Натрий

Натрият (Na) е част от кръвната лимфа, т.е. Тя е част от извънклетъчните течности. Неговата роля в организма е много важна. Името му е взето от древния Египет от Древен Египет, тъй като алкалиите от езерото са били наречени Нитрон.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Основното нещо за натрий

Натрият се счита за алкален извънклетъчен катион. Натрий, заедно с калий (Ка) и хлор (Cl) - един от най-важните хранителни вещества за тялото. Общият натрий в организма съдържа 70-110 грама, третата част от които е в костната тъкан, а останалите в извънклетъчните течности, мускулната тъкан и нервите.

Необходимото количество натрий на ден

Дневната скорост на натрий е лесна за поддържане, тъй като в деня трябва да консумирате 4-6 грама от този елемент, а в 15 грама обикновена сол за ядене вече се съдържа дясната част на натрий.

Кога трябва да увелича приема на натрий?

По време на топлина и по време на спорт, човек губи много влага под формата на пот, така че при такива условия е необходимо да се увеличи приемът на натрий. Също така, това трябва да се направи с употребата на диуретици, с тежко повръщане и диария, с изгаряния и с болестта на Адисън (недостатъчност на надбъбречната кора).

Натриева смилаемост

Ако тялото е напълно здравословно, то натрийът се екскретира заедно с урината в почти същата сума, каквато е.

Благоприятният ефект на натрий върху тялото

Натриев заедно с калиев (Ка) и хлор (Cl) участва в обмен вода-сол клетки в хората и животните, но поддържа баланс екстрацелуларна течност неутрализират киселини въведени и поддържа алкализиращ осмотичност ефект.

Натрият регулира кръвното налягане, помага за нормалното функциониране на сърдечния мускул и намалява всички мускулни групи. Той придава специална издръжливост на тъканите, балансира сърдечния ритъм. Системите за храносмилане и отделяне не се извършват без неговото влияние, а прехвърлянето на полезни вещества вътре и извън клетката без това е просто невъзможно.

Натрият е калиев антагонист (Ка) в тялото, така че да работи правилно, съотношението на натрий към калий (Ка) трябва да бъде 1: 2. Ако в организма има твърде много натрий, балансът му може да бъде изравнен с добавянето на допълнително количество калий (Ка).

Взаимодействие на натрий с други елементи на тялото

Ако в организма има твърде много натрий, тогава калий (Ка), магнезий (Mg) и калций (Ca) се елиминират от организма в твърде големи количества и това може да доведе до здравословни проблеми.

Симптоми на недостиг на натрий

Ако в тялото няма достатъчно натрий, той губи апетита си, не може да различи вкуса на храната, такова лице може да се оплаче от гадене, повръщане и стомашни спазми. Също така е възможно да отслабнете поради водата, да увеличите гасирането в червата. Може да има кожни обриви, тежка умора, замайване и рязка промяна на настроението, мускулна слабост, конвулсии. Често хората с недостиг на натрий се оплакват от увреждане на паметта и слаба резистентност към инфекции.

Симптомите на излишния натрий

Когато тялото е наситено с този елемент, може да има подуване, алергии и силна жажда. Фактът е, че натрийът силно се свързва с водата, следователно с прекомерното му потребление, водата се натрупва в организма и не се отделя добре. Това води до повишаване на кръвното налягане и, съответно, до сърдечно-съдови заболявания (вероятно началото на инсулт).

Когато няма достатъчно калий (Ка) в организма, натрият прониква в клетките и води до прекалено много вода. Понякога това води до факта, че клетките, наситени с вода, избухват, мускулната тъкан набъбва и образува капчица. Постоянното повишено съдържание на сол в организма води до различни отоци, бъбречни заболявания и хипертония.

Защо е прекомерно натрупване на натрий в тялото?

В допълнение към факта, че излишък на натрий може да възникне при честа консумация на сол в големи количества (солени храни), то може да се появи и при стрес или лечение с кортикостероиди, като кортизон.

Алодростеронът, който произвежда надбъбречните жлези по време на стрес, е в състояние да задържа натрий в организма.

Какво влияе върху количеството натрий в храните?

Количеството на този елемент в продуктите зависи само от количеството сол, което сте добавили по време на готвенето.

Причините за липсата на натрий

Обикновено е изключително трудно да изгубите значително количество натрий от тялото, но това може да се случи при горещо време, освен това загубите могат да бъдат толкова големи, че да станат заплаха за вашето здраве. Такива промени в тялото могат да доведат до припадък. Солените диети също водят до загуба на натрий, което причинява диария и често повръщане.

Продукти със съдържание на натрий

Най-голямо количество натрий съдържа морски кален - почти 520 mg. Около 200-300 mg от този минерал съдържат писия, октопод, миди и омар. 130-160 mg натрий съдържат аншоа, скариди, сардини, обикновени пилешки яйца и мидена риба. По-достъпни за всеки човек могат да бъдат рак, калмари или есетрови риби - съдържат много натрий и това ще бъде достатъчно, за да направи тялото здраво.