Нови публикации
Учените са установили още една полза от пиенето на кафе
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Кафето е напитка, която предизвиква много противоречиви мнения относно ползите си. Учените обаче продължават да откриват нови ползи от консумацията му.
Така, съвсем наскоро, специалисти от Харвардския университет проведоха мащабно проучване, в което участваха около 130 хиляди доброволци. Експериментът продължи повече от четири години.
Авторите на експеримента установили, че редовната консумация на натурално кафе има положителен ефект върху функцията на централната нервна система. Освен това били идентифицирани редица заболявания, при които кафето може да се превърне в вид лекарство.
Например, по време на проучването е установено, че ободряващата сутрешна напитка е способна да блокира развитието на голям брой невродегенеративни разстройства – а това е цяла група патологии, които възникват на фона на разрушителни процеси в мозъка, което в крайна сметка води до деменция и радикални промени в личността.
Кафето съдържа много вещества, полезни за организма, включително важни микроелементи, които играят превантивна роля в развитието на чернодробна цироза.
Редовната консумация на напитката има положителен ефект върху функционирането на панкреаса, осигурявайки надеждна защита срещу развитието на диабет.
В същото време учените направили неочакван и важен извод: тези, които пиели сравнително голям обем кафе дневно - поне шест чаши на ден - не са имали повишен риск от смърт от сърдечно-съдова недостатъчност. Нещо повече, пиенето на шест чаши от напитката се оказало най-оптималното за осигуряване на терапевтичен ефект. Вярно е, с една уговорка: кафето трябва да е натурално и прясно сварено. Но експертите все още не съветват възрастните хора да пият повече от 2-3 чаши през деня.
Друг положителен извод: периодичната консумация на кофеин предотвратява появата на нарушения на сърдечния ритъм, а именно предсърдно мъждене. И тук обаче има една забележка: ако вече има аритмия, тогава трябва да се внимава с кафето.
Допълнителна храна за размисъл: средните дози кофеин, еквивалентни на около шест чаши, могат да предотвратят развитието на патологии като Алцхаймер, Паркинсон и др.
Въпреки това, както твърдят експерти от Харвардския университет, не бива да се бърза с подобно „лечение“ с кафе. Лесно е да се прекали с тази напитка, тъй като кофеинът влияе по различен начин на много хора - това зависи, на първо място, от характеристиките на централната нервна система на конкретния човек.
Също така не се препоръчва комбинирането на кафе на зърна и алкохолни напитки. Например, кафето с коняк или ликьор увеличава вероятността от инфаркт - в края на краищата натоварването на човешкото сърце се увеличава няколко пъти.
И накрая, още едно приятно свойство на ободряващата напитка, което ще се хареса на всички любители на кафе без изключение: приготвянето и пиенето на висококачествени кафени зърна спомага за забавяне на процеса на стареене в организма.
[