Ядките помагат за укрепване на сърцето
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Фъстъците и ядките - бадеми, кашу, пекани, кедър и орехи - са идеални за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания при възрастните хора.
Фактът, че ядките са полезни, е добре известен факт. Доказано е, че една шепа ядки на ден намалява риска от преждевременна смърт, намалява риска от диабет и респираторни заболявания. Системното ядене на ядки подобрява паметта и оптимизира умствените процеси.
Изследователите, ръководени от професор Марта Гусц-Фере, учен от Харвард, се опитват да намерят съотношение между яденето на ядки и развитието на сърдечни и съдови заболявания. За тази цел учените трябваше да анализират много фактори за сърдечно-съдовото здраве.
Експерти успяха да привлекат повече от двеста хиляди души в експеримента. Средно те са наблюдавани в продължение на около 32 години, като периодично се актуализират на всеки две години. Учените са считали случаите на такива сърдечни патологии като инфаркт на сърдечния мускул, инсулт, синдром на внезапна смърт, исхемична болест на сърцето.
По време на проучването са регистрирани повече от 14 000 различни заболявания на сърдечно-съдовата система. По-специално, лекарите са регистрирали повече от 8 000 сърдечни атаки и почти 6 хиляди инсулти.
Изследователите сравняват тези показатели с хранителните характеристики на субектите. Намерено е следното: сърдечносъдовите патологии и включването на ядките в храната са обратно свързани помежду си. Така че, колкото повече ядки присъстват в диетата, толкова по-малко опасност от развитието на болести.
Ако разгледаме резултатите по-подробно, можем да заключим, че диетата с орехи предпазва повече от сърдечни заболявания, отколкото от съдови заболявания. Коронарните артериални плавателни съдове с храна с орехи продължават по-дълго да бъдат здрави и чисти.
Учените описаха резултатите от тази схема:
- когато приемате ядки за храна 2-3 пъти седмично, рискът от сърдечносъдови заболявания намалява с около 20%;
- когато приемате ядки за храна 1-2 пъти седмично, рискът от сърдечно-съдови заболявания е намалял с 13%.
"Заедно, резултатите от работата показват, че ядките наистина могат да предпазват от сърдечни и съдови заболявания и особено от патологии, свързани с коронарните артерии", казват експерти.
Професор Гуас-Фере и неговият екип препоръчват на всички хора да ядат ядки, особено тези, които принадлежат към дървесни сортове. Това ще помогне за намаляване на цялостната опасност от развитие на хронични патологии. Много лекари са съгласни с това мнение - например положителен отговор получи д-р Емилио Рос, представляващ Клиничната болница в Барселона. Д-р Рос оценява ядките като важен компонент на храненето на сърдечни пациенти.
"Ядки, които не са преработени - неварени, непечени, без добавки - това е просто здравословно състояние. Те трябва да бъдат включени във всяка диета - разбира се, ако няма противопоказания. Ядки са не само вкусни, но и на разположение, "- обясни испанският диетолог.
Подробности за изследването могат да бъдат прочетени на страниците на списанието на Американския колеж по кардиология.
[