5 най-полезни рецепти с лук

Не много хора знаят, че има просто отлични рецепти с лук. На практика всичко може да бъде приготвено от този зеленчук. Това може да са палачинки, супи, салати, пайове и дори котлети.

Всъщност, избирайте го от какво. Разнообразието от опции е просто невероятно. За съжаление, много хора не знаят за това. Така че най-честият начин за използване на лук е салата. Достатъчно е да вземете зеле, да го накълцате фино, да добавите лук, да поставите масло, сол и черен пипер на вкус. Нищо ново, но бързо и вкусно.

Ако има желание да се подготви нещо по-задоволително, тогава тази роля е доста подходяща супа. Необходимо е да готвите бульона с корените. Вземете половин моркови, малко магданоз и целина. Всичко това е приготвено и филтрирано. След това 300 грама нарязан лук се пържи в тиган, поръсена с лъжица брашно и се добавя бульон. Всичко това трябва да бъде загасено за 10 минути. След това вземете лука, добавете го в тигана с бульон и заври още 10 минути. В крайна сметка всичко е украсено с магданоз и крутони.

Това не е всички рецепти, има много от тях, основното нещо не се страхува да експериментира. Защото лукът може да бъде допълнение към всяка маса.

Салата с лук

Най-простата и най-бърза рецепта е салата от лук. За да приготвите това вкусно ястие, трябва да вземете няколко основни съставки, супена лъжица олио и оцет, захар, сол и черен пипер на вкус. В тази салата няма нищо необичайно. Лукът е ситно нарязан, а след това подправен с масло и оцет, на върха му, можете да му дадете най-приятен вкус. Това ще помогне на захар, сол и черен пипер. Всичко е старателно смесено. Салатата е готова, можете да я поднесете на масата.

Вторият вариант на ястието е малко по-различен от първия. За подготовка е необходимо да вземете една чифт глави лук, 3 яйца, един етаж от една тръба от майонеза, зеленчуци и сол на вкус. Основната съставка се обелва и се нарязва на ленти, след което се измива със студена вода и се вари. След това трябва да котнете яйцата, които предварително ще бъдат предварително сварени. След това съставките се смесват заедно, добавят се майонеза, сол и зеленчуци. Всичко е смесено и се храни на масата.

Това са най-простите варианти за приготвяне на салата с лук. Има по-сериозни начини, но те изискват големи финансови разходи. Представените салати са вкусни и прости, защото лукът може да приготви пикантни ястия и да ги направи специални.

Торта с лук

Опитвали ли сте някога пай с лук? Не е късно да го оправим. В края на краищата, лечение, направено с използването на тази съставка се оказва невероятно.

Така че, да се моля на семейство вкусна и здравословна торта необходимостта от предприемане на 1,5 чаши трохи от бисквитите на петрола, 70 грама масло (част ще отидат за фондацията, и още по печене), 2 чаши нарязан лук, няколко яйца, 150 грама сметана, 50 грама настъргано сирене и малко смлян бял пипер.

Първо трябва да загреете фурната до 180 градуса. След това, в купа, разбъркайте приготвените бисквити с разтопеното сметаново мляко. Тогава всичко това е затъмнено до дъното. След това тиганът се загрява и разтопи 30 грама масло, след това лука се добавя и пържено до златисто кафяво. Когато всичко е готово, трябва да поставите препечен зеленчук върху крекера и маслото. Междувременно, яйцата, сметаната, солта и пиперът се смесват в купа. Получената смес се излива върху лука и след това сиренето се търка. Печете трябва да бъде около 30 минути, докато средата на пай не престава да течност. 10 минути след готвенето можете да сервирате ястието на масата.

Простата и вкусна рецепта е в състояние да заеме водещо място дори на празнична трапеза. Разбира се, ако гостите харесват лука и са положителни за него.

Пълнени лук

Добро ястие се получава, ако основата е да се вземе пълнен лук. За да се подготви тази рецепта трябва да закупите крушки 4, 700 грама мляно говеждо месо, 200 грама спанак, 100 г стар хляб, 50 г настърган кашкавал, магданоз, сол, яйце и долната чаша бульон.

Първото нещо, което трябва да направите, е да размразите спанака. След това, отстранете лука в двата края и го варете в продължение на 15 минути, охладете и отстранете вътрешните слоеве. В резултат на това трябва да остане само един "корпус". След това смляно месо, заедно със спанак, се добавя яйце, бульон, сирене и кориандър. Можете да добавите съставките един по един или да ги смесвате със спанак и да го изпратите на тигана с обща маса.

В крайна сметка, се оказва, добро попълване на лук. Вземете варения зеленчук и го изпечете. Но това не е всичко, луковиците са разположени върху формата, малко вода се излива в тях и само, тогава можете да започнете да печете. Буквално 20 минути на 180 градуса и вкусно ястие е готово. В основния лук няма толкова много съставки, но удоволствието ще бъде морето.

Фритюрници с лук

Мога ли да направя вкусни палачинки от лук? Това дори не си струва колебание. Като потвърждение, добра рецепта за това ястие ще бъде представена по-долу. Така че, за готвене, трябва да вземете 3 крушки, 5 супени лъжици брашно, сол на вкус, 200 мл слънчогледово олио, 4 яйца и смлян пипер.

Първо, трябва да се обелва лука и да го нарязвате като моно фин. След това карайте с яйца, добавете сол и черен смлян пипер. След това всичко това се смесва и към получената смес се добавя брашно. В крайна сметка трябва да получите еднообразно тесто. Поради това е целесъобразно да се разбърква добре.

След това тестото се оставя на тигана и пържено от двете страни, докато златисто кафяво. Препоръчително е да готвите на средна температура, за да не гори нищо. Завършените пити се поставят върху хартиена кърпа, за да се отстрани останалото масло.

Можете да сервирате ястието, топло и топло. Във всеки случай тя е много вкусна и полезна. В края на краищата лукът е източник на витамини, както и пикантен зеленчук.

Лук супа

Подгответе супа от лук е проста. За да направите това, вземете 6 лук, един морков, ряпа, целина, магданоз, праз, 3 супени лъжици брашно, копър, няколко жълтъка и 100 грама заквасена сметана.

Основната съставка е фино настъргана и омазнена в масло. След това се добавят нарязани моркови, ряпа, целина, магданоз и праз. След като всички основни съставки са печени, трябва да ги опънете и ги избършете. В крайна сметка подготовката не е просто супа. Останалият филтриран бульон се смесва с брашно и се излива в предварително приготвени съставки. На пръв поглед може да изглежда, че е трудно да се подготви такава супа, но не е така. Основното нещо е да следвате определена последователност и да следвате точно рецептата.

След това трябва да изчакате, докато пълненето започне да се уплътнява. Само тогава можете да добавите нарязан копър, масло, зеленчуци и жълтъци предварително смесени със заквасена сметана. Всичко това отново се затопля и се храни на масата. В резултат на това получавате вкусна супа пюре, на базата на лука.