Диета за хепатит В

Диета за хепатит В е доказан метод на лечение, който няма противопоказания. Помислете за основните нюанси на храненето, правилата за създаване на менюта и полезни рецепти.

Дифузивните възпалителни заболявания, които засягат черния дроб, изискват специално лечение. Диетата се предписва на пациенти от всички възрасти с всякаква тежест и форма на заболяването. По този начин, острото възпаление изисква строго спазване на медицински предписания за хранене. Но за лечение на хронична форма е необходимо да се придържате към определени препоръки за дълъг период от време и дори за целия живот.

• Диетичната терапия има за цел да намали натоварването от черния дроб и храносмилателните органи. В деня трябва да има 4-6 хранения на всеки 3-4 часа. Фракционният режим ще ускори процеса на възстановяване на засегнатия орган. Противопоказано е да преминавате през деня и да ядете преди да си легнете.
• Ежедневното калорично съдържание на храната не трябва да надвишава 3000 kcal. Поради това е необходимо да се съблюдава дневната пропорция на протеини, мазнини и въглехидрати (90-350-100 g).
• От диетата трябва да изчезнат всички алкохолни напитки, пушени и пикантни ястия, пикантни подправки и подправки. Не се препоръчва да ядете зеленчуци, съдържащи етерични масла (репички, чесън, лук).
• Храната трябва да бъде топла, студена и твърде гореща ястия по-добре да не яде. Ние ще трябва да се откажем от храни, богати на холестерол, тъй като те оказват негативно влияние върху функционирането на целия организъм.

Ако хепатит В е с остър вирусен характер, тогава се изисква твърда диета за лечение. Особено внимание трябва да се обърне на метода за готвене и избора на храна.

[1]

Лечение на хепатит B диета

Диагнозата, като възпаление на черния дроб с инфекциозна природа, изисква специално медицинско обслужване. Лечението на храненето с хепатит В се показва от първите дни на заболяването. На пациента се дава хранителна таблица номер 5, която позволява възстановяване на здравето. Терапевтичната диета облекчава натоварването от болен черен дроб, който не може да се справи с работата си, т.е. Да филтрира и разпространява кръвта в тялото в достатъчни количества. Без подходяща терапия дисфункцията на органите води до интоксикация на тялото и до развитие на сериозни усложнения.

Лечението на храненето с хепатит В се основава на спазването на такива правила:

• Трябва да ядете често, но на малки порции. В деня трябва да има три пълни ястия и две или три закуски.
• Трябва да се откажете от алкохола и пушенето. В диетата не трябва да бъдат мазни, пържени, солени, пипер и сладки. Използването на кулинарни мазнини влошава работата на черния дроб, може да доведе до обостряне на хепатита. Солта разрушава процесите на обмен на вода, причинявайки разпадане и дисфункция на жизнените системи и органи.
• Особено внимание трябва да се обърне на режима на пиене. Един ден трябва да пиете най-малко 2 литра пречистена вода. Можете да пиете прясно изцедени плодове, плодове и зеленчукови сокове, плодови напитки, компоти, различни билкови напитки и зелен чай. От силен черен чай и кафе ще трябва да се откажат. Под забраната идват газирани напитки, пакетирани сокове и сладки коктейли.

Спазването на горепосочените препоръки улеснява работата на болния и ускорява процеса на възстановяване. В допълнение, правилното хранене спомага за нормализиране на теглото и функционирането на тялото като цяло.

