Нови публикации
Човешкият живот може да бъде удължен с 30 процента
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Американски и италиански учени са установили чрез мащабно проучване, че промяната на диетата към растителни храни може да помогне за удължаване на живота с приблизително 30%. Особено важно е редовното консумиране на зеленчуци и плодове.
Преди да стигнат до това заключение, експертите са наблюдавали над 800 доброволци над 65-годишна възраст в продължение на няколко години (12, за да бъдем точни). В проучването са участвали по-специално дълголетници, живеещи в Тоскана.
Доброволците, участвали в експеримента, били помолени да включат в диетата си различни количества всякакви плодове и зеленчуци, в комбинация със здравословен начин на живот.
В края на експеримента учените обобщили резултатите и установили, че хората, които редовно са консумирали малко растителна храна (по-малко от 150 г), са живели с 30% по-малко от хората, за които плодовете са съставлявали поне повече от една трета от дневния им хранителен режим.
Предполага се, че този удължаващ живота ефект е свързан с наличието на полифеноли в растителните храни – естествени антиоксиданти, принадлежащи към групата на растителните пигменти.
Полифенолните съединения създават надеждна защита на клетките от влиянието на канцерогенни и токсични вещества, като по този начин предотвратяват развитието на ракови тумори и хронични интоксикации. Освен това, полифенолите са способни да забавят процеса на стареене в организма.
Споменатите природни съединения се съдържат в достатъчни количества в гроздето, горските плодове, наровете, ядките, ябълките, зелените и бобовите растения, както и в зеленчуците. Учените са идентифицирали повече от осем хиляди различни полифеноли в различни растителни храни. Именно тяхното наличие определя много характеристики на растителните продукти: цвят, горчив или тръпчив вкус и аромат.
Редовната консумация на различни сортове плодове и зеленчуци помага за възстановяване на чернодробната тъкан, а също така носи и други положителни промени:
- създава благоприятни условия за поддържане на еластичността и стегнатостта на кожата;
- създава защита срещу вредното въздействие на ултравиолетовата радиация;
- ускорява отстраняването на вредните свободни радикали от тялото;
- помага за поддържане на здравето на мозъчните структури (по-специално служи като превантивна мярка срещу старческа деменция);
- помага за регулиране на нивата на кръвната захар и нормализиране на кръвното налягане;
- поддържа нормалната чревна микрофлора;
- насърчава заздравяването на тъканите, подобрява кръвообращението и нормалната сърдечна функция.
Полифенолните съединения отдавна представляват интерес за световните учени поради неоспоримите им ползи за човешкия организъм. Удължаването на живота и поддържането на стабилно нормално благополучие е целта, която много научни специалисти си поставят.
Ето защо е логично да се ядат растителни храни всеки ден и в достатъчни количества: освен че ще получите вкусово удоволствие, благодарение на полифенолните съединения, ще укрепите и подмладите тялото си.