Диета след отравяне

Хранителното отравяне, уви, е доста често срещан проблем. С използването на продукти с ниско качество, неспазване на хигиенните правила, гадене, повръщане, диария и понякога - и много по-тежки симптоми.

При леки форми на интоксикация с храна са достатъчни само "домашни" интервенции, но в трудни случаи или при интоксикация при деца, е необходимо незабавно да се потърси професионална помощ от лекарите. Във всеки случай жертвата трябва незабавно да се справи с елиминирането на токсините. Но дори и след отстраняването на симптомите е много важно да се помогне на тялото да се възстанови - това изисква правилна диета след хранително отравяне.

[1], [2], [3], [4]

Диета след отравяне с храна

Правилната диета след отравяне с храни е една от най-важните мерки за борба с интоксикацията и нейните последици. Заслужава си да мислите веднага след неутрализирането на симптомите. Като правило, целият стомашно-чревен тракт се възпалява при отравяне, тъй като мукозната зона се дразни с повръщане и диария. Следователно, след елиминиране на токсините, е необходимо да се възстановят увредените стени на стомаха, червата, ларинкса.

Първата точка на диетата след отравяне с храни е изобилна напитка. Идеална възможност - вода при стайна температура (най-добре - минерал без газ) с фармацевтични солеви препарати (Regidron, Gastrolit и др.). Храната на първия ден обикновено е изключена, храната може да се консумира само от втория ден след отравяне.

[5], [6]

Диета след хранително отравяне при деца

Децата след интоксикация трябва да се хранят със специално внимание и предпазливост. Много малко деца трябва да получават само вода или сок. Но във всеки случай не лимон или портокал. Също така изключете сока от червени боровинки и сладки газирани напитки. В идеалния случай подходящи зеленчукови сокове - цвекло, зеле. Чаят също е подходящ, за предпочитане зелен, но - важно - не е горещ, тъй като горещият може да предизвика дразнене на стомашно-чревния тракт. Когато бебето има апетит, можете да го нахраните с първите ястия: пилешки бульон, зеленчукови супи (например с броколи).

Детската диета след отравяне с храни не изключва втората ястия, но продуктите трябва да бъдат, първо, леки (храносмилателната система все още е много нежна и болезнена) и второ - с богати полезни вещества. Риба, пилешки гърди, варени картофи, цвекло - това е отлична диета след отравяне с храна за деца. Не говеждо, свинско или наденица. Сладки и сосове, като майонеза, също изтрийте.

[7], [8], [9]

Диета след отравяне с храна при възрастни

Диетата след отравяне с храни трябва да бъде изключително строга. Още веднъж подчертаваме, че в първите дни е по-добре да не ядете нищо и да не пиете повече. Въпреки това, в ранните дни, вие едва ли искате да. Но когато апетитът все още се появява - трябва внимателно да наблюдавате какво ще запълни все още отслабения стомах.

Диета след отравяне с храна трябва да бъде разделена: яжте пет до седем пъти на ден на малки порции. За да започнете по-добре с много малки порции, постепенно ги увеличавайте. Пресяваме менюто с млечни и месни ястия (заешко месо ще прави), както и кисело и остра. Още варени зеленчуци (за предпочитане пържени) и зеленчукови супи (също ще се пилешки бульон). Добър вариант - варена каша, например елда или ориз. Gallet бисквити също се вписват, както и бисквити - но по никакъв начин магазин.

[10]

Диета след отравяне с алкохол

Симптомите на алкохолна интоксикация, като правило, почти не се различават от храната. Така че след отравяне с алкохол, както и след храна, трябва да пиете колкото е възможно повече течност, или дори по-добре - незабавно да измиете стомаха си.

Диетата след отравяне с алкохол трябва да се състои от леки супи, картофено пюре и зърнени храни. Месото и мастната риба, храната с прекомерно количество подправки и сладкиши се изключват незабавно. Също така, ние не препоръчваме да използвате газирани напитки. Кафе - можете, но не повече от една чаша. По-добре е да имате сладък чай с лимон или мед. Между другото, диетата след отравяне с алкохол не изключва народния метод - саламура. Наистина намалява нивото на киселинност в кръвта и помага за облекчаване на симптомите.

[11], [12], [13], [14]

Каква е диетата след хранително отравяне?