Същността на диетата за хепатит В

Наред с лекарствената терапия за лечение на заболявания на вътрешните органи, използвайте диетотерапия. Същността на храненето за хепатит В се основава на намаляване на натоварването от черния дроб и подобряване на цялото тяло. В зависимост от формата на заболяването и неговата сериозност, пациентът може да предпише една от тези диети:

Диетична маса №5

• Определяне на хроничен и остър хепатит, холецистит, цироза, възпаление на жлъчния тракт, нарушения на жлъчните пътища и чернодробната функция.
• Основната същност на мощност - за нормализиране на нарушена функция на засегнатия орган, регулиране на мазнини и холестерол метаболизъм, натрупването на гликоген в черния дроб, стимулира двигателна активност на секрецията на червата и жлъчката.
• Диетичната диета е пълна, съдържа достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати. Лечението включва изключването на храни, богати на холестерол, етерични масла, пурини, азотни екстракти. Същевременно количеството влакна, течни и липотропни вещества се увеличава. Енергийната стойност на диетата е до 3000 kcal. Храната не се позволява да се запържва, по-добре е да готвя, готвене на пара, печене или къкри.

[2], [3], [4], [5],

Диетична маса №5а

• Основните показания за използване: обостряне на хронична и остра хепатит, холецистит в началния етап, състоянието след операции на жлъчните пътища, изразени възпалително заболяване на червата и стомаха, язва на дванадесетопръстника и стомаха.
• Целта на храненето - възстановяването на увредените функции на жлъчния тракт и черния дроб, натрупването на гликоген в черния дроб, стимулирането на отделянето на жлъчката с помощта на механично и химически защитена стомашна храна.
• Диетата е пълна, балансът на хранителните и енергийни стойности се наблюдава. По подразбиране ограничаването на употребата на огнеупорни мазнини, сол, продукти с пурини, оксалова киселина, целулоза, холестерол. Препоръчителната дневна калоричност трябва да бъде в диапазона от 2700 kcal. Храната се използва само в натрошена, настъргана или течна форма.

Диета при хроничен хепатит В черния дроб  

Продължителният ход на всякакви болести оказва негативно влияние върху функционирането на целия организъм. Диетата за хроничен хепатит В на черния дроб е насочена към облекчаване на болезнените симптоми. Терапевтичната диета е конструирана така, че да облекчи натоварването от възпаления орган и постепенно да възстанови нормалното му функциониране.

• Терапията предполага частичен начин на хранене, поддържане на водния баланс и ядене само на разрешените продукти. Особено внимание трябва да се обърне на метода на приготвяне, продуктите могат да бъдат варени, печени, задушени, на пара. Забранява се пърженето с добавяне на растителни и животински мазнини.
• Ако заболяването се развие при бременни жени или хора с допълнителни храносмилателни проблеми, храната трябва да включва храни, които предотвратяват запек: варено цвекло, кисели млечни продукти, салати с растително масло.
• По-голямата част от дневната дажба трябва да бъде зеленчуци, плодове и зърнени храни. Зеленчуците могат да се консумират свежо, но е по-добре да се пекат или готвят за няколко. Може да се яде хляб от пълнозърнесто или ръжено брашно. Трябва да присъстват млечни продукти, постно месо и риба.

• В редки случаи можете да се поглезите с неинспирирани пресни сладкиши. От сладкишите с маслени кремове в магазините е по-добре да ги откажете, тъй като те могат да станат причина за влошаване на заболяването.

Храненето в хроничната форма на хепатит трябва да бъде рационално, без строги ограничения. Но е необходимо да се придържаме към хранителните правила. Единственото противопоказание е употребата на алкохол, тъй като има хепатотоксичен ефект.

[6], [7], [8], [9]

Диета за хепатит при възрастни

Лечението на чернодробни заболявания при възрастни пациенти като правило е доста трудно. Това се дължи на трудностите при възстановяването на диетата и преминаването към здравословна диета. Диетата на хепатит B при възрастни е редица ограничения, които позволяват да се коригира работата на болния орган. Черният дроб е важна част от храносмилателната система, която участва в процесите на хематопоеза и метаболизъм, производството на ензими, хормони, инсулин и други вещества, необходими за нормалното функциониране на тялото.

Терапевтичната диета означава използването на лесно смилаеми продукти, които не оказват натоварване на засегнатия орган. Менюто трябва да е богато на витамини и минерали. Забранено е използването на продукти с дразнещ ефект и стимулиране на секрецията на храносмилателните органи. Под забраната е храната, която е богата на холестерол и има разрушителен ефект върху чернодробните клетки. За пациенти от всички възрасти предписвайте терапевтична диета номер 5. Тази диета трябва да се превърне в навик, който ще избегне влошаването на болестта и нейната по-нататъшна прогресия.  

