Храни, които подобряват паметта

Нека разгледаме кои продукти подобряват паметта и какво точно трябва да се консумира редовно, за да се насърчи по-високо ниво на интелектуална активност, да се подобри вниманието и да се развие паметта.

Колкото и тривиална да е добре познатата фраза, че спазването на правилна диета и поддържането на балансирана здравословна диета е ключът към нормалното функциониране на целия организъм, това твърдение все пак е напълно справедливо. В крайна сметка, липсата на определени хранителни вещества може да доведе до много неблагоприятни последици. По този начин, остротата на ума може да бъде притъпена, способността за концентрация може да бъде нарушена, а паметта може да се влоши. Консумацията на тежка храна в големи количества е изпълнена с появата на състояние на летаргия и апатия, от друга страна, гладни пристъпи в стомаха могат да се появят от недохранване.

Много е важно да се храните редовно през деня. По-специално, не бива да пренебрегвате закуската, тъй като въз основа на резултатите от проучванията може да се твърди, че в резултат на сутрешните хранения вниманието се подобрява за известно време и се активират процесите на паметта.

Смята се, че кофеинът може да действа като катализатор за активността на психичните функции, да повишава реакцията и да мобилизира други психични процеси, като например концентрацията. Тук обаче е необходимо да се отбележи, че ефектът от чаша кафе, макар и да помага да се ободрите, да се съберете и да даде прилив на сили, такъв ефект не трае дълго. А в случай на излишък от кофеин може да се появи дискомфорт и да възникне нервно състояние.

Захарта, или по-точно казано, глюкозата, която тя съдържа, поради способността си лесно да се усвоява от организма, се превръща в източник на енергия, който стимулира мозъка. В резултат на това се повишава концентрацията и се активират мисловните функции. Но не бива да злоупотребявате със захарта, тъй като това може да има пагубен ефект както върху паметта, така и върху състоянието на целия организъм.

Рибата е много полезен продукт за мисловните процеси. Рибните ястия съдържат много протеини, които привеждат мозъка в състояние на активно функциониране. Поради факта, че рибата съдържа омега-3 мастни киселини, тя е отлична превантивна мярка срещу развитието на деменция и появата на инсулти. Те са от голямо значение и за подобряване на паметта, което става особено актуално с възрастта.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Кои храни подобряват паметта?

И така, разглеждането на това какви продукти подобряват паметта ще започне с броколи и спанак. Витамин К, съдържащ се в тях, помага за подобряване на интелектуалните способности на човека и засилва паметта.

Освен това, ореховото масло и мазната риба съдържат редица киселини, необходими за нормалното функциониране на нервната система. Наличието на голямо количество йод в рибата помага за поддържане на яснотата на ума и добрата памет в напреднала възраст.

Мед. Невъзможно е да не се съгласим с твърдението, че медът е истинското течно злато за ума. Освен че има отличен успокояващ ефект върху нервната система и противовъзпалителни свойства, той е и чудесно средство за подобряване на паметта.

Поради наличието на витамин Е в ядките, те са способни да намалят интензивността на процесите, които водят до загуба на паметта. Слънчогледовите семки, зеленчуците, особено зелените, яйцата и пълнозърнестите храни като зърнени храни, пшенични трици и пшенични кълнове също имат подобен ефект.

Ползите от консумацията на домати за подобряване на мозъчната функция са, че те са богати на ликопен, който има силни антиоксидантни свойства и помага за прочистването на тялото от радикали, причиняващи склонност към развитие на деменция.

Розмаринът се характеризира с факта, че поради наличието на карнозинова киселина в тази ароматна билка, той стимулира разширяването на мозъчната тъкан, което допринася за по-доброто запаметяване на информация.

Шепа тиквени семки е еквивалент на дневната нужда от цинк за човешкия организъм, който е необходим за подобряване на паметта и мисловните процеси. Освен това, тиквените семки са отлично средство за намаляване на умората.

Боровинките имат добри стимулиращи свойства за умствената дейност. Те могат да помогнат и при временна загуба на паметта.

Касисът е истински естествен източник на витамин С, който помага за поддържане на яснота и умствена бдителност.

Градинският чай също е включен в продуктите за подобряване на паметта. Препоръчва се употребата му за стимулиране и подобряване на процесите на фиксиране на нова информация в паметта.

Витамини, които подобряват паметта

Говорейки за това какви витамини съществуват, които подобряват паметта, на първо място е необходимо да се отбележи, че основната роля за осигуряване на оптимизиране на нормалните процеси на мозъчната дейност се отрежда на витамините от група В.

