенето. Той осигурява жизненоважни минерали като калций, магнезий, фосфор, калий и манган, без да добавя вреден холестерол. Източник е на протеини и осигурява много ниски количества мазнини. Голяма част от мазнините, които съдържа, идват от ненаситени мазнини и есенциални омега-3 мастни киселини. Съдържа също диетични фибри и има по-малко естествени захари от другите видове зеле.

Карфиолът съдържа сложни въглехидрати, които не се разграждат напълно в храносмилателния тракт. След това тези въглехидрати се преработват от чревни бактерии. Това понякога може да доведе до подуване на червата, което е нещо, което трябва да се има предвид, когато се яде карфиол.

Карфиолът съдържа и пурини, които могат да причинят различни здравословни проблеми, ако се консумират в прекомерни количества. Пурините образуват пикочна киселина, а прекомерната консумация на храни, богати на пурини, може да доведе до натрупване на пикочна киселина в организма.

Може ли кърмеща майка да яде морски водорасли? Разбира се, ако детето понася добре тази храна, тогава определено е възможно, особено след като тя съдържа много полезни елементи.

Някои от ползите за здравето от водораслите келп включват способността им да регулират хормоналната активност в организма, да стимулират имунната система, да предотвратяват скорбут, да засилват метаболизма, да подпомагат отслабването, да поддържат здравето и функционалността на бъбреците и да подобряват храносмилателните процеси.

Морските водорасли съдържат високо съдържание на диетични фибри, което ги прави много полезни за храносмилането. Като помагат за нормализиране на изпражненията на детето, морските водорасли осигуряват здравето на цялото черво.

Може ли кърмеща майка да яде брюкселско зеле и ще причини ли това дискомфорт на бебето? Брюкселското зеле има много по-високо съдържание на протеини от повечето зеленчуци и когато добавите всички витамини и минерали, които съдържа, получавате максималното количество протеин. Списъкът с ползи за здравето от брюкселското зеле започва със защитата на ДНК. Последните проучвания показват, че някои от съединенията, открити в брюкселското зеле, могат да подобрят стабилността на вашата ДНК. Тези съединения блокират вредната ензимна активност, която може да увреди стабилността на ДНК в белите кръвни клетки.

Друга голяма полза за здравето от брюкселското зеле е, че то има способността да контролира възпалението и дори да обръща уврежданията в кръвоносните съдове. Това се дължи на съединението сулфорафан изотиоцианат, което се произвежда от глюкозинолати, открити в зеленчуците, и може да помогне за предотвратяване на проблеми при вашето бебе.

Брюкселското зеле е особено богато на витамин К, който е от съществено значение за здрави кости и предотвратяване на калцификация в тялото. Само една порция кълнове ще ви осигури повече витамин К от минималния препоръчителен дневен прием за новородени.

Ползите за здравето от брюкселското зеле включват и детоксикация на тялото. Ензимните системи в клетките на тялото ви използват съединения, наречени глюкозинолати, за да подпомогнат процеса на детоксикация. Глюкозинолатите активират процеса на детоксикация и помагат на тялото да елиминира нежеланите вещества.

Брюкселското зеле съдържа флавоноиди, както и редица витамини (A, C, K, B-6), минерали и селен, които помагат за защитата на тялото от ефектите на оксидативния стрес върху клетките.

Друга важна полза за здравето от брюкселското зеле е, че то е богат източник на витамин С. Само 100-грамова порция сготвено брюкселско зеле съдържа повече от 100% от дневната нужда от витамин С, защото тези малки зеленчуци съдържат повече витамин С от портокалите. Витамин С играе много важни роли в организма, включително помага за създаването на здрава имунна система и предотвратява високо кръвно налягане.

Китайското зеле е полезно и за кърмеща майка. Китайското зеле отдавна е признато за растителен продукт, който насърчава здравето. Китайското зеле съдържа калций и калий, които се използват от организма за регулиране на кръвното налягане. Когато комбинирате това с ниското съдържание на натрий в китайското зеле, получавате зеленчук, който е добър за поддържане на сърдечно-съдовата система. Съдържанието на калий в китайското зеле помага за поддържане на здравословна мозъчна функция, облекчава хипертонията и регулира нивата на кръвната захар при бебето.

Китайското зеле има високо съдържание на желязо, което е важен минерал, използван от организма за производството на хемоглобин в кръвта. След раждането на бебето и по време на кърмене майката може да изпита дефицит на този елемент, така че е важно да се гарантира, че майката има достатъчни нива на желязо.

Съдържанието на флавоноиди и високите количества витамин А и С правят китайското зеле богат източник на антиоксиданти. Съдържанието на витамин А в китайското зеле поддържа очите здрави. Съдържанието на витамин С в китайското зеле е необходимо на организма, за да произвежда колаген, протеин, който е отговорен за поддържането на младостта и еластичността на кожата.

Китайското зеле съдържа антисептични и антибактериални свойства, които помагат в борбата с нежеланите организми. Следователно, консумацията на такова зеле по време на кърмене е полезна както за майката, така и за детето.

Разгледани са много ползи за здравето от различните видове зеле. Но е важно да се помни, че може да има противопоказания за употребата на този продукт. Ако бебето ви страда от чревни колики, което се случва много често през първите три месеца, тогава не можете да ядете зеле. В крайна сметка възможните усложнения са повишено образуване на газове в червата и развитие на спазматична болка.

Отзивите за приема на зеле при хранене на дете са много различни. Следователно е необходимо да се вземе предвид индивидуалната поносимост и чувствителност на детето към определени продукти.

Когато говорим за консумация на зеле по време на кърмене, е важно да се знае, че всеки вид зеле е много здравословен. Освен ниската си енергийна стойност, зелето има много витамини за детето, когато е правилно приготвено и консумирано. Ето защо, ако бебето ви реагира добре на този зеленчук, можете да ядете зеле, докато кърмите.