[10], [11],

Диета със здрав носител на хепатит В

В човешкото тяло в състояние на сън може да има много вируси и инфекции, които под влияние на определени фактори се усещат. Диета със здрав носител на хепатит В е показана за пациенти, чиято кръв показва вирус на заболяването.

Нека разгледаме основните обозначения на дадена храна за поддържане на здравословно състояние на даден организъм:

• За да се предотврати появата на хепатит, е необходимо да се сведе до минимум използването на храна, която има химически и механично дразнещ ефект върху черния дроб. С грижа е необходимо да се отнасят за подправки, подправки и други хранителни добавки.
• Не се препоръчва да злоупотребявате с алкохолни напитки, но е по-добре да не ги използвате изобщо. Никотиновата зависимост също не е безопасна за черния дроб и за здравето на тялото като цяло.
• Препоръчително е да се сведе до минимум използването на мазнини от животински и растителен произход, различни колбаси, тлъсти меса, птици и риби, колбаси, консерви. Нежелателно е да се злоупотребяват с такива зеленчуци като: спанак, гъби, репички, киселец, чесън. При избора на напитки не трябва да ядете много силен черен чай, кафе, сладки газирани напитки, да съхранявате сокове с консерванти.
• Особено внимание се обръща на диетата. Трябва да ядете често, но на малки порции. Достатъчно 4-6 хранения на ден за нормална работа на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Преяждането и нощните закуски могат да доведат до затлъстяване и активиране на заболяването.
• Храната трябва да се приготвя, да се приготвя на пара, да се пече или да се задушава. Използването на пържени с добавяне на различни масла и мазнини трябва да се сведе до минимум. Тъй като приготвената по този начин храна е богата на холестерол, което оказва неблагоприятно влияние върху здравето на черния дроб.

Като се спазват всички горепосочени препоръки, пациентите, които са намерили здрав носител на хепатит В, се предпазват от появата на болестта.

[12], [13], [14], [15], [16]

Меню диета за хепатит В

При лечение на чернодробни заболявания пациентите трябва да следват различни медицински препоръки. Основните разпоредби се отнасят до диетата. Помислете за приблизително меню за диета за хепатит В, което ви позволява много по-лесно да прехвърлите болестта.

Понеделник

• Закуска: овесена каша в мляко, зелен чай.
• Снек: ябълка или банан.
• Обяд: картофено пюре с пара риба и печени зеленчуци.
• Снек: зеленчукова салата, чай или сок.
• Вечеря: каша от елда с палешко пилешко месо.
• Втората вечеря: чаша кисело мляко, бисквитена бисквита.

Вторник

• Закуска: извара, сушени плодове, кефир.
• Снек: шепа бисквити с чай.
• Обяд: зеленчукова супа, макаронени изделия с варени пилешки гърди.
• Снек: салата със зеленчуци и превръзка от растително масло и ленени семена.
• Вечеря: готвене от макаронени изделия и яйчен белтък, чай.
• Втората вечеря: чаша кефир.

Сряда

• Закуска: пшенична каша, зелен чай.
• Снек: ябълка, банан или друг плод.
• Обяд: млечна супа с юфка, кюфтета с картофено пюре.
• Снек: овесени бисквити, плодов сок.
• Вечеря: печено пилешко месо с ябълки и зеленчуци.
• Втората вечеря: зелен чай с мед.

Четвъртък

• Закуска: мляко овесена каша с плодове, зелен чай.
• Снек: извара със сушени плодове.
• Обяд: борш върху зеленчуков бульон, ориз с кюфтета и варено цвекло.
• Снек: зелен чай, печена ябълка.
• Вечеря: зеленчукова салата с орехи, варено месо.
• Втората вечеря: кисело мляко, безквасни бисквити.