През първите няколко дни се ограничаваме само до изобилна напитка. Ако след отравянето имате апетит, тогава сте на прав път. В никакъв случай не можете да ядете със сила.

По-добре е да започнете с домашно приготвени бисквити (пресен хляб и диети за печене след отравяне с храни изключва), настъргани варени зеленчуци и картофено пюре. На третия ден диетата може да варира с парешко месо от пилешко или пуешко месо. Мляното месо трябва да е нежна, няколко пъти минава през месомелачка заедно с парче сух бял хляб. Но без лук и чесън, и с минимум подправки (или по-добре без тях изобщо). По-късно можете да отидете на постно супа. Не е излишно обаче да се подчертае, че диетата след отравяне с храни изключва месните супи.

Диетичното меню след хранително отравяне

Диетата след отравяне с хранителни продукти в първите дни включва повече вода и мека храна на малки порции: зърнени храни, супи, кюфтенца и варени зеленчуци. По-късно, когато тялото става по-силно, можете да ядете овесена каша по водата или банан с компот от сушени плодове. За обяд ще направите зеленчукова супа или отново парешко месо (по-добре от пилешко месо). Вечеря - същите котлети с оризова гарнитура. Между тези ястия можете също да потушите червея с бисквити и бисквити. Преди лягане - чаша компот с мед.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че порциите трябва да са малки. Количеството и разнообразието на храната се увеличава постепенно. Диета след отравяне с храни - строго, но само за да можете да възстановите силата на тялото.

Рецепти за хранене след отравяне с храна

Първата точка на храненето след отравяне с храна, без да се брои голямо количество вода, са трохите от хляб от бял хляб. Но магазините не отговарят, те трябва да се подготвят: нарязан хляб филийки по половин сантиметър, леко изсушени във фурната или в тиган (без само масло) и да гледат да не изгаря.

Също така препоръчваме компот от сушени плодове. Те съдържат отличен набор от витамини и минерали, загубени по време на дехидратацията. Трябва да напълните сухите плодове с вряща вода в съотношение 2: 5, да доведе до кипене и да се вари в продължение на половин час на малък огън.

Каши е по-добре да се готви на вода без подправки (без сол включително). Ако стомахът остане удовлетворен, то на следващия ден в кашата може да се добави малко захар или мед.

Какво можете да ядете след отравяне?

Диета след отравяне включва зеленчукови супи, картофено пюре (елда или ориз), варени или печени зеленчуци. Месото е по-добре да не се яде, освен нарязани, под формата на котлети за една двойка. Steam Steaks също са подходящи. Някои кюфтета от диета за домашни птици също не изключват диета след хранително отравяне. Но млечните продукти се заличават; можете да използвате изпечено извара (всички гарнитури и пудинги). Отличен сухарики, но само домашно готвене. Плодове - можете, но не кисел: ябълки, круши, дюля. Но дори те трябва да бъдат варени или изпечени. В ранните дни пием изключително минерална вода.

По-късно в диетата след хранително отравяне можете да добавите отвара от лайка или куче роза (за предпочитане с мед), зелен чай, желе от плодове. Също така препоръчваме отвара от бульон, супи с ориз, сухи бисквити. По-късно, на четвъртия или петия ден, можете да ядете пармезана омлет или парчета котлети от телешко месо.

Какво не може да яде след отравяне?

Отравянето е мощен удар не само през стомашно-чревния тракт, но и през черния дроб. Следователно, диета след отравяне с храни изключва всички продукти, които могат поне да сведат до минимум увреждането на тези органи или да добавят товари към тях.

Така че, в продължение на няколко дни ние прекосяваме менюто с мазни, пържени, солени и пикантни. Без алкохол, без сладки. С маслото и млякото също си струва да чакате. Не можете да ядете пресен хляб и други сладкиши като пайове или бисквити (в същото време е напълно възможно да се ядат домашно приготвени крутони). Категорично забранено месо (особено пържено) и свинска мас, варено и пушено колбаси, месни и млечни супи, хайвер и консерви. Също така, диетата след отравяне с храни изключва овесено брашно, просо и перлен ечемик. Яйца - просто варени за двойка. Риба също. На киселите или твърде сладки компоти, сладки сосове и още повече алкохол - дори не изглеждаме. Зеленчуците и плодовете задължително трябва да се вари, а киселинните плодове (например цитрусовите плодове) се изключват напълно.