Продукти за подобряване на храносмилането - пътят към здравето на цялото тяло

Храносмилателната система - една от най-сложните системи в човешкото тяло. Прекаленото натоварване или нарушаване на работата на един от органите на тази система води до неуспехи в работата на други органи и целия организъм като цяло, както и в появата на съпътстващи заболявания.

Проблемите с храносмилането са почти най-разпространени в съвременния свят. Болестите на храносмилателната система са придружени от такива неприятни симптоми като:

• гадене,
• повръщане,
• подуване на корема,
• оригване,
• киселини в стомаха
• болка в епигастралния регион (стомаха, панкреаса, червата);
• чревен колики
• нарушение на абсорбцията на течности (запек, диария) и др.

Всичко това е резултат от недохранване, когато тялото получава огромно количество сладки и мазни храни и недостатъчно количество влакна, необходимо за тяхното храносмилане.

[1], [2], [3]

Продукти, които подобряват храносмилането

Голяма роля играе диетата и нейното качество. Има продукти за подобряване на храносмилането, но често неволно даваме предпочитание на бързо хранене, което за съжаление води до атрофия на важни функции на храносмилателната система. Освен това, бързо хранене, бързо хранене, сода, химически добавки водят до изтъняване на чревната стена в кръвния поток и проникването на вредни вещества, придружен от симптоми на интоксикация като умора, главоболие, раздразнителност, и др., Te , влошава качеството на живот и нашето здраве.

Освен това има много други причини за храносмилателни нарушения, като нисък прием на течности през деня, липса на движение, стрес, някои заболявания (ниско кръвно налягане, диабет и т.н.), нежелани лекарствени реакции и др.

Как да се намали натоварването на тялото по време на консумацията и храносмилането на храната? Кои храни са полезни за храносмилането и кои от тях трябва да бъдат изхвърлени или ограничени? Тези въпроси отдавна са от значение за диетолозите. След като проучиха тази тема подробно, стигнаха до извода, че не всички храни са еднакво полезни за организма, някои от тях подобряват храносмилателната система, а други, напротив, го възпрепятстват.

Леки и тежки хранителни продукти

За вещества, които подтискат работата на стомаха и червата, е възможно да се включат тежки продукти за храносмилане, чиято характеристика е висококалоричното съдържание и сложността на храносмилането. Такива продукти включват висококачествени брашни продукти, месо и месни продукти, полуготови продукти, сладкиши, пайове и бисквити, мастни млечни продукти. Към тежките продукти можете да включите някои зеленчуци, плодове и плодове: картофи, царевица, банани, авокадо, грозде. Тежки поради техните яйца с калории.

Леките храни за храносмилане, напротив, се различават по отношение на намалените калории и лекотата на асимилация. Това е главно по-голямата част от зеленчуците, плодовете и плодовете, както и някои видове месо (постно пуешко месо, пиле, пъдпъдък, телешко месо), нискомаслени млечни продукти и др.

Но за да се разделят продуктите на 2 вида, е необходимо да се вземе под внимание не само химическият състав, но и начинът за приготвяне на продуктите. Същият продукт може да бъде лек в варени или печени форми и тежки в пържени. Например, меко сварено яйце има ниска калорична стойност и се смила много по-лесно от пържените яйца.

Освен това е важно да се обмисли комбинацията от храни по време на хранене. Например, котлет или мляко без хляб е по-лесно да се абсорбира и по-бързо, отколкото с него, и още повече с кок, като при бързо хранене.

10 основни продукта за храносмилане

И все пак не може да се каже със сигурност, че леките храни са продукти за подобряване на храносмилането, а тежките не са. Не става дума за калорично съдържание, а в присъствието и количеството на основния асистент на храносмилателния тракт - влакна в продукта. Това е влакното, което допринася за бързото и пълно усвояване на храната и по-специално на хранителните вещества.

Хранителните специалисти идентифицират 10 основни продукта, които допринасят за храносмилането:

• Трици и зърнени продукти от пълнозърнесто брашно.

Чрез тяхното разпространение и достъпност, те заемат първото място сред продуктите за подобряване на храносмилането. Значителното количество фибри, както и витамините и минералите, правят цялостния пшеничен хляб безценна помощ за храносмилателната система. Най-полезен е ръжен хляб, който често е включен в диетите за нормализиране на храносмилането.

• Зърнени култури.

Предпочитание трябва да се дава на пълнозърнести храни, в които повече витамини и хранителни вещества. Алтернативно, могат да се използват люспи. Най-разпространеният и полезен вариант на закуска - овесена каша от люспи с плодове. Заслужаващи замяната му са люспи от смес от зърнени храни, също богати на фибри и витамини.