Витамин B1, известен още с другото си име – тиамин, участва активно в развитието на когнитивните процеси, както и в способността за запомняне на голямо количество информация. Липсата на витамин B1 води до натрупване на пикочна киселина в организма в прекомерни количества и в резултат на това функционирането на мозъка се влошава. Този витамин се съдържа в граха, елдата, месото, рибата и яйцата. Поради факта, че тиаминът се разпада под въздействието на високи температури по време на готвене, се препоръчва консумацията на плодове и зеленчуци, които го съдържат, в сурови условия.

Витамин B3, наричан още никотинова киселина, помага за подобряване на паметта и мозъчната дейност и участва в производството на енергия в нервните клетки. Никотиновата киселина се съдържа в големи количества в бобовите растения, елдата, маята, жълтъците, зелените зеленчуци, месото и рибата. Този витамин може да се запази дори в мляко, което е било преварено.

Витамин B5 – калциевият пантотенат действа като стимулатор на процесите на дългосрочна памет. Той също така участва в предаването на импулси между невроните. Витамин B5 постъпва в организма с грах, елда, хайвер, зеле, лешници, яйца. След термична обработка ефективността му се намалява почти наполовина.

Витамин B9, известен като фолиева киселина, играе роля за скоростта на мисловните процеси и осигуряването на висококачествено запаметяване на информация. B9 се произвежда от самото тяло. Кайсиите, бананите, бобовите растения, гъбите, зелето, червеното месо, зърнените храни, морковите, сирената, тиквата, фурмите са богати на фолиева киселина.

Изброявайки витамини, които подобряват паметта, отбелязваме, че друг компонент, който помага както за укрепване на паметта, така и за подобряване на вниманието, е аскорбиновата киселина, известна още като витамин С. Тя има антиоксидантни свойства, които предотвратяват умственото и физическото пренатоварване на организма. Кайсиите, кивито, зелето, картофите с кора, морският зърнастец, доматите, ягодите, ябълките, касисът, чушките, спанакът и ментата са богати на аскорбинова киселина.

Витамин D или калциферол насърчава систематичната обработка на спомените за скорошни събития и научена информация. Доставчици на витамини са яйчен жълтък, магданоз, масло, риба тон.

Токоферол ацетат - витамин Е е отговорен за способността за възприемане и запомняне на информация, той също така помага за премахване на токсините, укрепване на кръвоносните съдове и поддържане на нормалната мозъчна функция. Има много от този витамин в бобовите растения, млечните продукти, овесените ядки, черния дроб, семената, яйцата.

Кои плодове подобряват паметта?

Плодовете, както е известно, се характеризират главно със съдържанието на голям брой витамини, които са необходими за човешкия организъм. Поради това редовната им консумация е положителен фактор за подобряване на умствената дейност, процесите на паметта и вниманието. И така, кои плодове подобряват паметта?

Витамин С, присъстващ в големи количества в портокалите, прави този плод чудесно средство за зареждане на тялото с жизнена енергия, нормализиране на кръвното налягане и оптимизиране на кръвоснабдяването на мозъка. Портокалът също така оказва благоприятен ефект върху функционирането на цялата нервна система и по-специално на мозъка. Това от своя страна води до повишена умствена активност, повишена концентрация и по-добро запаметяване на информация.

Екзотичният плод авокадо е богат на витамини. Съдържа витамини A, B, C, D, а по отношение на витамин E, този плод значително превъзхожда всички останали плодове. Ползата му е, че намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания, а също така спомага за подобряване на паметта поради цялостния си положителен ефект върху нервната система и мозъка.

Ананасът е известен от незапомнени времена като изискан десерт с прекрасен вкус и изискан специфичен аромат, но лечебните му свойства са открити сравнително наскоро. Ананасът, когато се включва редовно в диетата, има ефект, състоящ се в намаляване на вискозитета на кръвта, което е превантивна мярка срещу тромбоза и тромбофлебит. Този тропически плод помага за отстраняване на атеросклеротични плаки от стените на кръвоносните съдове. Благодарение на това рискът от инфаркти и инсулти е значително намален. Благодарение на ананаса се нормализира функционирането на цялата сърдечно-съдова система и съответно се подобрява кръвоснабдяването на мозъка, което от своя страна е благоприятен фактор, влияещ върху механизмите на паметта и процесите на внимание.

Фурмите са богати на допамин, който е стимулант за активиране на мисловните процеси, паметта и вниманието.