Учените са изследвали ефекта от сок от боровинки върху мозъчната функция
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Учените отдавна се интересуват от въпроса: как храните, които човек приема за храна, засягат функциите на нервната система, метаболизма и мозъчната активност. Клинично е доказано, че има голям брой продукти, чиято редовна употреба е от полза за мозъка, помага за подобряване на процеса на запомняне на информация и дори спира развитието на свързаните с възрастта промени в мозъчната тъкан. Някои продукти в медицинските кръгове получиха статут на " храна за мозъка " - те подобряват дейността на мисленето и предотвратяват увреждането на тъканите и нервните клетки.
След извършването на многобройни експерименти, учените са изолирали редица полезни компоненти от боровинки, които несъмнено ще облагодетелстват активната мозъчна активност. Специалистите определят зависимостта между редовното използване на сок от боровинки и честотата на развитие на психични разстройства. Например, хората, в диетата, която често включва такава напитка, както се оказа, е по-малко чувствителна към психични заболявания.
По този начин сокът от боровинки е много полезна напитка за онези хора, които се стремят да подобрят интелектуалното си ниво или да засилят паметта си. Особено се препоръчва да пиете напитката на възрастните хора, както и на ученици и интелектуалци.
Най-често, боровинки се ядат в суров вид, да ги добавите към зърнени храни, зърнени храни, извара и т.н. Въпреки това, учените съветват да се обърне специално внимание на сок от плодовете :. Пийте трябва да е без захар и други добавки.
Сезонът на боровинките в нашите региони не е твърде дълъг: за съжаление, експертите не обясняват как най-добре да се съхранява сок и дали е обект на съхранение като цяло. Водещи местни специалисти по хранене подкрепят становището на научни експерти за ползите от боровинка сок: те се съветват в сезона на масово събиране на плодове, за да задържи един вид лечение на хранителни боровинки и потреблението на сок.
За експеримента специалистите са участвали 26 участници на възраст от 65 до 77 години. Редовно всеки ден трябва да използват сок от боровинки. Така участници бяха разделени на две групи: първата група от 12 души трябваше да пият най-малко 30 мл сок като концентрат (което е еквивалентно на хранене 230гр на плодове), и членовете на втората група получени изкуствено боровинка сок, изпълнявайки ролята на "сляпо" , Три месеца по-късно учените обобщиха експеримента. Установено е, че при тези хора, които ежедневно консумират предложеното количество напитка, интелектуалната активност е значително по-висока от тези, които са пили "плацебо", или изобщо не са пили сок.
Учените са убедени, че активността на мозъка намалява с възрастта само защото това води до грешен начин на живот на повечето хора. Ако направите корекции на храната чрез добавяне на вегетарианска храна към храната - и особено боровинките - тогава можете да запазите когнитивната функция на мозъка до много старост.
[