Но най-полезният продукт за здравето на храносмилателната система се счита за покълната пшеница, като източник на младост и обновяване на целия организъм.

• Бобови растения.

Фасул, леща, грах, боб са не само богати източници на диетични фибри, но и ценни доставчици на минерални вещества, необходими на нашето тяло, като цинк, желязо, калций и др.

• Ядки и семена.

Въпреки високото съдържание на калории, те са незаменими доставчици на фибри, ненаситени мазнини и хранителни вещества. Оптималната норма на потребление е 100 грама на ден.

• Круша.

Добре известният на всеки сладък и вкусен плод дава не само удоволствие, но и голяма полза, поради значителното количество фибри и витамини в зрели плодове. Той не само стимулира храносмилането на храната, но има и фиксиращ ефект, който го приравнява с лекарства за чревни нарушения под формата на диария. Крушата е полезна и за панкреаса, което улеснява работата му. Захарта в този невероятен плод е представена във формата на фруктоза, която не изисква асимилация на инсулин, произведен от панкреаса.

• Авокадо.

Екзотични плодове, щедри за диетични фибри. Типичният плод съдържа около 12 грама фибри, което нормализира храносмилането. Jam или пюре от авокадо подобрява микрофлората и работата на червата, което е отлична превенция на запек.

• Лен семена.

Този евтин продукт има редица полезни свойства. Съдържа два вида влакна: разтворими и неразтворими в достатъчни количества. Ленното масло е отлично слабително, а семената и продуктите от тях могат да понижат нивото на холестерола в кръвта. Семената са полезни при заболявания на храносмилателния тракт. Поради голямото количество слуз, освободено по време на поглъщането, лененото семе предпазва хранопровода и стените на стомаха от дразнещи фактори, предотвратява абсорбирането на токсични вещества. Ленените семена помагат за отстраняването на нечистата храна и продуктите от разпад, което спомага за подобряване на ситуацията при запек или затлъстяване.

• Плодове.

Боровинките, ягоди, цариградско грозде и малини също са известни с добро съдържание на влакна: 2,5 грама и по-високо. Това са вкусни и здравословни продукти за подобряване на храносмилането.

• Сушени плодове.

Сушени кайсии, сушени сини сливи, стафиди, смокини, дати, сушени кайсии и др. Имат благоприятен ефект върху работата на червата. Те се препоръчват за приемане между храненията.

• Зелени зеленчуци.

Листните зеленчуци са не само ценен източник на неразтворими диетични фибри, те насищат тялото с витамини и минерали. Но не само листните зеленчуци са богати на фибри. Цвекло, много видове зеле, репички, краставици, тиквички, аспержи, моркови, целина по никакъв начин не са по-лоши от техните братя.

[4], [5]

Продукти за храносмилане от запек

Много често, проблемите с храносмилането се придружават от такъв неприятен симптом като запек. Трудностите с дефекацията не само причиняват дискомфорт, но и причиняват непоправима вреда на тялото ни. Застоящите изпражнения допринасят за разтягането на дебелото черво и на свой ред притискат други органи, които оказват негативно влияние върху тяхната активност.

Вредните вещества от изпражненията (шлаката) влизат в кръвта, отравяйки цялото тяло. Това води до усилена работа на черния дроб, бъбреците, белите дробове, жлезите и кожата - вторични органи на екскреция. Работейки в заздравен режим, те бързо се износват, намаляват имунитета и възникват много различни заболявания, вариращи от най-простите алергични реакции към опасни онкологични и сърдечно-съдови заболявания.

Ние стигаме до заключение: трябва да се борим със запек, за да защитим тялото си. Но как може да се направи това? Първо, променете начина си на живот от заседнал до активен. Освен това ревизирайте отношението си към храненето, като предпочитате продуктите, за да подобрите храносмилането. Тези продукти съдържат голямо количество фибри, което помага бързото храносмилане на храната и отстраняването на обработените храни от тялото.

Предпочитайте суровите зеленчуци и плодове. В това отношение много полезни са зеленчуците като бели, Брюксел, карфиол, моркови, цвекло, броколи, спанак. При някои стомашни заболявания консумацията на сурови зеленчуци е нежелателна. В този случай можете да използвате кисело зеле и моркови. Карфиолът, спанакът и цвеклото са полезни в сурова, печена и варена форма, основното нещо е да не се излага на дълго време на топлинна обработка.

От плодове, е по-добре да изберете ябълки, авокадо, праскови, мандарини, грозде, банан. Крушите в тази ситуация са по-добре да се хранят с кожата.

От сухите плодове, силен слабително въздействие се задържат от сушени сини сливи, както и стафиди и сушени кайсии.

