Терапевтична диета за бъбреците

Бъбречната диета е важно условие, което трябва да се спазва при заболявания на бъбреците и пикочните пътища. Това е задължителен компонент от комплексната терапия, без който възстановяването е невъзможно. Диетата може да засили положителния ефект на лекарствата. Тя се разработва за всеки пациент индивидуално, като се взема предвид анамнезата. Не можете сами да избирате диета.

Главна информация бъбречни диети

Една и съща диета, дори при една и съща диагноза и симптоми на заболяването, може да е подходяща за един пациент и абсолютно неподходяща за друг. Затова е необходимо да се консултирате с лекар и стриктно да спазвате неговите препоръки.

Диета за подобряване на бъбречната функция

Бъбречната функция може да се нормализира чрез спазване на диета. Всяко бъбречно заболяване предполага, че метаболизмът на протеините в организма е нарушен. Протеинът създава допълнително натоварване върху бъбреците, като по този начин намалява техния възстановителен потенциал. Човек, който консумира протеини твърде интензивно и прекалено много, образува азотни отпадъци. Те допринасят за замърсяването на организма, създавайки допълнително натоварване върху всички вътрешни органи. Тъй като бъбреците са предназначени да усвояват тези вещества, те страдат първи. Те може да не се справят с преработката на протеина, той се натрупва в кръвта, което се отразява негативно на състоянието на метаболитните процеси като цяло. Следователно, основното условие е ограничаването на протеините. Но трябва да се има предвид, че протеинът все пак трябва да се приема с храната, не може да се изключва напълно, тъй като е един от основните компоненти на нормалния метаболизъм, основният структурен елемент за изграждане на тъкани и клетки. Ако бъбречната функция не е силно нарушена, може да не е необходимо да се ограничава консумацията на протеинови храни.

Ако човек не ограничава приема на протеинови компоненти, е препоръчително да има дни на гладно. Те трябва да се правят приблизително веднъж на всеки 7 дни. Това предполага консумация на един и същ продукт през целия ден. Най-добрият вариант би бил дните на гладно да се основават на въглехидратни храни. Например, лекарите често препоръчват дни, през които да се ядат само овесени ядки, плодове, един вид зеленчуци, горски плодове или да се пият сокове. Трябва също да се обърне внимание на факта, че трябва да се пият поне 1,5 литра чиста вода, да се консумира приблизително същото количество от основния продукт.

Важно е да се поддържа необходимото ниво на калорийност на храната. Дневната нужда е 3500 kcal, силно не се препоръчва да се намалява това количество. За основа трябва да се вземат мазнините и въглехидратите. Не бива да се допуска по-ниско ниво на калорийност на консумираната храна, тъй като протеините ще започнат да се разграждат. И това не бива да се допуска при никакви обстоятелства, защото основните структурни компоненти се разрушават, образуват се метаболити, които отравят организма. Важно е да се гарантира правилната диета. Храната трябва да постъпва в организма редовно, на малки порции. По-добре е да се яде поне пет пъти на ден. Важно е да се ограничи приемът на сол. В случай на тежки патологични процеси, протичащи в бъбреците, солта ще трябва да се изключи напълно. Трябва да се има предвид, че някои продукти първоначално съдържат сол, например тестени изделия, колбаси и дори хлебни изделия. Ако нарушенията не са тежки и няма структурни нарушения, не можете да изключите напълно солта, а да ограничите приема ѝ до 2-3 грама.

[ 1 ], [ 2 ]

Диета за бъбреци при деца

Ако бъбреците на детето не функционират правилно, е необходимо да се намали количеството протеини и сол в диетата. Необходимо е да се пие достатъчно вода, което позволява поддържането на оптимално кръвно налягане и регулирането на състава на кръвта. Храненето трябва да е пълноценно, така че протеините не могат да бъдат напълно изключени. Те са изключително важни за детето. При липса на протеини, детето се развива слабо, както физически, така и психически, и расте бавно. Протеинът е основният структурен компонент, от който се изграждат структурите на тялото.

Важно е в диетата да се включи голямо количество антиоксиданти, които се намират в зеленчуците и плодовете. Те спомагат за намаляване на количеството свободни радикали. Това предпазва бъбреците, нормализира тяхната дейност, а също така прочиства цялото тяло, насищайки го с витамини. Препоръчително е също така в диетата да се включат различни билки, зелени, като босилек и други. Препоръчително е салатите да се подправят с растително масло. Консумацията на захар също трябва да се ограничи.

Меню за диета за бъбреци

Храненето трябва да е частично, тоест, трябва да се храните поне 5-6 пъти на ден. Препоръчително е да се консумират предимно варени, задушени ястия. Трябва да се пие достатъчно вода. Солта трябва да се ограничи, подправките, сосовете, маринатите - напълно изключени. Трябва да се храните приблизително по едно и също време. Например, дава се седмично меню.