Петък

• Закуска: кифли, зелен чай.
• Снек: всеки плод.
• Обяд: супа от елда, елда овесена каша с парна котлет, зеленчукова салата.
• Снек: плодова салата с превръзка от мед и портокалов сок.
• Вечеря: печена риба със зеленчуци.
• Втора вечеря: кисело мляко, бисквитени бисквити.

Събота

• Закуска: домашно сирене с мед, зелен чай.
• Снек: зеленчукова салата и няколко резена ръжен хляб.
• Обяд: всяка овесена каша с месо, зеленчуков бульон с галета.
• Снек: всеки плод.
• Вечеря: Печена тиква, зелен чай.
• Втората вечеря: чаша кефир.

Неделя

• Закуска: овесена каша на вода с плодове.
• Снек: салата от варено цвекло и орехи с растително масло.
• Обяд: домашни юфка с кисело мляко и пиле.
• Снек: плодов или зеленчуков сок с галета.
• Вечеря: рязан ориз, кефир.
• Втора вечеря: кисело мляко.

Диетични рецепти

За да се гарантира, че диетата не е скучна и процесът на възстановяване е преминал бързо, има вкусни диети рецепти. Обмислете прости и полезни рецепти, които могат да бъдат подготвени за хепатит В:

1. Диетични зелеви рула

• Пекинското зеле или бялото зеле оставя 200 грама
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Ориз 50 гр
• Пилешко или пуешко брашно 200 гр
• Зеленчуков бульон 200 мл
• Заквасена сметана 50 гр
• Масло 10-15 g
• Подправки и билки за вкус

Ако използвате Пекинско зеле, то трябва да се разглобява на листата, да се намали сгъстяването и отделно да се приготви зеленчуковият бульон. Ако се приготвя ястие от бяло зеле, то трябва да се вари в осолена вода, да се обелва на листа и да се намали сгъстяването. Отделно, изсипете малко зеленчуков бульон. Морков и лук котлет и се запържва в тиган с добавяне на масло. Оризът се вари, смесва се с мляно месо и ½ варени зеленчуци. Извадете зелените листа, навийте пълното зеле и го поставете в тенджера със зеленчуков бульон. Смесете сметаната с останалата зеленчукова бульон, добавете зеленчуци, подправки или билки за вкус, разбъркайте. Изсипете пълното зеле и го изпратете във фурната или на бавен огън за 30-40 минути.

2. Пикантна пикантка

• Тиквено 500 г
• Мед 20гр
• Apple 1-2 бр.
• канела
• Сух джинджифил
• Ванилова захар

Тиква да се обелва, нарязани на малки порции, се разпространява върху печене лист с хартия за печене. Нарежете ябълката и я разбъркайте с мед и подправки. Получената смес леко поставете на тиквени филии и изпратете печена във фурната за 40-50 минути при температура от 150-160 градуса.

3. Овесено брашно с сушени плодове

• Овесени люспи 1-2 чаши
• Кефир 1 стъкло
• Яйце 1 бр.
• Всеки сушен плод
• Масло за омасляване на матрицата

Налейте кефир овесена каша за 30 минути. Веднага след като люспите се надуят, за да добавите яйце и сушени плодове към тях, разбъркайте добре. Оформете лист за печене с пергамент и мазнина с масло. Изсипете чашата в мухъл, изпратете я във фурната за 40 минути при температура 170 градуса.

4. Протеинов съд от вчерашните тестени изделия

• тестени изделия
• Яйчни бели 4 бр.
• Заквасена сметана 50 гр
• Твърдо сирене 100 гр

Белите яйца да камшик в пяна, добавете към тях заквасена сметана и част от настъргано сирене върху ренде. Смесете пастата с протеиновата смес, сложете я в тавата за печене, покрийте с останалото сирене и я изпратете в пещта за 20-25 минути при температура от 180 градуса.