Слабително за запек има много плодови и зеленчукови сокове: ябълка, слива и гроздов сок, сок от аспержи, картофи, зеле, напитка, направена от сини сливи.

Включете ленено семе във вашата диета. Зърната от ленено семе с мляко са отлично средство за запек.

Ограничете консумацията на бял хляб, като предпочитате продукти от пълнозърнесто брашно или хляб от трици. Включете във вашата диета продукти от трици, които сега е почти във всички магазини. Но не забравяйте, че използването на фибри в големи количества изисква увеличаване на количеството вода, която пиете. Във всеки случай потреблението на вода трябва да бъде най-малко 2,5 литра на ден.

Забравете за закуски и яде суха. Супи, борш, слабо месо и зеленчукови бульони - това е правилното хранене за вас с запек. Да се откажат от бързо хранене и бързо хранене, което само усложнява ситуацията.

Не се отказвайте от лекарства от запек. Продуктите за подобряване на храносмилането допринасят за активната работа на червата за отстраняване на изпражненията от тялото и лекарствата просто изпълняват тази работа за него, което води до пристрастяване. Впоследствие тялото не може да извърши тази работа сама.

Ако по време на или след хранене да се чувствате тежест в стомаха, или вече имате проблеми с стомаха и панкреаса, включват в диетата си храни, които съдържат храносмилателни ензими. Това ще ви помогне бързо и качествено обработване на храната и усвояването на хранителните вещества, съдържащи се в нея, подобряване на чревната флора, укрепва имунната система, премахване на токсините и свободните радикали, които нарушават ДНК на човека, което води до генетични заболявания и онкологични заболявания.

Продуктите, съдържащи ензими за храносмилане, имат доста широк обхват. Често ги използваме, без да мислим за полезните свойства, докато не се притесняваме от здравословни проблеми. И си струва да се обърне внимание на тях предварително, защото основно нашата храна оставя много да бъде желано.

И така, какви храни ще помогнат на нашата храносмилателна система лесно да се справи с тежък товар?

• Кисело мляко: кефир и кисело мляко.
• Заквасено зеле със собствен сок.
• Жив квас (може да се приготвя самостоятелно на основата на ръжен хляб).
• Ябълков ябълков оцет (добавете го в салати, маринати, сосове).
• Чаена гъба (използвана като напитка).
• Накълцана пшеница под формата на зърнени култури.
• Екзотични плодове: папая, ананас, авокадо, банани, манго.
• Различни ядки, сусам, соя.
• Чесън, хрян.
• Червените боровинки.
• Говежди белег.
• Solod.
• Памучно масло.
• Соев сос.

Както можете да видите, това е изцяло в нашата сила да помогне на тялото ви. Често проблеми с храносмилането възникват по време на празниците с изобилие от мастни и тежки храни. Не забравяйте да включите горните продукти в менюто и проблемът ще бъде решен. Ако страдате от стомашно-чревни заболявания, храносмилателните продукти, съдържащи ензими, винаги трябва да присъстват на вашата маса.

И най-накрая ще спрем в момента, в който ще се интересуват хората, страдащи от наднорменото тегло, а жените, които се стремят винаги да бъдат хармонични и красиви.

Има три основни начина за борба с наднорменото тегло:

• С помощта на физическо натоварване.
• Чрез стриктни или пестящи диети.
• Естествен начин с помощта на подходяща храна.

Нека разгледаме последния метод. Лекарите, диетолозите препоръчват да се регулира теглото им, като се използват продукти за ускоряване на храносмилането. Това е не само вкусно, но и полезно, тъй като не създава допълнителна тежест за тялото. Такива продукти подобряват метаболизма и спомагат за изгарянето на мазнините, допринасяйки за отслабване и подмладяване на цялото тяло.

Продукти за подобряване на храносмилането за контрол на теглото:

• Ферментирали млечни продукти: кисело мляко, нискомаслен кефир, кисело мляко.
• Напитки: кафе, качествен зелен чай.
• Ядки от бадеми.
• Месо от пуйка.
• Плодове, особено грейпфрут, ябълки, киви, лимон.
• Спанакът.
• Боб.
• Броколи.

• Подправки и подправки: джинджифил, къри, канела, черен пипер, дафинови листа, куркума, индийско орехче.
• Соево мляко.
• Овесени люспи, трици.

Оказва се, че здравословната храна и поддържането на тялото са достатъчно нормални, за да ядат полезни храни и да се откажат от вредна и тежка храна. Тогава няма да са необходими и наркотиците.

Яжте правилно, яжте храни за подобряване на храносмилането и можете да избегнете много здравословни проблеми.