Нови публикации
Ядките помагат за укрепване на сърцето
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Фъстъците и ядките - бадеми, кашу, пекани, кедрови ядки и орехи - са идеални за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания при възрастните хора.
Всеизвестен факт е, че ядките са здравословни. Доказано е, че шепа ядки на ден намаляват риска от преждевременна смърт, намаляват риска от диабет и респираторни заболявания. Редовната консумация на ядки подобрява паметта и оптимизира мисловните процеси.
Изследователи, водени от професор Марта Гуаш-Фере, диетолог от Харвард, се опитаха да намерят връзка между консумацията на ядки и развитието на сърдечно-съдови заболявания. За целта учените трябваше да анализират много фактори, влияещи върху сърдечно-съдовото здраве.
Специалистите успяха да включат в експеримента над двеста хиляди души. Средно те са били наблюдавани в продължение на около 32 години, с периодични актуализации на данните на всеки две години. Учените са изследвали честотата на сърдечни патологии като миокарден инфаркт, инсулт, синдром на внезапна смърт и исхемична болест на сърцето.
През целия период на изследването са регистрирани над 14 хиляди различни сърдечно-съдови заболявания. По-специално, лекарите са регистрирали над 8 хиляди инфаркта и почти 6 хиляди инсулта.
Изследователите сравнили тези показатели с хранителните навици на участниците. Установено е следното: сърдечно-съдовите патологии и включването на ядки в храната са обратнопропорционални. По този начин, колкото повече ядки присъстват в диетата, толкова по-нисък е рискът от развитие на заболявания.
Ако разгледаме резултатите по-подробно, можем да заключим, че диетата с ядки предпазва повече от сърдечни заболявания, отколкото от съдови нарушения. Коронарните артериални съдове остават здрави и чисти по-дълго време с диета с ядки.
Учените описаха резултатите по следния начин:
- при консумация на ядки 2-3 пъти седмично, рискът от сърдечно-съдови заболявания е намален с приблизително 20%;
- При консумация на ядки 1-2 пъти седмично, рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява с 13%.
„Взети заедно, резултатите от работата показват, че ядките наистина са способни да предпазват от сърдечни и съдови заболявания, и особено от патологии, свързани с коронарните артерии“, казват експертите.
Професор Гуаш-Фере и неговият екип препоръчват на всички да ядат ядки, особено тези от дървесния сорт. Това ще помогне за намаляване на общия риск от развитие на хронични патологии. Много лекари са съгласни с това мнение - например, положителен отзив е получен от д-р Емилио Рос, представляващ Клиничната болница в Барселона. Д-р Рос оценява ядките като важен компонент от диетата на пациенти в кардиологични отделения.
„Ядките, които не са били обработени – небелени, непечени, без добавки – са просто съкровищница на здравето. Те трябва да бъдат включени във всяка диета – разбира се, ако няма противопоказания. Ядките са не само вкусни, но и достъпни“, обясни испанският диетолог.
Можете да прочетете повече за проучването в списанието на Американския колеж по кардиология.
[