5. Салата с патладжани и сирене

• Патладжан 1-2 бр.
• Растително масло 5 g
• Brynza 100 гр
• Орегано подправка
• Морска сол

Патладжанът се нарязва на тънки ивици, добавя се сол и се оставя да престои 10 минути. Веднага след като патладжаните се оставят да се сок, изплакнете добре под вода и изсъхне на хартиени кърпи. Солта ви позволява да премахнете горчивината от зеленчука. Всеки смазана парче, намазва върху хартия за печене или чиния, поръсва се риган и изпращане пече в микровълнова фурна за около 5-7 минути при максималната температура или във фурната за 15-20 минути на 180 градуса. След като зеленчуците са готови, ги прехвърлете на порцелановите плочи и на сиренето на върха.

Какво можете да ядете с хепатит В?

За да се лекуват бързо и ефективно възпалителни и инфекциозни заболявания, е необходимо да се спазват всички медицински препоръки. Много често пациентите получават диета и много от тях се интересуват от това, което може да се консумира с хепатит В.

Разрешени продукти:

• Нискомаслени сортове риба и месо.
• Различни зърнени храни и зърнени храни.
• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
• Яйца (само белтъчини).
• Вчерашен хляб, бисквити, несъдържащи брашно продукти, дълга бисквита.
• Зеленчуци (варени, задушени), плодове, зелени.
• Естествени сокове, плодови напитки, билков чай, зелен чай.

Храната трябва да е висококачествена. Съгласно химичния състав е необходимо да се придържат към такова съотношение: въглехидрати до 400 г на ден, протеини 100 г на ден (60% животни), мазнини 90 г (30% зеленчук). Ежедневната енергийна стойност на диетата не трябва да надвишава 3000 kcal. В един ден можете да консумирате не повече от 4 грама сол и до 2 литра течност.

Трябва да ядете често, но на малки порции, т.е. Да се придържате към дробния режим. Храната трябва да бъде на пара, варена или печена. Преди консумация е желателно да се смилат продуктите, особено ако болестта е в изостряне. Готовите ястия трябва да са на стайна температура, да не се използва топла или студена храна.

Какво не може да се консумира с хепатит В?

Терапията на всяка болест е сложен процес, по време на който пациентът трябва да се сблъска с много ограничения. Първото нещо, което пациентът трябва да направи, е да промени обичайната си диета. Обмислете основните правила на храненето и какво не може да се консумира с хепатит В:

• Необходимо е напълно да се изключи използването на наситени, силни гъби, риба или месни бульони, които съдържат екстрахиращи вещества. Тези вещества увеличават натоварването върху черния дроб, тъй като има увеличено производство на хранителни сокове.
• Трябва да се откажете от храната, богата на холестерол (яйчен жълтък, карантия). Холестеролът причинява свиване на жлъчния мехур и стимулира клетките на увредения орган.
• Под забраната идват продуктите с оксалова киселина (киселец, спанак, шоколад, силен черен чай, домати). Това вещество подобрява чревната перисталтика и стимулира процеса на храносмилане, но диетичното хранене е насочено към разклащането на храносмилателния тракт.
• Необходимо е да се откаже от употребата на продукти с етерични масла или да се сведе до минимум тяхната употреба. Това са чесън, горчица, лук, ряпа. Тези етерични масла са дразнещи и стимулират процеса на храносмилане.

• Не можете да пиете алкохол и газирани напитки. Алкохолът съдържа етанол, който уврежда чернодробните клетки. Содата я претоварва, тъй като стимулира секрецията на храносмилателната система.

Спазването на диетата свежда до минимум натоварването на храносмилателната система. Това помага да се елиминира възпалителния процес и да се подобри тялото.

Отзиви за диетата

Диета за хепатит В е популярна при пациенти от всички възрасти, които са били диагностицирани с чернодробно заболяване. Многобройни прегледи на диетата потвърждават неговите лечебни свойства. И това не е изненадващо, тъй като храната е построена по такъв начин, че тялото получава всички необходими витамини и минерали за нормално функциониране. Лечебната диета ускорява лечебния процес и свежда до минимум тежестта върху увредения орган.