Ден 1

Първо хранене

• Пържено яйце, чушка и домати, крутон. Цикория.

Второ хранене

• Тиквено ястие с добавено масло, гофрети с чай.

Трето хранене

• Пилешки бульон, картофено пюре, варена наденица. Компот.

Четвърто хранене

• Всякаква зърнена каша, за предпочитане на млечна основа. Шарлот от извара. Кисел

Пето хранене

• Чабата с наденица и сирене, ястие от пресни зеленчуци. Напитка.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ден 2

Първо хранене

• Сандвич с яйце, сирене, какао или горещ шоколад.

Второ хранене

• Каша на основата на мляко и грис. Пълнена с кашкавал кифла. Чай.

Трето хранене

• Бистър бульон с гарнитура, черен дроб. Зрази, салата. Настъргани моркови със заквасена сметана. Узвар или друга напитка.

Четвърто хранене

• Пълнени чушки, хляб с шунка. Чаена напитка

Пето хранене

• Печена наденица. Варени или задушени зеленчуци.

[ 6 ], [ 7 ]

Ден 3

Първо хранене

• Морковени палачинки, сос, кафе със сметана.

Второ хранене

• Овесена каша, приготвена с мляко, масло, пай и напитка.

Трето хранене

• Грахова супа, ронлив ориз, пилешки гърди. Напитка.

Четвърто хранене

• Месен продукт, 2 филийки черен хляб. компот.

Пето хранене

• Ябълка. Сандвич с шунка.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Ден 4

Първо хранене

• Полутечна каша с парченца зеленчуци или плодове. Сирена маса и стафиди, заквасена сметана.

Второ хранене

• Пшенична каша, пилешко месо. Пийте.

Трето хранене

• Първо течно ястие, кюфтета, запечени с яйце, каша. Пийте.

Четвърто хранене

• Плодов мус, парче топено сирене.

Пето хранене

• Пудинг от тиква и ябълки, цикория.

[ 11 ]

Ден 5

Първо хранене

• Печено с наденица. Кафе със сметана. Крутони.

Второ хранене

• Студена зеленчукова супа. Печени калмари със зеленчуци. Доматен сок.

Трето хранене

• Алабаш в олио, котлет от цвекло. Гречаники. Билкова отвара.

Четвърто хранене

• Зърнени храни със сметана. Свински шницел под коричка от сирене. Прясно изцеден портокалов сок.

Пето хранене

• Борш без дресинг, патладжани, пълнени с месо. Пържена ряпа. Доматен сок.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Какво може и какво не може?

Препоръчително е да се консумират всички леки ястия, като се използват щадящи методи за готвене на продуктите. По-добре е да се използва обработка на пара, всичко е с естествен произход. Ядат се и картофи. От брашнените продукти е по-добър черен хляб. Препоръчително е да се приготвят различни пюрета. Разрешени са яйца, разрешени са кисело-млечни продукти.

Забранени са трудно смилаеми, тежки за стомаха храни. Ястията от бобови растения, гъбите и гъбите под каквато и да е форма ще имат отрицателен ефект. Солта е напълно изключена. Шоколадите и сладкишите също трябва да се консумират умерено. Алкохолът е напълно изключен от диетата. Маринатите са напълно забранени.

Противопоказания

Диетата е противопоказана за здрави хора, тъй като може да наруши метаболизма. Използва се само за хора със структурни или функционални бъбречни нарушения. Диетата може да се препоръча за отслабване.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Възможни рискове

Ако спазвате всички препоръки на лекаря и се придържате към предписаната диета, тя не е свързана с никакви рискове. Напротив, тя ускорява възстановяването на структурата и функцията на бъбреците, нормализира тяхната дейност и ускорява възстановяването.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Усложнения след процедурата

Ако се спазват всички препоръки и диетата е избрана правилно, няма усложнения. При дългосрочно пълно изключване на протеини са възможни нарушение на протеиновия метаболизъм, дистрофия, изтощение на организма и нарушение на мускулната активност.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Отзиви

При анализ на отзивите може да се отбележи, че преобладават положителните. Диетата е доста ефективна, помага за много по-бързо преодоляване на болестта. При леки бъбречни дисфункции, леки възпаления, състоянието може да се нормализира дори без употребата на лекарства, но само чрез спазване на диета. При комплексно възстановяване - неизбежен компонент от терапията, тъй като е невъзможно пълното възстановяване без диета.

Възпалителните процеси са значително намалени, елиминират се отоците, нормализират се различни видове метаболизъм: водно-електролитен, киселинен. Значително елиминира автоимунните промени. Таблица № 7 се предписва при интензивно бъбречно увреждане: нефрит, гломерулонефрит. Тя предполага контрол, пълно изключване на някои ястия. Въпреки строгостта, бъбречната диета се понася лесно и позволява значително подобряване на благосъстоянието.