Съвместните вечери образуват положително отношение на децата към зеленчуците и плодовете
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Пълната детска диета трябва задължително да е разнообразна и да включва продукти от растителен произход. Зеленчуците и плодовете са много полезни за тялото на детето. Те съдържат голямо количество въглехидрати, голям комплекс от витамини и минерали, необходими за растежа и нормалното развитие на тялото на детето. Пресни зеленчуци и плодове са отличен източник на фибри и пектин вещества, които нормализират храносмилателните процеси, защитават лигавицата от въздействието на микробите и подпомагат развитието на полезна микрофлора в червата.
Често родителите са изправени пред проблема как да хранят детето със зеленчуци и плодове? Много деца не желаят да ядат дори парче. Но учените знаят изхода - съвместните хранения поне веднъж седмично допринасят за факта, че децата ядат зеленчуци и плодове.
Учените от Университета в Лийдс установиха, че дори едно хранене седмично е имало положително въздействие върху отношението на децата към зеленчуците и плодовете.
Изследователите проведоха проучване, в което участват 2389 деца, студенти от 52 Лондонски училища. В резултат на проучването се установи, че почти две трети от учениците (63%) не използват дневната препоръчителна част от плодовете и зеленчуците, препоръчана от Световната здравна организация - 400 грама.
Децата, които съобщават, че семейните вечери в семейството им не са рядкост, консумират средно 125 грама зеленчуци и плодове повече от тези ученици, които никога не са имали семейни ястия в семейството си.
Дори и децата, чиито семейства закуска, обяд или вечеря не ежедневно в семейния кръг, но само веднъж или два пъти седмично, консумират повече от 95 грама зеленчуци и плодове.
Проучванията показват също, че в семейства, където самите родители ядат плодове и зеленчуци ежедневно, децата също ядат повече.
Според ръководителя на изследването, професор Джанет Кейд, семейните вечери имат положително въздействие върху децата. Децата гледат как зеленчуците и плодовете се консумират не само от техните бащи и майки, но и от техните братя и сестри. Това играе решаваща роля при създаването на вашите хранителни навици и предпочитания.
Съвременният ритъм на живота често се намесва с цялото семейство на братята и те заедно имат закуска или вечеря, така че не е изненадващо, че консумацията на плодове и зеленчуци от децата е толкова ниска. Но това проучване показва, че събирането на цялото семейство на обща маса поне веднъж седмично може да помогне за подобряване на храненето на цялото семейство, по-специално на детето.
Децата, чиито родители лично отрязват плодови зеленчуци за едно дете, ядоха средно половин порция, което е една четвърт от сумата, изядена от деца, чиито бащи и майки никога не са го правили.
Експертите препоръчват по-чести общи вечери, тъй като родителите по този начин имат отлична възможност не само да възпитават добри нрави и навици при децата, но и да контролират диетата си, като мотивират да ядат полезни продукти.
"Като се има предвид, че хранителните навици се развиват в детството, е важно да се насърчават децата и да им се разкаже за ползите от здравословното хранене, както и да се покаже като пример. Семейни вечери в това отношение са чудесна възможност ", казва д-р Каде.
[