Нови публикации
Сок от цвекло и физически упражнения: оптимален тандем за мозъчната дейност
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Огромен брой проучвания показват, че физическите упражнения подобряват качеството на мислене, особено при хора над 40 години.
Най-новото проучване доведе учените до ново откритие: оказва се, че чаша прясно изцеден сок от цвекло, изпита преди тренировка, допълнително оптимизира мозъчните процеси.
Американски невролози провели експеримент с възрастни доброволци. Те били помолени редовно да пият сок от цвекло непосредствено преди физическа активност. В резултат на това било отбелязано, че редовната консумация на здравословната напитка води до засилване на връзките между невроните и различни области на мозъка: групата доброволци, обичащи сокове, демонстрирала физически и умствени показатели с порядък по-високи от тези на своите връстници, които не пиели сок.
Проучването е ръководено от професор Джак Рейдески от Катедрата по здраве и спортни науки в университета Уейк Форест в Северна Каролина.
Както обясняват авторите на експеримента, активността на мозъчните региони при възрастни участници след физическа тренировка и пиене на сок от цвекло е близка до тази при младите хора. Физическата активност от своя страна стимулира мозъчната активност, а цвеклото засилва това свойство.
В нашата страна цвеклото е популярно само за приготвяне на борш или винегрет. Рядко на някого му хрумва да използва този кореноплоден зеленчук за приготвяне на спортни коктейли. И напълно напразно: напоследък експертите често ни напомнят за уникалните свойства на продукта от цвекло.
Например, цвеклото може да стабилизира кръвното налягане и да увеличи издръжливостта на спортистите. Цвеклото съдържа значително количество естествени нитратни съединения, които в организма се превръщат в азотен оксид - силен вазодилататор, който подобрява кръвообращението не само в крайниците и органите, но и в мозъка.
Физическите упражнения, от своя страна, също ускоряват кръвния поток, като едновременно с това активират процесите на запаметяване и мислене. След тренировка невроните са по-способни да се регенерират, рискът от развитие на старческа деменция намалява.
За да провери резултатите, професор Регеши проведе допълнителен експеримент, като избра 26 доброволци на възраст 55 и повече години, всички от които с хипертония.
Доброволците били разделени на две групи и изпълнявали упражнения с умерена интензивност три пъти седмично в продължение на 50 минути.
Участниците в първата група пили обикновена вода 60 минути преди тренировка, докато участниците във втората група пили сок от цвекло. Никой от участниците не е правил упражнения преди това.
Експериментът продължил месец и половина, след което доброволците преминали през щателна диагностика.
Според мозъчните изображения, хората, които са пили сока, са показали силна структурна активация на соматомоторната кора, областта, която ви помага да контролирате собственото си тяло.
Освен това, сокът спомогна за укрепване на връзката между соматомоторната кора и близките области на мозъка и подобри функцията на инсуларната кора, областта, отговорна за мисловните процеси, емоционалното състояние и двигателния контрол.
[ 1 ]