Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета за чернодробна хепатоза
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Диетата за чернодробна хепатоза не е лесна, но е необходимо условие за възстановяване.
Хепатозата на черния дроб е опасно дистрофично заболяване, при което черният дроб престава да функционира нормално поради факта, че работните му тъкани постепенно умират и се заменят с мазнини. Това заболяване може да бъде причинено от различни причини: от алкохолизъм и тежко отравяне до затлъстяване и хормонални нарушения. Често тази болест "съседи" с диабет и нарушения на ендокринната система. Въпреки това, ако хепатитът може да бъде открит навреме, той може да бъде преодолян - черният дроб има невероятни способности за самолечение.
Лечение на чернодробната хепатоза с диета
Стабилизирането и възстановяването на черния дроб при хепатоза отнема много време и енергия - обичайната терапия продължава няколко месеца и освен премахването на причините и поддържането на лекарства включва промяна в диетата. Спазването на диета с чернодробна хепатоза е най-важното условие за възстановяване. Диетата за чернодробна хепатоза е предназначена да облекчи засегнатия орган и да стабилизира липидния метаболизъм.
Диета за чернодробна хепатоза се основава на пет хранения на ден. Животински мазнини незабавно се изтриват от диетата. Също забранени храни, богати на холестерол. Не се допускат никакви месни бульони и обикновено мазнини, бобови растения и репички, а също и лъскави. Мазна риба също не се препоръчва, но варена или печена риба ще направи същото. Елда каша, различни зеленчукови ястия имат положителен ефект. Хлябът се препоръчва ръж. Във всеки случай, трябва да се вслушате внимателно до лекар: той ще коригира вашата диета, ако е необходимо.
Диета за чернодробна хепатоза при бременни жени
По време на бременност, черният дроб приема увеличен товар, защото трябва да неутрализира продуктите от живота на плода. В допълнение, през дванадесетата седмица на бременността броят на хормоните, произвеждани от черния дроб, се увеличава. Диета за хепатоза на черния дроб в бременни пържени, мастни и пикантни храни. Храната трябва да бъде пет пъти на ден, необходимото количество течност - един и половина до два литра. Бял хляб и кифли от менюто се изтриват, но можете да ядете ръжен и трици хляб. Менюто трябва да бъде повече въглехидрати, протеини и фибри, така че се препоръчва да се яде печена и варена риба, овесена каша, елда каша, зеленчуци. Но - не спанак и киселец. Също така отказваме богати на мазнини супи. Диета с хепатоза на черния дроб ще помогне да се отървете от неприятни последици и да запази здравето както на майката, така и на детето.
Каква е диетата за чернодробната хепатоза?
Главният враг на черния дроб е холестеролът, така че диетата за чернодробна хепатоза изисква отстраняване на диетичните и пържени храни. И като цяло всичко, което създава прекомерно натоварване на черния дроб. Но разнообразието от диуретични билки и дози са много положителни. Също така е много полезно да ядете варена риба. Но само с ниско съдържание на мазнини. В хлебарството трябва да изберете само ръжен хляб и бисквити. Супите са само леки, не мастни и богати. Лекарите единодушно препоръчват елда и овесена каша. Също така, като странично ястие, варени зеленчуци ще се справят добре. Трябва обаче да подчертаем, че всеки от нас има отделни характеристики на тялото, така че диетата с чернодробна хепатоза трябва да бъде съгласувана с лекаря.
Диета №5 с хепатоза
Диета № 5 се използва за различни заболявания на черния дроб, включително тези с хепатоза. Диетата за хепатоза на черния дроб изключва вещества, които ненужно стимулират стомашната сертралация, огнеупорните мазнини и холестерола - това е всичко, което може да навреди на отслабения орган.
Ежедневната диета е 110 грама протеин, 80 грама мазнини, 300 грама въглехидрати. Количеството течност е от един и половина до два литра. Храненето е шест до седем пъти на ден. Съдовете се сервират топло, защото прекалено гореща или студена храна може също да нарани. За диета с чернодробна хепатоза, ястията, приготвени за пара са най-добри. Може и да се пече и да се пече, но пърженето е напълно забранено.
Меню диета за чернодробна хепатоза
Диета за хепатоза на черния дроб се предписва само от лекар, самоактивността може да причини само излишни проблеми. Лекарят трябва да избере подходящата диета за индивидуалните ви характеристики. Но като цяло менюто за диета за хепатоза на черния дроб е както следва.
Като първото ястие са подходящи зеленчукови или зърнени супи. На второто - постно месо или риба. Но изпичането е изключено, така че идеалният вариант - парешките котлети от нежното пълнене. За гарнитура - всички варени зеленчуци. Морковете и зелето ще бъдат особено полезни. Омлет, подготвен за двойка, е разрешен, но жълтъка в диетата ви трябва да бъде сведен до минимум и е по-добре да се преодолее напълно. Кайсии - елда, грис и овесена каша. От млечни продукти трябва да изберете ниско съдържание на мазнини.
Рецепти за хранене при хепатоза на черния дроб
Като част от диетата за мастна хепатоза, всички храни трябва да се готвят или на пара. Пърженото е забранено напълно, нискомаслено месо или риба може да се пече.
Месото трябва да е постно, без хрущяли и сухожилия. Страничните продукти са по-добре да не ядат, освен езика. Птиците трябва да бъдат освободени от кожата. От риба, щука, морска риба, треска, навага са най-добри. Препоръчва се и черен хайвер. Макаронени изделия - само с най-високо качество и дори в ограничени количества. Зеленчуците са най-добре да се вари - и в салата.
За десерт - с изключение на сладките плодове и ястията от тях. Въпреки това, позволяват мед, мармалад и пастили. Малко захар, канела и ванилия.
Какво можете да ядете с чернодробна хепатоза?
Основната задача на диетата за чернодробна хепатоза е да нормализира работата на тялото. Лекарите препоръчват ядене на зърнени храни (например елда каша), пресни и овесени ядки зеленчуци, постно, ниско съдържание на мазнини супи. Месото и рибата също трябва да са с ниско съдържание на мазнини. От яйцата ядем само белтъчини. Прясно изцедените сокове са чудесни, но магазините не трябва да се вземат. Ясно е, че трябва да избягвате ястия с много подправки. Като цяло, храната трябва да бъде нарязана или настъргана. Или отново, добре приготвени.
Но е важно да запомните, че не можете да седите дълго време на такава диета, в противен случай тялото ще откаже да приеме обичайната храна. Така че не забравяйте да се консултирате с медиците. Диета за чернодробна хепатоза е сериозен проблем.
Какво не може да се яде с чернодробна хепатоза?
Диетата за чернодробна хепатоза изключва продукти, които в обичайното състояние създават за черния дроб, така да се каже, "ненужни проблеми". Така че, ние отказваме мазни месни супи и бульони, както и от мастни сортове месо и риба. Пресяваме репички, боб, фасул и домати. Гъби, лук и чесън също са забранени. Напълно отказвайте всички видове кисели краставички и консервирани храни. Няма пушени продукти. Количеството мастни млечни продукти (като извара или заквасена сметана) трябва да се намали рязко. Ако искате яйца - след това изхвърлете жълтъка. Трябва да пиете най-малко един и половина или два литра течност на ден, но в същото време изключете сладката сода и кафе. Чаят просто не е силен. И, разбира се, дори не гледаме на алкохол.